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作为披萨达人，小资君几乎把上海有名的披萨差不多都扫了一遍！[馋嘴]
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#小记爱美食#
【看“西餐之母”如何征服我们的味蕾】
意大利菜系非常丰富，
对欧美国家的餐饮产生了身后影响，
法餐、美式都是起源于意大利菜，
所以被称为“西餐之母”。

在西二环北路博纳广场EJOY意窖
名字蕴含“意想不到窖藏之美”
意餐真的做得很原汁原味了。
前菜：伊比利亚橡木黑猪火腿
据说是最为珍贵的火腿，
这种黑毛猪以橡果、香草、橄榄为食，
猪肉带有特殊的香气，
上等的火腿现切现吃，
当薄若蝉翼的火腿片摆在桌上，
那大理石般的花纹会让你迷醉，
入口满是森林、树丛和橡果的香气。

意大利水牛芝士是用水牛奶制成，
入口滑而绵长，
让人浮想联翩……

墨鱼汁面将墨鱼的鲜美与意面完美融合
彷佛将整个海洋都融入这碗面中

意大利夹生饭配鹅肝佐黑松露汁，
夹生饭这个词让我望而却步，
吃了一口却发现完全不是这样，
米饭是用鸡汤煮熟，浓稠鲜美，
鹅肝入口即化，
黑松露汁独特的味道恰到好处地点缀了整盘烩饭。

手工披萨，最喜欢这种手工饼底，
记得在泰国的时候我疯狂爱上一个意大利老板的披萨店，
感觉所有的披萨都好吃，
问过老板之后才知道秘密是手工拍的饼底，
意窖的饼底就是那种恰到好处，
让人回味悠长的感觉，

碳烤带骨战斧牛排
最为牛的一道主菜，
3.2斤的牛排现烤鲜切，
肉食动物觉得超级知足。
牛排烤制也是一门学问，
鲜美的肉汁被锁在牛排中，
不同部位口感也有所不同呢。

人均200＋，丰俭由人。
我觉得我不用去意大利吃意餐了，
这家店都可以搞定。
#投闽状##福州吃喝玩乐疯#