#冬季吃什么养生效果最好#
1、玉米
在冬季的时候，我们会在很多的餐桌上发现大鱼大肉，这应该是人们过冬季的标配了，但是也是为心血管健康埋下了隐患。此时，应该多吃点玉米。由于玉米富含亚油酸，具有降低血脂、软化血管、降低血压、促进微循环的作用，具有防治动脉粥样硬化及心血管疾病的效果。
2、黄豆
在冬季的时候我们可以经常的食用一些黄豆，因为我们都知道在冬季的时候天气是比较寒冷的，人们人虽然着较多，但是皮肤很轻易出现衰竭的现象。而黄豆富含大豆异黄酮，这种植物雌激素能改善皮肤衰竭。此外，黄豆还能降低高脂血症患者血液中的坏胆固醇的同时，不影响血液中的好胆固醇，有很好的降脂效果。
3、红薯
红薯是我们在冬季的时候经常会遇到的一种食物，也是很多人比价喜欢吃的一种，天冷的时候，人体新陈代谢下降，加之户外活动减少、年底工作压力增大等原因，很多人会感到神疲乏力，吃东西没有胃口。这个时候，吃点红薯有助于补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴。
4、大豆
大豆的营养成分比较齐全，其中蛋白质是“完全蛋白质”，含赖氨酸较高，能弥补粮食中赖氨酸的不足。它既可当蔬菜，又可代替粮食，冬天吃大豆特别有益。中医认为，大豆味甘，有和胃、调中、健脾、益气的功效。
5、大白菜
大白菜性温味甘，入脾胃经。有温胃益气、驱寒防风的作用。对于胃脘冷痛，腹部怕凉，小腹疼痛，排便不畅有改善作用。
6、黑豆
黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的，比猪腿肉多一倍还有余。它含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，其中人体需要的必需脂肪酸占50%，还有磷脂、大豆黄酮、生物素，所以吃黑豆没有引起高血脂之虞，还有降低胆固醇的作用。中医认为，黑豆性平味甘，有润肠补血的功能。
7、生姜
生姜性热，味辛，有温暖、发汗、止呕、解毒、温肺等作用。
8、香菇
香菇含有多种维生素和矿物质、50多种酶及游离氨基酸、胆碱、腺嘌呤、麦角甾醇及香菇多糖，有抑制体内合成胆固醇，促进胆固醇分解和排出，防止血脂升高的功效。
9、山羊肉
山羊肉性热、入脾肾经，有温肾助阳、强腰健骨的作用。
10、鲈鱼
鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温味甘，有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。冬天，鲈鱼肥腴可人，肉白如雪，鱼肉细腻，是最好的品鲈鱼季节。

三伏天里迎立秋 牢记“3不做3不吃”顺应时节养生
导语：立秋意味着秋天的开始。在立秋后，气候逐渐从炎热干燥逐渐过渡。但在今年，人们要在三伏天里迎来立秋。很可能在白天的暑气尚未完全消失，晚上就会出现气温下降。人们也将立秋时节后仍然出现暑热的情况称为“秋老虎”。
在立秋后，往往会出现一个矛盾的点，昼夜温差比较大，而且天气干燥。如果不能做到立秋养生，很容易引来疾病，对健康造成影响。如果你能在立秋后做到“3不吃，3不做”，或许能帮你健康的度过秋天。
01
【三不做】
第一：不洗冷水澡
在立秋后，天气还没有完全凉快下来，很多人还是觉得暑热难耐。平时洗澡的水温也会比较低。但在秋季自然界中的阳气收敛，如果不能敛阳气，反而经常洗冷水澡，很可能虚耗阳气，对健康不利。
俗话说“立秋一日，水冷三分”，避免在立秋后淋雨，洗冷水澡都可能导致寒气入侵，更容易出现风寒感冒等问题。
第二：不胡乱进补
不少人知道在立秋后养生，效果比较好。但选错了养生的方法。选择大量的服用滋补的食物，这很可能导致人体虚不受补，更容易加重秋燥引发上火，身体火气旺。
立秋后的进补建议遵循3个原则：
多食酸味收敛的食物
酸味的食物包括西红柿、乌梅等，这些食物能够在立秋后收敛肝气，起到滋阴润肺的作用。在立秋后更适合“减辛增酸，以养肝气”。
多食补肺润燥的食物
立秋后建议人们吃多一些莲藕或者杏仁。莲藕作为水果生吃，能够清凉入肺；煮熟后食用味道软糯，能够起到健脾开胃，养肺润燥的作用。
进补需侧重养阴，滋阴
不少人在夏天会出现身体虚、脾胃虚等问题，一过立秋就希望补一补身体。但需要提醒的是，进补需侧重养阴，滋阴。避免选择黄芪、人参等大补的药材，比较适合的是西洋参、木耳、山药等温补，滋阴养阴的食材。
秋季进补应当做到因人而异，适可而止。人们可以在秋季进补前先了解自己是什么样的体质。气虚、血虚、肾阳虚等进补方法都不同，对症调理更有效。
第三：不做剧烈运动
有些人觉得到了立秋后，就过了最炎热的时候，为了避免冬天容易生病，增强抵抗力，会坚持运动锻炼。但他们忽视了一点，立秋仍然在三伏天内。这时温度比较高，身体很容易出汗，如果经常进行剧烈运动，也可能导致身体脱水，对身体不利。
建议人们在立秋时选择散步、慢跑、骑自行车以及球类运动或者瑜伽等舒缓的锻炼项目，避开最炎热的中午，在早晨或者傍晚天气凉爽的时候进行，以身体微微出汗为好。
02
【三不吃】
一不吃瓜果等降暑食物
在三伏天内迎来立秋，人们总是会因为炎热的天气忍不住想吃很多的瓜果来降暑，比如西瓜、绿豆汤等，但这些寒凉性的食物在立秋后，往往可能加重人体内的寒气，对人体养阳不利。
秋天温度变化比较大，虽然人们生理上感觉不到很大的改变，但身体内的脾胃功能都会逐渐受到影响。再吃很多寒凉的食物很可能引发腹泻不适。
二不吃生姜、花椒等热性食物
进入秋季后，生姜、花椒等热性的食物应该尽量少吃，很可能加重人体内的内火。温热性的食材虽然能够帮助人们生发阳气，但在立秋后很容易出现“秋燥”，容易上火，不宜多吃这些食物。
三不吃油腻、甜腻的食物贴秋膘
夏季天气热，温度高，人们容易觉得食欲不振吃不下饭。一些新鲜的瓜果更受欢迎。但在立秋后，很多人希望能够“贴秋膘”，多吃点肉类，让自己稍微胖一点，抵御寒冷。事实上秋季不宜吃很多肉类和甜腻的食物，会影响脾胃消化，也容易引发秋燥。
建议选择鸭肉、鱼肉等性凉的肉类来清除暑热，并且起到滋阴补阴的作用。其中的优质蛋白也能帮助人体增强免疫力，避免因为温度降低出现风寒感冒。
03
说完了这些，下面讲一讲立秋养生应该怎么做？
首先前面已经提到了，秋季进补需要遵循3个原则：食酸收敛；补肺润燥；滋阴养阴。
针对这些也详细说一说立秋后适合用于滋补的食物有哪些？或许有一些是你喜欢吃的。
萝卜：当季蔬菜，祛痰利尿
俗话说“十月小阳春，萝卜赛人参”。很多人想要在秋季进补，但人参药性太强，不妨选择萝卜，性微凉，能够消积、祛痰、利尿、止泻，帮助调理身体。而且从营养层面看，萝卜种的消化酶、叶酸、钾、钙等矿物质也比较丰富，适合立秋拿来进补。
石榴：富含维C、维B，增强免疫力
在秋天石榴可谓是应季水果，其中不仅含有钙、钾、磷等矿物质，还有丰富的维生素B族和维生素C，能够促进钙质吸收，预防贫血。味道酸甜，适合在秋季存在口干舌燥、腹泻等问题的人群食用，也可以改善扁桃体发炎等问题，具有生津止渴、收敛固涩的功效。
梨：性平，味甘、酸，生津润燥、清热化痰
立秋后建议人们都吃点梨，在《纲目》上指出梨具有润肺凉心，消痰降火的功效。秋天非常容易因为气候干燥出现口干舌燥、肺火旺、肝火旺等问题。吃点梨能够改善身体内的火气，起到生津润肺，化痰的作用。
结语：这并不是人们第一次在三伏天里迎来立秋，但错过这个养生的好时机，也会对秋冬时节的健康产生一定的影响。学会顺应时节养生，在立秋后做到“3不做，3不吃”，能帮你健康度秋，更好的调理身体。

【拼多多的面子和里子】计算机科学博士陈磊常说，技术本身不重要，重要的是技术能够落地去改变什么。在农业这片原野上，拼多多如何精耕细作？这是陈磊需要持续解答的问题。撰文 | 蓝洞商业 焦丽莎拼多多正式闯入8亿用户俱乐部。5月26日，拼多多发布2021年第一季度财报，也是董事长兼CEO陈磊接棒黄峥后的首份财报。财报显示，截至2021年3月31日，拼多多年度活跃买家数达到8.238亿，较上一年同期净增1.957亿。当所有人都在谈论人口红利消失带来的增长瓶颈，拼多多“同比30%以上的用户增速”着实让人意外，这当然与其重仓农业不无关系。另外一组数字是：拼多多2021年第一季度的农产品订单同比暴增超过300%，农产品在总GMV中占比约5倍于行业平均水平。这家起家于农业的电商平台，如今有了更大的野心：成为全球最大的农业和日用品平台农业，是陈磊对外表达中的“高频词”。他说，“我们最大的农业梦想，是希望消费者能吃得更好、更健康，同时能帮助农民变得更为富裕，有奔头。”重仓三农，是拼多多骨子里就有的基因。1拼多多的“三农路”，是从创业那天就开始的。过去几年，中国“大国小农”的国情依然未变。小农户数量占2.07亿农业经营户的98%，其从业人员占农业从业人员的90%，经营面积占总耕地面积的70%。不难发现，小农户始终是农业的主力。早在2015年，超过400万公里的公路在高原、山区的偏远农村铺开，实现通硬化路、通客车；网络设施上，中国行政村完成通光纤、通4G比例超过98%。同一年创立的拼多多，也盯上了农业这块难啃的市场。传统农民“靠天吃饭”，最大的难题就是不确定性。从田间到餐桌，拼多多要做的不仅是“最后一公里”，还有“最初一公里”。但是，2015年的中国电商已被阿里和京东两分天下，似乎机会渺茫。“中国农产品这个行业，其实数字化率和线上化率都是比较低的，拼多多从一开始就深耕农产品这个领域，提高效率，我们看到了巨大的机会。”陈磊另辟蹊径，说服团队专注于开发一款全移动端产品，“从后面的发展历程来看，这帮助我们在电商领域做了一些根本性的改变。”他回忆说，“十年前，我就确信人类行为肯定会随着与朋友和家人进行实时交互的能力而发生变化。一切都变得更加需求导向、更加个性化，这种个性化是通过交互来实现的。”拼团，改变了农产品上行的模式，也改变了人们消费农产品的方式。其背后团队独创的“农地云拼”系统，正是陈磊主导开发的。其通过大数据、云计算和人工智能技术，将分散的农业产能和分散的农产品需求在“云端”拼在一起。不仅再造了农产品供应链，还通过C2M打造多个“爆款”。不管是“拼购+产地直发”的流通模式，还是持续向农产品倾斜的“百亿补贴”，都是拼多多在提升农产品流通效率上所做的改变。数据显示，拼多多直连全国超过1600万农户，销量超过10万单的农（副）产品2645款，同比增长156%。但是，改变并非仅此而已。在黄峥看来，拼多多过去几年里对农业领域的贡献主要还是在流通领域；流通效率的提升毕竟不能从质上提升农产品的附加值。下一站是什么？他提到了，通过农产品种植过程控制潜在有害金属含量；透彻了解植物蛋白和动物蛋白进而通过植物蛋白合成生产肉的替代品；深入研究蛋白质结构及人体内性状，研究出蛋白质机器人等等。以AI改变农业为例，2020年在联合国粮农组织（FAO）的指导下，拼多多与中国农业大学办的“多多农研科技大赛”，4支AI队伍在阿姆斯特丹、北京、南京和昆明，远程控制云南富民县国家高原云果产业园内的智能化温室，利用尖端数字设备和人工智能种植草莓。直到2020年12月16日，结果是AI组的草莓产量平均值高出传统农人组196.32%，目前已有AI参赛队伍将比赛成果沉淀成高性价比的智能解决方案，为云南本土农户提供服务。从农村来，到农村去，是拼多多坚持在走的“普惠”路。正如黄峥曾在股东信中写到的，从第一天起，拼多多就沿着这个使命前行，希望通过农产品上行为农户增加收入，为城市居民提供实惠，这成为当时平台成长的最强劲动力。关于“未来食品”的探索，拼多多的步伐也在加快。此前，拼多多与新加坡科技研究局(A*STAR)旗下新加坡食品与生物技术创新研究院（SIFBI）合作，分析在不同时间段内，用植物蛋白替代传统动物蛋白对营养和健康的影响。陈磊在财报电话会上提到，“这不是我们的第一个研究合作项目，当然也不会是我们的最后一个。”拼多多一年前启动了一个项目，计划开发一种更便于携带且成本更低的农药残留检测方法，以提升食品安全和质量。2如果说“农地云拼”是拼多多的第一张王牌，那么“多多买菜”就是第二张。翻看拼多多过往的成绩单，2017年农产品订单总额196亿元，2018年是653亿元，2019年农副产品成交额1364亿元，2020年超过2700亿元，连续保持三位数的高增长。增长从何而来？拼多多农业负责人解释，这主要是受益于大量新用户下单和多多买菜业务的增长。多多买菜，这个开始于2020年8月上线的战略项目，也是陈磊亲自督战的阵地。很显然这是下一个万亿级市场，据凯度咨询预测，到2021年社区团购的市场规模将超过1200亿元。但是与美团、阿里、滴滴等布局社交团购不同，多多买菜更多是平台农业业务的自然延伸。陈磊曾在2020年第三季度电话会上澄清，“多多买菜并不是真正的社区团购业务。”他承认，多多买菜的确是基于位置的，消费者就近取货，但与过去的社区团购模式不同。多多买菜是拼多多基于对农业板块及生态参与者的专业了解，对当前业务做出的自然延展。一位社区团购业务负责人告诉「蓝洞商业」，拼多多在社区团购赛道上很坚决。阿里、美团更多是提供一种新的履约方式，撬动更多订单量。当然，拼多多适合农产品上行的新模式，可以很快发挥优势。首先是从农村成长起来的基因，决定其在下沉市场更有流量优势，在社区团购可以自然转化；其次是超过8亿的年度活跃买家，与社区团购用户群高度重合；更重要的是，社区团购这场持久战，拼多多带动了足够多的就业，力争做到生态共赢。一线打仗的社区团购人员告诉「蓝洞商业」，拼多多在建仓上的投入最早也最坚决，在业务初期就拿下了五万平米的大仓，可见拼多多很笃定这件事，未来的业务量一定可以填满它。“五万平米的仓是稀缺资源，一个五万平的仓运转效率肯定比五个一万平的仓要高很多。”一位投资人士透露，这也是外界看好拼多多做社区团购的原因之一，拼多多在商流和供应链上都有先发优势。社区团购这一战必定是持久战，拼的就是供应链。从“最初一公里”到“最后一公里”，中间的农产品物流是拼多多的下一个命题。财报电话会上，陈磊透露，去年中国超过三分之一的日均包裹量来自拼多多。但是目前的物流体系并不能完全适配农产品上行的要求。中国传统物流基础设施开发于十年前，基本是为工业品而设，特点是包裹体量小几个数量级，必须在集中的配送中心进行整合。但在陈磊看来，未来十年的物流，更多地取决于点对点交付，而不是过去十年的中心辐射模式。拼多多要做的是，不是传统干线物流，也并非四通一达，而是一个农产品物流新模式。随着物流数字化水平的提高，现在可以获得更多的实时信息，包裹从生产者到消费者的所有运输环节都可视化。而且，近几年计算能力迅猛发展，可以解析天量信息，这是建立响应速度更快和适应能力更强的农产品和日用品物流系统的基础。根据陈磊的描述，拼多多接下来要在物流和供应链上下狠功夫。“我们已经在对算法设计、数据分析及冷链物流等方面进行开发和优化，也申请了一些专利。我们希望在实际操作中推广它们，并帮助物流供应商提高效率并降低成本。”这种专业的农业基础设施建设，其背后是很大的社会效益。在这方面，拼多多已经开始持续重投入。截至2021年3月31日，拼多多现金及现金等价物及短期投资为834亿元。早在2018年，拼多多推出的物流电子面单系统，很快成为中国第二大电子面单系统。2019年之后，根据国家知识产权局官网信息，拼多多获得了虚假运单识别、物流实效评价、仓储拦截、以及物流号段存储的方法、装置、电子设备等方面的专利权。计算机科学博士陈磊常说，技术本身不重要，重要的是技术能够落地去改变什么。在农业这片原野上，拼多多如何精耕细作？这是陈磊需要持续解答的问题。