下锅和出锅其实我都挺满意的，结果腌制的时候太咸了。然后赶紧搜了一下解决办法。热心网友说:最好的办法是重新做一份。笑死，我真的会谢。好吧，我重新做吧。
想起了初中第一次野炊，我们组买的猪肉忘记腌制，路上没冰箱天气又热，到了猪肉有点不新鲜了，那时候都舍不得扔，洗了一遍老师又教我们腌制，最后还是吃了。
罢了罢了，还是再洗一洗重新炸吧。
想起了初中第一次野炊，我们组买的猪肉忘记腌制，路上没冰箱天气又热，到了猪肉有点不新鲜了，那时候都舍不得扔，洗了一遍老师又教我们腌制，最后还是吃了。
罢了罢了，还是再洗一洗重新炸吧。
#武汉糖水爷爷发声#【武汉#当地称可为糖水爷爷安排工作# 】7月底，武汉一位街边卖糖水的爷爷冲上热搜。谢永安表示，谢谢热心网友们的关心，不过自己已经决定不再出摊，“老伴身体不太好，年龄大了原本也有回老家的打算，老家的村子里有自己的房子能住，不用付租金，还能种点地维持生活。”
虽然已经决定不再出摊，但出摊的牌子，谢永安还是小心翼翼地保存着。
他从卧室的柜子里拿出了两个牌子，一张写着“红豆汤、绿豆汤、酸梅汤、银耳汤、冰糖雪梨、米酒、桂花糊……热凉常温2元/杯、2元/碗，可以续杯”，另一张写着“照顾生意，感谢大家，老人喝水不要钱，小孩喝水不要钱，2元喝饱”。
“之前每天晚上骑着电动车，带着矿泉水和饮料，还有8个糖水保温桶出摊。”谢永安眼里流露着不舍，他说，在被媒体报道之前，自己已经在汉口江滩附近摆摊卖糖水十多年了，当时周围只有他一人卖糖水，后来卖糖水的小摊才渐渐多了起来。
“30年前，我从河南固始县老家来到武汉，最开始住在汉口黄陂街，在附近卖菜。2008年，和老伴搬到现在的地方租住，租金一季度2000元出头。”谢永安说，现在夜市摆摊的人多了，大家都不容易，他就时不时挪挪位置让大家都有地方摆摊，所以他的位置总是不固定。
十多年前老人的糖水卖1元一杯，后来物价上涨覆盖不了成本，他才无奈涨到2元一杯。现在，汉口江滩附近的糖水小摊大多卖四五元一杯，而老人却坚持只卖两块并且可以无限续杯。“街坊邻居都照顾我生意，我不能涨价，要讲良心，大家都不容易。”老人说，有的老年人和小孩不能喝冷饮，他就带着两壶热水免费提供给有需要的人喝，前来买水的顾客们也都很善良，“有次一个姑娘想喝热水，但又觉得不好意思，硬是又买了瓶矿泉水，大家都是好人。”
面对网上“孙子是自闭症”“子女不孝”的传言，老人表示，他的两个孙子已经十几岁了，大孙子明年就要高考了，都是阳光健康的孩子；两个儿子也在武汉工作生活，都是孝顺的孩子，不希望网上的言论伤害到家人。
谢永安说，最近家里也陆陆续续来了一些热心人士送东西、询问情况，他很感谢大家的关心和帮助，不过他希望能够回归平静的生活，不愿再被打扰。
了解到老人的情况后，老人租住地所属社区表示，如果老两口愿意，可以给他们安排稳定的工作。
对此，老人称将和儿子商议后再作决定。抖音上，一个名为“武汉糖水爷爷”的账号，发布了多条爷爷的视频，截至记者发稿已有16.4万粉丝关注。对此，爷爷称不知情，他不会上网，也不会开设网络账号。（极目新闻）
虽然已经决定不再出摊，但出摊的牌子，谢永安还是小心翼翼地保存着。
他从卧室的柜子里拿出了两个牌子，一张写着“红豆汤、绿豆汤、酸梅汤、银耳汤、冰糖雪梨、米酒、桂花糊……热凉常温2元/杯、2元/碗，可以续杯”，另一张写着“照顾生意，感谢大家，老人喝水不要钱，小孩喝水不要钱，2元喝饱”。
“之前每天晚上骑着电动车，带着矿泉水和饮料，还有8个糖水保温桶出摊。”谢永安眼里流露着不舍，他说，在被媒体报道之前，自己已经在汉口江滩附近摆摊卖糖水十多年了，当时周围只有他一人卖糖水，后来卖糖水的小摊才渐渐多了起来。
“30年前，我从河南固始县老家来到武汉，最开始住在汉口黄陂街，在附近卖菜。2008年，和老伴搬到现在的地方租住，租金一季度2000元出头。”谢永安说，现在夜市摆摊的人多了，大家都不容易，他就时不时挪挪位置让大家都有地方摆摊，所以他的位置总是不固定。
十多年前老人的糖水卖1元一杯，后来物价上涨覆盖不了成本，他才无奈涨到2元一杯。现在，汉口江滩附近的糖水小摊大多卖四五元一杯，而老人却坚持只卖两块并且可以无限续杯。“街坊邻居都照顾我生意，我不能涨价，要讲良心，大家都不容易。”老人说，有的老年人和小孩不能喝冷饮，他就带着两壶热水免费提供给有需要的人喝，前来买水的顾客们也都很善良，“有次一个姑娘想喝热水，但又觉得不好意思，硬是又买了瓶矿泉水，大家都是好人。”
面对网上“孙子是自闭症”“子女不孝”的传言，老人表示，他的两个孙子已经十几岁了，大孙子明年就要高考了，都是阳光健康的孩子；两个儿子也在武汉工作生活，都是孝顺的孩子，不希望网上的言论伤害到家人。
谢永安说，最近家里也陆陆续续来了一些热心人士送东西、询问情况，他很感谢大家的关心和帮助，不过他希望能够回归平静的生活，不愿再被打扰。
了解到老人的情况后，老人租住地所属社区表示，如果老两口愿意，可以给他们安排稳定的工作。
对此，老人称将和儿子商议后再作决定。抖音上，一个名为“武汉糖水爷爷”的账号，发布了多条爷爷的视频，截至记者发稿已有16.4万粉丝关注。对此，爷爷称不知情，他不会上网，也不会开设网络账号。（极目新闻）
Day 63 有网友问怎样离开上海的，我在这里详细回答大家：
如何离开上海？需要带什么？
上海有外地人离沪政策，是符合国家规定的。
1.向上海所在居委会签署离开小区、并保证疫情结束之前绝不再回到小区的承诺书，居委会盖章，可以是电子版。（居委会只管出小区，能不能出上海在于第2条，如果不能出上海也是不能再回小区的）
2.目的地有明确的隔离政策和条件，并开具接收证明，证明自己会去到该地隔离，报备行程，不会到处乱跑。（是给管控中各路口的交警看，可以是电子版）
3. 48小时内的核酸阴性证明。计算好时间，最好是到目的地的时候也在有效期，这样做下一次核酸衔接上大家都放心。我还带了一盒抗原试剂，路上每隔一段时间就自测一下，尽量确保对自己和他人负责。
4.交通方式：飞机、高铁、自驾。飞机和高铁我没考虑，一个是过程中会接触人，另一个是从家里到车站的交通还没恢复也是问题。所以选择自驾，全程闭环，带好防护口罩、手套、酒精等，服务区可以下，但不进餐厅卫生间，有中高风险停车区和专用旅游厕所，加油不下车，透过车窗扫码即可。尽可能做到少接触。
5.据我所知几乎每个高速口下来都会有防控部门查验，主动报备，配合当地政策等待接收，集中隔离。
请大家根据自身的情况，判断自己是否急需离开上海，其实待在原地是更好的选择，家里舒适，不用奔波，也快解封了。
❓但我为什么要离开上海？
由于业务发展，公司去年下半年在上海成立了新团队，我是3月初到上海工作的，3月15号小区就开始封控了，一直到5月11号离开的时候，小区从未出现过阳性，我也从未踏出过小区。
我对上海没有过深归属情感，也没有负面指责情绪，在封控期间邻居们的关系非常融洽，无论上海人还是外地人，都一样的热心，我们小区全力配合防控，有强大的自救能力，抱团取暖，不吵闹不要求物资，选择有资质的安全的供应商团购来满足生存条件。相比其他小区，我们独门独院的小社区在上海算是生活品质比较高的，但我也经历了4个人一天吃一顿正餐，一餐吃一个菜，跟邻居借盐，甚至10块钱买一根葱，切一半分给邻居的日子。为什么我们小区缺物资？官方是3.27发布封浦东，我们早在3.15就被封了，那时候仅仅当作是普通的一天，当时也没那么多数据，也根本没有机会去作封控前的物资储备，来不及的。这只是我个人的情况，上海有比我情况好的，也有比我情况差的，都是个人情况，谁都不能代表整个上海。那段艰难的时光，没有经历过的人是不会有这样的切肤之痛。冰箱里有物资才有安全感，不计较物价飞涨，只要有，就行。直到现在我也跟身边人说，家里买个大冰柜，冻上一年的肉，万一有点什么情况不至于饿肚子。也深刻理解了武汉朋友说过的，他们家再也不会低于50斤大米。到5月份上海的情况已经好很多了，大家应该都不缺物资了，不管什么时候解封吧，总算是安稳了下来。
其实这个时候离开上海，是个有风险的选择。我不确定自己是否能顺利离开，如上所说，离沪的第一个条件，是我要保证不再回到本小区。也就是说，我走出小区大门，但出不了上海的话，意味着无家可归。只能睡在车里，睡在桥洞，直到解封。
但还是毅然决然地选择一试，因为我是个创业的小老板。我们公司停摆两个多月了，仓库里封了几百万的库存，物流还没有恢复，各方面的成本都在消耗但我什么都做不了。因为收不到快递，新产品的打样好了，需要我确认，确认以后才能决定生产，上海仓库封了，我只有离开上海，才能收到快递，确认新品，重新做货，新建一个仓发货，才能让我们这个小公司有流水。房租要交，员工工资要发，市场不等人。我只有奋力推进，早一天确认样品，就能给公司早一天带来重新转动的希望，也许公司就能越来越好，员工也不会面临失业，这是创业者的责任和义务。
当时不知道能不能走出上海，因为要上高速出去，是要跨区的，跨区是要通行证的，只有物资车才有通行证，而我的只是离沪政策。那天核酸结果出来后的20分钟，我想了下，出不出得去，试了才知道。大不了就回来睡小区门口的桥洞下，邻居给我送个垫子被子，户外野区我都睡了，城里的桥洞怕什么。
我在上海的时间不长，路不熟，开出来以后忐忑万分，顺着导航一个个试路口，去问交警。交警说我没有通行证，不能从浦东到浦西，要从北边绕，政策变化多，也都不能十分肯定说哪里能出。最后很幸运，我成功地从浦东、开到崇明，离开了上海。
从来没有见过那么安静的上海，到成都的一路上，2000多公里的路，经过江苏、安徽、河南，几乎都没有车，这样的人口大省，竟然也如此安静。
现在我躺在隔离酒店的床上，回忆自己历经三四天几乎没怎么睡觉的出走过程，倍感珍惜。再次感谢成都政府和人民的收留，让我有家可回，有饭可吃，也重新燃起了我对未来的希望。
今天的晚餐是麻婆豆腐和猪脚，都是我爱吃的菜。芒果冻进了冰箱，作为宵夜。门口取完餐，我隔着门对还未远去的脚步大声喊了一句谢谢，听到了她回过来轻声的“不谢”，那么随意那么自然那么平常，门后的我鼻子一酸。
还有昨天送来的盒饭里，有几只虾。突然发现自己已经两个多月没吃过虾了，虾在此刻的上海，仍然算不太容易买到的物资。以前在家里，妈妈几乎每天都换着花样给我做新鲜的虾吃。想到这里，心里又是一酸。
隔离酒店的楼上，传来女人歇斯底里的哭嚎声，我深吸了一口气，不知道有多少嘶吼淹没在时代的洪流下。
这是个普通的故事，一个普通的小人物，在平凡的生活中做着自己最大的努力，时遇3年疫情，奋力自救。
希望读到这一篇日记的你们，不要经历这些，不要与我感同身受。去珍惜当下的一切，和父母朋友团聚。如若也有此遭遇，想一想，还有千千万万个的普通人，也在一起努力，迎接美好的未来。
我们会好的。
#上海疫情# https://t.cn/R2WxuoH
如何离开上海？需要带什么？
上海有外地人离沪政策，是符合国家规定的。
1.向上海所在居委会签署离开小区、并保证疫情结束之前绝不再回到小区的承诺书，居委会盖章，可以是电子版。（居委会只管出小区，能不能出上海在于第2条，如果不能出上海也是不能再回小区的）
2.目的地有明确的隔离政策和条件，并开具接收证明，证明自己会去到该地隔离，报备行程，不会到处乱跑。（是给管控中各路口的交警看，可以是电子版）
3. 48小时内的核酸阴性证明。计算好时间，最好是到目的地的时候也在有效期，这样做下一次核酸衔接上大家都放心。我还带了一盒抗原试剂，路上每隔一段时间就自测一下，尽量确保对自己和他人负责。
4.交通方式：飞机、高铁、自驾。飞机和高铁我没考虑，一个是过程中会接触人，另一个是从家里到车站的交通还没恢复也是问题。所以选择自驾，全程闭环，带好防护口罩、手套、酒精等，服务区可以下，但不进餐厅卫生间，有中高风险停车区和专用旅游厕所，加油不下车，透过车窗扫码即可。尽可能做到少接触。
5.据我所知几乎每个高速口下来都会有防控部门查验，主动报备，配合当地政策等待接收，集中隔离。
请大家根据自身的情况，判断自己是否急需离开上海，其实待在原地是更好的选择，家里舒适，不用奔波，也快解封了。
❓但我为什么要离开上海？
由于业务发展，公司去年下半年在上海成立了新团队，我是3月初到上海工作的，3月15号小区就开始封控了，一直到5月11号离开的时候，小区从未出现过阳性，我也从未踏出过小区。
我对上海没有过深归属情感，也没有负面指责情绪，在封控期间邻居们的关系非常融洽，无论上海人还是外地人，都一样的热心，我们小区全力配合防控，有强大的自救能力，抱团取暖，不吵闹不要求物资，选择有资质的安全的供应商团购来满足生存条件。相比其他小区，我们独门独院的小社区在上海算是生活品质比较高的，但我也经历了4个人一天吃一顿正餐，一餐吃一个菜，跟邻居借盐，甚至10块钱买一根葱，切一半分给邻居的日子。为什么我们小区缺物资？官方是3.27发布封浦东，我们早在3.15就被封了，那时候仅仅当作是普通的一天，当时也没那么多数据，也根本没有机会去作封控前的物资储备，来不及的。这只是我个人的情况，上海有比我情况好的，也有比我情况差的，都是个人情况，谁都不能代表整个上海。那段艰难的时光，没有经历过的人是不会有这样的切肤之痛。冰箱里有物资才有安全感，不计较物价飞涨，只要有，就行。直到现在我也跟身边人说，家里买个大冰柜，冻上一年的肉，万一有点什么情况不至于饿肚子。也深刻理解了武汉朋友说过的，他们家再也不会低于50斤大米。到5月份上海的情况已经好很多了，大家应该都不缺物资了，不管什么时候解封吧，总算是安稳了下来。
其实这个时候离开上海，是个有风险的选择。我不确定自己是否能顺利离开，如上所说，离沪的第一个条件，是我要保证不再回到本小区。也就是说，我走出小区大门，但出不了上海的话，意味着无家可归。只能睡在车里，睡在桥洞，直到解封。
但还是毅然决然地选择一试，因为我是个创业的小老板。我们公司停摆两个多月了，仓库里封了几百万的库存，物流还没有恢复，各方面的成本都在消耗但我什么都做不了。因为收不到快递，新产品的打样好了，需要我确认，确认以后才能决定生产，上海仓库封了，我只有离开上海，才能收到快递，确认新品，重新做货，新建一个仓发货，才能让我们这个小公司有流水。房租要交，员工工资要发，市场不等人。我只有奋力推进，早一天确认样品，就能给公司早一天带来重新转动的希望，也许公司就能越来越好，员工也不会面临失业，这是创业者的责任和义务。
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我在上海的时间不长，路不熟，开出来以后忐忑万分，顺着导航一个个试路口，去问交警。交警说我没有通行证，不能从浦东到浦西，要从北边绕，政策变化多，也都不能十分肯定说哪里能出。最后很幸运，我成功地从浦东、开到崇明，离开了上海。
从来没有见过那么安静的上海，到成都的一路上，2000多公里的路，经过江苏、安徽、河南，几乎都没有车，这样的人口大省，竟然也如此安静。
现在我躺在隔离酒店的床上，回忆自己历经三四天几乎没怎么睡觉的出走过程，倍感珍惜。再次感谢成都政府和人民的收留，让我有家可回，有饭可吃，也重新燃起了我对未来的希望。
今天的晚餐是麻婆豆腐和猪脚，都是我爱吃的菜。芒果冻进了冰箱，作为宵夜。门口取完餐，我隔着门对还未远去的脚步大声喊了一句谢谢，听到了她回过来轻声的“不谢”，那么随意那么自然那么平常，门后的我鼻子一酸。
还有昨天送来的盒饭里，有几只虾。突然发现自己已经两个多月没吃过虾了，虾在此刻的上海，仍然算不太容易买到的物资。以前在家里，妈妈几乎每天都换着花样给我做新鲜的虾吃。想到这里，心里又是一酸。
隔离酒店的楼上，传来女人歇斯底里的哭嚎声，我深吸了一口气，不知道有多少嘶吼淹没在时代的洪流下。
这是个普通的故事，一个普通的小人物，在平凡的生活中做着自己最大的努力，时遇3年疫情，奋力自救。
希望读到这一篇日记的你们，不要经历这些，不要与我感同身受。去珍惜当下的一切，和父母朋友团聚。如若也有此遭遇，想一想，还有千千万万个的普通人，也在一起努力，迎接美好的未来。
我们会好的。
#上海疫情# https://t.cn/R2WxuoH
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