【#国际粮价暴涨# 会影响中国人的“饭碗”吗？】近段时间以来，国际粮食价格暴涨引发关注。国人十分关心，这是否会影响到中国人的“饭碗”？联合国粮农组织公布的数据显示，2021年2月份，主要谷物国际价格同比大幅度上涨，高粱价格和2020年同期相比上涨82.1%，玉米价格同比上涨45.5%，小麦价格同比上涨19.8%。

粮农组织食品价格指数在2021年2月平均为116.0点，环比上升2.8点(2.4%)，连续第九个月上扬，并创下自2014年7月以来的最高水平。

韩国农产品价格普遍上涨。据媒体报道，韩国大葱价格同比猛增3倍多，平均零售价每公斤高达7400韩元，约合人民币43元，让一些离不开大葱的韩国民众直呼“吃不起”，纷纷选择在家种植大葱。

阿根廷的食品价格近期涨幅惊人。与去年下半年相比，阿根廷水果的均价增长高达228%，土豆价格上涨了114%，而肉类的平均价格涨了103%，蔬菜类的价格也增长了88%。

农业农村部部长唐仁健在2月22日的发布会上表示，我国粮食年年丰收，去年达到了13390亿斤，创了历史新高，比上一年增了100多亿斤。全社会的库存目前非常充裕，所以产销也好，库存也好。“我可以非常负责任地告诉大家，中国的粮食安全是完全有保障的，我们有能力端牢自己的饭碗。”https://t.cn/A6tsIHUK

【神奇的藜麦-营养篇3】藜麦的脂肪中不饱和脂肪酸占83％，还是一种低果糖低葡萄糖的食物，在糖脂代谢过程中发挥有益功效。因而藜麦被国际营养学家称为“营养黄金”“超级谷物”和“未来食品”。联合国粮农组织(FAO)认为藜麦是唯一一种可满足人体基本营养需求的单体植物，并正式推荐藜麦为最适宜人类的全营养食品。#藜麦# #丝路一品# #健康养生#

【专家警告全球食品价格上涨或威胁弱势群体】联合国粮食及农业组织市场分析人士雪莉·穆斯塔法日前表示，国际食品价格近期上涨有可能加剧由新冠疫情引起的经济困难，特别是对弱势群体和已遭受粮食危机和饥饿的人而言。对于未来全球食品价格走势，穆斯塔法表示，就谷物而言，粮农组织对2021年南半球小麦和玉米产量早期展望乐观。