【自制草莓果酱】草莓过净水，将整颗草莓切半，平底汤锅里，铺上一层草莓，撒一层细砂糖，重复此步骤，直到铺满汤锅，静置约1-2小时，待草莓腌制出汁液5.中小火煮，一边煮一边搅拌，滴入新鲜柠檬汁，待汁液黏稠，收汁后6.装瓶，敞开盖子，等冷却后即可[蚁人]。未食用前可以常温保存约2-3周。#一个人也要好好吃饭#

#京东[超话]# #今日关注#【已秘密提交在香港上市文件？最早6月挂牌？京东：不予置评】据香港信报称，京东可能出售最多约5%的股份，预计最早在6月挂牌。以京东在美国纳斯达克上市市值670亿美元计算，京东在港的集资规模可能达到34亿美元，美银、中信里昂及瑞银为主要安排行。对于上述说法，京东方面表示不予置评。https://t.cn/A6Ay2CEE

#老成都油辣子# #美食之都# #理想生活季#

用料：
辣椒面 30g
花椒粒 1g
白芝麻 9g
食用油 200g

老成都油辣子的做法：
将辣椒面、花椒粒、白芝麻置于同一容器中（容器要耐热，且无水），按方子的比例混合均匀。
灶上置一锅，倒入油，中火加热到八成（约240度，或者用一根没水的小葱放一点在油锅中，小葱很快糊掉就说明油好了），关火。
将一半的油倒入容器中，与辣椒面等混合均匀。余下的一半油温度降到150度左右再倒入容器中。
盖好盖子存放一夜，第二天就可以享用了。
我等不及，刚做好就拌了个皮蛋豆腐来吃，香死了！！！根本等不到拍照！明天继续撸！

小贴士
PS:原料很重要，要用手工辣椒面和汉源花椒。原方子是朝天椒和二荆条按1:2的比例，我手头只有朝天椒，就只用了这一种。花椒也是用汉源花椒。