【来2022国际茶日·四川购茶节“品一品”国内外名茶】2022国际茶日·四川购茶节于5月18日起在成都富力广场举办。展会现场,茶香四溢,汇集企业近百家,围绕“品质川茶·共品共享”主题,突出展示了品质川茶、经典普洱茶、滇红茶、有机岩茶、尼泊尔红茶等国内外名茶。
“我们是来买鸭屎香的。”在凤凰单丛茶的展位前,“鸭屎”与香、“鸭屎”与茶,大俗大雅的想象力冲击,引来了不少茶友的好奇和尝试。据介绍,之所以叫“鸭屎香”,一种说法是由于此茶形似鸭屎,另一种说法则是此茶种在“鸭屎土”的茶园中。“鸭屎香是网红茶,深受市场欢迎,很多新式茶饮企业都用它来打造爆款。”
爱茶之人,亦爱茶器。在茶具和茶生活展区,广西坭兴陶、景德镇陶瓷、宜兴紫砂、活砂茶具等琳琅满目的商品,深受茶友喜爱。据参展商介绍,不同质地、颜色、形状、大小、高低、厚薄的杯子虽然都可以品茶,茶汤却会呈现出不同的气质。因茶而生的器,为的就是更好地表现茶的滋味。
主办方相关负责人表示,为进一步推广品质川茶,弘扬川茶文化,普及健康茶饮,2022国际茶日暨四川购茶节举办期间,四川茶事活动精彩纷呈,将同期组织十场“川茶茶馆行”活动,邀请国家级评茶师、茶艺师或茶行业组织的专家现场评茶,为茶友普及品茶知识。(记者 朱思洋)
“我们是来买鸭屎香的。”在凤凰单丛茶的展位前,“鸭屎”与香、“鸭屎”与茶,大俗大雅的想象力冲击,引来了不少茶友的好奇和尝试。据介绍,之所以叫“鸭屎香”,一种说法是由于此茶形似鸭屎,另一种说法则是此茶种在“鸭屎土”的茶园中。“鸭屎香是网红茶,深受市场欢迎,很多新式茶饮企业都用它来打造爆款。”
爱茶之人,亦爱茶器。在茶具和茶生活展区,广西坭兴陶、景德镇陶瓷、宜兴紫砂、活砂茶具等琳琅满目的商品,深受茶友喜爱。据参展商介绍,不同质地、颜色、形状、大小、高低、厚薄的杯子虽然都可以品茶,茶汤却会呈现出不同的气质。因茶而生的器,为的就是更好地表现茶的滋味。
主办方相关负责人表示,为进一步推广品质川茶,弘扬川茶文化,普及健康茶饮,2022国际茶日暨四川购茶节举办期间,四川茶事活动精彩纷呈,将同期组织十场“川茶茶馆行”活动,邀请国家级评茶师、茶艺师或茶行业组织的专家现场评茶,为茶友普及品茶知识。(记者 朱思洋)
爱茶之人,亦爱茶器!关于茶器之美,你知道多少?
筑梦茶乡 福地湄潭 湄江印象一生一世只为一杯好茶
湄江印象 好茶 好印象 百年品质如一
懂茶叶的人越来越多,能品谈两句茶器的还在少数。陆羽在《茶经》中就曾提及适于烹茶、品饮的二十四器,一代茶圣对茶器的重视可见一斑。
如何品鉴茶器,想来也是一大学问,能够完美的解读茶器之美, 更见茶人的品味与涵养。
王国维在《人间词话》中提到过,读书有三重境界:‘昨夜西风凋碧树,独上高楼,望尽天涯路’。此第一境也。‘衣带渐宽终不悔,为伊消得人憔悴。’此第二境也。‘众里寻他千百度,蓦然回首,那人却在灯火阑珊处’。此第三境也。”
对于专业茶人而言,对茶器的品鉴同样也存在着三重境界之分。
第一重:懂其外形
第二重:品其个性
第三重:悟其精神
茶与茶器
茶与茶器就如同对人与人之间的交流了解,由浅入深,从表及里。茶有茶道,器亦当体其道。由器开始,从器入茶,再从茶领悟生活美学。
“器皿很简单,本不复杂,简单的东西才能传达美的本质在里面,万物之间有关联,并且这种关联越简单越美妙。”
茶器精讲
煮水壶和火炉 一组得心应手的烧水器,可以带给茶人茶汤无限的灵感。所谓的“茶室四宝”中的玉书煨即是煮水壶,潮汕炉则是烧开水用的火炉。
图片
茶壶 茶壶是茶具的中心,壶的大小、泥料、形制等亦关系到茶汤的香气和韵味。明代对壶器主张以小为贵,“壶小则味不涣散,香不躲搁”
壶承 壶承本来的功用是为了保证席面的整洁干爽,承接淋壶的热水。淋壶的目的是为壶加温,以泡出茶的精美真味,需要高温冲泡的茶叶,才用得上淋壶,此时须选用深腹的茶船,以便承接淋壶的热水。
盖碗 盖碗亦称盖杯,是含盖、碗、托三件一式的茶器。饮时多以盖拨茶,可直接啜饮,还可以拿起杯盖,移至鼻端闻香。杯托则可以避免端茶烫手,托着杯托,使盖碗看起来雅致大方。
茶盅 茶盅,又名公道杯,为求能浓淡均匀地分配每一杯茶汤而名之。也有称其为“茶海”。
茶杯 不同质地、颜色、形状、大小、高低、厚薄的杯子都可以来品茶,茶汤会呈现出不同的气质,有时差距大得令人惊讶。但不论什么茶,若以好的杯子来品饮,茶汤的香气、汤色、滋味,都会更加细致、丰富而迷人。
杯托 杯托,古称盏托。杯托的用途主要在于防止烫手,同时也有卫生上的考量,为了避免直接触到杯缘,茶主人以杯托的方式奉茶给客人,较为妥当,也显得雅致。
茶则与茶匙 取用茶叶的时候,最好使用茶则。我们的手上有手汗、护手霜之类的气味,不要用手直接拿取茶叶,以免使茶叶吸附了杂味。
茶罐 茶罐,用以贮藏茶叶的容器。茶罐的材质丰富,常见的有陶瓷、紫砂、竹制、锡罐等。茶叶存放时要避免日照,所以最基本的要求是应置于不透光的罐子中,市面上的玻璃茶罐则多是为了美观或陈设而推出。
茶盘 茶盘是用来盛放茶壶、茶杯、茶宠乃至茶食的浅底器皿。其选材广泛,常见的有金属、竹木、陶土等材质,其中又以金属茶盘最为简便耐用,以竹制茶盘最为清雅相宜。此外还有用特殊石材如玉石、端砚石、紫砂制作的茶盘,古朴厚重,别有韵味。
水方 水方又称水盂,纳污,用于倾置温壶清杯后的水和冲泡完的渣叶。
洁方 洁方,即是茶巾。古为拭盏洁器之用,行茶时手边随时使用的洁方,一般不超过手帕大小,力求精致小巧。
茶器之美
邂逅一赏心器具,忙里偷闲中,品上一两口清浅淡雅;于无数的陶职人之手,准确地接过心与灵的巧思;于触觉与视觉之间,清晰地体悟天地人的自然与匠心。
愿每一位爱茶人都能找到与自己契合的茶器~
湄江印象 唯美黔茶 千年传承 大众口粮
湄潭手筑黑茶 佰联品牌领先
微信号:MTSZHZ168 微信众号:湄潭手筑黑茶
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王国维在《人间词话》中提到过,读书有三重境界:‘昨夜西风凋碧树,独上高楼,望尽天涯路’。此第一境也。‘衣带渐宽终不悔,为伊消得人憔悴。’此第二境也。‘众里寻他千百度,蓦然回首,那人却在灯火阑珊处’。此第三境也。”
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第一重:懂其外形
第二重:品其个性
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茶与茶器
茶与茶器就如同对人与人之间的交流了解,由浅入深,从表及里。茶有茶道,器亦当体其道。由器开始,从器入茶,再从茶领悟生活美学。
“器皿很简单,本不复杂,简单的东西才能传达美的本质在里面,万物之间有关联,并且这种关联越简单越美妙。”
茶器精讲
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图片
茶壶 茶壶是茶具的中心,壶的大小、泥料、形制等亦关系到茶汤的香气和韵味。明代对壶器主张以小为贵,“壶小则味不涣散,香不躲搁”
壶承 壶承本来的功用是为了保证席面的整洁干爽,承接淋壶的热水。淋壶的目的是为壶加温,以泡出茶的精美真味,需要高温冲泡的茶叶,才用得上淋壶,此时须选用深腹的茶船,以便承接淋壶的热水。
盖碗 盖碗亦称盖杯,是含盖、碗、托三件一式的茶器。饮时多以盖拨茶,可直接啜饮,还可以拿起杯盖,移至鼻端闻香。杯托则可以避免端茶烫手,托着杯托,使盖碗看起来雅致大方。
茶盅 茶盅,又名公道杯,为求能浓淡均匀地分配每一杯茶汤而名之。也有称其为“茶海”。
茶杯 不同质地、颜色、形状、大小、高低、厚薄的杯子都可以来品茶,茶汤会呈现出不同的气质,有时差距大得令人惊讶。但不论什么茶,若以好的杯子来品饮,茶汤的香气、汤色、滋味,都会更加细致、丰富而迷人。
杯托 杯托,古称盏托。杯托的用途主要在于防止烫手,同时也有卫生上的考量,为了避免直接触到杯缘,茶主人以杯托的方式奉茶给客人,较为妥当,也显得雅致。
茶则与茶匙 取用茶叶的时候,最好使用茶则。我们的手上有手汗、护手霜之类的气味,不要用手直接拿取茶叶,以免使茶叶吸附了杂味。
茶罐 茶罐,用以贮藏茶叶的容器。茶罐的材质丰富,常见的有陶瓷、紫砂、竹制、锡罐等。茶叶存放时要避免日照,所以最基本的要求是应置于不透光的罐子中,市面上的玻璃茶罐则多是为了美观或陈设而推出。
茶盘 茶盘是用来盛放茶壶、茶杯、茶宠乃至茶食的浅底器皿。其选材广泛,常见的有金属、竹木、陶土等材质,其中又以金属茶盘最为简便耐用,以竹制茶盘最为清雅相宜。此外还有用特殊石材如玉石、端砚石、紫砂制作的茶盘,古朴厚重,别有韵味。
水方 水方又称水盂,纳污,用于倾置温壶清杯后的水和冲泡完的渣叶。
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茶器之美
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茶与茶器就如同对人与人之间的交流了解,由浅入深,从表及里。茶有茶道,器亦当体其道。由器开始,从器入茶,再从茶领悟生活美学。
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图片
茶壶 茶壶是茶具的中心,壶的大小、泥料、形制等亦关系到茶汤的香气和韵味。明代对壶器主张以小为贵,“壶小则味不涣散,香不躲搁”
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盖碗 盖碗亦称盖杯,是含盖、碗、托三件一式的茶器。饮时多以盖拨茶,可直接啜饮,还可以拿起杯盖,移至鼻端闻香。杯托则可以避免端茶烫手,托着杯托,使盖碗看起来雅致大方。
茶盅 茶盅,又名公道杯,为求能浓淡均匀地分配每一杯茶汤而名之。也有称其为“茶海”。
茶杯 不同质地、颜色、形状、大小、高低、厚薄的杯子都可以来品茶,茶汤会呈现出不同的气质,有时差距大得令人惊讶。但不论什么茶,若以好的杯子来品饮,茶汤的香气、汤色、滋味,都会更加细致、丰富而迷人。
杯托 杯托,古称盏托。杯托的用途主要在于防止烫手,同时也有卫生上的考量,为了避免直接触到杯缘,茶主人以杯托的方式奉茶给客人,较为妥当,也显得雅致。
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茶盘 茶盘是用来盛放茶壶、茶杯、茶宠乃至茶食的浅底器皿。其选材广泛,常见的有金属、竹木、陶土等材质,其中又以金属茶盘最为简便耐用,以竹制茶盘最为清雅相宜。此外还有用特殊石材如玉石、端砚石、紫砂制作的茶盘,古朴厚重,别有韵味。
水方 水方又称水盂,纳污,用于倾置温壶清杯后的水和冲泡完的渣叶。
洁方 洁方,即是茶巾。古为拭盏洁器之用,行茶时手边随时使用的洁方,一般不超过手帕大小,力求精致小巧。
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茶盅 茶盅,又名公道杯,为求能浓淡均匀地分配每一杯茶汤而名之。也有称其为“茶海”。
茶杯 不同质地、颜色、形状、大小、高低、厚薄的杯子都可以来品茶,茶汤会呈现出不同的气质,有时差距大得令人惊讶。但不论什么茶,若以好的杯子来品饮,茶汤的香气、汤色、滋味,都会更加细致、丰富而迷人。
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茶罐 茶罐,用以贮藏茶叶的容器。茶罐的材质丰富,常见的有陶瓷、紫砂、竹制、锡罐等。茶叶存放时要避免日照,所以最基本的要求是应置于不透光的罐子中,市面上的玻璃茶罐则多是为了美观或陈设而推出。
茶盘 茶盘是用来盛放茶壶、茶杯、茶宠乃至茶食的浅底器皿。其选材广泛,常见的有金属、竹木、陶土等材质,其中又以金属茶盘最为简便耐用,以竹制茶盘最为清雅相宜。此外还有用特殊石材如玉石、端砚石、紫砂制作的茶盘,古朴厚重,别有韵味。
水方 水方又称水盂,纳污,用于倾置温壶清杯后的水和冲泡完的渣叶。
洁方 洁方,即是茶巾。古为拭盏洁器之用,行茶时手边随时使用的洁方,一般不超过手帕大小,力求精致小巧。
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