【爱国卫生】防鼠患实用4招！餐厅赶紧用起来！
“这个老鼠不知道是哪里钻进来的，窜来窜去！我们都不知道怎么逮住它，好难逮住这个老鼠！”其实好多做餐饮的老板都面临过上述的烦恼
餐饮店后厨，是很容易受老鼠侵害的地方。因为餐饮场所会有散落的食物、瓜果以及食用油等，后厨可供藏身的场所多。
餐厅后厨环境卫生不达标,不仅会受到罚款、停业的处罚,也会带来许多健康隐患
老鼠作为四害之一，在生活中一直让人很头疼，以老鼠为媒介或宿主传播的疾病有五十多种，包括鼠疫、霍乱、斑疹伤寒、回归热、伤寒以及钩端螺旋体病、沙门氏菌等等。
餐厅快来学好这4招！维护干净卫生环境并不难,餐厅防鼠其实核心就是防进入、切路线、无处藏、绝食源。

01这5个地方要检查！
预防老鼠进入 切断行进路线
老鼠在厨房活动的路线主要有：天花板与各种管道结合处孔洞缝隙、抽油烟机周边缝隙、管道穿墙壁孔洞缝隙、门缝隙等。
对以上孔洞缝隙作封堵或加装防鼠挡板，可以切断老鼠活动的通道，缩小老鼠的活动范围，有利于开展灭鼠工作：
①箅子和地漏
排水管道出水口安装网眼小于10mm的金属箅子，箅子缝隙小于10mm，且无缺损，地漏加防鼠盖，从源头上防止老鼠进入。
②门
门缝小于6mm；木门和门框的底部包不低于300mm的铁皮；食品库房门口有高0.6m的挡鼠板。
③管线孔洞
堵塞通过外环境的管线孔洞，没有堵死的孔洞，其缝隙不得超过6mm，所有线槽、配电箱（柜）封闭良好。
④排风扇
1楼或地下室排风扇应有金属网罩，网眼不得超过6mm。
⑤通风口
与外界直接相通的通风口、换气窗外，应加装不小于16目的防虫筛网。

02定期清理检查这些地方！让老鼠无处躲藏
餐饮厨房内老鼠经常躲藏的地点有：天花板上方、消防栓箱、墙壁缝隙、灶台内部、库房、废旧设备堆放处等。保持环境干净整洁，物品入箱封存，定期翻动检查，可以预防老鼠躲藏。

03杜绝老鼠食源,做好食品封存,垃圾日产日清
①所有食品、调料、熟食必须入箱、入柜或者加盖封存，防止老鼠盗食。
②厨房地面、灶台橱柜表面不留食物残渣，库房地面干净无散落食品。
③每天下班前清洁干净厨房、餐厅。
④垃圾日产日清，不在室内过夜。

04灭鼠切记不能使用药物,首选鼠笼和粘鼠板
如果餐饮场所发现老鼠或其活动痕迹，那么就需要开展灭鼠工作：
在厨房切记不能使用药物灭鼠，应选用器械灭鼠，主要包括鼠笼和粘鼠板。
鼠笼和粘鼠板要放在老鼠经常活动的区域，顺着鼠道方向贴墙放置，捕获活鼠，可将其浸入水中淹死。

处理老鼠、鼠迹时要做好个人防护,应佩戴口罩、手套，处理完要及时做好消毒

信息来源：罗湖区爱国卫生运动委员会
编辑整理：健康罗湖

感受 Day16
“无聊是时间在我们身上撕裂自己的回声”…

住在办公室第三周

活动单位就在office一个小方块空间里 无处可去时 感官知觉也会扩大

每天都会站在窗前一会儿…
窗外景色是我暂时跟大自然的联系

当你在一个小空间里 你对每一个微小变化都会变得非常敏感

窗外汽车声音

身体微小变化
屋内温度

食物味道

天气变化 尤其下雨时 总会被雨滴声吸引 不由自主想靠窗读书

雨滴敲打玻璃 和翻动书页沙沙声 像奏乐般 提供了些急需的安慰…

又一个亲人离开了

其实不算亲人，爸爸小时候住在老家，老家是个大院子，里面住着两户人，我们家和她们家，我出生的时候我们家早就搬到了城里，我只是偶尔回老家看看。

她很喜欢我爸爸，所以也连带着很喜欢我，虽然不经常见面，但也算看着我长大的长辈了。每次我回老家，她都会从巷口快步走出来把我紧紧抱住，真的是把我整个人搂进怀里，然后亲我的脸说都长这么大啦。

高中后我就没回过老家，我现在长这么高了她肯定也抱不住了。

最后一次见面，她问我能不能有空就回老家陪她聊天，我说当然可以，要不然有空您来我们家做客也行呀。我很随意的一句客套邀请，让她开心了一整天，她对着我的长辈们说：

“听见了吗！妹儿邀请我去她们家做客哦！”

说完又把我紧紧抱住。

那个时候怎么会想到是此生最后一次见面呢。

那个时候她还身强力壮精神抖擞，笑得满面春风拉着我去她的小屋子里吃零食。

那个时候没多见几面，现在见不到了。