#鱼酿鲜[超话]#
一道美味佳肴,是视觉与味觉的双重盛宴
中国人做饭,讲究“色香味”俱全
其中的“色”并不是说说而已
向外,它不仅是食物的第一印象
向内,食物的色彩其实大有讲究
我国传统的饮食文化可追溯到商朝
《黄帝内经》中阐述了食物的色彩对人体的作用:“白色润肺,绿色养肝,黑色补肾,红色补心,黄色益脾胃。”
食物的天然色泽,是具有说服力的养方
#润物丰鱼酿鲜# 鲜味浓郁,颜色也浓郁
深海鳀鱼古法酿造,天然日晒盐发酵
呈现出清澈的棕红琥珀色
不用色素来提升色泽,原汁原味原色
开盖便是沁人的香味铺面袭来
入口又是极富冲击力的鲜味
高氨基酸态氮、高蛋白、低钠低盐、富含牛磺酸…
每次尝鲜,还能小补一下
#食物的颜色##舌尖上的美食##调味汁#
一道美味佳肴,是视觉与味觉的双重盛宴
中国人做饭,讲究“色香味”俱全
其中的“色”并不是说说而已
向外,它不仅是食物的第一印象
向内,食物的色彩其实大有讲究
我国传统的饮食文化可追溯到商朝
《黄帝内经》中阐述了食物的色彩对人体的作用:“白色润肺,绿色养肝,黑色补肾,红色补心,黄色益脾胃。”
食物的天然色泽,是具有说服力的养方
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深海鳀鱼古法酿造,天然日晒盐发酵
呈现出清澈的棕红琥珀色
不用色素来提升色泽,原汁原味原色
开盖便是沁人的香味铺面袭来
入口又是极富冲击力的鲜味
高氨基酸态氮、高蛋白、低钠低盐、富含牛磺酸…
每次尝鲜,还能小补一下
#食物的颜色##舌尖上的美食##调味汁#
我的渡假生活。早晨4点多起床出门呼吸新鲜空气,小区门口突然来了一辆小货车,打开门,整整一车鲜牛肉。早起的人不止我一个,大爷大妈们都不问价格,首先就把牛肉抢到怀抱里,的确都是狠人,我也抢了一块儿[允悲]。结果价格还是比较良心的,放心拿回家做了一道美味。老板说我是他们自己动手杀的,完全可以放心正宗的土牛肉。
蒜香黄油蛏子>>https://t.cn/A6SwMwJd
前几天去西餐厅吃到很美味的一道菜,宁波人日常吃蛏子大多是水煮,有时铁板和葱油,偶尔换个风味也很不错。那天老孙吃完脑海里就除了食谱,回来马上复刻了,很成功!
响应大家的号召,以后为了方便查看,做菜视频都会发在小老孙无人问津的美食号“能吃是福-机器人家小厨房”,感兴趣的朋友可以关注一下~大家有问题也可以给他留言,老孙空的时候会回复大家的[嘻嘻]
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