#王八怎么做好吃#
今天是第九种作法,作个名菜“霸王鳖鸡”[馋嘴]
主料:野生小王八(一只),太美小公鸡(1只)
辅料:大蒜、老抽、食盐、姜、豆瓣酱
1. 野王八处理干净,用开水烫,斩块,清洗备用;小公鸡斩块,洗净;蒜拍碎;姜切片
2. 热锅温油,放蒜瓣和姜片(喜欢吃辣可以加干红椒段),爆香倒入王八块和鸡块,翻炒5分钟后,加2大勺老抽,一小勺盐,继续翻炒3分钟
3. 锅中加2大碗水,盖上锅盖,大火煮开,加入豆瓣酱2大勺,中火焖至汤汁收干即可。
今天是第九种作法,作个名菜“霸王鳖鸡”[馋嘴]
主料:野生小王八(一只),太美小公鸡(1只)
辅料:大蒜、老抽、食盐、姜、豆瓣酱
1. 野王八处理干净,用开水烫,斩块,清洗备用;小公鸡斩块,洗净;蒜拍碎;姜切片
2. 热锅温油,放蒜瓣和姜片(喜欢吃辣可以加干红椒段),爆香倒入王八块和鸡块,翻炒5分钟后,加2大勺老抽,一小勺盐,继续翻炒3分钟
3. 锅中加2大碗水,盖上锅盖,大火煮开,加入豆瓣酱2大勺,中火焖至汤汁收干即可。
#殷桃带自制杏子果酱来中餐厅#
自制黄杏果酱㊙️不输外面卖的,巨好吃零难度
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ ⭐️⭐️
材料
黄杏(去皮去核) 1100克
冰糖 220克
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ ⭐️⭐️
步骤
1、准备材料。
2、黄杏洗净,去皮去核,对半切开。
3、加冰糖,水果和冰糖的比例是5:1。腌一晚上,每个人的喜欢的口感不一样,我偏爱有果肉颗粒,所以只对半切开,小伙伴可以依照自己的喜欢好,来处理果肉的形状,切片、切块、切碎、打泥都可以。
4、先开中火煮沸,捞去表面的浮沫(熬煮过程中,水果会出现涩汁和泡沫,会影响果酱的口感、色泽和风味,一定要捞出哦)。
5、再转小火,不间断的搅熬煮30-40分钟,直到煮成浓稠状即可。
6、趁热装瓶,倒扣,防止多余的空气进行。晾凉放入冰箱冷藏,可以保存2-3个星期。
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ ⭐️⭐️
小贴士
1、如果选择的水果酸度不足,可以加柠檬汁,比例为果肉:柠檬汁=5:0.3。
2、趁热装瓶,倒扣,静置30分钟,可以有效避免细菌滋生。
自制黄杏果酱㊙️不输外面卖的,巨好吃零难度
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ ⭐️⭐️
材料
黄杏(去皮去核) 1100克
冰糖 220克
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ ⭐️⭐️
步骤
1、准备材料。
2、黄杏洗净,去皮去核,对半切开。
3、加冰糖,水果和冰糖的比例是5:1。腌一晚上,每个人的喜欢的口感不一样,我偏爱有果肉颗粒,所以只对半切开,小伙伴可以依照自己的喜欢好,来处理果肉的形状,切片、切块、切碎、打泥都可以。
4、先开中火煮沸,捞去表面的浮沫(熬煮过程中,水果会出现涩汁和泡沫,会影响果酱的口感、色泽和风味,一定要捞出哦)。
5、再转小火,不间断的搅熬煮30-40分钟,直到煮成浓稠状即可。
6、趁热装瓶,倒扣,防止多余的空气进行。晾凉放入冰箱冷藏,可以保存2-3个星期。
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ ⭐️⭐️
小贴士
1、如果选择的水果酸度不足,可以加柠檬汁,比例为果肉:柠檬汁=5:0.3。
2、趁热装瓶,倒扣,静置30分钟,可以有效避免细菌滋生。
第一次在花园城看见小章鱼的时候就玩了好一会,但是要去猫咖,就决定看完猫猫再买(还把它藏到了一堆娃娃的后面,因为只有这一个小章鱼),结果忘记了,在这之后我一直没想起来这件事,直到前几天帮我妈取了一个快递,妈妈说是送给我的娃娃,晚上和爸爸打开第一眼还没看出来,看到那只被挤扁的小章鱼的时候瞬间就想起来了,感觉每次看见这个小章鱼都贼开心,我还觉得我们很有缘分哈哈哈哈,拿出来之后我和我爸也玩了好一会,再之后就是把它带去锦州玩了,就是有种带着自己养的小章鱼出去的感觉,然后今天回家发现落锦州了,没带回来[泪]
尊的很伤心啊家人们,不知道别人能不能懂这种感觉,虽然说可以邮回来(落在民宿了,老板说等明天客人走了给我拿出来),本来干干净净的只有爸爸妈妈和好朋友玩来着,也不知道别人有没有拿他玩什么的(还是有一点点点洁癖的)呜呜呜呜呜呜呜呜呜呜呜真的很可爱,很喜欢啊[泪],晚上我还说让大头抱着睡觉的好伤心啊
尊的很伤心啊家人们,不知道别人能不能懂这种感觉,虽然说可以邮回来(落在民宿了,老板说等明天客人走了给我拿出来),本来干干净净的只有爸爸妈妈和好朋友玩来着,也不知道别人有没有拿他玩什么的(还是有一点点点洁癖的)呜呜呜呜呜呜呜呜呜呜呜真的很可爱,很喜欢啊[泪],晚上我还说让大头抱着睡觉的好伤心啊
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