【颜值超高的圣诞美食合集】这期绝了，不仅仅是好吃，拿来当圣诞节小礼物送人也是满分的存在‼️圣诞礼物最不鸡肋的当然属于这些好吃的了，不仅自带氛围感，而且造型也能直接抓住眼球，朋友⭕️点赞女王拿捏
盒马：圣诞送礼高分心机型选手。
平安果蛋糕：在一堆人圣诞节还在送纯苹果的时候，咱们送一个苹果蛋糕这不立马脱颖而出。这玩意也太逼真了吧！就是造型乍一看完全看不出是个假苹果，仔细看他也很难辨人！外层白巧超级硬，我啃了半天都没啃动，本身下面开了个小口可以直接用勺子挖着吃蛋糕，味道就是中规中矩的那种纸杯奶油小蛋糕味道。造型大过味道，但还是值得买！送人真的满分选择！
蔓越莓坚果布朗尼蛋糕：只要9.9，巧克力味却居然醇厚的很可以，当然用的是代可可脂啦，除了口感偏硬，也不会很齁甜，我感觉不管是从味道来说还从价格来说都是值的。
好利来：咱们就是说圣诞系列全员好看，就是味道都比较一般（顶锅盖）
芝士风味玫瑰苹果：没错也是和盒马一样的创意，外表是苹果，有青、红两种颜色，不得不说红色味道真的蛮奇怪，里面夹心里有很多玫瑰花瓣再加上苹果果肉的味道真的完全不搭，还不如直接搞奶油蛋糕。
好利来×line friends圣诞系列：这系列长的真的超可爱，味道就比较普通。圣诞莎莉是非常松软的小蛋糕，每层奶油都很细腻其实味道是不错的，只是抹茶味隔断了我们之间的缘分。圣诞面包一个做成可妮兔一个做成圣诞树，造型没的说，味道就比较普通，夹心+不新鲜坚果的既视感。感觉这两年好利来不知道咋了，口味越来越不对头了。
喜茶：圣诞系列都很好吃还造型感满分。
圣诞树桩包：是喜茶圣诞里我觉得最好吃的一款！真滴值得入！西城区不愧是喜茶！在一众小鲜肉里搞了个实力派！别看做成小木桩造型仿佛平平无奇，其实外壳就是巧克力酥皮，中间还有奶麻薯和酸甜的草莓奶油馅。就不只是造型圣诞，味道也很能打，真的一口气就会忍不住吃完一整个。
雪被子大莓莓：就是喜茶比较中规中矩的果茶味，但是草莓偏酸，推荐大家糖度可以稍微点高一点会口感更好。小料蛮丰富的草莓碎+草莓冻，主要是我减肥糖度点的有点少了没那么好喝。
莓莓布蕾包 & 大颗莓莓包：这两算是常规款，但是里面的夹心现在都新加了奶麻薯，所以口感更好吃啦，虽然丰富度还是比不上树桩包。
Seesaw：圣诞出的限定款整体都很好吃不踩雷。
香橙肉桂红美式：冰美式+朗姆酒糖浆+葡萄汁合在一起绝了，果汁+酒味完全能中和掉冰美式的苦涩，喝起来是很清爽的果味美式，回味还有点酒的醇香，很适合接受不了纯美式的人。
姜饼人丝绒拿铁：风格和红美式完全不一样啦，这杯是奶甜的感觉，喝起来会稍微甜度更明显一点，丝绒的口感也比较顺滑。
红丝绒蛋糕 & 草莓see拉米saw：圣诞期间才会提供的限定款，红丝绒奶油的味道比较偏向于酸奶，所以整个都是酸酸甜甜的，甚至酸味要更加浓郁一点，吃多少口都不会腻。
提拉米苏我前两口都没发现它是草莓味的..后来发现最底层有草莓果酱，但是混奶油一起吃就很微弱，比较特别的地方是奶油非常的蓬松，整体的朗姆酒味也算足的。
肯德基：圣诞咱们也要狠狠吃肉的看这里。
芝芝肉酥热辣脆皮鸡：咱们这次咸口圣诞款top1了，就是说你永远可以相信肯德基！这个脆皮鸡我觉得比常规的脆皮鸡更加多汁鲜嫩，而且外皮放的肉松海苔不是那种很腻的款，其实存在感没那么强，反而提供了一点甜辣的调味，越吃越香，喜欢。
奥利奥芝士厚蛋糕奶茶：就是一贯肯德基奶茶那股茶味很重的味，虽然加了很多蛋糕酱+奥利奥粉但是也不会太腻。
奥利奥饼干风味蛋糕系列：这系列是把蛋糕做成了糖果包装，可爱是可爱，但是都是店员直接从冰箱拿出来的，我买的豆乳和咸奶油麻薯，就是说我吃的时候还没解冻好，买了两次感觉口感都不太一样。
麦当劳：爱抹茶的一定要冲，最近都有买一送一的活动。
抹茶红豆年糕麦旋风：这系列虽然跟我这个不吃抹茶的人无缘，麦旋风看起来真的小料太丰富了，朋友说是奶味比较重的甜抹茶味，重点是麻薯很能提升口感，qq弹弹。
抹茶华夫筒：鲷鱼烧就是个红豆夹心小饼干，而且口感很硬，味道很甜，就是纯纯可爱啦，甜筒本身没啥好说的就是纯纯抹茶奶味冰淇淋，并且没有小料搭配会略微单调。
7分甜：圣诞系列饮品最好喝的系列啦，就是圣诞氛围不够浓。
草莓车厘子甘露茶：圣诞系列都是草莓+车厘子的组合，确实很搭，推荐大家点三分，酸甜度会正好，用的是新鲜草莓果肉加上车厘子酱，就很清爽的酸甜果茶，基本不会踩雷。
芝士车厘子莓莓：和甘露茶最大的区别就是小料不同和多了个芝士奶油顶，其实整体味道和风格还是挺接近的，喜欢奶味多一点的可以点这杯。
星巴克：圣诞氛围感真的很难不看星巴克，趣味性、美味和颜值都没得挑。（给大家准备了圣诞礼物，星巴克限量水杯，明天发！）
太妃榛果拿铁：算是星巴克每年圣诞节都要出的经典款的，确实很好喝，属于那种奶味很足的甜甜拿铁，其实咖啡的存在感不强，淡淡的榛果香真的很适合冬天。
熔岩黑巧摩卡：这个更适合喜欢和巧克力味道重一点的人，不会太腻。其实点冰的还挺清甜的。
美式派对礼盒：我最喜欢这个里面两个姜饼人小饼干，非常的香甜还有辣辣的姜味，但是辣的不突兀，反而意外的和谐，造型也可爱。其他有四种味道曲奇就比较中规中矩吧。
瑞士卷系列：瑞士卷其实味道都挺好挺正常就是价格不算便宜，圣诞小元素也没用太多，感觉不是特别有必要买。
瑞幸-圣诞可可生椰拿铁：感觉像是临时被拉郎配一样，虽然是拿生椰拿铁修改的，但是确实融合的也蛮好，还是以可可的味道为主的巧克力饮品，但是回味会有一阵阵的椰子清香，椰子味的存在感还是挺明显的，好喝。
Tims：咖啡系列比甜点会优秀很多。
榛巧法芙娜拿铁：有送圣诞老人的棉花糖，可以直接泡进拿铁里，不要太可可爱爱哦，依旧是醇厚的巧克力饮品，不会有高乐高那种既视感，味道是很香的。
嗨啤浓醇燕麦拿铁：其实是无酒精的但是真的有非常足的啤酒味，其实黑啤味和燕麦奶搭配在一起谷物的香气还挺融洽，我觉得是挺特别但是意外上头好喝。
圣诞法兰奇：有巧克力味和抹茶味，其实味道就是很干净清爽的甜甜圈面包味，适合搭配比较甜的饮品。
圣诞提拉米苏 & 燕麦蛋糕：都挺平平无奇的，我觉得圣诞系列的咖啡要好喝很多，这两甜品就是吃两口都没啥兴趣继续吃下去那种。
Coco: 就比较平淡的圣诞款，味道就是常规的感觉。
热辣巧克力：我本来冲着这个喝的，说是有桂皮+橙子皮的辛辣调混合香甜热巧克力，有点香水调味的意境了，其实也是好喝的，就是桂皮和橙子皮真的没啥太明显的味道，太淡了。
蓬蓬云厚乳黄茶：比coco常规的奶茶味要奶味更加浓郁，说是有加双倍的奶，配上奶油顶搅拌还是不错的，这系列非常适合+小料喝起来很过瘾。
盒马：圣诞送礼高分心机型选手。
平安果蛋糕：在一堆人圣诞节还在送纯苹果的时候，咱们送一个苹果蛋糕这不立马脱颖而出。这玩意也太逼真了吧！就是造型乍一看完全看不出是个假苹果，仔细看他也很难辨人！外层白巧超级硬，我啃了半天都没啃动，本身下面开了个小口可以直接用勺子挖着吃蛋糕，味道就是中规中矩的那种纸杯奶油小蛋糕味道。造型大过味道，但还是值得买！送人真的满分选择！
蔓越莓坚果布朗尼蛋糕：只要9.9，巧克力味却居然醇厚的很可以，当然用的是代可可脂啦，除了口感偏硬，也不会很齁甜，我感觉不管是从味道来说还从价格来说都是值的。
好利来：咱们就是说圣诞系列全员好看，就是味道都比较一般（顶锅盖）
芝士风味玫瑰苹果：没错也是和盒马一样的创意，外表是苹果，有青、红两种颜色，不得不说红色味道真的蛮奇怪，里面夹心里有很多玫瑰花瓣再加上苹果果肉的味道真的完全不搭，还不如直接搞奶油蛋糕。
好利来×line friends圣诞系列：这系列长的真的超可爱，味道就比较普通。圣诞莎莉是非常松软的小蛋糕，每层奶油都很细腻其实味道是不错的，只是抹茶味隔断了我们之间的缘分。圣诞面包一个做成可妮兔一个做成圣诞树，造型没的说，味道就比较普通，夹心+不新鲜坚果的既视感。感觉这两年好利来不知道咋了，口味越来越不对头了。
喜茶：圣诞系列都很好吃还造型感满分。
圣诞树桩包：是喜茶圣诞里我觉得最好吃的一款！真滴值得入！西城区不愧是喜茶！在一众小鲜肉里搞了个实力派！别看做成小木桩造型仿佛平平无奇，其实外壳就是巧克力酥皮，中间还有奶麻薯和酸甜的草莓奶油馅。就不只是造型圣诞，味道也很能打，真的一口气就会忍不住吃完一整个。
雪被子大莓莓：就是喜茶比较中规中矩的果茶味，但是草莓偏酸，推荐大家糖度可以稍微点高一点会口感更好。小料蛮丰富的草莓碎+草莓冻，主要是我减肥糖度点的有点少了没那么好喝。
莓莓布蕾包 & 大颗莓莓包：这两算是常规款，但是里面的夹心现在都新加了奶麻薯，所以口感更好吃啦，虽然丰富度还是比不上树桩包。
Seesaw：圣诞出的限定款整体都很好吃不踩雷。
香橙肉桂红美式：冰美式+朗姆酒糖浆+葡萄汁合在一起绝了，果汁+酒味完全能中和掉冰美式的苦涩，喝起来是很清爽的果味美式，回味还有点酒的醇香，很适合接受不了纯美式的人。
姜饼人丝绒拿铁：风格和红美式完全不一样啦，这杯是奶甜的感觉，喝起来会稍微甜度更明显一点，丝绒的口感也比较顺滑。
红丝绒蛋糕 & 草莓see拉米saw：圣诞期间才会提供的限定款，红丝绒奶油的味道比较偏向于酸奶，所以整个都是酸酸甜甜的，甚至酸味要更加浓郁一点，吃多少口都不会腻。
提拉米苏我前两口都没发现它是草莓味的..后来发现最底层有草莓果酱，但是混奶油一起吃就很微弱，比较特别的地方是奶油非常的蓬松，整体的朗姆酒味也算足的。
肯德基：圣诞咱们也要狠狠吃肉的看这里。
芝芝肉酥热辣脆皮鸡：咱们这次咸口圣诞款top1了，就是说你永远可以相信肯德基！这个脆皮鸡我觉得比常规的脆皮鸡更加多汁鲜嫩，而且外皮放的肉松海苔不是那种很腻的款，其实存在感没那么强，反而提供了一点甜辣的调味，越吃越香，喜欢。
奥利奥芝士厚蛋糕奶茶：就是一贯肯德基奶茶那股茶味很重的味，虽然加了很多蛋糕酱+奥利奥粉但是也不会太腻。
奥利奥饼干风味蛋糕系列：这系列是把蛋糕做成了糖果包装，可爱是可爱，但是都是店员直接从冰箱拿出来的，我买的豆乳和咸奶油麻薯，就是说我吃的时候还没解冻好，买了两次感觉口感都不太一样。
麦当劳：爱抹茶的一定要冲，最近都有买一送一的活动。
抹茶红豆年糕麦旋风：这系列虽然跟我这个不吃抹茶的人无缘，麦旋风看起来真的小料太丰富了，朋友说是奶味比较重的甜抹茶味，重点是麻薯很能提升口感，qq弹弹。
抹茶华夫筒：鲷鱼烧就是个红豆夹心小饼干，而且口感很硬，味道很甜，就是纯纯可爱啦，甜筒本身没啥好说的就是纯纯抹茶奶味冰淇淋，并且没有小料搭配会略微单调。
7分甜：圣诞系列饮品最好喝的系列啦，就是圣诞氛围不够浓。
草莓车厘子甘露茶：圣诞系列都是草莓+车厘子的组合，确实很搭，推荐大家点三分，酸甜度会正好，用的是新鲜草莓果肉加上车厘子酱，就很清爽的酸甜果茶，基本不会踩雷。
芝士车厘子莓莓：和甘露茶最大的区别就是小料不同和多了个芝士奶油顶，其实整体味道和风格还是挺接近的，喜欢奶味多一点的可以点这杯。
星巴克：圣诞氛围感真的很难不看星巴克，趣味性、美味和颜值都没得挑。（给大家准备了圣诞礼物，星巴克限量水杯，明天发！）
太妃榛果拿铁：算是星巴克每年圣诞节都要出的经典款的，确实很好喝，属于那种奶味很足的甜甜拿铁，其实咖啡的存在感不强，淡淡的榛果香真的很适合冬天。
熔岩黑巧摩卡：这个更适合喜欢和巧克力味道重一点的人，不会太腻。其实点冰的还挺清甜的。
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瑞幸-圣诞可可生椰拿铁：感觉像是临时被拉郎配一样，虽然是拿生椰拿铁修改的，但是确实融合的也蛮好，还是以可可的味道为主的巧克力饮品，但是回味会有一阵阵的椰子清香，椰子味的存在感还是挺明显的，好喝。
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榛巧法芙娜拿铁：有送圣诞老人的棉花糖，可以直接泡进拿铁里，不要太可可爱爱哦，依旧是醇厚的巧克力饮品，不会有高乐高那种既视感，味道是很香的。
嗨啤浓醇燕麦拿铁：其实是无酒精的但是真的有非常足的啤酒味，其实黑啤味和燕麦奶搭配在一起谷物的香气还挺融洽，我觉得是挺特别但是意外上头好喝。
圣诞法兰奇：有巧克力味和抹茶味，其实味道就是很干净清爽的甜甜圈面包味，适合搭配比较甜的饮品。
圣诞提拉米苏 & 燕麦蛋糕：都挺平平无奇的，我觉得圣诞系列的咖啡要好喝很多，这两甜品就是吃两口都没啥兴趣继续吃下去那种。
Coco: 就比较平淡的圣诞款，味道就是常规的感觉。
热辣巧克力：我本来冲着这个喝的，说是有桂皮+橙子皮的辛辣调混合香甜热巧克力，有点香水调味的意境了，其实也是好喝的，就是桂皮和橙子皮真的没啥太明显的味道，太淡了。
蓬蓬云厚乳黄茶：比coco常规的奶茶味要奶味更加浓郁，说是有加双倍的奶，配上奶油顶搅拌还是不错的，这系列非常适合+小料喝起来很过瘾。
第一次吃窑鸡
爱了，是真的好好吃[awsl]
两种口味—原味和麻辣
因为我暂时不能吃辣就和室友点了原味
才开始以为会是很柴的口感
but并不是，鸡肉很嫩很入味[春游家族]
觉得不够味还可以蘸六婆辣椒面
手撕鸡的快乐无与伦比了家人们[玉兔]
配一杯汽水超爽der！[可乐][可乐]
半只两个人不太够吃
打算这周放假再买一整只带回去778！
如果是外卖带走长途记得给老板备注不要加热
自己搁家里蒸热就可以了[亲亲]
为了回家能吃到口感最好的时刻昨晚特意问了老板一大堆[给力]
已经开始期待这周放假了[舔屏]
爱了，是真的好好吃[awsl]
两种口味—原味和麻辣
因为我暂时不能吃辣就和室友点了原味
才开始以为会是很柴的口感
but并不是，鸡肉很嫩很入味[春游家族]
觉得不够味还可以蘸六婆辣椒面
手撕鸡的快乐无与伦比了家人们[玉兔]
配一杯汽水超爽der！[可乐][可乐]
半只两个人不太够吃
打算这周放假再买一整只带回去778！
如果是外卖带走长途记得给老板备注不要加热
自己搁家里蒸热就可以了[亲亲]
为了回家能吃到口感最好的时刻昨晚特意问了老板一大堆[给力]
已经开始期待这周放假了[舔屏]
适合冬季的12道家常菜做法，好吃又暖胃，让人吃完胃里暖暖的#美食[超话]#大家好，欢迎大家来到我的美食自媒体，我是美食领域创作者锦绣V山东：“专注美食，让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常美食的做法，这几道美食也是深受大家的喜欢，而且是很常见的几道美食。天天用普通的食材，做出最美味的餐食。同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐。
白切鸡
食材：鸡1只、鸡精清汤块2粒、姜适量、葱适量、芝麻1小把、盐、油。
做法：
1、用大锅烧开一锅沸水，丢进2粒鸡精清汤块，然后把去了内脏洗净的鸡全部丢进大锅沸腾的清汤中。转小火保持沸腾状态5分钟后关火焖15分钟，拿出来泡入冷（冰）水中10分钟左右。
2、把鸡从冷水中捞出滴干水晾干便可切件上碟，在碗里放姜茸，葱碎及芝麻，并加适量的盐。最后把烧热到80度左右的热油倒进碗中即成白切鸡。
宫保鸡丁
用料：鸡胸肉、花生米、蒜、姜、大蒜、干红辣椒、花椒、油、醋、糖、酱油、料酒、肉汤、淀粉、盐
步骤
1. 锅中倒入适量油，油凉的时候将花生倒入油中，用中火加热，用漏勺不断翻动花生米，使其受热均匀。
2. 待油热，花生变色后捞起，沥干油，洒上少量盐和糖，晾凉。
3. 将鸡肉平铺在案板上，用刀背拍松，再用刀在鸡肉上轻切十字花刀。
4. 将鸡肉切成2厘米左右的肉丁，放入碗中，加入酱油、淀粉、15毫升油拌匀。将干红辣椒擦去表面浮土剪成2厘米的段，去籽。
5. 将所有调料调和成芡汁待用；葱去老叶根须洗净切成1厘米长的段，蒜去皮洗净切片。
6. 炒锅用旺火烧热，倒入适量油，放入干辣椒段和花椒炒成棕红色。
7. 放入鸡丁炒散，加入蒜片、姜片、葱段，炒出香味，加入芡汁炒匀。加入炒香的花生米炒匀即可。
辣肉松脆鳝
原料：
净鳝鱼肉300克、肉松15克、熟芝麻少许。
调料：
红油500毫升、盐、料酒、姜葱汁、味精、鸡汁、干生粉、色拉油各适量。
制作：
1.把鳝鱼肉切成粗丝，纳盆加盐、料酒、姜葱汁一起拌匀，腌渍10分钟待用。
2.锅入色拉油烧至六成热，在鳝鱼丝表面拍上干生粉，下锅炸至表面色金黄且干香，倒出沥油。
3.把红油、盐、味精、鸡汁放盆里，搅匀后放入炸好的鳝鱼丝，浸泡10个小时待用。
4.出菜时，用筷子夹出鳝丝装盘，最后撒上肉松和熟芝麻即可。
松仁鸽脯
准备食材：鸽肉550克，松子仁75克，味精3克，香油25克，酱油25克，小葱25克，料酒15克，姜25克，盐1克，白砂糖10克，花生油60克。
做法步骤：
1、准备好食材，将鸽脯肉改成1.5 厘米见方的肉块，剞成花刀，葱姜洗净，葱切段，姜切块，均拍松；
2、锅倒入花生油上火，油热时下鸽肉炸成金黄色，捞出沥净油，将松子仁入油锅，炸好备用，把锅刷干净放到火上，放底油，油热时下葱段、鲜姜，炒出香味，再放酱油、精盐、料酒、白糖、味精、鸡汤500毫升，烧煮；
3、待烧开后把炸好的鸽脯肉下锅撇去浮沫，找好颜色和口味，挪到小火上煨，肉烂后，移到旺火上，下松子仁收汁，放香油翻一下锅，倒入盘中晾凉即可食用。
爆炒牛肉
食材：牛肉、青椒、红椒、葱、姜、蒜、黄米椒、泡姜、料酒、胡椒粉、盐、食用油、淀粉、生抽、鸡精
做法：
1、牛肉切片放料酒，胡椒粉，盐，淀粉，少许食用油抓匀腌制15分钟；
2、青红椒切块，葱切段，黄米椒切粒，泡姜切片，姜蒜切米；
3、锅热油后将牛肉放入快速滑变色盛出；
4、锅放油爆香姜蒜，放米椒和泡姜爆香，放青红椒，调盐翻炒；
5、倒入牛肉翻炒，调生抽，鸡精，葱段炒匀即可。
豆豉蒸排骨
食材：排骨、葱姜蒜、红灯笼椒、豆豉、料酒、生抽、白糖、盐、淀粉
做法：
1、排骨用清水冲洗干净沥干水分，切成小块，放入盘子待用。
2、葱姜蒜、红灯笼椒、豆豉都切碎。
3、中火加热锅油至5成热，放入姜蒜末、豆豉碎，煸炒出香味盛出。
4、将炒好的姜蒜末、豆豉碎放入排骨里，再加入红灯笼椒碎、料酒、白糖、生抽、盐、淀粉搅拌均匀腌制15至30分钟。
5、将腌制过的排骨平铺在盘子里，大火烧开蒸锅里的水，再放入排骨，盖上盖子隔水蒸25至30分钟即可出锅。
6、盘子里多余的汤汁倒入平底锅，加水淀粉勾芡一下，重新淋在排骨上，撒上香葱即可享用
青椒炒鸡腿肉
食材：鸡腿，青椒，干辣椒，花椒，姜，蒜，葱，豆瓣酱，老抽，生抽，料酒，盐，糖，淀粉。
做法
1、鸡腿洗净，剔出骨头，肉切块。青椒洗净斜切成段，姜、蒜切片，葱斜切片成段。
2、鸡腿肉里加入老抽、一半料酒、生抽、淀粉抓匀腌一小时以上。
3、锅内油烧到7成热后，爆香1/3的姜片，倒入鸡腿肉炒到八成熟捞出。
4、锅内油不够可以再加少许，烧到7成热后，下入豆瓣酱，中小火炒出红油。
5、此时放入所有姜片、蒜片、干辣椒、花椒、葱段炒香。
6、再放入鸡腿肉一起炒，烹入另一半料酒，炒入味。
7、放下青椒，炒到青椒熟了，再调入盐，糖炒匀即可
香辣墨鱼仔
食材：墨鱼仔、香葱、生姜、花椒、青红椒、辣椒酱、生抽、白砂糖、食盐
做法：
1.墨鱼仔去掉内脏洗净；香葱和小尖椒切段，生姜切片备用；
2.将墨鱼入沸水中焯水后捞出控干水分，焯水中加入花椒粒和少量料酒以去腥；
3.锅中烧油，下姜丝和小尖椒段翻炒爆香；
4.倒入墨鱼仔大火翻炒，加入辣椒酱翻炒均匀；
5.加入生抽、白砂糖、食盐调味翻炒均匀；
6.继续翻炒2分钟，下入葱段翻匀即可出锅。
香辣虾
食材：大虾、土豆、红青尖椒、干辣椒、蒜头、姜片、洋葱、香菜、生抽、料酒、糖、鸡精、盐
做法：
1.将大虾剪去虾须、剪开虾背，用料酒和生抽腌制一会儿
2.土豆去皮切成条，用净水冲刷备用
3.红、青尖椒去籽切成块、干辣椒切成段、蒜片姜片切好
4.锅中放入油，烧热后放入虾，炸至金黄时捞出沥干油
5.将土豆条炸成金黄色，捞出沥干油
6.锅中留2汤勺的油，放入蒜片、姜片、干辣椒段炒出辣味
7.放入红、青椒段翻炒，再放入炸好的虾和土豆条炒匀
8.最初调入盐、鸡精、糖，所有的资料翻炒平均便可出锅
蚝油菜心
食材：菜心半斤；大蒜两瓣；蚝油少许；盐少许；油少许
做法
1、将菜心清洗干净，稍沥水分。
2、两瓣蒜头切末。
3、锅烧热，放油，将蒜头入锅，用小火煸香。
4、开大火，放入菜心，翻炒一分钟，加适量盐。
5、滴几滴开水，加入适量蚝油。
6、翻炒均匀，起锅装盘。
手撕杏鲍菇
食材：杏鲍菇2个、香葱、蒜、小米椒、生抽、耗油、孜然粉勺、芝麻油；
做法：
1、杏鲍菇洗净后撕成大片，然后撕成筷子大小的竖条状，小葱切段、小米椒切小段，蒜切片备用；
2、热锅凉油，油热后，倒入蒜和葱白爆香，接着放入杏鲍菇煸炒，炒至水分干掉，再加入生抽2勺、耗油1勺、半勺白糖，适量盐，翻炒均匀；
3、起锅前淋几滴芝麻油即可盛盘。
麻辣火锅鸡
食材
鸡腿4个，干辣椒，洋葱，姜，蒜，八角，桂皮，冰糖，花椒，线椒，小米椒火锅底料
做法
①鸡腿剁成小块焯水捞出清洗干净，洋葱切丝，姜切片，辣椒切段，备用。
②锅中放入火锅底料，炒出红油，加姜，干辣椒，八角，桂皮，花椒翻炒香。
③加入鸡腿翻炒5分钟，加冰糖，料酒，老抽，蚝油，盐，生抽翻炒均匀后，倒入水煮开，小火焖煮10分钟，加青红辣椒和洋葱翻炒几下出锅。
我是美食领域的作者锦绣V山东， 如果你喜欢我的文章，欢迎关注我！关注我，每天做菜不迷路，每天更新美食。你最喜欢吃的菜是什么呢？欢迎留言告诉小编，大家在评论区说说你吃过哪些最难忘的美食吧。要是大家不知道每天吃什么，欢迎关注我，每天给大家分享好吃的食物。每日更新文章，不见不散，欢迎转发，让更多爱美食的人一起分享。 https://t.cn/AiTNaisB
白切鸡
食材：鸡1只、鸡精清汤块2粒、姜适量、葱适量、芝麻1小把、盐、油。
做法：
1、用大锅烧开一锅沸水，丢进2粒鸡精清汤块，然后把去了内脏洗净的鸡全部丢进大锅沸腾的清汤中。转小火保持沸腾状态5分钟后关火焖15分钟，拿出来泡入冷（冰）水中10分钟左右。
2、把鸡从冷水中捞出滴干水晾干便可切件上碟，在碗里放姜茸，葱碎及芝麻，并加适量的盐。最后把烧热到80度左右的热油倒进碗中即成白切鸡。
宫保鸡丁
用料：鸡胸肉、花生米、蒜、姜、大蒜、干红辣椒、花椒、油、醋、糖、酱油、料酒、肉汤、淀粉、盐
步骤
1. 锅中倒入适量油，油凉的时候将花生倒入油中，用中火加热，用漏勺不断翻动花生米，使其受热均匀。
2. 待油热，花生变色后捞起，沥干油，洒上少量盐和糖，晾凉。
3. 将鸡肉平铺在案板上，用刀背拍松，再用刀在鸡肉上轻切十字花刀。
4. 将鸡肉切成2厘米左右的肉丁，放入碗中，加入酱油、淀粉、15毫升油拌匀。将干红辣椒擦去表面浮土剪成2厘米的段，去籽。
5. 将所有调料调和成芡汁待用；葱去老叶根须洗净切成1厘米长的段，蒜去皮洗净切片。
6. 炒锅用旺火烧热，倒入适量油，放入干辣椒段和花椒炒成棕红色。
7. 放入鸡丁炒散，加入蒜片、姜片、葱段，炒出香味，加入芡汁炒匀。加入炒香的花生米炒匀即可。
辣肉松脆鳝
原料：
净鳝鱼肉300克、肉松15克、熟芝麻少许。
调料：
红油500毫升、盐、料酒、姜葱汁、味精、鸡汁、干生粉、色拉油各适量。
制作：
1.把鳝鱼肉切成粗丝，纳盆加盐、料酒、姜葱汁一起拌匀，腌渍10分钟待用。
2.锅入色拉油烧至六成热，在鳝鱼丝表面拍上干生粉，下锅炸至表面色金黄且干香，倒出沥油。
3.把红油、盐、味精、鸡汁放盆里，搅匀后放入炸好的鳝鱼丝，浸泡10个小时待用。
4.出菜时，用筷子夹出鳝丝装盘，最后撒上肉松和熟芝麻即可。
松仁鸽脯
准备食材：鸽肉550克，松子仁75克，味精3克，香油25克，酱油25克，小葱25克，料酒15克，姜25克，盐1克，白砂糖10克，花生油60克。
做法步骤：
1、准备好食材，将鸽脯肉改成1.5 厘米见方的肉块，剞成花刀，葱姜洗净，葱切段，姜切块，均拍松；
2、锅倒入花生油上火，油热时下鸽肉炸成金黄色，捞出沥净油，将松子仁入油锅，炸好备用，把锅刷干净放到火上，放底油，油热时下葱段、鲜姜，炒出香味，再放酱油、精盐、料酒、白糖、味精、鸡汤500毫升，烧煮；
3、待烧开后把炸好的鸽脯肉下锅撇去浮沫，找好颜色和口味，挪到小火上煨，肉烂后，移到旺火上，下松子仁收汁，放香油翻一下锅，倒入盘中晾凉即可食用。
爆炒牛肉
食材：牛肉、青椒、红椒、葱、姜、蒜、黄米椒、泡姜、料酒、胡椒粉、盐、食用油、淀粉、生抽、鸡精
做法：
1、牛肉切片放料酒，胡椒粉，盐，淀粉，少许食用油抓匀腌制15分钟；
2、青红椒切块，葱切段，黄米椒切粒，泡姜切片，姜蒜切米；
3、锅热油后将牛肉放入快速滑变色盛出；
4、锅放油爆香姜蒜，放米椒和泡姜爆香，放青红椒，调盐翻炒；
5、倒入牛肉翻炒，调生抽，鸡精，葱段炒匀即可。
豆豉蒸排骨
食材：排骨、葱姜蒜、红灯笼椒、豆豉、料酒、生抽、白糖、盐、淀粉
做法：
1、排骨用清水冲洗干净沥干水分，切成小块，放入盘子待用。
2、葱姜蒜、红灯笼椒、豆豉都切碎。
3、中火加热锅油至5成热，放入姜蒜末、豆豉碎，煸炒出香味盛出。
4、将炒好的姜蒜末、豆豉碎放入排骨里，再加入红灯笼椒碎、料酒、白糖、生抽、盐、淀粉搅拌均匀腌制15至30分钟。
5、将腌制过的排骨平铺在盘子里，大火烧开蒸锅里的水，再放入排骨，盖上盖子隔水蒸25至30分钟即可出锅。
6、盘子里多余的汤汁倒入平底锅，加水淀粉勾芡一下，重新淋在排骨上，撒上香葱即可享用
青椒炒鸡腿肉
食材：鸡腿，青椒，干辣椒，花椒，姜，蒜，葱，豆瓣酱，老抽，生抽，料酒，盐，糖，淀粉。
做法
1、鸡腿洗净，剔出骨头，肉切块。青椒洗净斜切成段，姜、蒜切片，葱斜切片成段。
2、鸡腿肉里加入老抽、一半料酒、生抽、淀粉抓匀腌一小时以上。
3、锅内油烧到7成热后，爆香1/3的姜片，倒入鸡腿肉炒到八成熟捞出。
4、锅内油不够可以再加少许，烧到7成热后，下入豆瓣酱，中小火炒出红油。
5、此时放入所有姜片、蒜片、干辣椒、花椒、葱段炒香。
6、再放入鸡腿肉一起炒，烹入另一半料酒，炒入味。
7、放下青椒，炒到青椒熟了，再调入盐，糖炒匀即可
香辣墨鱼仔
食材：墨鱼仔、香葱、生姜、花椒、青红椒、辣椒酱、生抽、白砂糖、食盐
做法：
1.墨鱼仔去掉内脏洗净；香葱和小尖椒切段，生姜切片备用；
2.将墨鱼入沸水中焯水后捞出控干水分，焯水中加入花椒粒和少量料酒以去腥；
3.锅中烧油，下姜丝和小尖椒段翻炒爆香；
4.倒入墨鱼仔大火翻炒，加入辣椒酱翻炒均匀；
5.加入生抽、白砂糖、食盐调味翻炒均匀；
6.继续翻炒2分钟，下入葱段翻匀即可出锅。
香辣虾
食材：大虾、土豆、红青尖椒、干辣椒、蒜头、姜片、洋葱、香菜、生抽、料酒、糖、鸡精、盐
做法：
1.将大虾剪去虾须、剪开虾背，用料酒和生抽腌制一会儿
2.土豆去皮切成条，用净水冲刷备用
3.红、青尖椒去籽切成块、干辣椒切成段、蒜片姜片切好
4.锅中放入油，烧热后放入虾，炸至金黄时捞出沥干油
5.将土豆条炸成金黄色，捞出沥干油
6.锅中留2汤勺的油，放入蒜片、姜片、干辣椒段炒出辣味
7.放入红、青椒段翻炒，再放入炸好的虾和土豆条炒匀
8.最初调入盐、鸡精、糖，所有的资料翻炒平均便可出锅
蚝油菜心
食材：菜心半斤；大蒜两瓣；蚝油少许；盐少许；油少许
做法
1、将菜心清洗干净，稍沥水分。
2、两瓣蒜头切末。
3、锅烧热，放油，将蒜头入锅，用小火煸香。
4、开大火，放入菜心，翻炒一分钟，加适量盐。
5、滴几滴开水，加入适量蚝油。
6、翻炒均匀，起锅装盘。
手撕杏鲍菇
食材：杏鲍菇2个、香葱、蒜、小米椒、生抽、耗油、孜然粉勺、芝麻油；
做法：
1、杏鲍菇洗净后撕成大片，然后撕成筷子大小的竖条状，小葱切段、小米椒切小段，蒜切片备用；
2、热锅凉油，油热后，倒入蒜和葱白爆香，接着放入杏鲍菇煸炒，炒至水分干掉，再加入生抽2勺、耗油1勺、半勺白糖，适量盐，翻炒均匀；
3、起锅前淋几滴芝麻油即可盛盘。
麻辣火锅鸡
食材
鸡腿4个，干辣椒，洋葱，姜，蒜，八角，桂皮，冰糖，花椒，线椒，小米椒火锅底料
做法
①鸡腿剁成小块焯水捞出清洗干净，洋葱切丝，姜切片，辣椒切段，备用。
②锅中放入火锅底料，炒出红油，加姜，干辣椒，八角，桂皮，花椒翻炒香。
③加入鸡腿翻炒5分钟，加冰糖，料酒，老抽，蚝油，盐，生抽翻炒均匀后，倒入水煮开，小火焖煮10分钟，加青红辣椒和洋葱翻炒几下出锅。
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