法式全麦欧包
配料：全麦250克，牛奶170克，酵母5克，盐2克，砂糖20克，椰子油10克，鸡蛋1个，葡萄干+核桃仁。
做法：
1、牛奶与酵母混合，静放5分钟，打入鸡蛋搅拌，放入椰子油。
2、干果加入全麦粉搅拌，倒入牛奶混合物。混合均匀。
3、面团很黏，松弛15分钟。
4、轻柔面团，再次松弛15分钟。
5、面团盖上保鲜膜，发酵2倍大。
6、取出轻柔面团，切几等分，卷成长条，再次二次醒发1.5倍大。
7、撒面粉，切花刀。
8、烤箱预热，190℃，20分钟。#全麦面包#
配料：全麦250克，牛奶170克，酵母5克，盐2克，砂糖20克，椰子油10克，鸡蛋1个，葡萄干+核桃仁。
做法：
1、牛奶与酵母混合，静放5分钟，打入鸡蛋搅拌，放入椰子油。
2、干果加入全麦粉搅拌，倒入牛奶混合物。混合均匀。
3、面团很黏，松弛15分钟。
4、轻柔面团，再次松弛15分钟。
5、面团盖上保鲜膜，发酵2倍大。
6、取出轻柔面团，切几等分，卷成长条，再次二次醒发1.5倍大。
7、撒面粉，切花刀。
8、烤箱预热，190℃，20分钟。#全麦面包#
虽是伏天，却已入秋，正是进补的好时节！今儿午餐：什锦糯米饭，食材：糯米、灰枣、核桃仁、葡萄干、枸杞、土豆、、大蒜、姜、小里脊肉、乔灰豆腐干、小葱、胚芽油、盐、料酒、生抽，甜咸都有，分开吃、混合吃皆可[色]（可惜差了一味食材：冬瓜糖，小区楼下的四家生鲜小超市和三家小杂货店都没有卖的）
22.5.23✘我现在才想到我的八宝粥配料应该以补血为主的，不过现在想到还不晚的。桂圆、花生、大枣、核桃仁，绿豆、赤小豆、山药、葡萄干、糯米、黑米、薏苡仁、百合、蓮子等，我以后就把上述材料多放点，别的就少放点。现在的材料中还没山药的，到时候看看能否买到山药干的。思路有了，记得经常看看这段文字。
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