“春水秋香”：即将过去的八月，迎来了秋#秋天来了#

云天收夏色，木叶动秋声
晚风卷走八月的热浪，还记得前些时日立秋时分的“云天收夏色，木叶动秋声”#立秋# ，一枕新凉一扇风。时间轴在不动声色地转动，万物开始从繁茂生长趋向成熟萧瑟。

整个自然界的变化是循序渐进的过程，立秋是阳气渐收、阴气渐长，由阳盛逐渐转变为阴盛的节点。这一切都在告诉我们：“夏去，秋将临”。

处暑白露节，夜凉白天热
昨日，秋季的第二个节气——处暑#处暑# 也来到了。关于暑气，有所谓“热在三伏”，又有“秋后一伏”之说，立秋后还有“一伏”的酷热天气，直至今日，这个夏天才算出伏。
但是真正有凉意一般要到白露节气之后，处暑之后并没有立即转凉，大家还是要注意防暑工作哦。同时处暑的到来也意味着八月份就要结束了。春、秋茶叶采摘时间

夏、秋茶不同之处#秋茶#
八月末，我们即将迎来一个金秋九月。在这个收获的季节，也有一些茶区在采摘茶叶，而此时采摘的茶叶算得上是秋茶了。

春茶和秋茶素有“春水秋香”之说。这句话是描述春茶和秋茶不同的优点。本期小编就给大家介绍一下春茶和秋茶吧。

春、秋茶叶采摘时间
大部分产茶地区，茶叶生长都有明显的季节性。比如说江北茶区新梢生长期为5月上旬至9月下旬，江南茶区新梢生长期为3月下旬至10月中旬，西南茶区新梢生长期为2月上旬至12月中旬，华南茶区新梢生长期为1月下旬至12月下旬。

一般而言，地处亚热带的茶区，大部分春、夏、秋季采茶，但茶季没有统一的划分标准，有的以时令分：清明至小满为春，茶小满至小暑为夏茶，小暑至寒露为秋茶；有的也与时间分：5月底以前采的茶为春茶，6月初至7月上旬采收的茶为夏茶，7月中旬开始采收的茶为秋茶。

春、秋茶叶品质口感
春茶的水质最好，一般指由越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成，汇天地之灵气，取日月之精华。经过金秋和寒冬的沉淀，茶树更新复壮，在加上春季温度适中，雨量充沛，故而叶肉肥厚。

芳香物质和维生素含量较高，滋味鲜爽，使得春茶内含物质极为丰富，滋味鲜活富有保健作用。且回甘明显，韵味无穷。

而7月中旬以后采制的当年茶叶，就算秋茶了。秋天降水少，气候干燥，在茶叶的长成、采摘和制作过程中都能最大程度保持茶叶的香气，故香气高扬。

万事顺遂#开心#
对于春茶和秋茶，不同的茶客有不同的偏爱，或是在不同阶段偏爱不同的茶。它们各有各的优点，各有各自的特色。滋味鲜爽，香气高扬，在我们初采系列中，您都可以品味到。
有言道：“一夏无病三分虚”。夏季尾声，切忌浮躁难耐，顺其心意，不过度饮凉，注意身体。

最后金秋时节，顺着我们的茶叶来源来一趟心的旅行吧！
八月末，燥热难消，沿着盘山公路驶入大别山脉，来到长寿之乡——最美茶园金寨。一座藏于深山，隐于幽谷的世外之城。来到核心原产地海拔400-1600米的高山百年茶园，随着海拔的升高，燥热的天气随之凉爽。

此时饮茶当注意温润之道，选饮一杯初采绿茶最适应不过，枕云初采系列绿茶，产自大别山脉百年高山茶园，采当春第一天的鲜芽，纯手工甄制，茶性甘润，不寒不燥，内质馥郁，汤色清纯。

初采坚持采用当年第一茬茶青，十年以上工龄的专业技师进行两轮手工筛选，历经传统手工制甄和精制工序。初春气温低，茶树生长速度缓慢，此时芽质极好，每颗茶饱满春日鲜嫩滋味。

取3g左右初采自在级·毛峰投入玻璃杯中，浮沉的茶叶，于沸水中伸展着，徐徐上升，浮浮沉沉。犹如人生喝茶的两种姿态，拿起放下，慢慢地散发出沁心云香，淡然茶韵。人生如茶，沉时坦然，浮时淡然，拿得起也要放得下。

在夕阳下，暖光普照，与三两好友，闲暇对坐，或吟诗一首，或饮茶一瓯。饮一杯茶山里的阳光，品一分心中的自在。每天面对糟杂的周遭万物，坐下来喝一杯好茶，寻片刻淡泊心境，无比可贵。

让我们通过一杯茶，跳出方寸之所，放下舍与得的繁复，抛下舍与得的权衡，去触摸无法抵达的远方。一杯茶，体味身处无忧无虑云端的美感，承载人们对自在生活的向往。

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