一个治疗失眠的方子,虽然只有2味药,但却屡用屡效!
黄帝曰:病而不得卧者,何气使然?岐伯曰:卫气不得入于阴,常留于阳。留于阳则阳气满,阳气满则阳跷盛,不得入于阴则阴气虚,故目不瞑矣。
人的体表有气运行,像人体外围的卫士,名卫气,卫气是固摄阳气的,它在人体体表不断地运化行走。正常的情况来看,卫气昼日行于阳而夜行于阴,昼夜之间阴阳行进之变也,阳入则目闭而眠,阳出则目张而醒。不寐,则为阳不入阴之疾。
也就是说,白天卫气行在人体的阳分里,晚上则行到阴分里,就是行于阴经。阳气只要一入阴经,人就想睡觉。卫气在阴经中行走完,出离阴经的一瞬间,人就会醒来。这就是对睡眠机理的解释。
而失眠正是因为夜晚,阳气进不了阴经中!
打个比方,人体的阳气犹如太阳一样,白天升起,晚上降落,春夏生发,秋冬敛藏,那么,阳不入阴是一种什么情形呢?
阳不入阴就是太阳一直高高的挂在天空上,不降落了,只有白天,没有黑夜,只有春夏,没有秋冬!
阴是死物,阳是动力,是能量,只有通过阳气的推动和温化,阴液才能发挥作用,只有“阴得阳生”,才能泉源不竭,这不仅仅是养生和保健,更是一种艺术,是道!
阳以阴为基础,阴以阳为表现形式,白天的所有活动,都是在消耗阴分。当人体入静或者入睡之后,阳气开始收敛,消耗减少,反过来促进阴分的化生,只有阴分养足了,人体第二天才能有充足的阳气。
明白了这些道理,再看看长期失眠的患者,为什么他们满脸皱纹,手掌纹路很乱,这都是阴分亏虚的表现。
由于长期失眠,阳不入阴,阴气得不到化生,体内五脏六腑阴液不足,直接影响气血失调。
阳气独行于阳而不得入阴,是《灵枢》关于不寐病机的基本认识。
基于此,《灵枢·邪客》提出了不寐的治法,谓:“补其不足,泻其有余,调其虚实,以通其道而去其邪,饮以半夏汤一剂。”
半夏汤又叫半夏秫米汤,为《内经》仅有十方之一,专为失眠而设。
原文记载其组成、用法及功效:“以流水千里以外者八升,扬之万遍,取其清五升煮之,炊苇薪,火沸,置秫米一升,治半夏五合,徐炊,令竭为一升去其滓,饮汁一小杯,日三,稍益,以知为度。故其病新发者,覆杯则卧,汗出则已矣;久者,三饮而已也。”
【现代用量】:制半夏30-50克,糯黄米一把。5碗清水煮沸;煮到只剩一碗,这一碗分3次服下,早中晚各一次。
半夏量要大,量小无效,久煎,1小时以上;煮熟了的药须用滤布过滤掉,只喝过滤之后的清汤。
“以流水千里以外者八升,扬之万遍”,这种水在《伤寒论》当中也有介绍,称为“甘澜水”,又叫千扬水,甘澜水不是一种水,而是水的一种制法,就是拿着瓢啊在盆里面反复的把水扬起来,要一千遍以上,取其源远流长,性能荡涤邪秽,疏通下达之意。
这样的水呢,用来泡茶也好,做饭也好,据说特别的有力量,特别能渗透进去。
半夏是六月夏天的一半时生长,应该是夏至之际,大自然阳气正浓之时,夏至是阳极之际,正所谓“阳极生阴”,阳极也是从阳转阴的时刻。夏至之前,阳处于上升阶段;夏至之后,阳气由升转降。夏至是一个从阳到阴,阳气入阴的关键点。
半夏归于胃经,禀赋有阳极生阴之气,是引阳入阴最好的药材。因此,它能让人眼皮合下,如同拉下帷幕般。医圣张仲景特别青睐半夏,在其著作《伤寒论》中多次使用到半夏,每每药到病除。
秫米大家可能不太熟悉,秫米又称黄米、黍米,作为五谷之一应该归于中土,脾胃为阴阳升降之道路也。所以秫米的功能应该是辛散中焦土湿。
不过也有医家认为秫米是黏高粱米或高粱米者。如明代《本草品汇精要》引《图经》云:“秫乃粟之粘者也,其苗高丈许,有节如芦,茎中有瓤,类通脱木而小白,叶长一二尺,实生茎端作穗。”对此,并没有达成共识。
用半夏引阳入阴,秫米辛散燥湿健中土,疏通道路,而其中的千里流水的甘澜水是助中焦疏通,这是半夏秫米汤的本意。全方药仅两味,一温一凉,但却将人与自然完美地结合起来。正是因为有天地之气相助,使这样一个非常简单的方子,显示出神奇的疗效。#陈易玄##中医养生#
黄帝曰:病而不得卧者,何气使然?岐伯曰:卫气不得入于阴,常留于阳。留于阳则阳气满,阳气满则阳跷盛,不得入于阴则阴气虚,故目不瞑矣。
人的体表有气运行,像人体外围的卫士,名卫气,卫气是固摄阳气的,它在人体体表不断地运化行走。正常的情况来看,卫气昼日行于阳而夜行于阴,昼夜之间阴阳行进之变也,阳入则目闭而眠,阳出则目张而醒。不寐,则为阳不入阴之疾。
也就是说,白天卫气行在人体的阳分里,晚上则行到阴分里,就是行于阴经。阳气只要一入阴经,人就想睡觉。卫气在阴经中行走完,出离阴经的一瞬间,人就会醒来。这就是对睡眠机理的解释。
而失眠正是因为夜晚,阳气进不了阴经中!
打个比方,人体的阳气犹如太阳一样,白天升起,晚上降落,春夏生发,秋冬敛藏,那么,阳不入阴是一种什么情形呢?
阳不入阴就是太阳一直高高的挂在天空上,不降落了,只有白天,没有黑夜,只有春夏,没有秋冬!
阴是死物,阳是动力,是能量,只有通过阳气的推动和温化,阴液才能发挥作用,只有“阴得阳生”,才能泉源不竭,这不仅仅是养生和保健,更是一种艺术,是道!
阳以阴为基础,阴以阳为表现形式,白天的所有活动,都是在消耗阴分。当人体入静或者入睡之后,阳气开始收敛,消耗减少,反过来促进阴分的化生,只有阴分养足了,人体第二天才能有充足的阳气。
明白了这些道理,再看看长期失眠的患者,为什么他们满脸皱纹,手掌纹路很乱,这都是阴分亏虚的表现。
由于长期失眠,阳不入阴,阴气得不到化生,体内五脏六腑阴液不足,直接影响气血失调。
阳气独行于阳而不得入阴,是《灵枢》关于不寐病机的基本认识。
基于此,《灵枢·邪客》提出了不寐的治法,谓:“补其不足,泻其有余,调其虚实,以通其道而去其邪,饮以半夏汤一剂。”
半夏汤又叫半夏秫米汤,为《内经》仅有十方之一,专为失眠而设。
原文记载其组成、用法及功效:“以流水千里以外者八升,扬之万遍,取其清五升煮之,炊苇薪,火沸,置秫米一升,治半夏五合,徐炊,令竭为一升去其滓,饮汁一小杯,日三,稍益,以知为度。故其病新发者,覆杯则卧,汗出则已矣;久者,三饮而已也。”
【现代用量】:制半夏30-50克,糯黄米一把。5碗清水煮沸;煮到只剩一碗,这一碗分3次服下,早中晚各一次。
半夏量要大,量小无效,久煎,1小时以上;煮熟了的药须用滤布过滤掉,只喝过滤之后的清汤。
“以流水千里以外者八升,扬之万遍”,这种水在《伤寒论》当中也有介绍,称为“甘澜水”,又叫千扬水,甘澜水不是一种水,而是水的一种制法,就是拿着瓢啊在盆里面反复的把水扬起来,要一千遍以上,取其源远流长,性能荡涤邪秽,疏通下达之意。
这样的水呢,用来泡茶也好,做饭也好,据说特别的有力量,特别能渗透进去。
半夏是六月夏天的一半时生长,应该是夏至之际,大自然阳气正浓之时,夏至是阳极之际,正所谓“阳极生阴”,阳极也是从阳转阴的时刻。夏至之前,阳处于上升阶段;夏至之后,阳气由升转降。夏至是一个从阳到阴,阳气入阴的关键点。
半夏归于胃经,禀赋有阳极生阴之气,是引阳入阴最好的药材。因此,它能让人眼皮合下,如同拉下帷幕般。医圣张仲景特别青睐半夏,在其著作《伤寒论》中多次使用到半夏,每每药到病除。
秫米大家可能不太熟悉,秫米又称黄米、黍米,作为五谷之一应该归于中土,脾胃为阴阳升降之道路也。所以秫米的功能应该是辛散中焦土湿。
不过也有医家认为秫米是黏高粱米或高粱米者。如明代《本草品汇精要》引《图经》云:“秫乃粟之粘者也,其苗高丈许,有节如芦,茎中有瓤,类通脱木而小白,叶长一二尺,实生茎端作穗。”对此,并没有达成共识。
用半夏引阳入阴,秫米辛散燥湿健中土,疏通道路,而其中的千里流水的甘澜水是助中焦疏通,这是半夏秫米汤的本意。全方药仅两味,一温一凉,但却将人与自然完美地结合起来。正是因为有天地之气相助,使这样一个非常简单的方子,显示出神奇的疗效。#陈易玄##中医养生#
念了一千部《药师经》发生的变化
先延伸一下从前:
1.事事不顺心、
2.相貌变丑、
3.周围朋友轻贱、
4.公司领导打压,压榨。同事挤兑、
5.身体诸多疾病、神经衰弱、失眠、肾虚、虚弱没精神、频繁遗精、
6.社恐,不敢和人对视、
7.钱财上穷困,本就工资少,还破财攒不住钱。
8.整日莫名的怨恨、忧愁、恼怒、烦心、悲戚。
9.经常自言自语,像个神经病(其实是有附体)
10.家里人对我也辱骂轻视。
我深深忏悔。
我上一个帖子:《一个邪淫二十年的人,如何用佛法摆脱阴暗,走向光明》
写的是自己生活是如何一塌糊涂,自己又如何通过修药师法门,和药师佛加持,开始摆脱阴暗,走向光明。以及药师法门的功德利益。有兴趣的师兄可以看一下。下面只讲念药师法门的变化
自从我进了道场 — 【行愿阁】,群里的大师兄教导我修药师法门。我基本每天都念十部以上《药师经》,最多一天念了20多部《药师经》。
当我念到200部的时候:
纠缠我半年之久,中西医都看了,吃了很多药也无果的频繁遗精,开始好转平稳。周围朋友对我的态度也发生转变。社恐开始好转。心中的怨气也少了,情绪开始平稳。
当我念到400部的时候:
梦到自己洗澡,除了头发,其余全部清洗了一下。然后就醒了,醒来后浑身轻松,身体没以前沉了。感觉身上少了一块大石头一样。轻快了很多。
频繁遗精的疾病彻底痊愈。
精气神恢复。眼睛越来越有神。
虚弱感没有了。
500部:
找到了合适的工作,工作环境非常好。同事们也相处融洽,工作的很舒适。悠哉悠哉的赚钱,一点也没从前那样,微薄的工资还被同事挤兑,被公司领导压榨。
相貌开始变好,给人感觉就是阳光精神的小伙子。
600部:
梦到呕吐,吐出来好多脏水。
皮肤开始变好,反反复复的痘痘,一个个全部消失。甚至多年来的痘坑都开始初步修复了。简直像做了医美。
700部:
梦到拉大便。
脸上的皮肤开始变得更细腻了。多年来的痘坑大部分修复完好。像是做了激光点阵。注意:是痘坑,不是痘印,比痘印严重多了,痘印用涂抹产品还是又改善的,痘坑已经伤到真皮层,凹进去一块一块的,一大片痘坑。多年前就形成的,解决方法只有做激光点阵。伤害身体不说,花费就要上万元,而且还不是完全修复,细看还是看的到那种。
1000部:
梦到小时候经常欺负我的同学,再梦里追杀我。好像还被他捅了几刀,然后被惊吓清醒。
猜测应该是还债了,怪不得小时候经常被他欺负,原来是欠他命债。
整体1000部下来,变化超级大:
第一:相貌变好,五官协调。用北方的话说就是,耐看~越看越好看~
乱花钱做整容,医美的师兄。确定不试试药师法门,这个无上殊胜法门吗?
第二:手指甲的月牙白从三个增长到六个。
频繁遗精痊愈
从一个,肝、肾、肺、心、胃皆虚,身体已经特别糟糕的人,变得强壮,精气神充足,阳光精神的小伙子
第三:附体原谅离去,自言自语消失。
第四:从事事不顺心变得 幸运、好运常随。运气是真的存在的,运气就是福报的体现。
第五:周围朋友也不在轻贱,对我也挺尊重。
第六:工作上,顺心如意。薪水待遇高于行业平均
第七:莫名的怨恨、忧愁、恼怒、烦心、悲戚等烦恼已经完全没有了,现在内心经常升起喜悦。对自然的喜悦,对小动物,小朋友,晴天等一切身边的美好,都能升起喜悦
第八:头脑变聪明了。工作中遇到麻烦,快刀斩乱麻,很快想出应对方法。
第九:开始自信,不再社恐。原来没钱不会自卑。自卑是源于心理的阴暗,不敢见人。不邪淫,堂堂正正,就不会自卑。所谓人穷志不穷。
第十:我开始为家里人着想。经常对我母亲说,我现在挣钱容易,你不要工作了,就在家歇着就行。我母亲也对我越来越高兴,不在辱骂我了,对我非常好。有时候和我姐姐争吵还说:“我不用你管,我有我儿子呢。”家里人对我的态度转变很大。
第十一:身体的气味变了。以前抽烟,喝酒,熬夜,体味就重,现在体味清了很多。给人干干净净,不油腻的感觉。
第十二:耳垂变厚。耳垂也和福报有关系。
第十三:眼神变得清澈明亮。
第十四:能很好的管控自己情绪了,发脾气越来越少了。
太多,不一一列举。
药师法门能改变我们的一切,包括相貌,财富,命运等等,一切的一切都能改变,就看能不能坚持修下去。药师法门以诵经,持咒,念佛为基础。
诵经:读诵《药师琉璃光如来本愿功德经》简称《药师经》。或者《药师琉璃光七佛本愿功德经》简称《药师七佛经》。后者功德更大。
持咒:药师咒
念佛:念诵 药师琉璃光如来圣号
师兄们酌情选择。
我个人是死修一部《药师经》。不念经的时候就散持药师佛圣号。南無药师琉璃光如来一直念。上班路上念,空闲时间念,走路念,休息念。
具体药师法门的功德利益可以看看上一篇文章,有详细讲。
药师法门合集 —— CB师兄的修持经历 + 修持方法系列https://t.cn/A6xnxui5
先延伸一下从前:
1.事事不顺心、
2.相貌变丑、
3.周围朋友轻贱、
4.公司领导打压,压榨。同事挤兑、
5.身体诸多疾病、神经衰弱、失眠、肾虚、虚弱没精神、频繁遗精、
6.社恐,不敢和人对视、
7.钱财上穷困,本就工资少,还破财攒不住钱。
8.整日莫名的怨恨、忧愁、恼怒、烦心、悲戚。
9.经常自言自语,像个神经病(其实是有附体)
10.家里人对我也辱骂轻视。
我深深忏悔。
我上一个帖子:《一个邪淫二十年的人,如何用佛法摆脱阴暗,走向光明》
写的是自己生活是如何一塌糊涂,自己又如何通过修药师法门,和药师佛加持,开始摆脱阴暗,走向光明。以及药师法门的功德利益。有兴趣的师兄可以看一下。下面只讲念药师法门的变化
自从我进了道场 — 【行愿阁】,群里的大师兄教导我修药师法门。我基本每天都念十部以上《药师经》,最多一天念了20多部《药师经》。
当我念到200部的时候:
纠缠我半年之久,中西医都看了,吃了很多药也无果的频繁遗精,开始好转平稳。周围朋友对我的态度也发生转变。社恐开始好转。心中的怨气也少了,情绪开始平稳。
当我念到400部的时候:
梦到自己洗澡,除了头发,其余全部清洗了一下。然后就醒了,醒来后浑身轻松,身体没以前沉了。感觉身上少了一块大石头一样。轻快了很多。
频繁遗精的疾病彻底痊愈。
精气神恢复。眼睛越来越有神。
虚弱感没有了。
500部:
找到了合适的工作,工作环境非常好。同事们也相处融洽,工作的很舒适。悠哉悠哉的赚钱,一点也没从前那样,微薄的工资还被同事挤兑,被公司领导压榨。
相貌开始变好,给人感觉就是阳光精神的小伙子。
600部:
梦到呕吐,吐出来好多脏水。
皮肤开始变好,反反复复的痘痘,一个个全部消失。甚至多年来的痘坑都开始初步修复了。简直像做了医美。
700部:
梦到拉大便。
脸上的皮肤开始变得更细腻了。多年来的痘坑大部分修复完好。像是做了激光点阵。注意:是痘坑,不是痘印,比痘印严重多了,痘印用涂抹产品还是又改善的,痘坑已经伤到真皮层,凹进去一块一块的,一大片痘坑。多年前就形成的,解决方法只有做激光点阵。伤害身体不说,花费就要上万元,而且还不是完全修复,细看还是看的到那种。
1000部:
梦到小时候经常欺负我的同学,再梦里追杀我。好像还被他捅了几刀,然后被惊吓清醒。
猜测应该是还债了,怪不得小时候经常被他欺负,原来是欠他命债。
整体1000部下来,变化超级大:
第一:相貌变好,五官协调。用北方的话说就是,耐看~越看越好看~
乱花钱做整容,医美的师兄。确定不试试药师法门,这个无上殊胜法门吗?
第二:手指甲的月牙白从三个增长到六个。
频繁遗精痊愈
从一个,肝、肾、肺、心、胃皆虚,身体已经特别糟糕的人,变得强壮,精气神充足,阳光精神的小伙子
第三:附体原谅离去,自言自语消失。
第四:从事事不顺心变得 幸运、好运常随。运气是真的存在的,运气就是福报的体现。
第五:周围朋友也不在轻贱,对我也挺尊重。
第六:工作上,顺心如意。薪水待遇高于行业平均
第七:莫名的怨恨、忧愁、恼怒、烦心、悲戚等烦恼已经完全没有了,现在内心经常升起喜悦。对自然的喜悦,对小动物,小朋友,晴天等一切身边的美好,都能升起喜悦
第八:头脑变聪明了。工作中遇到麻烦,快刀斩乱麻,很快想出应对方法。
第九:开始自信,不再社恐。原来没钱不会自卑。自卑是源于心理的阴暗,不敢见人。不邪淫,堂堂正正,就不会自卑。所谓人穷志不穷。
第十:我开始为家里人着想。经常对我母亲说,我现在挣钱容易,你不要工作了,就在家歇着就行。我母亲也对我越来越高兴,不在辱骂我了,对我非常好。有时候和我姐姐争吵还说:“我不用你管,我有我儿子呢。”家里人对我的态度转变很大。
第十一:身体的气味变了。以前抽烟,喝酒,熬夜,体味就重,现在体味清了很多。给人干干净净,不油腻的感觉。
第十二:耳垂变厚。耳垂也和福报有关系。
第十三:眼神变得清澈明亮。
第十四:能很好的管控自己情绪了,发脾气越来越少了。
太多,不一一列举。
药师法门能改变我们的一切,包括相貌,财富,命运等等,一切的一切都能改变,就看能不能坚持修下去。药师法门以诵经,持咒,念佛为基础。
诵经:读诵《药师琉璃光如来本愿功德经》简称《药师经》。或者《药师琉璃光七佛本愿功德经》简称《药师七佛经》。后者功德更大。
持咒:药师咒
念佛:念诵 药师琉璃光如来圣号
师兄们酌情选择。
我个人是死修一部《药师经》。不念经的时候就散持药师佛圣号。南無药师琉璃光如来一直念。上班路上念,空闲时间念,走路念,休息念。
具体药师法门的功德利益可以看看上一篇文章,有详细讲。
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一日三枣,红颜不老,到底如何吃枣才可以起到最佳补血效果?
以下文章来源于72物候元气生活 ,作者花小要 认真脸
关于大枣,一般的打开方式就是:“日食三枣,长生不老”“五谷加小枣,赛过灵芝草”
这么多的title压到头上,不知道枣子本人吃不吃得消……相当多的女生被那句“一天吃仨枣,一辈子不显老”感动过,你也抱着大红枣猛吃过一阵子吗?来,握个爪~
吃是吃了,然而并没有什么卵用,你还是不动声色地老了丑了~那么问题出在哪里?
首先,吃鲜枣是没用的
鲜枣和干的红枣可完全不是一回事哦!
鲜枣性质甘凉,多吃生湿热,容易胀肚子,热渴。清朝人的养生书《随息居饮食谱》里说鲜枣:“最不益人,小儿尤忌。”
干红枣:才是补益的主角▼
晒干之后的红枣,从凉性变成了温性,能补脾养胃、润肺生津、安神。还可以解一些草药的毒性,所以很多药方里都会出现红枣,它可以调和所有药性,变成最适合脾胃吸收的样子。
一直传说的“枣能补血”,并不是直接补血的,它是健脾,然后“脾生血”就是自然而然的了。
《长沙药解》:“大枣,补太阴之精,化阳明之气,
生津润肺而除燥,养血滋肝而息风,疗脾胃衰弱。”
大枣北方产的最好,肉厚坚实,补力最胜。若是要补脾,适合选用大红枣。小红枣更偏向于补养心血,能缓解焦虑、紧张,改善失眠等。
红枣生湿热,不是谁都能补的▼
《随息居饮食谱》里说红枣:“多食皆能生虫、助热、损齿、生痰。
凡小儿、产后、及温热、暑湿诸病前后、黄疸、肿胀、疳积、痰滞,并忌之。”
红枣性温质滋腻易生湿生热,脾有湿热的人不能吃,有人喝了红枣水后嘴里会有异味、眼屎增多,就是湿热加重的原因。这一点广东人民特别懂,因为广东本身湿热就重,对那些一点点湿热的东西会特别敏感。所以广东阿婆煲汤用红枣,一定要去掉核,就是因为核偏热。
体质偏热的女生也不适合在月经期吃红枣,会造成月经量过多。月经期间有眼肿或脚肿、腹胀现象的一般都是湿重,也不适合吃红枣。
正在发烧感冒、暑湿重、身体发肿、长痘痘的人,或者舌苔厚(一般厚且黄是湿热、或有外感,厚而白是痰湿、或寒湿)的人,都是不适合长期吃红枣来补的。煮粥煮汤都要少放。
还有小孩子、刚生产后不久的妈妈,也不要以为红枣是补血的好东西,就给他们猛吃多吃 。小孩子正经吃饭就行了,一般是不需要特意补这补那的,吃太多红枣也能吃出火气大、小儿狂躁的。
刚生产之后的妈妈,第一步是需要化瘀排瘀,你这时候给她吃红枣之类,可能会更容易生痰淤堵。
但枣子只要吃对了,又是最家常、最好用的补脾补血果。▼
尤其脾虚贫血、手足不温、脸色苍白、萎黄、容易痛经的妹子,平时煲汤、煲药、煮粥离不开它。
于是,我们死磕红枣,终于挖掘出了它补脾、养血、又不给脾胃添堵,补得上、又无后顾之忧的吃法。
补得上的吃法:每天3-5个, 三蒸三晾的大红枣
三蒸三晾红枣
【材料】红枣、新上市的鲜枣也可以蒸。蒸锅一个。
【做法】
1、一开始就把蒸锅里的水加足,枣洗干净,上屉,开火之前就把枣放上去,不要等水开了再蒸。最好是明火蒸。
2、第一次蒸20分钟,水开之后改中小火,蒸完拿出来晾4个小时,可以放到日光下风吹晾晒;
3、4小时后,再上锅蒸20分钟,拿出来晾4个小时;
4、又4小时后,再蒸20分钟,再晾......总共蒸3次。最后一次晾过夜也没关系。
一次性可以多蒸些,晾凉之后的枣放进密封保鲜盒存在冰箱里,慢慢吃,早餐时蒸热吃很好。
大家一定坚持到蒸第三次,你会发现蒸了三次的红枣,一次比一次软,蒸一次和蒸三次的枣皮硬度对比特别明显。
蒸第一次的枣:干枣开始吸收水蒸气,鲜枣表皮变得有一点皱。
蒸第二次的枣:继续变皱变软,食欲度大幅上升。
蒸第三次的枣:干枣鲜枣都变成了这副:皱巴巴又晶莹红亮的样子了。蒸到这个程度的枣子是最好吃的,软绵绵、甜丝丝的,枣香和风味都完全释放出来了。
几蒸几晒是中医传统炮制方法▼
三蒸三晾红枣,每一次的蒸制和晾晒都有其意义,其间发生了三次小小的发酵和增效都在悄悄地改变红枣的属性、药效。
干枣经过反复蒸晒,最大程度地释放了红枣的浓香、甘甜,从原本干渣渣的口感,变得浓厚、软糯,枣皮微脆,放久一些时间也不干。
更好消化和吸收,补脾、养血的作用也更强一些了。
蒸三次之后的鲜枣,果胶经过小发酵之后,散发出了酸枣的香气,口感微酸不腻,简直不要太好吃啦!
鲜枣从凉性转温,干枣胶质大幅提升,经过小发酵之后自带酵素,也不容易生痰生淤了。能吃的人更多了,脾胃虚弱的人、小孩、老人都能吃。
蒸枣,古人也称为“胶枣”。
老一辈医生开方,都是写“大胶枣”,这里的胶是指肉厚、胶粘。
大枣经过蒸熟、糖化、发酵之后,口感更厚重多脂,“胶”的程度明显提高了。比起干枣更好消化吸收,所以它特别“养”血虚之人尤其是女孩,日日少量摄取、持之以恒地补血,女孩子就是要血气十足才好看!
现代研究也表明,干枣蒸制之后,内含环磷酸腺苷、总酚、原花青素、总三萜等强壮心肌血管、抗氧化的营养成分和活性物质,均有显著增加。
每天吃3-5个蒸枣,作为贫血,血虚,血小板减少性紫癜等血虚证的食疗补充。孕期坚持吃蒸枣,能提高血红蛋白。
《道家方药》说“枣为佳饵,皮利肉补”。有些妈妈想给小朋友补补血,又担心吃了枣皮不舒服,于是开启“剥枣半小时、吃枣分分钟”的高能节奏……
吃这个蒸枣,不用剥皮这么麻烦,用舌头慢慢吮吸,就像吃一颗小甜点,最后把枣皮和枣核吐出来。
入秋之后,打枣季很快就到了。蒸一锅枣,一屋子的枣香,想象不到的甜蜜。
大家都试试三蒸三晾一锅:红彤彤、亮晶晶、软绵绵的枣儿吧。会有惊喜的。
✘【三蒸三晾红枣 .忌】
大枣蒸完后更好消化了,但是湿气重、痰湿、腹部胀满、体质燥热的人,糖尿病人、产妇、小儿等仍要注意,好吃也不能一下子吃太多。#陈易玄##中医养生#
以下文章来源于72物候元气生活 ,作者花小要 认真脸
关于大枣,一般的打开方式就是:“日食三枣,长生不老”“五谷加小枣,赛过灵芝草”
这么多的title压到头上,不知道枣子本人吃不吃得消……相当多的女生被那句“一天吃仨枣,一辈子不显老”感动过,你也抱着大红枣猛吃过一阵子吗?来,握个爪~
吃是吃了,然而并没有什么卵用,你还是不动声色地老了丑了~那么问题出在哪里?
首先,吃鲜枣是没用的
鲜枣和干的红枣可完全不是一回事哦!
鲜枣性质甘凉,多吃生湿热,容易胀肚子,热渴。清朝人的养生书《随息居饮食谱》里说鲜枣:“最不益人,小儿尤忌。”
干红枣:才是补益的主角▼
晒干之后的红枣,从凉性变成了温性,能补脾养胃、润肺生津、安神。还可以解一些草药的毒性,所以很多药方里都会出现红枣,它可以调和所有药性,变成最适合脾胃吸收的样子。
一直传说的“枣能补血”,并不是直接补血的,它是健脾,然后“脾生血”就是自然而然的了。
《长沙药解》:“大枣,补太阴之精,化阳明之气,
生津润肺而除燥,养血滋肝而息风,疗脾胃衰弱。”
大枣北方产的最好,肉厚坚实,补力最胜。若是要补脾,适合选用大红枣。小红枣更偏向于补养心血,能缓解焦虑、紧张,改善失眠等。
红枣生湿热,不是谁都能补的▼
《随息居饮食谱》里说红枣:“多食皆能生虫、助热、损齿、生痰。
凡小儿、产后、及温热、暑湿诸病前后、黄疸、肿胀、疳积、痰滞,并忌之。”
红枣性温质滋腻易生湿生热,脾有湿热的人不能吃,有人喝了红枣水后嘴里会有异味、眼屎增多,就是湿热加重的原因。这一点广东人民特别懂,因为广东本身湿热就重,对那些一点点湿热的东西会特别敏感。所以广东阿婆煲汤用红枣,一定要去掉核,就是因为核偏热。
体质偏热的女生也不适合在月经期吃红枣,会造成月经量过多。月经期间有眼肿或脚肿、腹胀现象的一般都是湿重,也不适合吃红枣。
正在发烧感冒、暑湿重、身体发肿、长痘痘的人,或者舌苔厚(一般厚且黄是湿热、或有外感,厚而白是痰湿、或寒湿)的人,都是不适合长期吃红枣来补的。煮粥煮汤都要少放。
还有小孩子、刚生产后不久的妈妈,也不要以为红枣是补血的好东西,就给他们猛吃多吃 。小孩子正经吃饭就行了,一般是不需要特意补这补那的,吃太多红枣也能吃出火气大、小儿狂躁的。
刚生产之后的妈妈,第一步是需要化瘀排瘀,你这时候给她吃红枣之类,可能会更容易生痰淤堵。
但枣子只要吃对了,又是最家常、最好用的补脾补血果。▼
尤其脾虚贫血、手足不温、脸色苍白、萎黄、容易痛经的妹子,平时煲汤、煲药、煮粥离不开它。
于是,我们死磕红枣,终于挖掘出了它补脾、养血、又不给脾胃添堵,补得上、又无后顾之忧的吃法。
补得上的吃法:每天3-5个, 三蒸三晾的大红枣
三蒸三晾红枣
【材料】红枣、新上市的鲜枣也可以蒸。蒸锅一个。
【做法】
1、一开始就把蒸锅里的水加足,枣洗干净,上屉,开火之前就把枣放上去,不要等水开了再蒸。最好是明火蒸。
2、第一次蒸20分钟,水开之后改中小火,蒸完拿出来晾4个小时,可以放到日光下风吹晾晒;
3、4小时后,再上锅蒸20分钟,拿出来晾4个小时;
4、又4小时后,再蒸20分钟,再晾......总共蒸3次。最后一次晾过夜也没关系。
一次性可以多蒸些,晾凉之后的枣放进密封保鲜盒存在冰箱里,慢慢吃,早餐时蒸热吃很好。
大家一定坚持到蒸第三次,你会发现蒸了三次的红枣,一次比一次软,蒸一次和蒸三次的枣皮硬度对比特别明显。
蒸第一次的枣:干枣开始吸收水蒸气,鲜枣表皮变得有一点皱。
蒸第二次的枣:继续变皱变软,食欲度大幅上升。
蒸第三次的枣:干枣鲜枣都变成了这副:皱巴巴又晶莹红亮的样子了。蒸到这个程度的枣子是最好吃的,软绵绵、甜丝丝的,枣香和风味都完全释放出来了。
几蒸几晒是中医传统炮制方法▼
三蒸三晾红枣,每一次的蒸制和晾晒都有其意义,其间发生了三次小小的发酵和增效都在悄悄地改变红枣的属性、药效。
干枣经过反复蒸晒,最大程度地释放了红枣的浓香、甘甜,从原本干渣渣的口感,变得浓厚、软糯,枣皮微脆,放久一些时间也不干。
更好消化和吸收,补脾、养血的作用也更强一些了。
蒸三次之后的鲜枣,果胶经过小发酵之后,散发出了酸枣的香气,口感微酸不腻,简直不要太好吃啦!
鲜枣从凉性转温,干枣胶质大幅提升,经过小发酵之后自带酵素,也不容易生痰生淤了。能吃的人更多了,脾胃虚弱的人、小孩、老人都能吃。
蒸枣,古人也称为“胶枣”。
老一辈医生开方,都是写“大胶枣”,这里的胶是指肉厚、胶粘。
大枣经过蒸熟、糖化、发酵之后,口感更厚重多脂,“胶”的程度明显提高了。比起干枣更好消化吸收,所以它特别“养”血虚之人尤其是女孩,日日少量摄取、持之以恒地补血,女孩子就是要血气十足才好看!
现代研究也表明,干枣蒸制之后,内含环磷酸腺苷、总酚、原花青素、总三萜等强壮心肌血管、抗氧化的营养成分和活性物质,均有显著增加。
每天吃3-5个蒸枣,作为贫血,血虚,血小板减少性紫癜等血虚证的食疗补充。孕期坚持吃蒸枣,能提高血红蛋白。
《道家方药》说“枣为佳饵,皮利肉补”。有些妈妈想给小朋友补补血,又担心吃了枣皮不舒服,于是开启“剥枣半小时、吃枣分分钟”的高能节奏……
吃这个蒸枣,不用剥皮这么麻烦,用舌头慢慢吮吸,就像吃一颗小甜点,最后把枣皮和枣核吐出来。
入秋之后,打枣季很快就到了。蒸一锅枣,一屋子的枣香,想象不到的甜蜜。
大家都试试三蒸三晾一锅:红彤彤、亮晶晶、软绵绵的枣儿吧。会有惊喜的。
✘【三蒸三晾红枣 .忌】
大枣蒸完后更好消化了,但是湿气重、痰湿、腹部胀满、体质燥热的人,糖尿病人、产妇、小儿等仍要注意,好吃也不能一下子吃太多。#陈易玄##中医养生#
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