十二星座低谷时容易犯的错误？ #出道吧新星# #我们都爱撩星座#
白羊座:冲动
若说在比较紧急的状况之下,白羊座的人做事情就会变得更加冲动。尽管白羊座的你反应非常快,但是就因为冲动你容易做错事的呢!白羊座的你在逆境当中要摆正自己的心态,越急于脱离你现在的处境,反而会让你的处境变得更加糟糕,倒不如是什么都不做,多补充一下你的知识,安静的想一下你东山再起的规划。否则你的冲动会让你做错更多的事情。白羊座的你可以尝试一下听取身边人的意见呢!
金牛座:吝啬
金牛座的你越是在没钱的时候越是容易吝啬,可是你吝啬的话也应该明白有的钱还是必须要花的。这部分钱就是你跟朋友,你的人脉关系方面的支出。金牛座的你很在乎钱,但是往往在赚钱的道路上你是孤军奋战的。要多接触一些朋友,多认识一些各行各业的人。多一个人与你并肩作战,你不能更能够走出现在的困境吗?其次金牛座的你在金钱上很有规划,但偶然去做些你喜欢的事情放松心情也不错呀!
双子座:三心二意
在困境的时候,双子座的你就更容易三心二意了。看好一件事情做了一段时间之后,发现没有什么用处就自然而然的放弃了。再选择了一条路,没有走到尽头,双子座的你还是选择了放弃,这样三心二意的双子座恐怕是很难轻易度过难过的。你可以跟朋友好好协商一下该做什么,做到底,这才能够摆脱困境,一直不停的摇摆,看来你是很难有所定局的。双子座的你三心二意的心态一旦注定,是很难回头的咯!
巨蟹座:情绪化
巨蟹座的你容易以自己主观的情绪来判断身边的人好与坏,你的情绪化让你在困境的时候把你现在的处境想得更为糟糕!或许巨蟹座的你应该让自己多一点自信来面对你的生活。但是恰恰相反的是巨蟹座的你就因为情绪化才更加容易出问题的!巨蟹座的你也容易把自己的心情带给其他人,在困境的时候应该学会以良好的心态来面对,毕竟你不努力怎么能知道自己能不能走出这段难过的日子呢!
狮子座:高估自己的实力
狮子座在逆境的时候最容易犯错的就是高估自己的实力。狮子座的你的确是个有能力的人,但是这个世界上有能力的人很多呀!但是狮子座的你就是太高估自己的实力了,所以说你在逆境中才会有比较大的压力。想要走出你现在难过的日子,狮子座的你要给自己做对定位。不要怕吃苦,不要在乎你要从多低的位置开始走起,只要你敢去坚持你所做的工作,就会有所收获的。狮子座的你不要太高估自己的实力哦!脚踏实地才是王道!
处女座:做事太追求完美
处女座的人在越是紧张的情况下做事情就越是追求完美的,而在逆境的时候,处女座的人是希望自己能够早日摆脱的。但是处女座的你给自己的心理压力实在是太大了,日复一日的提醒自己,没有别的事情做了,就是克服这一个问题。也许你应该放轻松一点,不管你现在的处境怎么样,当你把自己的所有时间和精力都用在一件事情上面之后就在没有其他的时间去做别的事情了!反而会让你压抑的!
天秤座:不知如何选择
天秤座的人在逆境的时候选择的压力是很大的,毕竟每一种选择都会带来一种相应的后果,对这种后果,天秤座是希望能够把自己的损害给降低到最小。但是不管你怎么去避免,该来的总会来,不该来的也不会来。当你为自己无数次筹划的时候也许应该认清自己的处境,不同问题的解决方式。并不一定非要在一个问题上耽误很长时间的,随缘不是更好吗?
天蝎座:偏执
天蝎座的人在遇到重大困难的时候会表现的很偏执和极端,天蝎座决定的事情别人都是无法左右的,特别是在感情上的选择,别人是绝对没有插手的权利。但是天蝎座所选择的如果是错误的,就要自己默默承受了。天蝎座的你不要那么偏执,适当的听听身边人的想法也是好的,何况是你可以通过这些朋友认清自己的缺点呢!不过大部分天蝎座的人明辨是非能力很强呢!判断力几乎是不会出现偏差的。
射手座:半途而废
射手座的你在面对很重大问题的时候,反而是很轻松的状态,就好像你不是当事人一样,事情的发展状况和未来的选择如何,你都很随性,射手座的你知道或者不知道你要承担什么相应的后果,但是盲目的乐观只会让你在逆境的时候增加自己失败的几率罢了!射手座的你也很难坚持一个工作长久的做下去,半途而废是你在面对困境的时候所必须克服的缺点,否则你将很难走出逆境的哦!
摩羯座:不要墨守成规
摩羯座的你就是古板一些,当别人有什么新奇的想法和社会新动力产生的时候,你总是抱着怀疑的态度来看待的,摩羯座的你很难接受刚刚兴起的新事物。这样的你在逆境的时候容易固执己见,墨守成规,才让你更难走出困境。不过摩羯座的人毅力是惊人的,特别是对工作的坚持,让不少人都佩服不已呢!摩羯座在逆境的时候是不会轻易放弃自己的意念。毕竟成功之前总会有一段距离很难走的。
水瓶座:特立独行
在困境的时候水瓶座的人最容易犯的一个错误就是特立独行。其实水瓶座的人思维还是很不错的,想出解决问题的方式,只不过这些想法对很多人而言都是难以接受的,水瓶座又不喜欢解释自己的做法。因此配合水瓶座的人并不多,多数时候都是水瓶座在孤军奋战,其实水瓶座也已经很累了,只是他不喜欢跟别人分享这种负面情绪而已。水瓶座的人也自信自己的双商足够高,能够走出困境,反而是难以成功呢!
双鱼座:想得多做得少
双鱼座的人在遇到问题的时候想的很多,想的的确很缜密,几乎是找不出有什么漏洞来,只是双鱼座的人想的很多,可是真正到了行动的时候做的就很少了。双鱼座的人是典型的想得多,做得少。而且生活中是个敏感多思的人,双鱼座给人的温暖很多,但在自己需要帮助的时候,能够给双鱼座力量的人并不多。特别是双鱼座在逆境的时候是特别需要有朋友出手相帮的,否则他会一直活在自己的世界里,与现实脱轨,双鱼座的你多学学知识,在某个领域有一定的成绩也许更好!
白羊座:冲动
若说在比较紧急的状况之下,白羊座的人做事情就会变得更加冲动。尽管白羊座的你反应非常快,但是就因为冲动你容易做错事的呢!白羊座的你在逆境当中要摆正自己的心态,越急于脱离你现在的处境,反而会让你的处境变得更加糟糕,倒不如是什么都不做,多补充一下你的知识,安静的想一下你东山再起的规划。否则你的冲动会让你做错更多的事情。白羊座的你可以尝试一下听取身边人的意见呢!
金牛座:吝啬
金牛座的你越是在没钱的时候越是容易吝啬,可是你吝啬的话也应该明白有的钱还是必须要花的。这部分钱就是你跟朋友,你的人脉关系方面的支出。金牛座的你很在乎钱,但是往往在赚钱的道路上你是孤军奋战的。要多接触一些朋友,多认识一些各行各业的人。多一个人与你并肩作战,你不能更能够走出现在的困境吗?其次金牛座的你在金钱上很有规划,但偶然去做些你喜欢的事情放松心情也不错呀!
双子座:三心二意
在困境的时候,双子座的你就更容易三心二意了。看好一件事情做了一段时间之后,发现没有什么用处就自然而然的放弃了。再选择了一条路,没有走到尽头,双子座的你还是选择了放弃,这样三心二意的双子座恐怕是很难轻易度过难过的。你可以跟朋友好好协商一下该做什么,做到底,这才能够摆脱困境,一直不停的摇摆,看来你是很难有所定局的。双子座的你三心二意的心态一旦注定,是很难回头的咯!
巨蟹座:情绪化
巨蟹座的你容易以自己主观的情绪来判断身边的人好与坏,你的情绪化让你在困境的时候把你现在的处境想得更为糟糕!或许巨蟹座的你应该让自己多一点自信来面对你的生活。但是恰恰相反的是巨蟹座的你就因为情绪化才更加容易出问题的!巨蟹座的你也容易把自己的心情带给其他人,在困境的时候应该学会以良好的心态来面对,毕竟你不努力怎么能知道自己能不能走出这段难过的日子呢!
狮子座:高估自己的实力
狮子座在逆境的时候最容易犯错的就是高估自己的实力。狮子座的你的确是个有能力的人,但是这个世界上有能力的人很多呀!但是狮子座的你就是太高估自己的实力了,所以说你在逆境中才会有比较大的压力。想要走出你现在难过的日子,狮子座的你要给自己做对定位。不要怕吃苦,不要在乎你要从多低的位置开始走起,只要你敢去坚持你所做的工作,就会有所收获的。狮子座的你不要太高估自己的实力哦!脚踏实地才是王道!
处女座:做事太追求完美
处女座的人在越是紧张的情况下做事情就越是追求完美的,而在逆境的时候,处女座的人是希望自己能够早日摆脱的。但是处女座的你给自己的心理压力实在是太大了,日复一日的提醒自己,没有别的事情做了,就是克服这一个问题。也许你应该放轻松一点,不管你现在的处境怎么样,当你把自己的所有时间和精力都用在一件事情上面之后就在没有其他的时间去做别的事情了!反而会让你压抑的!
天秤座:不知如何选择
天秤座的人在逆境的时候选择的压力是很大的,毕竟每一种选择都会带来一种相应的后果,对这种后果,天秤座是希望能够把自己的损害给降低到最小。但是不管你怎么去避免,该来的总会来,不该来的也不会来。当你为自己无数次筹划的时候也许应该认清自己的处境,不同问题的解决方式。并不一定非要在一个问题上耽误很长时间的,随缘不是更好吗?
天蝎座:偏执
天蝎座的人在遇到重大困难的时候会表现的很偏执和极端,天蝎座决定的事情别人都是无法左右的,特别是在感情上的选择,别人是绝对没有插手的权利。但是天蝎座所选择的如果是错误的,就要自己默默承受了。天蝎座的你不要那么偏执,适当的听听身边人的想法也是好的,何况是你可以通过这些朋友认清自己的缺点呢!不过大部分天蝎座的人明辨是非能力很强呢!判断力几乎是不会出现偏差的。
射手座:半途而废
射手座的你在面对很重大问题的时候,反而是很轻松的状态,就好像你不是当事人一样,事情的发展状况和未来的选择如何,你都很随性,射手座的你知道或者不知道你要承担什么相应的后果,但是盲目的乐观只会让你在逆境的时候增加自己失败的几率罢了!射手座的你也很难坚持一个工作长久的做下去,半途而废是你在面对困境的时候所必须克服的缺点,否则你将很难走出逆境的哦!
摩羯座:不要墨守成规
摩羯座的你就是古板一些,当别人有什么新奇的想法和社会新动力产生的时候,你总是抱着怀疑的态度来看待的,摩羯座的你很难接受刚刚兴起的新事物。这样的你在逆境的时候容易固执己见,墨守成规,才让你更难走出困境。不过摩羯座的人毅力是惊人的,特别是对工作的坚持,让不少人都佩服不已呢!摩羯座在逆境的时候是不会轻易放弃自己的意念。毕竟成功之前总会有一段距离很难走的。
水瓶座:特立独行
在困境的时候水瓶座的人最容易犯的一个错误就是特立独行。其实水瓶座的人思维还是很不错的,想出解决问题的方式,只不过这些想法对很多人而言都是难以接受的,水瓶座又不喜欢解释自己的做法。因此配合水瓶座的人并不多,多数时候都是水瓶座在孤军奋战,其实水瓶座也已经很累了,只是他不喜欢跟别人分享这种负面情绪而已。水瓶座的人也自信自己的双商足够高,能够走出困境,反而是难以成功呢!
双鱼座:想得多做得少
双鱼座的人在遇到问题的时候想的很多,想的的确很缜密,几乎是找不出有什么漏洞来,只是双鱼座的人想的很多,可是真正到了行动的时候做的就很少了。双鱼座的人是典型的想得多,做得少。而且生活中是个敏感多思的人,双鱼座给人的温暖很多,但在自己需要帮助的时候,能够给双鱼座力量的人并不多。特别是双鱼座在逆境的时候是特别需要有朋友出手相帮的,否则他会一直活在自己的世界里,与现实脱轨,双鱼座的你多学学知识,在某个领域有一定的成绩也许更好!
教你12道好吃又好做的家常菜, 色香味俱全,吃一次就喜欢上了#美食分享[超话]#大家好，欢迎大家来到我的美食自媒体，我是美食领域创作者锦绣V山东：“专注美食，让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常美食的做法，这几道美食也是深受大家的喜欢，而且是很常见的几道美食。天天用普通的食材，做出最美味的餐食。同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐。
宫爆杏鲍菇
食材：杏鲍菇、青红椒、花生米、葱、姜、生抽、老抽、醋、白糖、料酒、豆瓣酱、鸡精、水淀粉
做法：
1、将杏鲍菇洗净切成丁，青椒和红辣椒取出里面的籽，切成小块。
2、一勺生抽，一勺老抽，一勺糖，半勺醋，两勺料酒，半勺豆瓣酱调汁备用。
3、洗净花生，用厨房纸巾吸收表面水分。将锅加热，放油，用小火将花生煎至表皮颜色变暗，然后取出。
4、用锅中的油炒香姜和葱，捞出并扔掉。
5、中火炒杏鲍菇，翻炒两分钟后，杏鲍菇就会出水，炒至水分慢慢收干，可以耐心点多炒一会儿。
6、把刚刚调好的酱汁倒入锅内，放青红椒翻炒一会儿。
7、倒入水淀粉勾芡，最后将油炸花生倒入锅中，炒几下就可以出锅了。
凉拌猪耳朵
食材：猪耳朵
辅助食材：料酒、白醋
调料a：酱油、料酒、八角、花椒、葱、姜
调料b：酱油、糖、蒜末、盐半、香菜叶、红油、麻油、花椒油
做法：
1.用料酒、白醋搓洗猪耳朵，再用清水清洗干净
2.然后再用沸水将猪耳朵去除腥味
3.锅中倒入水再烧开，放入调料a
4.然后放入清洗干净的猪耳朵
5.用中火煮约一个小时左右，筷子可以轻易戳穿猪耳朵的软骨为止
6.捞出猪耳朵，沥水分放凉，切成薄片，放入盆中
7.加入调味料b搅拌均匀，静置半小时后入味即可
干煸椒盐排骨
用料：
猪小排600克、葱2段、姜1块、干辣椒3个、料酒20毫升、植物油200毫升、白糖8克、椒盐4克、食盐2克
做法：
1、猪小排洗净切小段，加入料酒、盐和姜片抓匀腌30分钟；
2、锅入油烧至6成热，下入排骨炸至金黄色捞出，沥干油备用；
3、锅留底油，放入葱花、姜片和干辣椒爆香；
4、放入炸好的排骨翻炒，放入少量盐，糖翻炒均匀，出锅前撒入椒盐即可。
豆瓣青椒炒肉
食材：青椒、肉片适量、调和油、葱花，姜丝料酒，酱油盐
做法
1、青椒洗净，掰成块备用
2、锅内做油，油热后放入葱花姜丝爆香
3、放肉片煸炒片刻后，下入掰好的青椒翻炒
4、加入料酒，酱油，盐等调料继续翻炒至八分熟即可出锅。
莴笋炒瘦肉
材料：
莴笋100克、猪瘦肉100克、大木耳一大朵、胡萝卜1根、大葱1根、大蒜4瓣、青红椒各2个。红油、老抽、生抽、醋、白糖、盐、味精、花椒粉、姜粉、干淀粉、植物油各适量。
做法：
1、猪瘦肉切细丝，加少许生抽、盐腌制10分钟。
2、莴笋、胡萝卜去皮切丝，木耳水发后切细丝。
3、青红椒、大葱切丝，大蒜切片。
4、老抽、生抽、白糖、醋、花椒粉、姜粉、干淀粉、盐、味精加水兑成鱼香汁。
5、锅内加植物油，烧热后倒入肉丝，滑开，炒熟。
6、加入青红椒、葱蒜煸炒出香味。
7、加入莴笋、红萝卜丝煸炒至断生，放入红油，继续煸炒。
8、加入木耳丝，继续煸炒。
9、倒入兑好的鱼香汁，翻炒至熟。
番茄啤酒炖小黄鱼
材料：小黄鱼、西红柿、油、啤酒、葱、蒜瓣、酱油、白糖、盐、蒜苗、鸡精、姜。
做法：1. 小黄鱼去内脏洗净。
2. 锅中到油放入小黄鱼煎至金黄备用。
3. 西红柿洗净一半切块，少许切片。
4. 炒锅倒油爆香葱姜蒜瓣。
5. 倒入西红柿块块翻炒。
6. 稍加少许水炒至番茄出汁变软。
7. 加入1罐啤酒。加入酱油。加入适量的清水，再加白糖。大火烧至5分钟出香味。
8. 然后放入煎好的小黄鱼。
9. 大火烧至10分钟，加盐调味。在把蒜苗和西红柿片放入。烧制2分钟，加鸡精关火。
香辣土匪鸭
食材：啤酒、鸭子
辅料：豆瓣酱、大蒜、生姜、干辣椒、草果、八角、桂皮、花椒、干山楂、冰糖
调料：生抽、老抽
做法：
1、新鲜宰杀鸭子洗净斩块
2、焯水去血沫，捞出备用
3、准备好配料
4、花椒和山楂装入调料盒
5、锅中加适量油，小火，加入一勺剁细的豆瓣酱
6、炒出红油后加冰糖、姜片、大蒜、干辣椒、草果、桂皮和八角
7、炒出香味，冰糖溶化
8、转大火放入焯水后的鸭块，炒至鸭子干身后转中小火继续炒至鸭子出油
9、加老抽上色，加适量生抽，炒匀颜色后，加入半瓶啤酒，再加适量清水至没过鸭子
10、放入调料盒，大火煮开后转中小火焖煮约40分钟，至鸭子酥烂、汤汁浓稠时关火
黄豆酱蒸鱼
材料：
鳊鱼、海天黄豆酱、姜丝、香葱、盐、料酒
做法：
1. 鳊鱼开肚去内脏，刮去鱼鳞，在背鱼浅割一刀。
2. 用盐、料酒涂抹鱼身腌制15分钟，在鱼肚内塞满香葱、姜丝， 再在表面涂上一层黄豆酱。
3. 锅内烧开水，放上鱼盘，加盖大火蒸10分钟。
4. 蒸好的鱼，在表面淋上1小匙烧热的油，最后在表面洒上葱丝，红椒丝，香菜做装饰即可。
小炒黄瓜片
食材：黄瓜300g、油适量、干红椒适量、红油豆瓣酱、1/2汤匙白糖、1/2汤匙大蒜、适量。
做法：
1）黄瓜洗净、切薄片、用少许精盐腌渍20分钟；大蒜切薄片；红椒去籽切段备用；
2）锅里放油，油热后放入1/2汤匙红油豆瓣酱，超香！放入辣椒段、大蒜片炒香；
3）倒入控净水的黄瓜片，放入1/2汤匙白糖，翻炒均匀即可。
蒜苗炒肉丝
主料
蒜苗：250；肉丝：100
辅料
酱油：10；糖：5；宴友食用油：适量；盐：适量；料酒：20
具体步骤
1.蒜苗，肉丝
2.蒜苗洗干净，切段。
3.油锅热后，先放入肉丝煸一下，然后加点料酒和酱油，少许盐接着煸炒一下。
4.倒入蒜苗加一点点糖，一点点水，少许盐大火翻炒一下
5.加点鸡精就可以起锅了，蒜苗不要炒缩水了，如果蒜苗的皮皱皱的，就是炒老了，还是比较简单的一道菜，做饭其实不难的。
酱爆豆角丝
-食材以及调味料的准备：
宽豆角500克，蒜瓣4个，辣椒3个，生抽1勺，蚝油1勺，黄豆酱1勺。
-烹饪制作过程步骤：
1、准备好所有食材，宽豆角切丝，蒜切末，辣椒切小段。
2、碗里放1勺黄豆酱，1勺生抽，1勺蚝油，2勺清水调成料汁。
3、起锅热油，爆香蒜末，加入豆角丝，翻炒至变色。
4、倒入酱汁炒匀，盖上锅盖焖1分钟。
5、撒上辣椒出锅啦～
小小提示：
芸豆一定得炒熟哦，所以加了一点点水，盖锅盖焖一下，这样比较容易炒熟。
宫保豆腐丁
主料：豆腐干200克，花生仁（生）75克
辅料：辣椒(红、尖、干)10克，辣椒(红、尖)25克，青蒜50克
调料：植物油80克，料酒25克，盐7克，酱油15克，味精2克，花椒粉1克，淀粉(豌豆)33克，香油15克
做法：
1。干红椒去蒂去籽，切成2厘米长的段。鲜红椒去蒂去籽，切成2厘米的大片。大蒜摘洗干净，切成2厘米长的段。花生米下入油锅炸焦捞出。
2。将豆腐干切成2厘米长大三角丁，下入放少许盐的开水锅内氽过捞出，沥干水分，用盘装上。用鸡汤150毫升、酱油、味精、湿淀粉兑成汁。
3。锅内放油烧至七成热，将豆腐丁放入少许酱油拌匀，加入干淀粉浆好，下入油锅炸酥呈金黄色倒入漏勺沥油；锅内留75克油，下入干红椒、炸在紫红色，随即下入红椒、大蒜加盐炒一下，倒入豆腐丁和兑汁、花生米、香油，颠翻几下，装入盘内即可。
我是美食领域的作者锦绣V山东， 如果你喜欢我的文章，欢迎关注我！关注我，每天做菜不迷路，每天更新美食。你最喜欢吃的菜是什么呢？欢迎留言告诉小编，大家在评论区说说你吃过哪些最难忘的美食吧。要是大家不知道每天吃什么，欢迎关注我，每天给大家分享好吃的食物。每日更新文章，不见不散，欢迎转发，让更多爱美食的人一起分享。 https://t.cn/AiTNaisB
宫爆杏鲍菇
食材：杏鲍菇、青红椒、花生米、葱、姜、生抽、老抽、醋、白糖、料酒、豆瓣酱、鸡精、水淀粉
做法：
1、将杏鲍菇洗净切成丁，青椒和红辣椒取出里面的籽，切成小块。
2、一勺生抽，一勺老抽，一勺糖，半勺醋，两勺料酒，半勺豆瓣酱调汁备用。
3、洗净花生，用厨房纸巾吸收表面水分。将锅加热，放油，用小火将花生煎至表皮颜色变暗，然后取出。
4、用锅中的油炒香姜和葱，捞出并扔掉。
5、中火炒杏鲍菇，翻炒两分钟后，杏鲍菇就会出水，炒至水分慢慢收干，可以耐心点多炒一会儿。
6、把刚刚调好的酱汁倒入锅内，放青红椒翻炒一会儿。
7、倒入水淀粉勾芡，最后将油炸花生倒入锅中，炒几下就可以出锅了。
凉拌猪耳朵
食材：猪耳朵
辅助食材：料酒、白醋
调料a：酱油、料酒、八角、花椒、葱、姜
调料b：酱油、糖、蒜末、盐半、香菜叶、红油、麻油、花椒油
做法：
1.用料酒、白醋搓洗猪耳朵，再用清水清洗干净
2.然后再用沸水将猪耳朵去除腥味
3.锅中倒入水再烧开，放入调料a
4.然后放入清洗干净的猪耳朵
5.用中火煮约一个小时左右，筷子可以轻易戳穿猪耳朵的软骨为止
6.捞出猪耳朵，沥水分放凉，切成薄片，放入盆中
7.加入调味料b搅拌均匀，静置半小时后入味即可
干煸椒盐排骨
用料：
猪小排600克、葱2段、姜1块、干辣椒3个、料酒20毫升、植物油200毫升、白糖8克、椒盐4克、食盐2克
做法：
1、猪小排洗净切小段，加入料酒、盐和姜片抓匀腌30分钟；
2、锅入油烧至6成热，下入排骨炸至金黄色捞出，沥干油备用；
3、锅留底油，放入葱花、姜片和干辣椒爆香；
4、放入炸好的排骨翻炒，放入少量盐，糖翻炒均匀，出锅前撒入椒盐即可。
豆瓣青椒炒肉
食材：青椒、肉片适量、调和油、葱花，姜丝料酒，酱油盐
做法
1、青椒洗净，掰成块备用
2、锅内做油，油热后放入葱花姜丝爆香
3、放肉片煸炒片刻后，下入掰好的青椒翻炒
4、加入料酒，酱油，盐等调料继续翻炒至八分熟即可出锅。
莴笋炒瘦肉
材料：
莴笋100克、猪瘦肉100克、大木耳一大朵、胡萝卜1根、大葱1根、大蒜4瓣、青红椒各2个。红油、老抽、生抽、醋、白糖、盐、味精、花椒粉、姜粉、干淀粉、植物油各适量。
做法：
1、猪瘦肉切细丝，加少许生抽、盐腌制10分钟。
2、莴笋、胡萝卜去皮切丝，木耳水发后切细丝。
3、青红椒、大葱切丝，大蒜切片。
4、老抽、生抽、白糖、醋、花椒粉、姜粉、干淀粉、盐、味精加水兑成鱼香汁。
5、锅内加植物油，烧热后倒入肉丝，滑开，炒熟。
6、加入青红椒、葱蒜煸炒出香味。
7、加入莴笋、红萝卜丝煸炒至断生，放入红油，继续煸炒。
8、加入木耳丝，继续煸炒。
9、倒入兑好的鱼香汁，翻炒至熟。
番茄啤酒炖小黄鱼
材料：小黄鱼、西红柿、油、啤酒、葱、蒜瓣、酱油、白糖、盐、蒜苗、鸡精、姜。
做法：1. 小黄鱼去内脏洗净。
2. 锅中到油放入小黄鱼煎至金黄备用。
3. 西红柿洗净一半切块，少许切片。
4. 炒锅倒油爆香葱姜蒜瓣。
5. 倒入西红柿块块翻炒。
6. 稍加少许水炒至番茄出汁变软。
7. 加入1罐啤酒。加入酱油。加入适量的清水，再加白糖。大火烧至5分钟出香味。
8. 然后放入煎好的小黄鱼。
9. 大火烧至10分钟，加盐调味。在把蒜苗和西红柿片放入。烧制2分钟，加鸡精关火。
香辣土匪鸭
食材：啤酒、鸭子
辅料：豆瓣酱、大蒜、生姜、干辣椒、草果、八角、桂皮、花椒、干山楂、冰糖
调料：生抽、老抽
做法：
1、新鲜宰杀鸭子洗净斩块
2、焯水去血沫，捞出备用
3、准备好配料
4、花椒和山楂装入调料盒
5、锅中加适量油，小火，加入一勺剁细的豆瓣酱
6、炒出红油后加冰糖、姜片、大蒜、干辣椒、草果、桂皮和八角
7、炒出香味，冰糖溶化
8、转大火放入焯水后的鸭块，炒至鸭子干身后转中小火继续炒至鸭子出油
9、加老抽上色，加适量生抽，炒匀颜色后，加入半瓶啤酒，再加适量清水至没过鸭子
10、放入调料盒，大火煮开后转中小火焖煮约40分钟，至鸭子酥烂、汤汁浓稠时关火
黄豆酱蒸鱼
材料：
鳊鱼、海天黄豆酱、姜丝、香葱、盐、料酒
做法：
1. 鳊鱼开肚去内脏，刮去鱼鳞，在背鱼浅割一刀。
2. 用盐、料酒涂抹鱼身腌制15分钟，在鱼肚内塞满香葱、姜丝， 再在表面涂上一层黄豆酱。
3. 锅内烧开水，放上鱼盘，加盖大火蒸10分钟。
4. 蒸好的鱼，在表面淋上1小匙烧热的油，最后在表面洒上葱丝，红椒丝，香菜做装饰即可。
小炒黄瓜片
食材：黄瓜300g、油适量、干红椒适量、红油豆瓣酱、1/2汤匙白糖、1/2汤匙大蒜、适量。
做法：
1）黄瓜洗净、切薄片、用少许精盐腌渍20分钟；大蒜切薄片；红椒去籽切段备用；
2）锅里放油，油热后放入1/2汤匙红油豆瓣酱，超香！放入辣椒段、大蒜片炒香；
3）倒入控净水的黄瓜片，放入1/2汤匙白糖，翻炒均匀即可。
蒜苗炒肉丝
主料
蒜苗：250；肉丝：100
辅料
酱油：10；糖：5；宴友食用油：适量；盐：适量；料酒：20
具体步骤
1.蒜苗，肉丝
2.蒜苗洗干净，切段。
3.油锅热后，先放入肉丝煸一下，然后加点料酒和酱油，少许盐接着煸炒一下。
4.倒入蒜苗加一点点糖，一点点水，少许盐大火翻炒一下
5.加点鸡精就可以起锅了，蒜苗不要炒缩水了，如果蒜苗的皮皱皱的，就是炒老了，还是比较简单的一道菜，做饭其实不难的。
酱爆豆角丝
-食材以及调味料的准备：
宽豆角500克，蒜瓣4个，辣椒3个，生抽1勺，蚝油1勺，黄豆酱1勺。
-烹饪制作过程步骤：
1、准备好所有食材，宽豆角切丝，蒜切末，辣椒切小段。
2、碗里放1勺黄豆酱，1勺生抽，1勺蚝油，2勺清水调成料汁。
3、起锅热油，爆香蒜末，加入豆角丝，翻炒至变色。
4、倒入酱汁炒匀，盖上锅盖焖1分钟。
5、撒上辣椒出锅啦～
小小提示：
芸豆一定得炒熟哦，所以加了一点点水，盖锅盖焖一下，这样比较容易炒熟。
宫保豆腐丁
主料：豆腐干200克，花生仁（生）75克
辅料：辣椒(红、尖、干)10克，辣椒(红、尖)25克，青蒜50克
调料：植物油80克，料酒25克，盐7克，酱油15克，味精2克，花椒粉1克，淀粉(豌豆)33克，香油15克
做法：
1。干红椒去蒂去籽，切成2厘米长的段。鲜红椒去蒂去籽，切成2厘米的大片。大蒜摘洗干净，切成2厘米长的段。花生米下入油锅炸焦捞出。
2。将豆腐干切成2厘米长大三角丁，下入放少许盐的开水锅内氽过捞出，沥干水分，用盘装上。用鸡汤150毫升、酱油、味精、湿淀粉兑成汁。
3。锅内放油烧至七成热，将豆腐丁放入少许酱油拌匀，加入干淀粉浆好，下入油锅炸酥呈金黄色倒入漏勺沥油；锅内留75克油，下入干红椒、炸在紫红色，随即下入红椒、大蒜加盐炒一下，倒入豆腐丁和兑汁、花生米、香油，颠翻几下，装入盘内即可。
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许多同学认为学硕考题比专硕难，是不是就代表专硕好考，然而实际并不是这样的，好不好考最主要的因素并不是考试难度，而是竞争的激烈程度。
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