图片左边的是最近让我上瘾的食材辛子明太子,[憧憬]我基本每顿晚饭都要吃一点!它是用盐和辣椒腌制过的鳕鱼鱼籽,吃起来没有鱼腥味,鲜、咸、辣集一身,是绝对的米饭杀手!
[哇]福さ屋的辛口,这个当下酒菜最合适了,辣度适中,揪小指甲盖那么大小的一块放嘴里抿着吃真是回味无穷。やまや的激辛,这个虽然只比前面那款稍微辣那么一丢丢,但对我来说当下饭菜就刚刚好!热乎乎的米饭上盖上一大块鱼籽,那叫一个香。拿来拌面也好吃!
鱼卵我一般都不吃的,但现在要加个好吃的辛子明太子除外。
[思考]因为爱上了辛子明太子,最近才开始关心起它的来历。大概搜了下,据说是昭和时期从朝鲜进口来的。[哈哈]因为鳕鱼在韩语里叫明太,怪不得要叫辛子(辣椒)明太子了。
图片左边的是辛子明太子,右边的是鳕鱼籽,它们原材料都是鳕鱼鱼籽,也都是用盐腌制的食品,但叫法不同。为什么呢?因为它们一个是进口的,一个是本土的。虽然都是盐腌制过的,但本土的鳕鱼籽是不加辣椒的。没错,主要区别就是看它们加没加辣椒一起腌制。加了就是明太子,没加就是鳕鱼籽。
[哇]目前我只能吃明太子,吃不了鳕鱼籽,因为只用盐腌制调味的鳕鱼籽对我来说还是太腥了…
[失望]虽然在九州吃明太子盖饭基本没踩雷,基本都是辣辣的,但还是要看运气,一次吃拉面的时候就踩雷了,店家给的是腥腥的鳕鱼籽(不辣都不能叫明太子好吧!哼!)…
(三文鱼籽也很腥没有明太子好吃!)
[抱一抱]明太子啊,我可太爱你了,请原谅我以前外貌协会,因为你看起来就很腥就迟迟不敢吃你~
#福冈# #明太子# #带着微博去旅行# #日本土特产# #吃在九州# https://t.cn/R2WxswF
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运气很好的在普吉遇到一家可以做日本核酸的地方
顺顺利利飞曼谷
中途泰料吃伤了还找了家价格赶上了日本的火锅店
在曼谷的一整天因为不需要做核酸自以为时间很充足
结果最后还是慌慌张张盲目扫货 急的一身汗
脑袋当机在曼谷的商场买了一堆比日本贵很多的cdg
开心的是喝到了在日本已经全线倒闭的machimachi[报税]
意外很多但因为有朋友有美食有大自然 而非常非常开心和安心的一段旅程
总算记录over了…[awsl] https://t.cn/zRLkgvN
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#胡锡进谈女孩穿和服被带走#乌泱泱的日本人去参拜悄无声息,和几百个日本人反战微博热搜,别什么钱都挣,从小爷爷辈就和我讲日本人下来扫荡,把中国人往平地里赶,让他们练枪法,和狩猎一样,我一叔公眼睁睁看着同伴被打死,他运气好捡了条命。日本人和日本政府从来都是一体的,今天这阵势,不知道还以为中国战败了呢,洗地那么勤快。你们指责过参拜鬼社的人么[并不简单]人要有良心 。
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