品名:白露茶(2017年)
品种:福鼎大毫茶
产地:福鼎
装箱数:48片/箱
外形:条形匀整
口感:口感清甜,滋味醇厚,回甘持久,香气悠长
汤色:浅杏黄色,清澈,透亮
此款白露茶干茶9月20日制成,经过两个月的转化,花香渐显。
茶树经历了夏季的酷热,白露前后正是它生成的极好时期。所以这款白露茶非常具有收藏价值。
品种:福鼎大毫茶
产地:福鼎
装箱数:48片/箱
外形:条形匀整
口感:口感清甜,滋味醇厚,回甘持久,香气悠长
汤色:浅杏黄色,清澈,透亮
此款白露茶干茶9月20日制成,经过两个月的转化,花香渐显。
茶树经历了夏季的酷热,白露前后正是它生成的极好时期。所以这款白露茶非常具有收藏价值。
这座桥长488米,宽2米,在平山县红崖谷的两座陡峭悬崖之间的山谷地板上挂着218米(约66层)。它由1077个透明玻璃制成,每层厚度为4厘米,重达70吨。据当地旅游公司河北白露集团介绍,“天桥”的设计初衷是在游客步行到中心的时候,让游客感到兴奋。漫步在桥上,游客可以欣赏到周围的红景湖风景,拥有独特的地理景观,山景,自然瀑布,古镇和寺庙。建筑工程负责人刘奇奇说,这座桥的设计是为了支持多达2000人,但预计只有500人会同时参与。这座桥的承载力是该国桥梁标准的3.5倍。此外,我们最多只允许500人参加。建造这座桥花了一年半的时间,它能抵御最强的风。
关于福鼎白茶,我想从节气上跟大家说说每个季节的茶
白茶(主要说福鼎白)一年四季都有做茶,春茶,夏茶,秋茶,冬茶
1.春茶银针,牡丹,贡眉/寿眉都做;2.夏茶只做贡眉/寿眉;3.秋茶也做银针(也叫三春针但少),牡丹(做得少),最多的是贡眉/寿眉,白露茶也大抵都是贡眉/寿眉,但白露节气左右制的茶香气口感在秋茶中比较特别,也就将白露茶单列了。4.冬天其实是不做茶的,但是冬天老茶树的大叶片(俗称冬片)因其香气独特,久存之后口感甚佳,也有不少商家会做冬片。
春茶,夏茶,秋茶,冬茶在当地老一辈的人是不这么叫的,一般称之为头春,二春,三春,倒没听过四春。头春为3月初至5月中旬,二春为5月下旬开始,三春大概从8月中旬开始到10月,遇上天气好的时候霜降也是有做茶的。冬天的话基本不采茶青做茶了,偶尔也是正常的。
什么时候的茶好呢,自然是头春,经过漫长冬天的等待,万物开始生长,病虫害少,头春又分为明前,谷雨。明前的茶嫩,多半做银针及牡丹,清明一过,茶树就冒得特别快,到谷雨这段时间,牡丹和寿眉居多,相对来说做出来的茶水比较甜。谷雨后差不多就算春末了,春末的寿眉基本是无芽的,采摘下来的茶多为两片大叶片,像蝴蝶的翅膀,品相来说是不好看的,喝的味倒也不错。
二春茶,差不多也是夏茶了,夏茶一般我们是不做的,茶不好,做不好容易酸,且成品放不好也容易出现酸味。不过夏茶成本低便宜,做出来的品相也好看,所以很多商家是很喜欢做的。这时候天气阳光毒辣,随便晒晒叶片就是红黑红黑的,当年出来的茶压饼后的色泽,像放置了4-5年的样子。这也是小雨经常说大家看茶不要只看外观,3、5年的茶可能还是颜色还是比较花杂,当年的茶也可能色泽均匀看起来有年份。做旧茶会黑,但黑的茶却不一定是做旧的,茶青,工艺,存储都是其影响因素
三春茶,秋茶初的茶跟夏茶最适合也最多人喜欢做寿眉了,量大成本低。这边要特别提下三春针,三春的针特别细,没有春茶银针的肥壮,多半都是芽叶一起采摘后再另行剥芽的针,做得好的茶干会有些奶香味,跟春茶毫香不一样,因为价格较低,许多不良商家会冒充春茶,欺骗消费者。到白露时节开始,茶青慢慢就贵了,晒出来的色泽也比较绿了,所以不同季节晒的茶对茶青的颜色影响是很大的(当然,前提工艺上没有进行相关的处理),主要跟天气阳光有很大的关系。
所以很多人也会经常问,怎么同样是寿眉,颜色差不多,怎么价格差那么多。你想想,夏茶当年的寿眉,跟秋后存放了3、4年的寿眉颜色看起来可能差不多,价格可是天差地别的,当然口感也是不一样的,对于不懂白茶的亲,可是经常会被忽悠了。
关于冬片,小雨就不多说了,当年做出的成本是不高的,当年喝的口感个人也觉得一般。不过要是存放了5年以上,那味可是杠杠的。因此,可以这么说春茶越往前越好,秋茶越往后越好,夏茶当然不要最好。春水秋香,春茶尾水清甜,秋茶茶香高扬。好与不好看自己选择了。
所以大家不要轻易单从照片判断一茶的好坏,亲眼所见的茶叶也不能说看出所有,何况是色差、角度、处理的照片(骗)。需综合外形、内质、香气、茶汤、滋味看及品才能看得明白。
白茶(主要说福鼎白)一年四季都有做茶,春茶,夏茶,秋茶,冬茶
1.春茶银针,牡丹,贡眉/寿眉都做;2.夏茶只做贡眉/寿眉;3.秋茶也做银针(也叫三春针但少),牡丹(做得少),最多的是贡眉/寿眉,白露茶也大抵都是贡眉/寿眉,但白露节气左右制的茶香气口感在秋茶中比较特别,也就将白露茶单列了。4.冬天其实是不做茶的,但是冬天老茶树的大叶片(俗称冬片)因其香气独特,久存之后口感甚佳,也有不少商家会做冬片。
春茶,夏茶,秋茶,冬茶在当地老一辈的人是不这么叫的,一般称之为头春,二春,三春,倒没听过四春。头春为3月初至5月中旬,二春为5月下旬开始,三春大概从8月中旬开始到10月,遇上天气好的时候霜降也是有做茶的。冬天的话基本不采茶青做茶了,偶尔也是正常的。
什么时候的茶好呢,自然是头春,经过漫长冬天的等待,万物开始生长,病虫害少,头春又分为明前,谷雨。明前的茶嫩,多半做银针及牡丹,清明一过,茶树就冒得特别快,到谷雨这段时间,牡丹和寿眉居多,相对来说做出来的茶水比较甜。谷雨后差不多就算春末了,春末的寿眉基本是无芽的,采摘下来的茶多为两片大叶片,像蝴蝶的翅膀,品相来说是不好看的,喝的味倒也不错。
二春茶,差不多也是夏茶了,夏茶一般我们是不做的,茶不好,做不好容易酸,且成品放不好也容易出现酸味。不过夏茶成本低便宜,做出来的品相也好看,所以很多商家是很喜欢做的。这时候天气阳光毒辣,随便晒晒叶片就是红黑红黑的,当年出来的茶压饼后的色泽,像放置了4-5年的样子。这也是小雨经常说大家看茶不要只看外观,3、5年的茶可能还是颜色还是比较花杂,当年的茶也可能色泽均匀看起来有年份。做旧茶会黑,但黑的茶却不一定是做旧的,茶青,工艺,存储都是其影响因素
三春茶,秋茶初的茶跟夏茶最适合也最多人喜欢做寿眉了,量大成本低。这边要特别提下三春针,三春的针特别细,没有春茶银针的肥壮,多半都是芽叶一起采摘后再另行剥芽的针,做得好的茶干会有些奶香味,跟春茶毫香不一样,因为价格较低,许多不良商家会冒充春茶,欺骗消费者。到白露时节开始,茶青慢慢就贵了,晒出来的色泽也比较绿了,所以不同季节晒的茶对茶青的颜色影响是很大的(当然,前提工艺上没有进行相关的处理),主要跟天气阳光有很大的关系。
所以很多人也会经常问,怎么同样是寿眉,颜色差不多,怎么价格差那么多。你想想,夏茶当年的寿眉,跟秋后存放了3、4年的寿眉颜色看起来可能差不多,价格可是天差地别的,当然口感也是不一样的,对于不懂白茶的亲,可是经常会被忽悠了。
关于冬片,小雨就不多说了,当年做出的成本是不高的,当年喝的口感个人也觉得一般。不过要是存放了5年以上,那味可是杠杠的。因此,可以这么说春茶越往前越好,秋茶越往后越好,夏茶当然不要最好。春水秋香,春茶尾水清甜,秋茶茶香高扬。好与不好看自己选择了。
所以大家不要轻易单从照片判断一茶的好坏,亲眼所见的茶叶也不能说看出所有,何况是色差、角度、处理的照片(骗)。需综合外形、内质、香气、茶汤、滋味看及品才能看得明白。
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