山风掠过，豪气干云，四月，有幸在比革鲸有了这些收获。
贺俊贤大厨和艺术家陈新先生跑了一趟安化，背回一堆山货，两位在各自的工作室鼓捣了几日，新哥手作一张菜单，琳琅满目。初四，于尊尼大厨宴请十数位朋友，宴名【茶马山宴】。
在这场山宴中，了解了茶马古道的历史，说文谈吃，在这条古道上，也蕴藏着美食的奥秘。
山间沿路随手可得的食材，便于保存的蛋白质，简单的烹饪，一路伴随的茶香和大快朵颐后的一口老酒，应该就是马帮餐食的趣味吧……
极其丰盛的菜品难以一一罗列，只挑心水与大家分享，坛子浸水泡菜、手剥小笋、小鱼小虾等佳肴，似乎道道都带着漫山遍野随风跳动的清香。
这一席预告了春天的离开，大家仿佛站在茶马古道目送马帮人离去，但我们并不忧伤，因为，夏日即将来临，一定还有一些地方，一些味道，一些时光，等着我们去品尝。 https://t.cn/EhGn2gw

#今日谈艺术#（6）—被我们误解的“卡农”

卡农是一种谱曲方式，而不是某首具体的音乐。

我们小时候常听的《#两只老虎#》其实就是一曲标准的“卡农。

卡农指”几段旋律在时间上依次展开，却又在具体的时刻上相互配合。“是一种在巴洛克音乐中常见的题材。

巴赫是巴洛克音乐中最伟大的代表，他谱写了相当多的”卡农“。

《绿色黄金》

茶与禅宗
 
茶很特殊的一点事简单的准备过程和奉茶时的氛围
 
15世纪，日本大大提升了茶的地位，成为追求唯美主义的一种宗教—茶道。
 
饮茶室是生命荒漠中的一块绿洲。志趣相投的人在这里相会，共饮艺术饮赏之泉。
 
不论是在饮茶室里还是外面，都不谈世俗的东西，而只谈理论佛教教义或美学问题。