【[话筒]湖南大雾 部分高速收费站入口管制】受今晨大雾影响，湖南部分高速的收费站实行交通管制：
G4京港澳高速，岳阳段，岳阳，荣家湾、临湘、桃林、金鸡、大荆、平江西收费站
G56杭瑞高速，岳阳段，许市、大界、詹桥、忠防、金凤桥、冷水铺、君山收费站
G0421许广高速，岳阳段，云溪、巴陵、茶亭、铜官、岳阳东收费站
长沙段，茶亭、铜官、望城、乌山收费站
G4京港澳高速，长沙段，板仓、广福收费站
S11长株高速，株洲段，株洲、云龙收费站
G55二广高速，常德段， 常德西北收费站
早起出行的童鞋记得绕道，今天雾大，注意安全！

你真的了解中餐吗?

　　身为中国人，你真的了解中餐吗?？中餐，是独具中国味道的餐食菜肴。中餐主要分为八大菜系，浙菜、川菜、鲁菜、粤菜、淮扬菜、闽菜、湘菜、徽菜。还有一些其他的小菜系，也是各有特点。

你真的了解中餐吗?

　　中餐重色、形、香、意、味、养，不仅是我国的文化骄傲，并且走向国际，深受外国人的欢迎。

　　今天长沙北方烹饪学院来为大家介绍下其中的湘菜、川菜。

　　湘菜
　　湘菜，又叫湖南菜，是中国历史悠久的一种地方菜，早在汉朝就已经形成菜系。是汉族饮食文化八大菜系之一。以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。湘菜制作精细，用料上比较广泛，口味多变，品种繁多;色泽上油重色浓，讲求实惠;品味上注重酸辣、香鲜、软嫩;制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。湘菜代表菜品有东安鸡，金鱼戏莲、永州血鸭、腊味合蒸、姊妹团子 、宁乡口味蛇、岳阳姜辣蛇、剁椒鱼头等。

　　川菜
　　取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融会了东南西北各方的特点，博采众家之长，善于吸收，善于创新，享誉中外。其特点在于红味讲究麻、辣、香，白味咸鲜中仍带点微辣。

　　八大菜系各有特色，但都受到市场的喜爱，长沙北方烹饪学院精心传授新派闽、粤、川、湘菜肴的制作，带你领略各地的美食风情。 https://t.cn/RyhYbAl

【“共享芬芳”中西部地区百县百场公益巡演走进湖南】“我爱湖南！”6月23日，“共享芬芳”中西部地区百县百场公益巡演走进湖南新闻发布会在长沙召开，《千手观音》新一代领舞者柳宜丹作为巡演代表出席，并用手语与大家交流。 发布会现场，湖南省残联党组书记、理事长肖红林介绍，本次巡演将在岳阳市、临湘市、南县、益阳市各演出一场。

中国残疾人特殊艺术指导中心副主任倪林则介绍了本次巡演的节目情况。至今已经巡演100个国家和地区的中国残疾人艺术团，将为湖南的观众带来大型音乐舞蹈《我的梦》。节目综艺荟萃，除经典舞蹈《千手观音》，还有声乐、器乐（涵盖民族与西洋）、舞蹈（囊括民族、芭蕾、拉丁、现代等众多门类）、舞剧，音乐剧以及手语诗、盲人舞蹈、手语舞蹈等多种艺术形式。

“共享芬芳”巡演活动由中国残联指导，国家艺术基金资助，中国残疾人事业新闻宣传促进会主办，中国残疾人特殊艺术中心、地方残联及巡演的区（县）人民政府承办，演出单位为中国残疾人艺术团。“具体活动形式包括：组织巡演、捐赠图书和‘芬芳誓言’签名诵读活动。2015年开展以来，共有近20万人参与。”中国残联宣文部主任、发言人郭利群介绍。

中国残疾人事业新闻宣传促进会副秘书长徐钢表示，将以此次活动为契机，与湖南广大残疾人和残疾人文化工作者相互交流，为更多的残疾人提供优质的文化产品和服务。据了解，“共享芬芳”巡演活动在巡演之外，还整合了诸多社会资源，三年来，先后在8个省的20多个基层县（市）为残疾人免费体检、赠送旅游年卡。

发布会由湖南省残联副理事长侯建斌主持。

（今日女报/凤网记者 唐天喜）