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【省媒看冠县】“智囊团”科技支撑“全产业链”创新发展 冠县灵芝要卖“仙草价”
8月20日，在中国·冠县灵芝全产业链高质量发展大会上，一款灵芝孢子油软胶囊吸引了无数参会者的目光。
这款产品由山东冠芝药业有限公司研发生产。这家成立于2020年的灵芝深加工企业，填补了冠县灵芝在标准化加工领域的空白。企业负责人靖俊峰介绍，冠芝药业专注于灵芝的产品开发，并已形成从品种选育、栽培、产品开发到加工制作的“全产业链”发展模式。
近年来，冠县创造性实施了灵芝产业链链长制，从菌包统一配比生产、灵芝种植加工销售、品牌打造等6个方面进行闭环式规划，梳理18项具体工作目标，明确12个县直部门工作职责，凝聚全县力量，共促灵芝产业创新发展。
一“芝”独秀
冠县栽培灵芝已有30多年的历史，目前，冠县有灵芝生产棚1万余个，灵芝产量占全国的50%，交易量占全国的60%，观赏盆景占全国销量的70%以上，年产值25.6亿元，成为全国最大的灵芝种植和经营集散地。
灵芝产业的发展，最受益的当属种植灵芝的百姓。
“每亩纯收入超过4万元，很多种植户靠着灵芝发家致富。”在冠县店子镇靖当铺村，该村党支部书记靖广礼正组织村民采收灵芝孢子粉，“你看这个大棚里，‘仙气’缭绕，飘的都是灵芝孢子粉。一亩大棚每天能抽50斤左右的孢子粉，每斤市场价45元，孢子粉破壁后价格会更高。”
冠县灵芝核心区在店子镇，而靖当铺村又是店子镇灵芝种植的“第一村”，全村346户村民，种灵芝的就有300户，发展了1400余个灵芝棚。
在冠县，灵芝种植生长周期为每年12月份至次年8月份，今年亩产灵芝子实体3000斤左右，平均销售价格每斤12元。按种植5亩灵芝计算，8个月时间，芝农可收入18万元。
近年来，通过“政府引导、群众参与、市场运作”，店子镇形成了以靖当铺、董当铺、王当铺、赵当铺等4个村庄为中心的灵芝种植集聚区，并向周边辐射带动了15个村庄，共流转土地3500亩，种植灵芝受益群体越来越大。
2014年国家质检总局发布公告，冠县灵芝正式成为实施地理标志产品保护的地方特产，意味着冠县灵芝的名称、产地范围、种植技术、品质特色、产品专用标志、种植环境和质量标准等都受相关法律、法规的保护和监管，对促进本地灵芝产业发展和保护产生了积极影响。
为实现源头把关，冠县灵芝产业联合会发布了《冠县灵芝栽培技术规范》《冠县灵芝干品》等4项技术规范，建成年产400万菌包的生产线，升级改造菌包集中生产点30处，确保从种植源头到产品开发的标准化、绿色化和规范化。
两个“智囊团”
在冠县，灵芝品种历经多次更新，目前种植的全是赤芝、紫芝、鹿茸芝、白芝等新品种。
在店子镇灵芝高科技示范园的标准化灵芝大棚内，鹿茸芝、赤芝长势良好。“项目一期投资1.5亿元，占地318亩，建设了40个高标准立体栽培棚和80个钢结构种植棚，还建造了菌包加工车间、灵芝产品初加工车间、检测中心、仿野生种植区。”项目负责人冯福全告诉记者，冠县灵芝科技示范园项目由中国工程院院士李玉带领的团队负责规划设计和技术指导，构建产、学、研一体化灵芝科技示范园区。
过去，灵芝产业发展一直以芝农自发种植为主，组织化程度低、抵御市场能力低，导致灵芝价格极不稳定，种植面积也是忽高忽低。为此，冠县探索构建了“1+2”的产业发展人才保障机制。
店子镇党委书记吴建雷介绍，“1”是在县级领导的牵头下，成立镇村“一把手”负责专班;“2”即两个“智囊团”。
“第一个‘智囊团’是外聘专家团队，我们积极同中科院、中国食用菌协会、北京大学林志彬教授团队加强沟通，签订服务协议，打造高端‘智库’。”吴建雷说，另一个则是成立本土芝农培训站，邀请种植能手定期举办灵芝标准化培训班。
为了体现冠县对于灵芝产业人才的重视，在本届中国·冠县灵芝全产业链高质量发展大会上，冠县聘请李玉院士为冠县灵芝产业发展首席顾问，聘请上海市农业科学院副院长谭琦为冠县灵芝产业发展首席专家，聘请张劲松、杨宝学、宫志远、高霞、安秀荣为冠县灵芝产业发展特聘专家，共同助力冠县灵芝产业高质量发展。
对于这项荣誉，中国食用菌协会副会长、山东省农业农村专家顾问团食用菌分团团长宫志远表示，“通过3—5年培育，我相信冠县灵芝产业定能打造成百亿产业集群。我们也将会持续为冠县灵芝产业发展提供科技支撑。”
要卖“仙草价”
随着冠县灵芝产品质量的提升，冠县灵芝的知名度和美誉度也得到迅速扩大，而如何实现“让冠县灵芝惠及全国，走向世界”成了新的发展课题。
冠县三秀生物科技有限公司总经理曹子英是店子镇东孔村村民，2017年注册了“三秀呈祥”品牌，开发了灵芝孢子粉、灵芝茶、灵芝孢子油等一系列灵芝加工产品，在网络电商平台进行销售。
“去年我们公司的灵芝产品销售额达到1600万元左右，从后台消费者反馈信息来看，我们在多家电商平台上的店铺关注量和销售量逐年都在增长。”曹子英说。
在冠县灵芝文化产业园展厅，百余盆灵芝盆景层次分明、色彩艳丽、造型独特，有的像宝塔，有的像灵芝森林，有的像孔雀开屏。
“我从2003年开始研究灵芝盆景，以前是将畸形芝拼粘制作，后来尝试在灵芝生长期进行活体嫁接，努力让其长出形态各异、意想不到的‘风景’。”冠县芝艺缘灵芝盆景专业合作社负责人董学堂说，“通过嫁接造型把灵芝培育成观赏灵芝，赋予了它较高的观赏价值、艺术价值和收藏价值。”
把灵芝带入“艺术圈”，实现灵芝种植与文旅融合，依托灵芝文化产业园，冠县发展灵芝文化产业的单位已有100余家，并连续举办了4届灵芝文化节。
“以前灵芝孢子粉在我们手里是论斤卖，现在通过深加工，把灵芝孢子粉做成保健产品，按克来卖。”靖俊峰介绍，山东冠芝药业有限公司自主研发了多款灵芝深加工产品，其中既有用于医生开方的中药饮片，也有便于自主购买的大众健康产品。
来源/大众日报客户端

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