#沙县# 【沙县地名酒令歌】地名是一个乡愁记忆。曾记否？上世纪五、六十年代沙县城关行酒令还盛行使用沙县地名，如：一就一字山。二就二八曲。三就三官堂。四就西山岭。五就五里亭。六就六婆巷。七就七峰阁。八就八角楼。九就九曲巷。十就十（市）头街。你可知当年行酒令中脍炙人口的沙县连号地名而今安在哉？via :沙县地名

#南京“社区好故事”大赛# 【书声琅琅润社区】在繁华热闹的新街口西南角，与鳞次栉比的高楼大厦毗邻的是顾老师所生活的社区——慈悲社。这里有因济世救助的慈善组织得名的慈悲社，有已然止戈为武的大锏银巷，还有义行为四方邻里所称道，桃李满园的沈九思。“己所不欲，勿施于人”“老吾老以及人之老，幼吾幼以及人之幼“……耳畔原本节奏紧凑的都市进行曲，悠然转为如歌行板的舒缓节奏，这浓郁的传统文化氛围，如润物细无声的春雨，让人沉心静气；在繁忙的现代生活节奏中，仿佛一股平和稳定的力量，给置身其中的人们带来和谐与宁静。居住在这里，使一直热爱中华传统文化的顾老师，感受到热闹与宁静、传统与现代的和谐融合，也萌发过想要在社区中传承普及优秀传统文化的想法。
2018年的暑假里，慈悲社社区为孩子们组织了多次与传统文化相关的假期活动：剪纸、寻访社区内的富有文化底蕴的老建筑的行走活动等。社区的工作人员热情地邀请居民们参加，顾老师兴致勃勃地带领着孩子们去参加。休息时，孩子们竟然PK起背诵南京地名的古诗：“朱雀桥边野草花，乌衣巷口夕阳斜”、“凤凰台上凤凰游、凤去台空江自留”，“南朝四百八十寺，多少楼台烟雨中”……看着孩子们欢畅的笑脸，听着他们银铃般地诵念之声，让顾老师禁不住一时技痒，也加入进来，“郎骑竹马来，绕床弄青梅，同居长干里，两小无嫌猜”。只是顾老师并不是用普通的读，也不是朗诵，而是用吟诵的方式，把诗词“唱”了出来。孩子们先是觉得怪，哄然大笑，可顾老师又接着“唱”他们方才所念的诗，几个女孩子先是好奇地模仿了起来，然后又用自己创造的调子，一起唱了起来。不知是7月盛夏的热情感染，或者同伴共游的欢乐带动，又或是诗文独有的抑扬顿挫引发了大家的共鸣，男孩、女孩，爸爸、妈妈，甚至是爷爷、奶奶、外公、外婆，大家一首接一首，一起“唱”起诗来。最后同行的爷爷带着几个高年级的男孩子们用一首毛主席的《七律·人民解放军占领南京》给我们的唱诗会划上了完美的句号。
这次的社区活动，对顾老师的触动很大，作为70后，学生时代听得最多的是“学好数理化，走遍天下都不怕”，但也曾参加过诗词吟诵的社团，所以理科出身，笃信科学的顾老师内心其实最仰慕的是文采飞扬，能诗善赋，文理兼通，如孔夫子所说“一以贯之“的博学者。比如明明是位数学家，却凭借哲学巨著《西方哲学史》获得1950年诺贝尔文学奖的伯特兰·罗素，比如用“物理几何是一家，共同携手到天涯”这样的诗句来说明物理与几何的紧密联系的数学家陈省身。又比如数学家华罗庚所作“三强韩赵魏，九章勾股弦“一语双关的绝妙对联。优秀的中华传统文化，如同每个中国人的根和魂。特别是其中浩如烟海的古诗文，凝聚了上下五千年的智慧精华，美好优雅，超越了文理分界，跨越了时空。和孩子们一起参加完社区的活动后，让顾老师产生了能否在我们的社区中办一个公益“吟诵社”的想法。顾老师热切地希望能通过努力，在孩子们的身边营造更浓郁的优秀传统文化氛围，让书声琅琅浸润社区，为美好的生活打上美丽的中国“底色”，配上优雅的“吟诵”旋律！
为着这份情怀，顾老师踌躇满志，报读了首都师范大学“中华古诗文吟诵和创作”传承基地，吟诵专家徐健顺老师的吟诵师资认证培训，进修自己的吟诵专业知识。
2018年7月，顾老师在社区组织了一场唱诗会，引发了社区书记范羽婷、爱德社会组织高明华主任的热切关注，当顾老师犹豫地将自己的想法讲给她们听时，她们给了顾老师 “不期而遇”地赞同，让她有“英雌所见略同”的感慨。从活动场地，到音响设备，甚至传统服装，在社区的大力支持与帮助下，社区吟诵社同年9月已成立了起来。社区范书记以《论语·季氏》“君子有九思”为我们起名“九思吟诵社”，一是希望吟诵社能够在社区传承普及优秀传统文化，为培养新时代的“谦谦君子”作出贡献。同时，慈悲社的历史文化名人沈举人，名唤“九思”，他曾在家中教书，惠及四邻，以文化人，桃李芬芳。
如今社区支持顾老师成立吟诵社，希望能在社区中弘扬“仁爱互助”的风气，“己欲立而立人，己欲达而达人“，鼓励更多社区内有长才的成员，为建设和谐美好社区生活贡献智慧和力量。看着孩子们身着传统汉服，朗声诵读一首首传统经典，顾老师的心里充满自豪与期待。
尽管好的开始是成功的一半，但好事多磨，吟诵社也并非一帆风顺。诸多成员沟通协调的费心，活动前后事务的琐碎，甚至是冷淡与误会，都是成立之初所没有预料到的。最让顾老师为难的是，身为两个孩子的妈妈，时间精力永远不够用。每次吟诵活动前，她都会按照吟诵诗文主题：查阅资料、制作PPT、准备音频和视频，设计适合的游戏、准备小奖品……，这些工作都占用了大量家庭时间。有一次周末顾老师全家去登紫金山，一家人游兴正浓，连身体不好的婆婆都打起精神，说要爬到山顶，可顾老师一看时间，已是必须返程准备吟诵活动的时间了。最终，只能由先生带着一家老小继续登山，而她就在儿子和女儿失望的小眼神里，行色匆匆地下山了。路上她也忍不住怀疑起自己的选择，顾老师在社区义务进行的吟诵活动，从来不收一分劳务费，来参加的居民们都误以为她是社区聘请的老师，还有的以为她是社区工作人员。隔壁邻居阿姨看见她家孩子独自在家写作业，她去社区当志愿者，都善意地提醒她莫要“去种别人家的地，荒了自己家的田”。但是这些从来没有让她动摇过。
尽管有着各种压力，小小九思吟诵社的活动还是坚持了下来。在迎接2019年的新春联欢会上，吟诵社首次登台，“ 投我以木瓜，报之以琼琚。匪报也，永以为好也！”悦耳的童声吟唱出纯洁又深厚的情谊，穿越千年的《诗经》、《乐府》再次唱响在新时代少年的口中，荡漾在和谐欢乐的社区里，也反复在我的心里萦绕，让顾老师豁然开朗。“投我以木瓜(桃、李)，报之以琼琚(瑶、玖)”，永以为好的深情厚意，又岂要拘泥于“木瓜”，“琼瑶”孰重孰轻？个人的些许付出，若能唤起大家心中的爱与真情，若能为社区营造浓浓的传统文化氛围，在我们生活的家园播种“仁爱礼信”的种子，顾老师说：我何乐而不为！
慈悲社，自古儒佛双映，慈悲绵延，文人荟萃，文脉幽远，感谢无数像顾老师一样为我们慈悲社传统文化添砖加瓦的热心居民们。

#广州探店# #广州美食# #广州游玩#

假期已经过去了好久了
但舒格好想念在家的日（mei）子（shi）鸭
看着票圈的人都在晒汕尾小吃
就想吃，好想吃，超想吃！！！

想吃一口熟悉家乡味还不简单？
舒格和比卡丘争当吃喝玩乐小分队
这一次我们要到沙河顶站去觅食~

[好爱哦][好爱哦][好爱哦]巷子里的小店，有点难找

沙河顶有一家开了13年汕尾小吃的店
经过各大挑剔的吃货的认证
就是那一口熟悉的家乡味
在这里工作的汕尾人都爱来~

跟着导航走走走，同时要注意“左顾右盼”
因为这家店开在巷子里

一不小心就会错过

▲跟着导航走，注意观察身边的招牌

一走近，看着墙上挂着的招牌
一个个“老面孔”：
菜粿、菜茶、面猴、云吞、幸运面...
心里想，就是这里了

店面很小，布局很简单
所有信息一目了然

我们到的时候已经是中午一点半了
原以为过了十二点的饭点，人应该少了
但店内的阿姨依然忙碌

桌椅间的空间不大
所有的东西都紧凑地排列着

环境简单，但客人不少
走进店内，不到十几平方的位置
飘来的食物蒸汽的香味
跟印象中去“迈道”（买午饭）的家乡小店
相差无二

想要一个舒适环境的可能会有点小失望
但真正的吃货总是会忽略简陋的环境

而上餐的速度也很快
隔壁桌一份牛腩幸运面，大份料足
店内的小哥三下两下就制作完毕

在这里站了不到五分钟
就看着来往的人连菜单都不用看
直接就报出菜名，行云流水般找个位置坐下来
好像熟客的桌上总有一份五果汤

选择困难症又再一次出现…
舒格和比卡丘的商量了一下
最后点了云吞（扁实）、菜茶、牛肉饼汤
菜粿和小米拼盘、面猴
汕尾美食品鉴会走起！

[好爱哦][好爱哦][好爱哦]云吞（扁实） | 12元

扁实说的就是云吞，真是亲切的“福佬话”~
一碗12元，以广州的物价来说
还算可以接受

光滑的云吞皮包裹着精瘦的肉
几条青菜漂浮在汤里 
让扁实不至于成为孤零零的岛屿

吃一口扁实
味道跟在家吃的相差不远
皮很薄，不需要用力嚼，吃进嘴里很快就化了
喝一口汤，胡椒味较浓，但不会辣口

但正如比卡丘所说的皮多肉少
跟肉多有虾仁又大颗的广式云吞不一样
但我们吃的就是皮和汤
如果在家吃宵夜，我会点一份海鲜汤底的！

[好爱哦][好爱哦][好爱哦]菜茶 | 12元
菜茶又称壮丁茶、男丁茶、丁茶
是汕尾最传统不过的小吃
以前要吃这一口菜茶不容易啊
只有在每年的“男丁节”
（农历正月初十到二十）才能吃到

但现在已经成为了日常的食品啦~
初步判断这一碗菜茶，在外表来说很合格！

里面的料挺丰富的，吃起来超满足！
有炒米、菠菜、芹菜、荷兰豆、粉丝、
鱿鱼、生菜、瘦肉、虾米、花生米等...
但是菜茶里面没有茶的哦~

这碗菜茶虽然看起来普普通通
但内里大有乾坤
加上适中的胡椒的骨头汤，对，就是这个味！
但是可能是我嘴挑
永远觉得家里姑姑做的最好吃耶

给你们看看我家里炒的菜茶料
就明白我对菜茶的热爱
外面的菜茶已经吸引不了我了~
菜茶不要开始吃第一口
因为越吃越想吃的...

[好爱哦][好爱哦][好爱哦]牛肉饼汤 | 12元
讲真，这碗牛肉饼汤才算把我拉回乡味
吃起来不用担心“喷汁”的烦恼，便于入口

没有太多的粉感，很弹牙
这牛肉的香味还是不减的

饭可以不吃，但牛肉饼不能不吃！
因为牛肉饼不管是煎炒炸煮都十分美味呀
就算像现在清清淡淡的
保证你来吃也能一碗接着一碗~

[好爱哦][好爱哦][好爱哦]菜粿和小米拼盘 | 10元
我们点了个小份菜粿和小米的拼盘
但是这个份量满满一大盘，超实惠的！
一看就知道是纯手工制作！
（嘻嘻其实是我有看到旁边的阿姨在包啦~）

10块可以吃到两种不同口感的食物
白色三角状的是菜粿
像个迷你小笼包状的是小米

小米不是粥饭的小米，而是小吃的名称哦~

咬一口菜粿，乳白色的外皮，嚼着有韧劲
沙葛和叉烧搭配起来口感很好
会越吃越香，沾点辣椒酱会吃更多~

小米跟菜粿的美味不分上下
但它以晶莹剔透的外貌取胜
这份晶莹Q弹的外皮是用薯粉做的

满满的肉馅，沾点咸甜味的沙茶酱
我和比卡丘竟然吃得停不下来！

[好爱哦][好爱哦][好爱哦]瘦肉面猴 | 12元
面猴用外地的说法应该是面疙瘩、揪面片
用面团捏成一片一片的
吃起来非常有嚼劲
点了这份瘦肉冬菇作为浇头的面猴，香~

这一份面猴真材实料看得见
瘦肉和冬菇盖满了整份面猴之上，正！
一碗就能补充一天的能量
感觉很适合干力气活的人！

浇头上的瘦肉有稍稍腌制过的
但口感有点硬，咀嚼的时间要长一点
和冬菇一起，配着面猴，饱腹感很强
吃多了还是有点腻了
还要加点酱料才能吃得下

嘻！摸着圆滚滚的肚子，心满意足
在广州也是可以吃到正宗的汕尾味道！
听说沙河顶附近还有一条汕尾小吃街
思乡的朋友们可以来这里一尝美食，以解乡愁...
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你还有什么家乡小吃介绍吗？
在评论区留言分享一下吧！
想要去探店的朋友，信息放这里
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[好爱哦][好爱哦][好爱哦]-公平菜粿-
地址：天河区沙河西街南五巷1号
交通：地铁6号线沙河顶站A口
人均：15元
营业时间：周一至周日 8:30-20:30