✅打卡1⃣4⃣9⃣天
✅风味人间第二季-4.杂碎逆袭史
看到标题
我居然没反应过来今天的主角
是肥肠出现了
我才知道
原来今天的主角是“内脏”
是与我无瓜的食物哇
猪大肠猪小肠猪蹄襄肉
这是猪的主场
牛杂是牛的主场
羊杂羊肝是羊的主场
还有那鹅肝
法国人尤其中意的美食
据说还很昂贵也有档次
但我看视频不就是放点料蒸一蒸
然后切成块状配各种其他食物
就是鹅肝什么菜出炉了
法餐还是看摆盘
食物本身我觉得不值得
因为填不饱肚子
难怪他们吃饭步骤那么多
什么前菜汤饭后甜点之类的
而中国人的鹅肝感觉就是附带吃的
主要还是吃那个卤鹅啊配上昨天提到的酸梅酱
尤其潮汕地区吃鹅是家常便饭
而江西人感觉不咋吃鹅(我就不吃)
更有丧心病狂的人吃鱼肝(疯狂摇头)
最后就是酒糟啦
酒糟配各种菜做各种卤味
形成各种糟货
每种东西都在吃食人的手中变得有滋有味
毕竟在世人看来
世界上没有一片肉
可以是一片孤岛哇
✅风味人间第二季-4.杂碎逆袭史
看到标题
我居然没反应过来今天的主角
是肥肠出现了
我才知道
原来今天的主角是“内脏”
是与我无瓜的食物哇
猪大肠猪小肠猪蹄襄肉
这是猪的主场
牛杂是牛的主场
羊杂羊肝是羊的主场
还有那鹅肝
法国人尤其中意的美食
据说还很昂贵也有档次
但我看视频不就是放点料蒸一蒸
然后切成块状配各种其他食物
就是鹅肝什么菜出炉了
法餐还是看摆盘
食物本身我觉得不值得
因为填不饱肚子
难怪他们吃饭步骤那么多
什么前菜汤饭后甜点之类的
而中国人的鹅肝感觉就是附带吃的
主要还是吃那个卤鹅啊配上昨天提到的酸梅酱
尤其潮汕地区吃鹅是家常便饭
而江西人感觉不咋吃鹅(我就不吃)
更有丧心病狂的人吃鱼肝(疯狂摇头)
最后就是酒糟啦
酒糟配各种菜做各种卤味
形成各种糟货
每种东西都在吃食人的手中变得有滋有味
毕竟在世人看来
世界上没有一片肉
可以是一片孤岛哇
抹茶芝士慕斯,淡淡的抹茶味,太久没吃今天总算吃上了[泪]
这家面包店有超大的牛角包,有被惊到
偶然发现一家泰国菜“西泰菜”,每个菜都味道恰到好处的好吃,性价比无敌,五星推荐
猪颈肉蘸酱酸甜口好开胃,全场最佳
冬阴功海鲜汤的汤头好好喝~~
香菜海鲜炒饭也很有锅气米粒香香的
芒果糯米饭的芒果新鲜糯米饭香甜还配椰子脆椰汁,更像饭后甜点
香芋车轮饼,馅儿不甜好糯,推荐~~
这家面包店有超大的牛角包,有被惊到
偶然发现一家泰国菜“西泰菜”,每个菜都味道恰到好处的好吃,性价比无敌,五星推荐
猪颈肉蘸酱酸甜口好开胃,全场最佳
冬阴功海鲜汤的汤头好好喝~~
香菜海鲜炒饭也很有锅气米粒香香的
芒果糯米饭的芒果新鲜糯米饭香甜还配椰子脆椰汁,更像饭后甜点
香芋车轮饼,馅儿不甜好糯,推荐~~
#今日食记##工作餐##咖啡拉花#
早餐:葛根粉配腐乳/拿铁/西梅干/阿胶浆
午餐:食堂/自制红茶亚麻籽司康
下午茶:桃/冰淇淋/这几天每天都会吃点生花生米养胃
晚餐:自制艾草馒头/咸猪脸炒卷心菜。馒头配肉嘎嘎香
饭后甜点:自制雪花酥/又吃了一罐冰淇淋[awsl]
ps.昨天去新家拿东西,发现家中惊现一台钢琴(家属给的惊吓),然后发现我五线谱都忘了怎么看了…
早餐:葛根粉配腐乳/拿铁/西梅干/阿胶浆
午餐:食堂/自制红茶亚麻籽司康
下午茶:桃/冰淇淋/这几天每天都会吃点生花生米养胃
晚餐:自制艾草馒头/咸猪脸炒卷心菜。馒头配肉嘎嘎香
饭后甜点:自制雪花酥/又吃了一罐冰淇淋[awsl]
ps.昨天去新家拿东西,发现家中惊现一台钢琴(家属给的惊吓),然后发现我五线谱都忘了怎么看了…
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