#美食[超话]#大家好！欢迎收看小付厨房节目。
今天教大家做一道大人小孩都爱吃的菜（啤酒五花肉）咋们废话少说接下来教大家怎么做这道菜。
主料：五花肉。
配料：大葱，葱，蒜头，八角，香叶，桂皮，大料，鱼露，料酒，啤酒，老抽，蚝油，鸡汁，红糖，排骨粉，鸡精，食用油。
做法：五花肉洗干净切成大小差不多的块状放一边备用，记住五花肉不要去皮，接着把大葱，葱，蒜头，切碎块备用，然后锅中到入食用油加热油温在放入切好的大葱，葱，蒜头，在放入切好的五花肉炒香，在往锅中加入鱼露，料酒，啤酒，老抽，蚝油，鸡汁在接着炒2分钟，然后加入水水淹到和食材一样平就可以了。
然后在往锅中加入八角，香叶，桂皮，大料，红糖，这时候盖上锅盖大火烧制带锅中汤汁滚开，在改成小火烧制汤汁有点粘稠这时候加入排骨粉，鸡精翻动几下让食材入味最后撒上葱即可出装盘锅了。
这道美味的（啤酒五花肉）就做好了！大家学会了吗？

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今天教大家做一道大人小孩都爱吃的菜（啤酒五花肉）咋们废话少说接下来教大家怎么做这道菜。
主料：五花肉。
配料：大葱，葱，蒜头，八角，香叶，桂皮，大料，鱼露，料酒，啤酒，老抽，蚝油，鸡汁，红糖，排骨粉，鸡精，食用油。
做法：五花肉洗干净切成大小差不多的块状放一边备用，记住五花肉不要去皮，接着把大葱，葱，蒜头，切碎块备用，然后锅中到入食用油加热油温在放入切好的大葱，葱，蒜头，在放入切好的五花肉炒香，在往锅中加入鱼露，料酒，啤酒，老抽，蚝油，鸡汁在接着炒2分钟，然后加入水水淹到和食材一样平就可以了。
然后在往锅中加入八角，香叶，桂皮，大料，红糖，这时候盖上锅盖大火烧制带锅中汤汁滚开，在改成小火烧制汤汁有点粘稠这时候加入排骨粉，鸡精翻动几下让食材入味最后撒上葱即可出装盘锅了。
这道美味的（啤酒五花肉）就做好了！大家学会了吗？

大家好！欢迎大家收看小付厨房节目，现在已经是立秋节气了，在秋天的时候，我们应该要多补充一些身体所需的营养，那我们秋天应该吃什么东西呢？今天小付厨房给大家做一道，秋天养生的大补汤菜名叫（乌鸡猪脚大骨汤）。
主料：乌鸡一只，猪脚一个，筒骨一个。
配料：胡萝卜，玉米，大葱段，花生仁，枸杞，红枣，桂圆干，麦冬。
做法：把杀好的乌鸡和猪脚同骨切成块，块要切得大一点，然后锅中烧水，把切好的食材下锅焯水，待锅中水烧开，将食材焯至锅中的水带有白色的泡沫，即可把食材捞出，冲洗干净，放一边备用，这时候拿出一个干净的砂锅，把焯过水的食材放入砂锅中再往砂锅中里放入胡萝卜，玉米，大葱段，枸杞，红枣，桂圆干，麦冬，胡萝卜和玉米的块也要切得大一点，然后往砂锅中倒入水，水就淹到食材1/3即可然后就可以把砂锅放入灶台上，开始煲汤了煲多长时间呢？至少都要煲三个小时先用大火将砂锅中的水烧开在转为中火慢慢炖，炖2个半小时最后半个小时在打开锅盖到入花生仁盖上锅盖在用炆火煲汤半个小时，在往汤里放入调味料少许盐和料酒，海鲜粉提味，这锅美味的（乌鸡猪脚大骨汤）就做好了这道菜不管是冬天还是秋天，都是您最好的首选也是您滋补养颜的最好的首选，其实做菜并不难，就是这么简单这里是小付厨房节目，大家学会做这道菜了吗？在家里也可以用你自己的方式来料理这道菜，如果你觉得今天用了这些材料还不够多，还可以用你自己的方式加更多的材料包出更美味的汤其实做菜就是这么简单，在厨房里做菜都离不开那锅碗瓢盆，让那锅碗瓢盆伴随着我们一日三餐，这里是小付厨房节目，我们下期节目再见[再见]