正宗陈皮制法绝招
向各位豆亲介绍自己做陈皮的过程和方法。买新鲜的橘子,不要买经过冷藏的橘子,应该用刀十字划开,我就剥开的,吃完橘子就去太阳晒,一天就干,两天就脆。就可以去蒸了,要蒸个把小时,我用电饭煲,不用管的,水烧干了也安全。真辛苦,早上3、4点钟起来蒸一个小时。空余时间编一点话题。蒸好就焖在锅里,上班前晒出去,打开盖就闻到好香,次数多(重复晒蒸会越来越香的)。晚上基本晒干了。橘子皮的清洗窍门:我不用食用碱清洗,因有碱的残留,而用开盖蒸一会,可蒸发一些,还有的残留到下面水中去了。洗过的皮容易烂。
蒸过的一定要晒干后再去蒸。不要没干透就去蒸。
1、无核橘子,皮是金黄色的,好甜。
2、已晒干的橘子皮。
3、晒干后蒸过一次的陈皮,闻起来已经很香了。
4、去年晒的陈皮。
5、经过3次的陈皮,剪成条贮藏。
我们做的陈皮主要用来做菜用,三至五次就足够了,如要治病最好九制,贮藏多年。医用的陈皮制作有讲究的,还要复杂。选材,加工都不一样的。
陈皮使用小窍门:
温水泡软,洗一下,用小刀刮去白色发苦的部分,再泡在水中,做菜时用,包括浸的汤都要。不要倒了。
陈皮是理气开胃、燥湿化痰、治脾胃病的良药,平常为了防止消化不良、湿热积痰,吃点陈皮可以帮助口腔清爽、脾胃舒服。《本草纲目》中说,陈皮与补药配伍则补,与泻药配伍则发挥泄的作用,同升药则升,同降药则降。橘皮,苦能泄能燥,辛能散,温能和,其治百病。
陈皮,就是越陈越为上品。古人有说:“百年陈皮,千年人参!”陈皮是越长久越值钱。
陈皮最重要的几个功效是能理气,祛除体内的湿邪,调整脾胃功能。心肺系统的疾病如上呼吸道感染,痰多咳喘,胸闷;脾胃的毛病,如胃痛,消化不良,呕吐等,一般生活中的小病,只要跟呼吸道和消化系统有关的,如风寒感冒,咳嗽痰多,消化不良等,除了热病都能用陈皮食疗:
1、比如冬季如果有些小感冒,马上用陈皮煮粥,不仅能化痰止咳,还暖胃,对抗感冒。
2、陈皮泡水喝,就是我上面说的,我家里就常常这样或者碾成粉泡茶,往往有老慢支或者老是咳嗽有痰,又查不出炎症的人,就要常用陈皮泡水清清嗓子,喝上几周就能改善了。而且对小儿夜咳的帮助也很大。
3、陈皮茶消脂减肥,自制好的陈皮,可以当零食一样直接吃或含,也可以做成陈皮茶喝,不仅味香,还能消解油腻。常饮用陈皮茶,能止咳、化痰、健胃,常用于治疗脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽痰多等症。
陈皮广东人都很爱用,做什么呢,煲汤,炒菜都会用到。很多汤方为了避免辛热不用太多葱姜而用陈皮代替,不仅能解鱼虾毒,还能增加特殊的香味,祛除腥膻味,做羊肉汤牛肉汤放一些还能解除油腻,肉也更快炖熟,有利于消化。陈皮的功效很多都已经被发掘出来,但买的陈皮总怕不干净,毕竟要泡水喝到肚子里的,所以自己行动起来吧。
下面是他人的制法供参考。
1、买又甜又没核的,好吃的橘子。
2、无毒陈皮需要先处理
陈皮来源于橘子,但为防止虫害,橘子通常都被喷洒了大量农药,即使用清水洗过,在橘子皮表面还会残留部分毒素。
因此,在制作陈皮之前,先要处理掉这些毒素。
具体方法是:
①用清水冲洗掉橘子皮表面的污物,加清水适量(以盖过橘子皮5毫升水左右为宜)浸泡30分钟以上;
②在适量碱水(500毫升清水中加入食用碱5~10克)中浸泡5~15分钟;
③用清水冲洗3次左右。
3、然后把桔子皮晾晒干。
4、放进蒸笼里。
5、上锅蒸透。
6、然后再晒干,这样子重复2次就成了。
7、经过三蒸三晒后的果皮已经是香喷喷的了,赶紧密封,装进饼干罐里。
写上收藏的日期,就等着陈皮的诞生吧。话说这样晾晒出来的陈皮是不会发霉生虫的,越陈越香呢。
8、其实真正好的陈皮须经过九蒸九晒,但我们一般家庭做的话三蒸三晒就可以了。
9、加点甘草增加甜味。
单纯晒干的陈皮是没有甜味的,要制作出咸甜适中的陈皮,还需要一种材料,即甘草。在陈皮洗净后,在制作的第3步中,晒至半干时,将适量甘草放入水中熬煮,加盐和糖,配成自己喜爱的口味,然后加入半干的陈皮同煮,待煮至汤液浓缩时,泡一个晚上,让陈皮充分吸收,再拿出去晒干即可。其余步骤不变。
10、另外,还有一种更简便的方法,就是盐渍陈皮,具体方法是:洗干净橘皮后,把橘皮的白瓤刮掉,剩下黄色的部分用盐腌或用浓盐水泡,再冲洗后风干即可,但是效果及风味会大打折扣。
《验方新编》卷十一:法制陈皮
处方:陈皮1斤(清水泡,1日去净白),白党6两,甘草6两。
制法:上同煮1日,去参、草,留陈皮,加川贝母1两半(研细),青盐3两拌匀,再用慢火煮1日夜,以干为度。
功能主治:消痰化气,止渴生津。主
摘录《验方新编》卷十一
《婴童类萃》卷下:法制陈皮
处方:广陈皮1斤,乌梅2两,甘草2两。
制法:上用水同煮1炷香,去甘、乌,将皮刮去白,切片,拌薄荷叶2两,蓬术末,孩儿茶末各7钱,拌匀,晒干,收贮。
功能主治:消痰顺气,生津止渴。主
摘录《婴童类萃》卷下
《全国中药成药处方集》(南京方):法制陈皮。
处方:陈皮1斤。
制法:以水泡淡,用滚开水冲淋数次,至陈皮之味不苦为度;另用甘草2两,乌梅肉1两煎成浓汁,将陈皮浸入汁内,拌匀,晒至半干,再用下药(白沙参、川贝母、西青盐、粉甘草各5钱)共研细末,拌于陈皮之上晒干(勿做成丸)。
功能主治:生津健胃,理气化痰。
用法用量:随意嚼服,或遵医嘱。
摘录《全国中药成药处方集》(南京方)
《御药院方》卷三:法制陈皮
别名:法制陈皮散。
处方:陈皮半斤(去瓤,净4两,切作条子),茴香2两,青盐4两,甘草2两(炙),干生姜半两,乌梅肉半两,白檀2钱半。
制法:上除陈皮外,并为细末。
功能主治:消食化气,宽胸利膈。
用法用量:法制陈皮散《普济方》卷一八一。
摘录《御药院方》卷三
文源 网络
向各位豆亲介绍自己做陈皮的过程和方法。买新鲜的橘子,不要买经过冷藏的橘子,应该用刀十字划开,我就剥开的,吃完橘子就去太阳晒,一天就干,两天就脆。就可以去蒸了,要蒸个把小时,我用电饭煲,不用管的,水烧干了也安全。真辛苦,早上3、4点钟起来蒸一个小时。空余时间编一点话题。蒸好就焖在锅里,上班前晒出去,打开盖就闻到好香,次数多(重复晒蒸会越来越香的)。晚上基本晒干了。橘子皮的清洗窍门:我不用食用碱清洗,因有碱的残留,而用开盖蒸一会,可蒸发一些,还有的残留到下面水中去了。洗过的皮容易烂。
蒸过的一定要晒干后再去蒸。不要没干透就去蒸。
1、无核橘子,皮是金黄色的,好甜。
2、已晒干的橘子皮。
3、晒干后蒸过一次的陈皮,闻起来已经很香了。
4、去年晒的陈皮。
5、经过3次的陈皮,剪成条贮藏。
我们做的陈皮主要用来做菜用,三至五次就足够了,如要治病最好九制,贮藏多年。医用的陈皮制作有讲究的,还要复杂。选材,加工都不一样的。
陈皮使用小窍门:
温水泡软,洗一下,用小刀刮去白色发苦的部分,再泡在水中,做菜时用,包括浸的汤都要。不要倒了。
陈皮是理气开胃、燥湿化痰、治脾胃病的良药,平常为了防止消化不良、湿热积痰,吃点陈皮可以帮助口腔清爽、脾胃舒服。《本草纲目》中说,陈皮与补药配伍则补,与泻药配伍则发挥泄的作用,同升药则升,同降药则降。橘皮,苦能泄能燥,辛能散,温能和,其治百病。
陈皮,就是越陈越为上品。古人有说:“百年陈皮,千年人参!”陈皮是越长久越值钱。
陈皮最重要的几个功效是能理气,祛除体内的湿邪,调整脾胃功能。心肺系统的疾病如上呼吸道感染,痰多咳喘,胸闷;脾胃的毛病,如胃痛,消化不良,呕吐等,一般生活中的小病,只要跟呼吸道和消化系统有关的,如风寒感冒,咳嗽痰多,消化不良等,除了热病都能用陈皮食疗:
1、比如冬季如果有些小感冒,马上用陈皮煮粥,不仅能化痰止咳,还暖胃,对抗感冒。
2、陈皮泡水喝,就是我上面说的,我家里就常常这样或者碾成粉泡茶,往往有老慢支或者老是咳嗽有痰,又查不出炎症的人,就要常用陈皮泡水清清嗓子,喝上几周就能改善了。而且对小儿夜咳的帮助也很大。
3、陈皮茶消脂减肥,自制好的陈皮,可以当零食一样直接吃或含,也可以做成陈皮茶喝,不仅味香,还能消解油腻。常饮用陈皮茶,能止咳、化痰、健胃,常用于治疗脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽痰多等症。
陈皮广东人都很爱用,做什么呢,煲汤,炒菜都会用到。很多汤方为了避免辛热不用太多葱姜而用陈皮代替,不仅能解鱼虾毒,还能增加特殊的香味,祛除腥膻味,做羊肉汤牛肉汤放一些还能解除油腻,肉也更快炖熟,有利于消化。陈皮的功效很多都已经被发掘出来,但买的陈皮总怕不干净,毕竟要泡水喝到肚子里的,所以自己行动起来吧。
下面是他人的制法供参考。
1、买又甜又没核的,好吃的橘子。
2、无毒陈皮需要先处理
陈皮来源于橘子,但为防止虫害,橘子通常都被喷洒了大量农药,即使用清水洗过,在橘子皮表面还会残留部分毒素。
因此,在制作陈皮之前,先要处理掉这些毒素。
具体方法是:
①用清水冲洗掉橘子皮表面的污物,加清水适量(以盖过橘子皮5毫升水左右为宜)浸泡30分钟以上;
②在适量碱水(500毫升清水中加入食用碱5~10克)中浸泡5~15分钟;
③用清水冲洗3次左右。
3、然后把桔子皮晾晒干。
4、放进蒸笼里。
5、上锅蒸透。
6、然后再晒干,这样子重复2次就成了。
7、经过三蒸三晒后的果皮已经是香喷喷的了,赶紧密封,装进饼干罐里。
写上收藏的日期,就等着陈皮的诞生吧。话说这样晾晒出来的陈皮是不会发霉生虫的,越陈越香呢。
8、其实真正好的陈皮须经过九蒸九晒,但我们一般家庭做的话三蒸三晒就可以了。
9、加点甘草增加甜味。
单纯晒干的陈皮是没有甜味的,要制作出咸甜适中的陈皮,还需要一种材料,即甘草。在陈皮洗净后,在制作的第3步中,晒至半干时,将适量甘草放入水中熬煮,加盐和糖,配成自己喜爱的口味,然后加入半干的陈皮同煮,待煮至汤液浓缩时,泡一个晚上,让陈皮充分吸收,再拿出去晒干即可。其余步骤不变。
10、另外,还有一种更简便的方法,就是盐渍陈皮,具体方法是:洗干净橘皮后,把橘皮的白瓤刮掉,剩下黄色的部分用盐腌或用浓盐水泡,再冲洗后风干即可,但是效果及风味会大打折扣。
《验方新编》卷十一:法制陈皮
处方:陈皮1斤(清水泡,1日去净白),白党6两,甘草6两。
制法:上同煮1日,去参、草,留陈皮,加川贝母1两半(研细),青盐3两拌匀,再用慢火煮1日夜,以干为度。
功能主治:消痰化气,止渴生津。主
摘录《验方新编》卷十一
《婴童类萃》卷下:法制陈皮
处方:广陈皮1斤,乌梅2两,甘草2两。
制法:上用水同煮1炷香,去甘、乌,将皮刮去白,切片,拌薄荷叶2两,蓬术末,孩儿茶末各7钱,拌匀,晒干,收贮。
功能主治:消痰顺气,生津止渴。主
摘录《婴童类萃》卷下
《全国中药成药处方集》(南京方):法制陈皮。
处方:陈皮1斤。
制法:以水泡淡,用滚开水冲淋数次,至陈皮之味不苦为度;另用甘草2两,乌梅肉1两煎成浓汁,将陈皮浸入汁内,拌匀,晒至半干,再用下药(白沙参、川贝母、西青盐、粉甘草各5钱)共研细末,拌于陈皮之上晒干(勿做成丸)。
功能主治:生津健胃,理气化痰。
用法用量:随意嚼服,或遵医嘱。
摘录《全国中药成药处方集》(南京方)
《御药院方》卷三:法制陈皮
别名:法制陈皮散。
处方:陈皮半斤(去瓤,净4两,切作条子),茴香2两,青盐4两,甘草2两(炙),干生姜半两,乌梅肉半两,白檀2钱半。
制法:上除陈皮外,并为细末。
功能主治:消食化气,宽胸利膈。
用法用量:法制陈皮散《普济方》卷一八一。
摘录《御药院方》卷三
文源 网络
【古装剧丑男为什么越来越多了?】现在的古装剧都有一个通病,故事烂了、演技垮了,颜值越来越低了。
可是他们的扮相明明都不怎么上眼,偏偏又在剧里说是什么第一美男,离谱到姥姥家了。
更令人不解的是,那些偶像的粉丝们,还要硬吹神仙颜值,让人分不清他们到底是真爱粉还是高级黑。
也许粉丝审美有差异,追求的境界不同。
但是路人一般不会昧着良心夸一个人,因为这个人不是他的爱豆,更与他没有利益关系。
那么造成这种畸形现象的原因到底是什么?又是什么让古装丑男泛滥成灾?
其实古装丑男一直有,为何以前吐槽少?
因为他们有演技,因为电视剧的剧本很耐操,因为服化道很符合。
如陈小春主演的《鹿鼎记》,剧中的陈小春根本称不上什么花美男,甚至跟“帅”字都不沾边,但他却能成为一代人心目中的经典。
因为他饰演的韦小宝真正演出了韦小宝的色、淘、痞、鬼、精,不是拥有盖世武功的大侠,而是在世间行走的小流氓。
金庸原著中的韦小宝就是这个样子,一反以往武侠小说的传统面貌,看起来有点武,有点侠,像是史,像是奇。
除此之外,本剧的质量也是一大优势。
《鹿鼎记》一开始便原创了一段剧情,海大富因调查顺治年间的一桩案件,牵扯到了当年的幸存者光叔。
而光叔与韦小宝是忘年之交,双儿和他是青梅竹马,双儿又是光叔收养的干女儿,所以韦小宝才不顾生死救双儿。
这个改编让韦小宝后面进皇宫,包括与双儿感情的互相信任有了基础,比小说里面双儿定位更加惹人喜欢。
改编属上乘,拍摄手法也独具一格,《鹿鼎记》将内心戏具象化,脑洞十分强大。
剧中,韦小宝的许多内心活动都以小剧场的形式拍出来,更直观、更好笑,在通吃岛,甚至来了一出对话版的真人秀。
试想一下,如果这些心理活动都是按旁白念出来,且不提台词功底与否,单是画面感就失去了很多笑料。
正是这些元素凑在一起拼成了一部经典的《鹿鼎记》,才让大家忽略陈小春的颜值,可现在的偶像们有这样的用心吗?
TVB中这样的例子比比皆是,欧阳震华便是其中之一。
若论长相,欧阳震华平平无奇,身材有些胖、脸蛋有些圆、头发有些短,说他是神仙颜值,恐怕他自己第一个跳出来反对。
毕竟连他自己都说:“我什么都不会,有没天分,而且我发现我的长相也没有多好看。
所以我就是什么都去演,一个办公室坐班的都去,当年就是有很多人不来上课不来读书,那我就去顶替。”
欧阳震华之所以能够在一众靓仔中杀出重围,成为名震香江两岸的师奶杀手,还不是因为他的演技和勤奋。
若没有这种华民民族与生俱来的优良品质,那会有讨喜的观众缘,幽默风趣的性格,以及屡破收视纪录的成绩。
正是因为这种特性,才有了《醉打金枝》、《洗冤录》、《金装四大才子》、《金玉满堂》,以及艾美奖提名,可偶像们有这份勤奋吗?
与欧阳震华一样,林家栋、张家辉也属于“此颜差矣”的类型。
只不过,好巧不巧,这三位在一起演了一部《金装四大才子》,张家辉饰演风流倜傥的唐伯虎,林家栋饰演儒雅有礼的文征明。
凡是看过香港电影和港剧的观众都知道,张家辉和林家栋,但从外表看,与唐伯虎、文征明,八竿子打不着。
可他们为什么可以赢得观众的认可,因为他们有影帝般的演技,搞笑就是搞笑,严肃就是严肃,可这样的演技,偶像们有吗?
如果说张家辉、林家栋的颜值还算上眼,那么王刚可能就不入眼了。
但是王刚饰演的和珅却成了观众心中,历史上的和珅该有的样子,甚至出现了和珅饰演王刚的段子。
在《铁齿铜牙纪晓岚》中,和珅贪赃枉法、无恶不作,可是他却得到了“和大人教我们处世之道”的美誉。
究其原因,还不是因为编剧功底深厚,否则和珅与纪晓岚在牢房里青梅煮酒论朝政,和珅的诡辩怎会得到认可。
可是这样的编剧现在还能见到吗?就算演员演技再好、再勤奋、再用心,又有什么用,剧本身就是烂的,巧妇也难为无米之炊。
与王刚有此等际遇的还有李保田。
他的长相不敢说完全不帅,只能说跟帅没有半点关系,甚至长得有点对不起观众。
可是在《神医喜来乐》中,他跟沈傲君饰演的赛西施郎情妾意却看不出违和,得益于李保田的演技和编剧的化腐朽为神奇。
然而这样的编剧就像大海里的针,知道它在海里,但是四周全黑与深不见底的海底,让我们看不到上岸的希望。
拥有此等遗憾的还有长大后的释小龙主演的《孔雀翎》。
《孔雀翎》的编剧让古龙这本寥寥数字的小说焕发了新的生机,改了主角却没有让剧本变烂。
女二第一集就被女一杀死了。
可是后面的剧集,女一却假扮女二出现在江湖。
与男主伪装的小武,真实身份的秋凤梧,谈了一场只有两个人,却出现四个人的恋爱。
穆婷婷饰演的女主刘星,没有一点主角光环,爱了人不狗血,杀了人该偿命,没有道德绑架,三观正到不像一部国产剧。
释小龙饰演的小武,由爱到恨再到爱,逻辑自洽,而且对待朋友和敌人,没有以往同类型国产剧的啰里八嗦,做事干净利落,让剧情发展不拖泥带水。
刨除编剧变弱或没有话语权的因素,如果这些偶像们是下一个任贤齐,其实也没有什么大的问题。
因为当年的任贤齐太火了,火到可以忘记他的颜值,火到可以出演盛世美颜的杨过、令狐冲、楚留香。
只是任贤齐每演一次帅哥,都能贡献出几首经典的片头片尾曲,如《任逍遥》、《伤心太平洋》、《天涯》、《花太香》。
就连张艺谋都主演过《古今大战秦俑情》,可人家张艺谋,先不说是大导演,就算是演员身份,他也是华语男演员里难以超越的标杆。
可那些偶像们,有任贤齐过硬的歌手身份吗?有任贤齐随便拿出一首歌就是经典的底气吗?有张艺谋那样,被专业认可的奖项吗?
归根结底,还是那些丑男们的自身功底不够,又想学帅哥靠脸吃饭,最后落了个猪八戒照镜子——里外不是人。
所以不是古装丑男越来越多了,而是滥竽充数的南郭先生越来越多了,他们以为我们是齐宣王,其实我们被迫成了齐湣王。
可是他们的扮相明明都不怎么上眼,偏偏又在剧里说是什么第一美男,离谱到姥姥家了。
更令人不解的是,那些偶像的粉丝们,还要硬吹神仙颜值,让人分不清他们到底是真爱粉还是高级黑。
也许粉丝审美有差异,追求的境界不同。
但是路人一般不会昧着良心夸一个人,因为这个人不是他的爱豆,更与他没有利益关系。
那么造成这种畸形现象的原因到底是什么?又是什么让古装丑男泛滥成灾?
其实古装丑男一直有,为何以前吐槽少?
因为他们有演技,因为电视剧的剧本很耐操,因为服化道很符合。
如陈小春主演的《鹿鼎记》,剧中的陈小春根本称不上什么花美男,甚至跟“帅”字都不沾边,但他却能成为一代人心目中的经典。
因为他饰演的韦小宝真正演出了韦小宝的色、淘、痞、鬼、精,不是拥有盖世武功的大侠,而是在世间行走的小流氓。
金庸原著中的韦小宝就是这个样子,一反以往武侠小说的传统面貌,看起来有点武,有点侠,像是史,像是奇。
除此之外,本剧的质量也是一大优势。
《鹿鼎记》一开始便原创了一段剧情,海大富因调查顺治年间的一桩案件,牵扯到了当年的幸存者光叔。
而光叔与韦小宝是忘年之交,双儿和他是青梅竹马,双儿又是光叔收养的干女儿,所以韦小宝才不顾生死救双儿。
这个改编让韦小宝后面进皇宫,包括与双儿感情的互相信任有了基础,比小说里面双儿定位更加惹人喜欢。
改编属上乘,拍摄手法也独具一格,《鹿鼎记》将内心戏具象化,脑洞十分强大。
剧中,韦小宝的许多内心活动都以小剧场的形式拍出来,更直观、更好笑,在通吃岛,甚至来了一出对话版的真人秀。
试想一下,如果这些心理活动都是按旁白念出来,且不提台词功底与否,单是画面感就失去了很多笑料。
正是这些元素凑在一起拼成了一部经典的《鹿鼎记》,才让大家忽略陈小春的颜值,可现在的偶像们有这样的用心吗?
TVB中这样的例子比比皆是,欧阳震华便是其中之一。
若论长相,欧阳震华平平无奇,身材有些胖、脸蛋有些圆、头发有些短,说他是神仙颜值,恐怕他自己第一个跳出来反对。
毕竟连他自己都说:“我什么都不会,有没天分,而且我发现我的长相也没有多好看。
所以我就是什么都去演,一个办公室坐班的都去,当年就是有很多人不来上课不来读书,那我就去顶替。”
欧阳震华之所以能够在一众靓仔中杀出重围,成为名震香江两岸的师奶杀手,还不是因为他的演技和勤奋。
若没有这种华民民族与生俱来的优良品质,那会有讨喜的观众缘,幽默风趣的性格,以及屡破收视纪录的成绩。
正是因为这种特性,才有了《醉打金枝》、《洗冤录》、《金装四大才子》、《金玉满堂》,以及艾美奖提名,可偶像们有这份勤奋吗?
与欧阳震华一样,林家栋、张家辉也属于“此颜差矣”的类型。
只不过,好巧不巧,这三位在一起演了一部《金装四大才子》,张家辉饰演风流倜傥的唐伯虎,林家栋饰演儒雅有礼的文征明。
凡是看过香港电影和港剧的观众都知道,张家辉和林家栋,但从外表看,与唐伯虎、文征明,八竿子打不着。
可他们为什么可以赢得观众的认可,因为他们有影帝般的演技,搞笑就是搞笑,严肃就是严肃,可这样的演技,偶像们有吗?
如果说张家辉、林家栋的颜值还算上眼,那么王刚可能就不入眼了。
但是王刚饰演的和珅却成了观众心中,历史上的和珅该有的样子,甚至出现了和珅饰演王刚的段子。
在《铁齿铜牙纪晓岚》中,和珅贪赃枉法、无恶不作,可是他却得到了“和大人教我们处世之道”的美誉。
究其原因,还不是因为编剧功底深厚,否则和珅与纪晓岚在牢房里青梅煮酒论朝政,和珅的诡辩怎会得到认可。
可是这样的编剧现在还能见到吗?就算演员演技再好、再勤奋、再用心,又有什么用,剧本身就是烂的,巧妇也难为无米之炊。
与王刚有此等际遇的还有李保田。
他的长相不敢说完全不帅,只能说跟帅没有半点关系,甚至长得有点对不起观众。
可是在《神医喜来乐》中,他跟沈傲君饰演的赛西施郎情妾意却看不出违和,得益于李保田的演技和编剧的化腐朽为神奇。
然而这样的编剧就像大海里的针,知道它在海里,但是四周全黑与深不见底的海底,让我们看不到上岸的希望。
拥有此等遗憾的还有长大后的释小龙主演的《孔雀翎》。
《孔雀翎》的编剧让古龙这本寥寥数字的小说焕发了新的生机,改了主角却没有让剧本变烂。
女二第一集就被女一杀死了。
可是后面的剧集,女一却假扮女二出现在江湖。
与男主伪装的小武,真实身份的秋凤梧,谈了一场只有两个人,却出现四个人的恋爱。
穆婷婷饰演的女主刘星,没有一点主角光环,爱了人不狗血,杀了人该偿命,没有道德绑架,三观正到不像一部国产剧。
释小龙饰演的小武,由爱到恨再到爱,逻辑自洽,而且对待朋友和敌人,没有以往同类型国产剧的啰里八嗦,做事干净利落,让剧情发展不拖泥带水。
刨除编剧变弱或没有话语权的因素,如果这些偶像们是下一个任贤齐,其实也没有什么大的问题。
因为当年的任贤齐太火了,火到可以忘记他的颜值,火到可以出演盛世美颜的杨过、令狐冲、楚留香。
只是任贤齐每演一次帅哥,都能贡献出几首经典的片头片尾曲,如《任逍遥》、《伤心太平洋》、《天涯》、《花太香》。
就连张艺谋都主演过《古今大战秦俑情》,可人家张艺谋,先不说是大导演,就算是演员身份,他也是华语男演员里难以超越的标杆。
可那些偶像们,有任贤齐过硬的歌手身份吗?有任贤齐随便拿出一首歌就是经典的底气吗?有张艺谋那样,被专业认可的奖项吗?
归根结底,还是那些丑男们的自身功底不够,又想学帅哥靠脸吃饭,最后落了个猪八戒照镜子——里外不是人。
所以不是古装丑男越来越多了,而是滥竽充数的南郭先生越来越多了,他们以为我们是齐宣王,其实我们被迫成了齐湣王。
现在的古装剧都有一个通病,故事烂了、演技垮了,颜值越来越低了。
可是他们的扮相明明都不怎么上眼,偏偏又在剧里说是什么第一美男,离谱到姥姥家了。
更令人不解的是,那些偶像的粉丝们,还要硬吹神仙颜值,让人分不清他们到底是真爱粉还是高级黑。
也许粉丝审美有差异,追求的境界不同。
但是路人一般不会昧着良心夸一个人,因为这个人不是他的爱豆,更与他没有利益关系。
那么造成这种畸形现象的原因到底是什么?又是什么让古装丑男泛滥成灾?
其实古装丑男一直有,为何以前吐槽少?
因为他们有演技,因为电视剧的剧本很耐操,因为服化道很符合。
如陈小春主演的《鹿鼎记》,剧中的陈小春根本称不上什么花美男,甚至跟“帅”字都不沾边,但他却能成为一代人心目中的经典。
因为他饰演的韦小宝真正演出了韦小宝的色、淘、痞、鬼、精,不是拥有盖世武功的大侠,而是在世间行走的小流氓。
金庸原著中的韦小宝就是这个样子,一反以往武侠小说的传统面貌,看起来有点武,有点侠,像是史,像是奇。
除此之外,本剧的质量也是一大优势。
《鹿鼎记》一开始便原创了一段剧情,海大富因调查顺治年间的一桩案件,牵扯到了当年的幸存者光叔。
而光叔与韦小宝是忘年之交,双儿和他是青梅竹马,双儿又是光叔收养的干女儿,所以韦小宝才不顾生死救双儿。
这个改编让韦小宝后面进皇宫,包括与双儿感情的互相信任有了基础,比小说里面双儿定位更加惹人喜欢。
改编属上乘,拍摄手法也独具一格,《鹿鼎记》将内心戏具象化,脑洞十分强大。
剧中,韦小宝的许多内心活动都以小剧场的形式拍出来,更直观、更好笑,在通吃岛,甚至来了一出对话版的真人秀。
试想一下,如果这些心理活动都是按旁白念出来,且不提台词功底与否,单是画面感就失去了很多笑料。
正是这些元素凑在一起拼成了一部经典的《鹿鼎记》,才让大家忽略陈小春的颜值,可现在的偶像们有这样的用心吗?
TVB中这样的例子比比皆是,欧阳震华便是其中之一。
若论长相,欧阳震华平平无奇,身材有些胖、脸蛋有些圆、头发有些短,说他是神仙颜值,恐怕他自己第一个跳出来反对。
毕竟连他自己都说:“我什么都不会,有没天分,而且我发现我的长相也没有多好看。
所以我就是什么都去演,一个办公室坐班的都去,当年就是有很多人不来上课不来读书,那我就去顶替。”
欧阳震华之所以能够在一众靓仔中杀出重围,成为名震香江两岸的师奶杀手,还不是因为他的演技和勤奋。
若没有这种华民民族与生俱来的优良品质,那会有讨喜的观众缘,幽默风趣的性格,以及屡破收视纪录的成绩。
正是因为这种特性,才有了《醉打金枝》、《洗冤录》、《金装四大才子》、《金玉满堂》,以及艾美奖提名,可偶像们有这份勤奋吗?
与欧阳震华一样,林家栋、张家辉也属于“此颜差矣”的类型。
只不过,好巧不巧,这三位在一起演了一部《金装四大才子》,张家辉饰演风流倜傥的唐伯虎,林家栋饰演儒雅有礼的文征明。
凡是看过香港电影和港剧的观众都知道,张家辉和林家栋,但从外表看,与唐伯虎、文征明,八竿子打不着。
可他们为什么可以赢得观众的认可,因为他们有影帝般的演技,搞笑就是搞笑,严肃就是严肃,可这样的演技,偶像们有吗?
如果说张家辉、林家栋的颜值还算上眼,那么王刚可能就不入眼了。
但是王刚饰演的和珅却成了观众心中,历史上的和珅该有的样子,甚至出现了和珅饰演王刚的段子。
在《铁齿铜牙纪晓岚》中,和珅贪赃枉法、无恶不作,可是他却得到了“和大人教我们处世之道”的美誉。
究其原因,还不是因为编剧功底深厚,否则和珅与纪晓岚在牢房里青梅煮酒论朝政,和珅的诡辩怎会得到认可。
可是这样的编剧现在还能见到吗?就算演员演技再好、再勤奋、再用心,又有什么用,剧本身就是烂的,巧妇也难为无米之炊。
与王刚有此等际遇的还有李保田。
他的长相不敢说完全不帅,只能说跟帅没有半点关系,甚至长得有点对不起观众。
可是在《神医喜来乐》中,他跟沈傲君饰演的赛西施郎情妾意却看不出违和,得益于李保田的演技和编剧的化腐朽为神奇。
然而这样的编剧就像大海里的针,知道它在海里,但是四周全黑与深不见底的海底,让我们看不到上岸的希望。
拥有此等遗憾的还有长大后的释小龙主演的《孔雀翎》。
《孔雀翎》的编剧让古龙这本寥寥数字的小说焕发了新的生机,改了主角却没有让剧本变烂。
女二第一集就被女一杀死了。
可是后面的剧集,女一却假扮女二出现在江湖。
与男主伪装的小武,真实身份的秋凤梧,谈了一场只有两个人,却出现四个人的恋爱。
穆婷婷饰演的女主刘星,没有一点主角光环,爱了人不狗血,杀了人该偿命,没有道德绑架,三观正到不像一部国产剧。
释小龙饰演的小武,由爱到恨再到爱,逻辑自洽,而且对待朋友和敌人,没有以往同类型国产剧的啰里八嗦,做事干净利落,让剧情发展不拖泥带水。
刨除编剧变弱或没有话语权的因素,如果这些偶像们是下一个任贤齐,其实也没有什么大的问题。
因为当年的任贤齐太火了,火到可以忘记他的颜值,火到可以出演盛世美颜的杨过、令狐冲、楚留香。
只是任贤齐每演一次帅哥,都能贡献出几首经典的片头片尾曲,如《任逍遥》、《伤心太平洋》、《天涯》、《花太香》。
就连张艺谋都主演过《古今大战秦俑情》,可人家张艺谋,先不说是大导演,就算是演员身份,他也是华语男演员里难以超越的标杆。
可那些偶像们,有任贤齐过硬的歌手身份吗?有任贤齐随便拿出一首歌就是经典的底气吗?有张艺谋那样,被专业认可的奖项吗?
所以不是古装丑男越来越多了,而是滥竽充数的南郭先生越来越多了,他们以为我们是齐宣王,其实我们被迫成了齐湣王。
可是他们的扮相明明都不怎么上眼,偏偏又在剧里说是什么第一美男,离谱到姥姥家了。
更令人不解的是,那些偶像的粉丝们,还要硬吹神仙颜值,让人分不清他们到底是真爱粉还是高级黑。
也许粉丝审美有差异,追求的境界不同。
但是路人一般不会昧着良心夸一个人,因为这个人不是他的爱豆,更与他没有利益关系。
那么造成这种畸形现象的原因到底是什么?又是什么让古装丑男泛滥成灾?
其实古装丑男一直有,为何以前吐槽少?
因为他们有演技,因为电视剧的剧本很耐操,因为服化道很符合。
如陈小春主演的《鹿鼎记》,剧中的陈小春根本称不上什么花美男,甚至跟“帅”字都不沾边,但他却能成为一代人心目中的经典。
因为他饰演的韦小宝真正演出了韦小宝的色、淘、痞、鬼、精,不是拥有盖世武功的大侠,而是在世间行走的小流氓。
金庸原著中的韦小宝就是这个样子,一反以往武侠小说的传统面貌,看起来有点武,有点侠,像是史,像是奇。
除此之外,本剧的质量也是一大优势。
《鹿鼎记》一开始便原创了一段剧情,海大富因调查顺治年间的一桩案件,牵扯到了当年的幸存者光叔。
而光叔与韦小宝是忘年之交,双儿和他是青梅竹马,双儿又是光叔收养的干女儿,所以韦小宝才不顾生死救双儿。
这个改编让韦小宝后面进皇宫,包括与双儿感情的互相信任有了基础,比小说里面双儿定位更加惹人喜欢。
改编属上乘,拍摄手法也独具一格,《鹿鼎记》将内心戏具象化,脑洞十分强大。
剧中,韦小宝的许多内心活动都以小剧场的形式拍出来,更直观、更好笑,在通吃岛,甚至来了一出对话版的真人秀。
试想一下,如果这些心理活动都是按旁白念出来,且不提台词功底与否,单是画面感就失去了很多笑料。
正是这些元素凑在一起拼成了一部经典的《鹿鼎记》,才让大家忽略陈小春的颜值,可现在的偶像们有这样的用心吗?
TVB中这样的例子比比皆是,欧阳震华便是其中之一。
若论长相,欧阳震华平平无奇,身材有些胖、脸蛋有些圆、头发有些短,说他是神仙颜值,恐怕他自己第一个跳出来反对。
毕竟连他自己都说:“我什么都不会,有没天分,而且我发现我的长相也没有多好看。
所以我就是什么都去演,一个办公室坐班的都去,当年就是有很多人不来上课不来读书,那我就去顶替。”
欧阳震华之所以能够在一众靓仔中杀出重围,成为名震香江两岸的师奶杀手,还不是因为他的演技和勤奋。
若没有这种华民民族与生俱来的优良品质,那会有讨喜的观众缘,幽默风趣的性格,以及屡破收视纪录的成绩。
正是因为这种特性,才有了《醉打金枝》、《洗冤录》、《金装四大才子》、《金玉满堂》,以及艾美奖提名,可偶像们有这份勤奋吗?
与欧阳震华一样,林家栋、张家辉也属于“此颜差矣”的类型。
只不过,好巧不巧,这三位在一起演了一部《金装四大才子》,张家辉饰演风流倜傥的唐伯虎,林家栋饰演儒雅有礼的文征明。
凡是看过香港电影和港剧的观众都知道,张家辉和林家栋,但从外表看,与唐伯虎、文征明,八竿子打不着。
可他们为什么可以赢得观众的认可,因为他们有影帝般的演技,搞笑就是搞笑,严肃就是严肃,可这样的演技,偶像们有吗?
如果说张家辉、林家栋的颜值还算上眼,那么王刚可能就不入眼了。
但是王刚饰演的和珅却成了观众心中,历史上的和珅该有的样子,甚至出现了和珅饰演王刚的段子。
在《铁齿铜牙纪晓岚》中,和珅贪赃枉法、无恶不作,可是他却得到了“和大人教我们处世之道”的美誉。
究其原因,还不是因为编剧功底深厚,否则和珅与纪晓岚在牢房里青梅煮酒论朝政,和珅的诡辩怎会得到认可。
可是这样的编剧现在还能见到吗?就算演员演技再好、再勤奋、再用心,又有什么用,剧本身就是烂的,巧妇也难为无米之炊。
与王刚有此等际遇的还有李保田。
他的长相不敢说完全不帅,只能说跟帅没有半点关系,甚至长得有点对不起观众。
可是在《神医喜来乐》中,他跟沈傲君饰演的赛西施郎情妾意却看不出违和,得益于李保田的演技和编剧的化腐朽为神奇。
然而这样的编剧就像大海里的针,知道它在海里,但是四周全黑与深不见底的海底,让我们看不到上岸的希望。
拥有此等遗憾的还有长大后的释小龙主演的《孔雀翎》。
《孔雀翎》的编剧让古龙这本寥寥数字的小说焕发了新的生机,改了主角却没有让剧本变烂。
女二第一集就被女一杀死了。
可是后面的剧集,女一却假扮女二出现在江湖。
与男主伪装的小武,真实身份的秋凤梧,谈了一场只有两个人,却出现四个人的恋爱。
穆婷婷饰演的女主刘星,没有一点主角光环,爱了人不狗血,杀了人该偿命,没有道德绑架,三观正到不像一部国产剧。
释小龙饰演的小武,由爱到恨再到爱,逻辑自洽,而且对待朋友和敌人,没有以往同类型国产剧的啰里八嗦,做事干净利落,让剧情发展不拖泥带水。
刨除编剧变弱或没有话语权的因素,如果这些偶像们是下一个任贤齐,其实也没有什么大的问题。
因为当年的任贤齐太火了,火到可以忘记他的颜值,火到可以出演盛世美颜的杨过、令狐冲、楚留香。
只是任贤齐每演一次帅哥,都能贡献出几首经典的片头片尾曲,如《任逍遥》、《伤心太平洋》、《天涯》、《花太香》。
就连张艺谋都主演过《古今大战秦俑情》,可人家张艺谋,先不说是大导演,就算是演员身份,他也是华语男演员里难以超越的标杆。
可那些偶像们,有任贤齐过硬的歌手身份吗?有任贤齐随便拿出一首歌就是经典的底气吗?有张艺谋那样,被专业认可的奖项吗?
所以不是古装丑男越来越多了,而是滥竽充数的南郭先生越来越多了,他们以为我们是齐宣王,其实我们被迫成了齐湣王。
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