出去遛了个弯

好多风筝。

春天都到了,我还是不会放风筝。
不过某人会放。
所以我今天出来转了转,感受了下他说到来的春天。
的确,不知不觉的想到很多事情。连歌都承载着一些回忆。大概某些事情的确是缘分。遇见,发生,产生纠缠着的羁绊和所有被染指的琐碎日常。有点像冬天出门的大衣会染上外面的冷气回到家。不可避免的。

说今天是农历今年
最后的一个满月
虽说月儿在纤云的背后
时隐时现
而它的光华
已将挡住她的云纱
染上浅橙色的柔晕
就像
身被拘于琐碎
而心情早已经
跳入了放假模式[春游家族]

就像旅人走在山间
有时会遇见
清冽的溪流
有时会遇见
脚边突然蹿起的云雀
有时没有遇见
就是往前走啊
我走
月儿也走
而光
总是在我前面先到[抱一抱]

来桂林已一年有余,在这之前,从未见过一个地方的人对某种食物有如此深的依懒。遍布大街小巷的米粉摊,常常落得满座。走到哪,都听得一阵细细的“窸窣”声,当地人管这叫嗦粉。身处异地,只需闻到那卤水的异香,他们便会觉得,这是故乡的味道。一碗米粉孕育世世代代的桂林人,也同时滋润着他们的心田。然而,在这米粉国度的时日里,最使我留恋的,却是一碗面,一碗普普通通的云吞面。

一个初春的早晨,濛濛的空气中带着一丝潮气。这气息润过了绿叶,沁到泥土里,使得四周弥漫着一股子淡淡的新鲜的土壤气味。又该是经了昨夜的雨濯,两旁的街景、道路一如新拭,不染纤尘,行人也极少。一切看起来是这般的清明、透亮。在当地人的指引下,穿过位于三多路的一条林茵小道,转入一侧的巷口,便是这家获誉无数的云吞店所在。

在白天看来,这里显得异常的静谧。店门前堆砌着几块无人打理布满苔痕的顽石,在这条本不多长的巷子里倒也不显突兀,反添几分古朴。步入店内,点了一份最为传统的鲜肉云吞面,趁等候的间隙环顾四周。店铺不大,不足百平,由一栋老式居民楼改建成,内有一堂四室,陈设简单,窗明几净。桌椅板凳样样物品在这局促的空间里倒也置放得很有些规矩。此地毗邻东西巷又背离市中心,便也有些闹中取静之意。

云吞自是常吃的,一碗好的云吞面却是不可多得。为此曾特意跑到广州,寻得当地一家久负盛名的云吞店,扎下根来连食数日,其汤鲜味美,至今仍留恋不已。没过一会,一碗升腾着热气的煮食便端上桌来。所谓云吞面,汤、面、云吞,三味各具特色,缺一不可。初时,汤尤为清冽,尝之味浓,鲜咸中透发着淡淡的甜味,这甜于口齿味蕾间悄悄绽放很是柔和,不似加了甚么糖精佐料,既惊异又觉奇妙。这的云吞也是现包做成,刚脱了手便立刻进了那沸气腾腾的煮锅,待得一个一个圆滚滚的浮出水面冒起头来再捞出沥尽,最大限度保留了云吞的鲜味和口感。其个头足,皮薄且韧夹而不断,很有特点。

面也颇考究。擀面所用为碗口般粗细的毛竹,竹身光滑毛孔均密,使每一次碾压,作用在面团上的力都能匀的散开,在面团得到充分呼吸的同时进而舒展。这份压制无异于给面镀上一层“筋”膜,用老师傅的话说:这“筋”足了,面方才精神,有力量!如这般擀制出来的面条,谓之竹升面。似乎也真具有竹的品格,入口爽脆弹牙,韧性十足;比起传统面条的绵软,更多了几分筋道。仔细品味,其间还保留着一份既原始又纯粹的淡淡麦子香。使得我这样一个不擅于吃面的南方人,也赞叹不已。

自那以后,我便成了这的常客。

小店主人家是一对相伴多年的夫妻,二人感情始终如初,待人也是一般温和,脸上时常挂着笑,这笑容如冬日里一缕阳光,和煦,暖人肺腑。店里还有一名老伙计,负责招待到访的旅客。他年纪约莫五十上下,面色焦黄,身着一件灰料粘毛上衣,人也显得清瘦;动作利索却很轻,话语声也是轻的,如一粒圆碌碌的珠子“咕咚”一声落了水。一对眼眸却透着罕有的清澈,凝之像是望穿了一潭溪水,又似正吹拂的徐徐清风,使得他整个人焕发出别样的神采。

在店的正厅摆放着一张有些年月的实木方桌,上面有一大搪瓷调配好的新鲜馅料和云吞皮,不论置于何时,手里头的活计总是不停歇的,说起那包云吞的手法真叫人乱了眼。屋子的一角,安静的嵌着一面边沿有些许烟熏涂抹状印记的壁炉。到了冬天,这里便燃起一团火,火烧得很旺,快溢到了炉子边;火光也很亮,照映在人脸上红彤彤的,使人感到温暖。壁炉的上方,在略斑驳的墙面悬挂有一台老式电视机,里面播着一切符合他们兴味的种种光影色彩,无事时便以这机器做消遣。但见来人登门,则立即起身,一边忙着张罗,一边支起了炉子,又各自忙活去了。他们也谈天,谈天的范围很广,从时局到物价,谈得较多的是风景和人物,也有邻里间的趣事,说到动情处则不免扬起一阵笑语或是传来几声叹息,常引得堂内食客阵阵侧目……话题的方向总归是要回到自家子弟,诸如青年人的前景、事业婚姻等实质性问题上来。他们渴望在那一点未知里,从自身生命的延续中,看到那么一丝正在跳跃如同火苗一样闪动着的希望的光辉。

琐碎的日子随着指尖作无声的流淌,在闲叙家常中悄然逝去。仿若没了那层主雇的关系,几人永远是这般平和的相处着。

一个人身上,总会留下他所生活过的属于那个时代的一些痕迹和烙印。从那些谈话里,我了解到过去许多不曾熟识的人文风物,上世纪人的生存面貌以及在当下时日里所形成的鲜明比对。不仅丰富我在人事上的种种见闻,对未涉足地域的各方水土风情,较以往愈有了更深的体会。同时又能想到,他们之间必然存在一种“深”的感情。这是一种怎样的联系,是友情?还是亲情?我不知晓。或是经过多年的协作培养起来的默契,或在平日里又都是彼此间最忠实的倾诉和倾听者。总之难以想象,有什么样的外力能使这紧密无间的铁三角分隔开来。

一次从店里走出,已近黄昏。此时的天空早已通红一片,像是被一团奇大无比的绸缎所笼罩,在红与黄的交织间洒落下丝丝缕缕暗紫色的光芒;倏而又稀薄得像一块遮新娘子粉颊淡淡的面纱,真容隐于其后,迟迟不肯露面。倏而又成了许多碎锦似的金色小片,作成点点星光,融入到那薄薄的暮色中去了…

记于十一月二十日——寒冷冬夜里的一支笔


发布     👍 0 举报 写留言 🖊   
✋热门推荐
  • 不知不觉的30岁,总以为还沉浸在那个18岁出国迷茫选科的记忆里(依旧记得出国是录取的佛美艺术修复)对一切都是停滞于美好幻想;到22-26岁正式开始步入时尚行业,
  • 拍摄徽派建筑,仿佛穿越时空,静静聆听远古的声音,迷失在静谧古宅的雕龙刻风中…今天是2019年11月29日,星期五,农历十一月初四与你分享如果你不喜欢某件事,就改
  • 像家居表面、厨房用品、地板瓷砖、马桶卫浴都可以 5⃣️童锁设计,避免小盆友误开误食【⚠️☔️具体 图 5⃣️,游~灰~劝平~囵】今天去沃尔玛看到娃娃机,人菜瘾
  • 4、认识了一笑而过,认识了姐姐、腿姐、思思和智鸣哥,这是一个让我明白终身成长的重要性的地方,这个让我充电的避风港。”我很幸运,因为我的爸爸妈妈真的超级爱我而且在
  • ▶️ 欢迎收听Milou的声音夜好. 关于马克小男孩:第一次见到小马是在晋里面 不太起眼 没有过多的关注 只是觉得是个很会拉普的小男孩 也有点天真烂漫后来慢慢认
  • 梦李白二首 杜甫其一死别已吞声,生别常恻恻江南瘴疠地,逐客无消息故人入我梦,明我长相忆君今在罗网,何以有羽翼恐非平生魂,路远不可测魂来枫林青,魂返关塞黑落月满屋
  • 2020年10月下旬,阿巍快手直播,曾梦雪出现,阿巍还是叫其“大美”2021年3月,阿巍都江堰放水期间,答复曾梦雪这个“大美”名字的含义,原来是2019年12月
  • ࿐སྐྱིད་ནི་མི་རྟག་རྩ་མགོའི་ཟིལ་པ་འདྲ།།开心一时如露珠སྡུག་ནི་མི་རྟག་དབྱར་གྱི་མེ་ཏོག་བཞིན།
  • #每日申论金句积累# 今日主题:食品跨界营销需有度内容节选:规范食品跨界营销,重在企业自律。这意味着食品企业要在品质上把好关,也必须在名称、包装、形制等方面把好
  • 当年费孝通的《江村经济》之所以一直为我们所称道,就是因为他们都深入解剖了一只麻雀,提供了一个真实的典型。从这个意义上来说,草河湾的故事,不仅是西湖的,颍州的,也
  •   其次,病毒性外阴炎常见的症状就是白带性质的改变,患者会发现自己的白带出现增多的现象,分泌物也会不断的增加,观察外阴部位还会发现不同的红肿现象。  最后,比较
  • 我不断坚定自己的信念,要守在黄土高原,力争从动力学机理上破解黄土滑坡分布广、模式多、成灾强、预测难的科学问题,做一名有激情、有责任、有情怀的大学教师和科研工作者
  • #故全大橘[超话]#和大家speak个事[心]本来二十八号就截止的投票,有一半及以上的人选了《九千七》那就是先写《九千七》但是呢,由于我约稿封面的太太没有理我,
  • 张主理人的行事风格确实是让大家措手不及,不过既然是同频共振,那也说明我还没有跟上节奏,这缘分还没到。你知道墨西哥人怎么形容太平洋吗,他们说那里是没有回忆的,要在
  • 她就感慨:真好看啊,很合适的挎包,如果是白色的就更好了,但是这个黄色的也很好看[允悲](这包我背了几年,从来没被夸过包好看hhh)我因为要爬山所以这几天都没戴手
  • 《极简生活:简而美地活》中有句话:人生要懂得取舍,只有把生活变得简单一点,才会有精力去发现人生中真正重要的东西。《极简生活:简而美地活》中有句话:人生要懂得取舍
  • ❻ 老朋友给了我无尽的安全感,面对她们我不用小心翼翼无所适从,也不用刻意找话题建立联系,大家都有空就来场约会,没空就各忙各的,即使不在同个城市,现有的圈子各不相
  • 。。
  • 忙碌中的plog [心][心][心]dr麻麻这几天忙的跳脚,所以今天在奶奶家吃饺子。dr奶奶周末给禾姐置办了新行头,淡淡颜色我很喜欢[心][心][心]小猫是n年
  • 恶虽小,但须防其毁人;善虽小,但知其能助人。恶虽小,但须防其毁人;善虽小,但知其能助人。