牛肥油切细碎,先放到锅中慢慢让油脂溢出。新买来的乌檀木砧板上切着牛肉粒、乌橄榄碎、牛油果粒、芦笋粒、尖椒粒、蘑菇粒和葱花。
另一只灶眼上,一小锅水里煮着蘑菇和油发的花胶,柴鱼花装在一次性的过滤包中一起煮。
一早煮的米饭已放凉,拌入2只鸡蛋,少许黄咖喱粉和调味拌匀。
牛油已熬好,倒入牛肉粒炒到半生取出,锅中继续放入生的芦笋、蘑菇和辣椒,一半的葱花炒到半熟后,牛油果、橄榄、熟毛豆仁都放入,拌好蛋液的米饭一起放入炒,炒到蛋液凝结,此时放牛肉粒再炒是最好了。剩余一半的葱花倒入后淋少许柴鱼酱油,米粒颗颗跳动时,可关火了。
拿走小锅里的柴鱼包,一大勺味增用小网勺调开。最后冲入小碗中。
炒饭+味增汤,我们开动啦!#笃悠悠厨房##我的美食日记#
另一只灶眼上,一小锅水里煮着蘑菇和油发的花胶,柴鱼花装在一次性的过滤包中一起煮。
一早煮的米饭已放凉,拌入2只鸡蛋,少许黄咖喱粉和调味拌匀。
牛油已熬好,倒入牛肉粒炒到半生取出,锅中继续放入生的芦笋、蘑菇和辣椒,一半的葱花炒到半熟后,牛油果、橄榄、熟毛豆仁都放入,拌好蛋液的米饭一起放入炒,炒到蛋液凝结,此时放牛肉粒再炒是最好了。剩余一半的葱花倒入后淋少许柴鱼酱油,米粒颗颗跳动时,可关火了。
拿走小锅里的柴鱼包,一大勺味增用小网勺调开。最后冲入小碗中。
炒饭+味增汤,我们开动啦!#笃悠悠厨房##我的美食日记#
人生自古最忌满,半贫半富半自安。
半命半天半机遇,半曲半蛇半心善。
半聋半哑半糊涂,半智半愚半圣贤。
半人半我半自在,半醒半醉半神仙。
半亲半爱半苦乐,半熟半缠半随缘。
人生一半在于我,另外一半听自然。
半生风雨半生寒,一杯浊酒敬流年。
回首过往半生路,红尘之中苦有甜。
黄金非宝书为宝,万事皆空上不空。
对持真镜应无趣,愿得生闲变作生。
事情已随浮云过,到头难与运相争。
当误之时人自误,人不渡人天渡人。
天道忌满 人道忌全
水满则溢 月盈则亏
半命半天半机遇,半曲半蛇半心善。
半聋半哑半糊涂,半智半愚半圣贤。
半人半我半自在,半醒半醉半神仙。
半亲半爱半苦乐,半熟半缠半随缘。
人生一半在于我,另外一半听自然。
半生风雨半生寒,一杯浊酒敬流年。
回首过往半生路,红尘之中苦有甜。
黄金非宝书为宝,万事皆空上不空。
对持真镜应无趣,愿得生闲变作生。
事情已随浮云过,到头难与运相争。
当误之时人自误,人不渡人天渡人。
天道忌满 人道忌全
水满则溢 月盈则亏
人生自古最忌满,半贫半富半自安。半命半天半机遇,半曲半蛇半心善。半聋半哑半糊涂,半智半愚半圣贤。半人半我半自在,半醒半醉半神仙。半亲半爱半苦乐,半熟半缠半随缘。人生一半在于我,另外一半听自然。半生风雨半生寒,一杯浊酒敬流年。回首过往半生路,红尘之中苦有甜。黄金非宝书为宝,万事皆空上不空。对持真镜应无趣,愿得生闲变作生。事情已随浮云过,到头难与运相争。当误之时人自误,人不渡人天渡人。
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