云南D12（3）普洱

来普洱另一个目的就是这边的咖啡。

普洱除了茶，更是大部分国产云南咖啡豆的家乡。真是随便一家咖啡馆的咖啡出品都不错。更没想到的是普洱这个小地方，竟然社区咖啡馆也做的不错。

月光路1号行署大院里，藏了三家很清新的咖啡馆。分别是#28 西兰花 山鹊家。

28号当时没人，于是我们就去了隔壁的山鹊。 https://t.cn/R2WxrzC

#微博电商bigday# 煮一壶水，沏一壶好茶。

一个龙泉青瓷柴烧壶（金朝荣），一个建窑柴烧建盏（刘唐慎），

品饮一下，2013年 云南勐海春海茶厂，易武刮风寨古树（红印）357克普洱生茶，

广州私家干仓纯自然陈化的普洱古树茶，经历8-9年的自然陈化，打开包装纸，茶饼很明显的转老，茶条索油润透红，撬开茶饼，茶料条索肥硕，取茶12克，放入到230cc龙泉青瓷茶壶，95度水温，快冲快洗一趟，第二和第三趟茶汤，匀在一个公道杯里，呷一口，茶汤生津回甜，花蜜甜很丰富，齿颊泛甜，花香蜜甜的感觉，滋滋味味的古树生茶。

很适合秋天品饮一下，品饮过后，口感和体感都非常舒适的优质古树普洱茶。

（漢堂斎主人）

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勐库06年“忙波”明前春尖珍藏品青饼，（忙波，和冰岛同样有名的茶区）400克/片 ，勐库茶区早春茶原料，品质超群。条索肥硕，润泽，汤色黄亮晶莹，滋味醇厚，香气纯高持久

忙波（一个曾经与冰岛同样有名的地方）在1990年以前，云南茶业界的人即便是没有去过双江也知道双江有两个很有名的茶，一个是冰岛茶，一个是忙波茶。

忙波寨的海拔在1200公尺左右，位于云南省双江县南勐河西岸勐库坝子的边缘。忙波寨距离勐库街大约3公里，驾驶吉普车10多分钟就可到达。

忙波寨现有茶园400多亩，在忙波寨后面有一片茶园叫亥弄大茶地，忙波最大的古茶树都在那片地里。亥弄大茶园应该称得上是勐库最美的茶园，三面连森林，一面接寨子，中央一棵千年菩提树伸展着巨臂呵护着大大小小的茶树。

傣族1903年以前是双江的统治民族，忙波茶和冰岛茶一样是供土司饮用的，是贵族和统治民族首选的茶，所以在傣族土司统治（双江）时期，忙波茶的身份是很高的。

忙波的茶树在民国时期都是按藤条形状采留，长出的芽头肥滚银亮，条形好，香气好，汤色好看。

但是到了1957年，忙波的藤条茶树在双江被首批改造，1949年以前种的茶树都被矮化过了，所以忙波现已经看不到藤条形状的古茶树。 https://t.cn/RyhotFL