中国荔枝之乡

我的家乡坐落广西钦州市的一个小县城，我的家乡是个美丽的地方。那里一年四季都无比的美丽。但是让我印象最深刻的是夏天家乡的水果。让我来介绍一下我的家乡夏天的水果吧——荔枝。

“灵山”源于“西灵山”，也就是现在的“六峰山”，是广西壮族自治区的第三大县，以荔枝闻名内外。灵山县的荔枝种植历史悠久，自唐朝起，便有记载，到了宋朝种植规模进一步扩大。宋朝著名词人苏轼有“日啖荔枝三百颗，不辞长做岭南人”的著名诗句，更是将荔枝推向了一个新的历史高度。

 

灵山作为荔枝大户，于21世纪初，获得“荔枝之乡”的美誉。其荔枝品种高达35种，其中以“香荔”，“妃子笑”的等品种尤为受到欢迎。荔枝成熟始初三月初长成，六月满山遍野的红，八月接近收获季节的尾声。期间来自各地的游人络绎不绝，千里而来，只为一睹“妃子”的红颜一笑。说到品味，其中龙武荔枝不得不去，作为“灵山百年荔枝种植示范区”，因为得天独厚的气候条件，使得这里的荔枝形色，味道俱佳。每年的“荔枝节”，人们都会在这里欢度。

 

除了荔枝，灵山美味还有许多，我就不一一介绍了。欲品琼瑶，先上九霄。

欢迎大家来到我的家乡做客——广西灵山县。

为家乡美丽乡村建设喝彩！所见之处处处展示着整洁，干净，宁静，优美又生机勃勃的景象。

昨下午4个老同学在屠甸附近火炉浜逛了一下，那片杨绿色的麦田特别特别漂亮，百亩杨绿一望无际，阵阵春风吹来，绿海波澜微泛，嫩穗清香微熏，美丽乡村田园空气清新宜人，沁人肺腑，心旷神怡。

虽然没遇上阳光明媚，蓝天白云的好天气，但有好友相聚，有那些杨绿的麦田，已经很满足了。愉快的一天！

镇江肴肉

肴肉，过去是用明硝硝制的，故又叫硝肉。“风光无限数金焦，更爱京口肉食饶。不腻微酥香味溢，嫣红嫩冻水晶肴。”这是300多年前，镇江诗人赞美家乡肴肉的美丽诗篇。肴肉虽是凉菜，但非同于一般熏腊之类。它精肉绯红，虽凉但酥嫩易化，食不塞牙；肥肉去脂，食之不腻；胶冻透明晶亮，柔韧不拗口，不肥不腻。此菜爽口开胃，色雅味佳，颇振食欲。若配上姜丝，略加香醋，更有一番滋味。喝早茶若配以镇江肴肉，茶香肉美，在久饫甘肥之后，得此茹之，舌感为之一振，另历一番佳境，更令人感到口福不浅。#美食分享#