【 #首版成都米其林指南来了#!你喜欢的餐厅上榜了吗?[思考]】1月6日,米其林正式发布了首版(2022年)成都米其林指南完整榜单,包括1家二星餐厅,8家一星餐厅和13家必比登推介餐厅,以及特别奖项——米其林服务奖。
“作为四川省首府、国际都市,成都有旖旎的风光名胜,丰富的历史宝藏,更有等待米其林指南探索发现的美食锦囊。成都美食的种类之多令米其林指南评审员印象深刻。即便岁月变迁,对传统的敬重之心让川菜经典焕发新的活力。风格鲜明的味道、奇巧精湛的技法、独具特色的食材让川菜风靡五湖四海,备受食客喜爱,”米其林指南国际总监格温达·普勒内克(Gwendal Poullennec)先生表示,“我们十分自豪地欢迎成都加入米其林指南大家庭,在世界美食地图上又点亮一座美食之城。”
自1900年创立以来,米其林指南始终坚持初心:与全球美食爱好者分享美好的饮食体验。热爱美食的匿名评审员们走遍世界,追寻值得与大众分享的杰出餐厅。餐食品质是评审工作的唯一焦点。以全球统一的五大准则为标尺,米其林指南专业的评审员团队以求实、谨慎的态度评估本地餐饮品质,同时也将地方饮食传统与文化纳入考量。
成都首家米其林二星餐厅面世
2022年成都米其林指南榜单将第一个成都米其林二星授予玉芝兰餐厅。
玉芝兰在其低调私密的用餐空间里呈现多道优雅精致的菜式。餐食采用上乘食材,以突显食物原本味道的手法烹调。店主兼主厨兰桂钧是当地餐饮界传奇人物,从厨30余年,将精致川菜带到大众视野中。
而在首次入榜的米其林一星餐厅行列中,川菜在多元层面的传承和发展呈现出成都餐饮业肥沃土壤和勃勃生机。
柴门荟
柴门荟,主打创意川菜,精挑细选各类优质食材,并提倡不时不食。四川出生长大的主厨有着深厚的川菜情结,希望为世界呈现全新的川菜形象。他致力于尊重传统的创造,并耐心打磨,力求将每道菜完美呈现。
成都宴
成都宴,以粤菜为基础,融入川菜元素,口味温和而不失辣度。妙龄乳鸽采用18天大的中山鸽子烹制,皮脆多汁。餐室采用铜板墙壁,搭配特色灯箱及太阳神鸟装饰,既时尚又富特色。
芳香景
芳香景,烹制地道川菜。大厨是著名的川菜大师,其厨房团队尽力忠实复刻旧时川菜菜式,当中不乏制作费时、工序繁复的功夫菜品。招牌菜还有夫妻肺片、麻婆豆腐、雪花鸡淖等。
马旺子
马旺子酒楼,源自四川眉山,始创于1923年。餐馆现时由第四代经营,在成都只此一家。菜式调味贴近本地人口味。毛血旺使用新鲜猪什、鳝片等制作,是这里的招牌菜。其他川菜如担担面、甜烧白和宫保茄香虾球也是本地食客的心头好。
谧寻茶室
谧寻茶室,位于博舍酒店的清朝四合院建筑内,环境雅致且充满韵味。厨师运用本地优质食材,发挥创意制作出多款清新可口的精致素食,还有富有本地特色的菜肴,如鸡枞菌油炆麻婆豆腐、素辣味火锅等。大厨曾在世界多地工作,希望在谧寻茶室打造一期一会的用餐体验。
银锅
银锅,致力将世界各地的优质食材结合川菜的烹调手法,炮制出一道道川味菜肴。土罐贡椒叶熏烤乳鸽、灯影鱼片等别具水准。海产菜品选择多样,凉菜由拥有三十多年经验的师傅主理,同属必试之选。
松云泽
松云泽,厨师团队师承川菜大师张松云,店名有“铭记张松云先生恩泽”之意。厨师以超过20道菜的定制套餐,展现川菜的精巧细腻。菜式多元,多款手工菜式尽显超卓厨艺。大厨早年爱上川菜烹调,并在张松云大厨的指导下打磨技艺、积累经验。他的菜品都是在尊重传统基础上的精巧演绎。
许家菜
许家菜,作为品牌总店,开业至今逾十载。主轴为川菜,菜单按味型搭配,同时也供应一些地方菜式。不能错过限量供应的鸡豆花,即点即制,配上经两天熬煮的清汤,鲜美醇厚。
13家必比登推介餐厅
“必比登推介”是米其林指南中另一广受关注的评级,由舔着嘴唇的米其林轮胎先生(必比登)的可爱形象代表,被标注在指南中美味且超值的餐厅旁。
首批成都“必比登推介”餐厅人均消费一般都在300元人民币以下,涵盖了各色面食、小吃和镬气十足川菜小炒,饮茶文化也从中可见一斑,温暖生动的城市生活图景跃然眼前。
禅悦素食
禅悦素食,菜式以地道四川口味为主,套餐内容根据节气,每15天更换一次。食客可选用口感味道多样的仿荤菜肴。
陈麻婆豆腐 (青华路)
陈麻婆豆腐 (青华路),相传于清朝同治元年,陈麻婆创作出麻婆豆腐这道经典料理,经过百载后这老字号已是成都人尽皆知的美食据点。此招牌菜以保温性强的石锅烧煮,搭配米饭特别有滋味。其他菜式如钟水饺、荷叶粉蒸肉均价廉物美,值得一试。
喜玉饺子酒
喜玉饺子酒,所有饺子均为每天新鲜包制,饺子皮也是依店家配方制成。菜单供应六款饺子,特别推荐猪肉香菇饺和牛肉芹菜饺。
凤栖梧
凤栖梧,价廉物美的地道餐厅,主要提供川菜及茗茶。店内以包厢为主,每间房内均设有品茶区域,亦有专业茶师团队为客人泡茶。
芙蓉凰
芙蓉凰,菜单上一道道传统川菜全由经验丰富的厨师团队主理,当中更不乏工序繁复、坊间少见的菜式,其中招牌菜雪花鸡淖。饭后甜品则首选口感香甜软糯的回锅烧白。
老成都三样面
老成都三样面,深受食客欢迎的传统面店,提供传统老成都面食,分为“老三样”、“新三样”和“再三样”三个类别。其中以老三样中的素椒杂酱面最受欢迎,面条拌以杂酱、豇豆粒和手工红油,香浓美味。红沙冰豆花口感顺滑又解辣,推荐于餐后品尝。
漫得
漫得,店名是四川话“慢点儿”的谐音,寓意客人放慢脚步,好好感受四川口味。日间供应四款面食及配菜,晚上则以家常小菜为主。门外更设有手推车,现点现做怀旧小吃蒸蒸糕。
明婷小馆
明婷小馆,凭味美的传统四川美食深获客人欢心。菜品选择丰富,招牌菜有口感丝滑的脑花豆腐和一些创意菜式如手工榴莲春卷。
茉小馆
茉小馆,提供多种面食。骨汤杂酱面的汤头经六小时熬煮,浓郁可口。手工水饺和抄手同样讲究。
组织向南
组织向南里罗列了多款充满镬气、分量十足的四川炒菜,招牌菜包括青椒绝情鸡、烧土黄鳝等,味道出众。此外,还提供丰富的凉菜选择和一些季节限定菜式。
庭院399
庭院399,供应多款河鲜菜式,当中以脆鳝最受欢迎。店家采用来自内江山区的土黄鳝,放入以多种香料熬制的汤汁中泡煮,并于上桌时淋上滚油,肉质爽脆鲜嫩。
渝九香
渝九香主要提供老成都川菜,是地道传统的街坊小店。招牌菜蒜泥白肉同时兼备肉香与蒜香,是极佳的开胃凉菜。辣子鸡的鸡肉经急火翻炒下酥香爽脆,又麻又香,也相当出色。
转转会 (莲花南路)
转转会 (莲花南路),作为品牌的总店,供应家常川菜,价格实惠,菜式辣度温和,朴实而可口,受到不少本地人支持。餐厅气氛亲切温馨。
2022成都米其林服务奖
米其林评审员在成都深入考察餐厅和美食的同时,不忘发掘和展现优秀餐饮人的专业风采,并首次在成都颁出米其林服务奖。
雷敏女士获得了本次米其林服务奖。她来自同样入选首版成都米其林指南的漾亚·雍雅合鲜 (桐梓林东路)餐厅。雷女士注重细节,拥有丰富的业务知识,了解顾客需求。工作自如、热情而勤恳,服务过程中的沟通和节奏掌控到位。
除以上奖项,同时还有28家餐厅上榜米其林指南入选餐厅(原米其林餐盘餐厅)。(川观新闻)
“作为四川省首府、国际都市,成都有旖旎的风光名胜,丰富的历史宝藏,更有等待米其林指南探索发现的美食锦囊。成都美食的种类之多令米其林指南评审员印象深刻。即便岁月变迁,对传统的敬重之心让川菜经典焕发新的活力。风格鲜明的味道、奇巧精湛的技法、独具特色的食材让川菜风靡五湖四海,备受食客喜爱,”米其林指南国际总监格温达·普勒内克(Gwendal Poullennec)先生表示,“我们十分自豪地欢迎成都加入米其林指南大家庭,在世界美食地图上又点亮一座美食之城。”
自1900年创立以来,米其林指南始终坚持初心:与全球美食爱好者分享美好的饮食体验。热爱美食的匿名评审员们走遍世界,追寻值得与大众分享的杰出餐厅。餐食品质是评审工作的唯一焦点。以全球统一的五大准则为标尺,米其林指南专业的评审员团队以求实、谨慎的态度评估本地餐饮品质,同时也将地方饮食传统与文化纳入考量。
成都首家米其林二星餐厅面世
2022年成都米其林指南榜单将第一个成都米其林二星授予玉芝兰餐厅。
玉芝兰在其低调私密的用餐空间里呈现多道优雅精致的菜式。餐食采用上乘食材,以突显食物原本味道的手法烹调。店主兼主厨兰桂钧是当地餐饮界传奇人物,从厨30余年,将精致川菜带到大众视野中。
而在首次入榜的米其林一星餐厅行列中,川菜在多元层面的传承和发展呈现出成都餐饮业肥沃土壤和勃勃生机。
柴门荟
柴门荟,主打创意川菜,精挑细选各类优质食材,并提倡不时不食。四川出生长大的主厨有着深厚的川菜情结,希望为世界呈现全新的川菜形象。他致力于尊重传统的创造,并耐心打磨,力求将每道菜完美呈现。
成都宴
成都宴,以粤菜为基础,融入川菜元素,口味温和而不失辣度。妙龄乳鸽采用18天大的中山鸽子烹制,皮脆多汁。餐室采用铜板墙壁,搭配特色灯箱及太阳神鸟装饰,既时尚又富特色。
芳香景
芳香景,烹制地道川菜。大厨是著名的川菜大师,其厨房团队尽力忠实复刻旧时川菜菜式,当中不乏制作费时、工序繁复的功夫菜品。招牌菜还有夫妻肺片、麻婆豆腐、雪花鸡淖等。
马旺子
马旺子酒楼,源自四川眉山,始创于1923年。餐馆现时由第四代经营,在成都只此一家。菜式调味贴近本地人口味。毛血旺使用新鲜猪什、鳝片等制作,是这里的招牌菜。其他川菜如担担面、甜烧白和宫保茄香虾球也是本地食客的心头好。
谧寻茶室
谧寻茶室,位于博舍酒店的清朝四合院建筑内,环境雅致且充满韵味。厨师运用本地优质食材,发挥创意制作出多款清新可口的精致素食,还有富有本地特色的菜肴,如鸡枞菌油炆麻婆豆腐、素辣味火锅等。大厨曾在世界多地工作,希望在谧寻茶室打造一期一会的用餐体验。
银锅
银锅,致力将世界各地的优质食材结合川菜的烹调手法,炮制出一道道川味菜肴。土罐贡椒叶熏烤乳鸽、灯影鱼片等别具水准。海产菜品选择多样,凉菜由拥有三十多年经验的师傅主理,同属必试之选。
松云泽
松云泽,厨师团队师承川菜大师张松云,店名有“铭记张松云先生恩泽”之意。厨师以超过20道菜的定制套餐,展现川菜的精巧细腻。菜式多元,多款手工菜式尽显超卓厨艺。大厨早年爱上川菜烹调,并在张松云大厨的指导下打磨技艺、积累经验。他的菜品都是在尊重传统基础上的精巧演绎。
许家菜
许家菜,作为品牌总店,开业至今逾十载。主轴为川菜,菜单按味型搭配,同时也供应一些地方菜式。不能错过限量供应的鸡豆花,即点即制,配上经两天熬煮的清汤,鲜美醇厚。
13家必比登推介餐厅
“必比登推介”是米其林指南中另一广受关注的评级,由舔着嘴唇的米其林轮胎先生(必比登)的可爱形象代表,被标注在指南中美味且超值的餐厅旁。
首批成都“必比登推介”餐厅人均消费一般都在300元人民币以下,涵盖了各色面食、小吃和镬气十足川菜小炒,饮茶文化也从中可见一斑,温暖生动的城市生活图景跃然眼前。
禅悦素食
禅悦素食,菜式以地道四川口味为主,套餐内容根据节气,每15天更换一次。食客可选用口感味道多样的仿荤菜肴。
陈麻婆豆腐 (青华路)
陈麻婆豆腐 (青华路),相传于清朝同治元年,陈麻婆创作出麻婆豆腐这道经典料理,经过百载后这老字号已是成都人尽皆知的美食据点。此招牌菜以保温性强的石锅烧煮,搭配米饭特别有滋味。其他菜式如钟水饺、荷叶粉蒸肉均价廉物美,值得一试。
喜玉饺子酒
喜玉饺子酒,所有饺子均为每天新鲜包制,饺子皮也是依店家配方制成。菜单供应六款饺子,特别推荐猪肉香菇饺和牛肉芹菜饺。
凤栖梧
凤栖梧,价廉物美的地道餐厅,主要提供川菜及茗茶。店内以包厢为主,每间房内均设有品茶区域,亦有专业茶师团队为客人泡茶。
芙蓉凰
芙蓉凰,菜单上一道道传统川菜全由经验丰富的厨师团队主理,当中更不乏工序繁复、坊间少见的菜式,其中招牌菜雪花鸡淖。饭后甜品则首选口感香甜软糯的回锅烧白。
老成都三样面
老成都三样面,深受食客欢迎的传统面店,提供传统老成都面食,分为“老三样”、“新三样”和“再三样”三个类别。其中以老三样中的素椒杂酱面最受欢迎,面条拌以杂酱、豇豆粒和手工红油,香浓美味。红沙冰豆花口感顺滑又解辣,推荐于餐后品尝。
漫得
漫得,店名是四川话“慢点儿”的谐音,寓意客人放慢脚步,好好感受四川口味。日间供应四款面食及配菜,晚上则以家常小菜为主。门外更设有手推车,现点现做怀旧小吃蒸蒸糕。
明婷小馆
明婷小馆,凭味美的传统四川美食深获客人欢心。菜品选择丰富,招牌菜有口感丝滑的脑花豆腐和一些创意菜式如手工榴莲春卷。
茉小馆
茉小馆,提供多种面食。骨汤杂酱面的汤头经六小时熬煮,浓郁可口。手工水饺和抄手同样讲究。
组织向南
组织向南里罗列了多款充满镬气、分量十足的四川炒菜,招牌菜包括青椒绝情鸡、烧土黄鳝等,味道出众。此外,还提供丰富的凉菜选择和一些季节限定菜式。
庭院399
庭院399,供应多款河鲜菜式,当中以脆鳝最受欢迎。店家采用来自内江山区的土黄鳝,放入以多种香料熬制的汤汁中泡煮,并于上桌时淋上滚油,肉质爽脆鲜嫩。
渝九香
渝九香主要提供老成都川菜,是地道传统的街坊小店。招牌菜蒜泥白肉同时兼备肉香与蒜香,是极佳的开胃凉菜。辣子鸡的鸡肉经急火翻炒下酥香爽脆,又麻又香,也相当出色。
转转会 (莲花南路)
转转会 (莲花南路),作为品牌的总店,供应家常川菜,价格实惠,菜式辣度温和,朴实而可口,受到不少本地人支持。餐厅气氛亲切温馨。
2022成都米其林服务奖
米其林评审员在成都深入考察餐厅和美食的同时,不忘发掘和展现优秀餐饮人的专业风采,并首次在成都颁出米其林服务奖。
雷敏女士获得了本次米其林服务奖。她来自同样入选首版成都米其林指南的漾亚·雍雅合鲜 (桐梓林东路)餐厅。雷女士注重细节,拥有丰富的业务知识,了解顾客需求。工作自如、热情而勤恳,服务过程中的沟通和节奏掌控到位。
除以上奖项,同时还有28家餐厅上榜米其林指南入选餐厅(原米其林餐盘餐厅)。(川观新闻)
关于中国石窟的历史,我们可以了解到自东汉佛教从西方传入中国后开始在生根发芽,期间诞生出了一座座石窟,这些石窟主要集中在新疆、河西走廊、山西以及河南等,可以说这些石窟主要集中在中国北方。
但其实在中国南方同样保留着一些石窟,虽然在体量上不及刚才提到的北方石窟,但却凭借着独特性同样成为欣赏价值极高的石窟,如果说大足石窟代表着宋代石窟辉煌的话,那么云南大理剑川的石钟山石窟则见证着唐代时期中原地区和少数民族文化融合的魅力,成为中国石窟艺术史上占据着重要的地位。
如果去过云南省博物馆的话,那么对于南诏国一定不会陌生,所谓的南诏国也就是中原时期的唐代,由于南诏国对于唐王朝极度崇拜,因为很多中原文化也被南诏国吸收,比如佛教信仰就是其中一个。
云南如今保留下来的石窟就见证着这一历史,大理剑川石钟山石窟就是其中最为辉煌的一座,它始凿于南诏国时期,大理国时期继续延续石窟开凿,现存的规模为16窟,分布在石宝山中的三个区域,石钟山8个石窟、狮子关3个石窟、沙登箐5个石窟。凭借着如此丰富的遗存,让其早在1961年就入选了第一批全国文保单位,而这些南诏时期的遗存可谓是功不可没。
这些石窟群中最精华的部分主要集中在石钟山和狮子关两个石窟区,那么马且停下面的文字就带大家领略一下这些石窟的魅力。
石钟山石窟的旅行往往从石钟寺开始,穿过了寺庙大殿后就就可以看到第一窟异弁寻王议政图,这是一组记录了六代王异弁寻王和唐王朝重修和好的历史。
或许很多人知道在公元751年和754年唐朝因无法掌控日益强壮的南诏遂发起了两次战争,史称天宝战争,唐军大败,此后的40多年来唐王朝和南诏断绝往来。好在六代王异弁寻王重新和唐王朝和好,并举行了苍山会盟,此后继续向大唐进贡和接受册封。
这组石窟中间所刻的头戴莲花大宝帽,坐于龙椅之上的就是南诏六代王异弁寻王,南诏王两侧站立有侍从和相爷官员等人物,嘻嘻发现的话还可以看到大唐官员,这就是清平官郑回。
可以说整窟将史事和佛教相结合,一方面记录了南诏国的国王,另一方面将国王塑造成了如来天子,接受后人香火供养。
沿着台阶继续往上走就进入到了另一个崖壁区,东侧为一佛二菩萨的华严三圣像,
中间为释迦牟尼佛,袒右肩,脸方正丰腴,双目垂视,呈微笑状;两侧分别是骑象的文殊菩萨和骑狮的普贤菩萨,菩萨双手执莲花,头戴宝冠,脸型为唐代典型的圆脸,嘴角上扬呈微笑状。
左拐后继续往前走进入到了石钟山石窟中最庞大的第六窟,名为“八大明王堂”,高4米、长11.63米的崖壁上雕刻了11尊造像,中间为佛祖和二比丘侍者,造像饱满程度不如华严三圣窟,判断应为南诏晚期或大理国初期。
重点可以关注两侧的8身明王,这些明王中包含了八忿怒明王、毗沙门天、四臂大黑天等,造型奇特面容凶悍,看起来有些密宗的文化,然而通过资料和造像对比,可以看得出来这些造型很可能不是从印度或西藏传入,而是当时宋代传入的密教,同时也见证了宋王朝和大理国密切的联系。
明王堂旁边为甘露观音窟,名字听起来很普通,然后这尊观音却凭借着腹部有个洞而很是特别,据说原本里面装有七宝、经书,后被盗走剩下空洞,因此也被叫做po腹观音。
其实在石钟山石窟中最特别的还不是甘露观音窟,而是不远处的第八窟-“阿盎白”,为一个高0.9米,宽0.6米,进深0.65米的拱形龛,原本刻着观音造像,后改为特殊部位,为典型的少数名族特殊崇拜,这可是国内其他石窟中不可见到的场景,堪称国内孤例。
欣赏完第八窟后,整个石钟山石窟区域的看点基本上没了,如果体力好的朋友,一定要徒步去对面的狮子关石窟区域逛逛,在这里藏着一处同样记录着南诏国生活场景的图案。这就是狮子关石窟中第3号石窟-南诏王细奴逻全家福,记录着南诏第一代国王细奴逻皇室生活,也是中国最早的本主崇拜造像。
当然作为南诏和大理国为数不多的石窟遗存,石钟山石窟的看点绝非上面提到的几个看点,像石钟山石窟第2号窟南诏第五代王阁罗凤出巡图、石钟山石窟第13号窟主尊“阿嵯耶观音”像、狮子关第九号窟波斯人形象等均为中国石窟艺术的重要遗存。#垂直领域点亮计划#
但其实在中国南方同样保留着一些石窟,虽然在体量上不及刚才提到的北方石窟,但却凭借着独特性同样成为欣赏价值极高的石窟,如果说大足石窟代表着宋代石窟辉煌的话,那么云南大理剑川的石钟山石窟则见证着唐代时期中原地区和少数民族文化融合的魅力,成为中国石窟艺术史上占据着重要的地位。
如果去过云南省博物馆的话,那么对于南诏国一定不会陌生,所谓的南诏国也就是中原时期的唐代,由于南诏国对于唐王朝极度崇拜,因为很多中原文化也被南诏国吸收,比如佛教信仰就是其中一个。
云南如今保留下来的石窟就见证着这一历史,大理剑川石钟山石窟就是其中最为辉煌的一座,它始凿于南诏国时期,大理国时期继续延续石窟开凿,现存的规模为16窟,分布在石宝山中的三个区域,石钟山8个石窟、狮子关3个石窟、沙登箐5个石窟。凭借着如此丰富的遗存,让其早在1961年就入选了第一批全国文保单位,而这些南诏时期的遗存可谓是功不可没。
这些石窟群中最精华的部分主要集中在石钟山和狮子关两个石窟区,那么马且停下面的文字就带大家领略一下这些石窟的魅力。
石钟山石窟的旅行往往从石钟寺开始,穿过了寺庙大殿后就就可以看到第一窟异弁寻王议政图,这是一组记录了六代王异弁寻王和唐王朝重修和好的历史。
或许很多人知道在公元751年和754年唐朝因无法掌控日益强壮的南诏遂发起了两次战争,史称天宝战争,唐军大败,此后的40多年来唐王朝和南诏断绝往来。好在六代王异弁寻王重新和唐王朝和好,并举行了苍山会盟,此后继续向大唐进贡和接受册封。
这组石窟中间所刻的头戴莲花大宝帽,坐于龙椅之上的就是南诏六代王异弁寻王,南诏王两侧站立有侍从和相爷官员等人物,嘻嘻发现的话还可以看到大唐官员,这就是清平官郑回。
可以说整窟将史事和佛教相结合,一方面记录了南诏国的国王,另一方面将国王塑造成了如来天子,接受后人香火供养。
沿着台阶继续往上走就进入到了另一个崖壁区,东侧为一佛二菩萨的华严三圣像,
中间为释迦牟尼佛,袒右肩,脸方正丰腴,双目垂视,呈微笑状;两侧分别是骑象的文殊菩萨和骑狮的普贤菩萨,菩萨双手执莲花,头戴宝冠,脸型为唐代典型的圆脸,嘴角上扬呈微笑状。
左拐后继续往前走进入到了石钟山石窟中最庞大的第六窟,名为“八大明王堂”,高4米、长11.63米的崖壁上雕刻了11尊造像,中间为佛祖和二比丘侍者,造像饱满程度不如华严三圣窟,判断应为南诏晚期或大理国初期。
重点可以关注两侧的8身明王,这些明王中包含了八忿怒明王、毗沙门天、四臂大黑天等,造型奇特面容凶悍,看起来有些密宗的文化,然而通过资料和造像对比,可以看得出来这些造型很可能不是从印度或西藏传入,而是当时宋代传入的密教,同时也见证了宋王朝和大理国密切的联系。
明王堂旁边为甘露观音窟,名字听起来很普通,然后这尊观音却凭借着腹部有个洞而很是特别,据说原本里面装有七宝、经书,后被盗走剩下空洞,因此也被叫做po腹观音。
其实在石钟山石窟中最特别的还不是甘露观音窟,而是不远处的第八窟-“阿盎白”,为一个高0.9米,宽0.6米,进深0.65米的拱形龛,原本刻着观音造像,后改为特殊部位,为典型的少数名族特殊崇拜,这可是国内其他石窟中不可见到的场景,堪称国内孤例。
欣赏完第八窟后,整个石钟山石窟区域的看点基本上没了,如果体力好的朋友,一定要徒步去对面的狮子关石窟区域逛逛,在这里藏着一处同样记录着南诏国生活场景的图案。这就是狮子关石窟中第3号石窟-南诏王细奴逻全家福,记录着南诏第一代国王细奴逻皇室生活,也是中国最早的本主崇拜造像。
当然作为南诏和大理国为数不多的石窟遗存,石钟山石窟的看点绝非上面提到的几个看点,像石钟山石窟第2号窟南诏第五代王阁罗凤出巡图、石钟山石窟第13号窟主尊“阿嵯耶观音”像、狮子关第九号窟波斯人形象等均为中国石窟艺术的重要遗存。#垂直领域点亮计划#
懒惰美食博主整理相册库存系列
#依旧是你的美食博主#
#南京·馬伍旺川菜(新街口店)[地点]#
一家除了奶茶真不错(是非常不错)
其他菜品都很踩雷的川/湘菜馆️
可能炒饭和土豆丝还算ok,但是荤菜着实每个都翻车了[裂开]
✨值得推荐的是他家的奶茶,像极了茶颜悦色的翻版~确实很不错![憧憬]
✨或许老板终于认识到自己其实更适合卖奶茶现在分店只开奶茶店了[嘘]所以川菜馆子只是为了一个新晋奶茶品牌做噱头营销吗?[good]
#新街口##南京新街口美食##美食探店##美食[超话]#
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一家除了奶茶真不错(是非常不错)
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可能炒饭和土豆丝还算ok,但是荤菜着实每个都翻车了[裂开]
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✨或许老板终于认识到自己其实更适合卖奶茶现在分店只开奶茶店了[嘘]所以川菜馆子只是为了一个新晋奶茶品牌做噱头营销吗?[good]
#新街口##南京新街口美食##美食探店##美食[超话]#
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