超级想吃福州的芋泥了,外婆自己做的芋泥,是全世界最最好吃的芋泥!
福州的芋泥还蛮讲究的,绝不只是现在网红店那种芋头蒸熟捣泥就完事儿了。外婆会去市场上订购那种很好很粉的槟榔芋荔浦芋买回家,这种芋头做芋泥是最最最好吃的。
芋头蒸熟了大致碾成泥,旺火热火把猪油、白糖、芝麻炒一炒再放入芋泥,不停翻搅拌匀。然后撒上满满的辅料:花生碎、青红果脯、红枣…………用碗盛起来。冷却之后倒扣到盘上,就是一座香香美美的芋头小山丘。
热的时候吃特别暖心,但是我更喜欢放冷吃,会变得有点像冰淇淋一样的感觉。拿勺子挖着一点点慢慢吃~真的太好吃了!!
除了纯粹的芋泥,外婆也会开发新菜色来给我们换换口味,比如这个我每次一吃就停不下来的芋泥糯米饭,呜呜呜呜!!结实有嚼劲的木桶蒸糯米饭配上香香甜甜绵绵的芋泥,简直让人眼泪掉下来。
芋泥在福建真的是名菜,而且是有正儿八经典故的名菜。据说林则徐到广州禁烟时,英美领事为了让林则徐出丑,就准备了冰淇淋给他吃,把林则徐冰的不要不要的。林则徐为了反击,便上了这道芋泥。外观看起来波澜不惊,外国人便放心吃了一大口,外面凉的芋泥里面是滚烫的,外国人嘴都烫歪了。林则徐就很傲娇地说:这是我们福建一道名菜,芋泥。
说多了,想家了。
#臭豆腐冰激凌# #各地惊艳早餐#
福州的芋泥还蛮讲究的,绝不只是现在网红店那种芋头蒸熟捣泥就完事儿了。外婆会去市场上订购那种很好很粉的槟榔芋荔浦芋买回家,这种芋头做芋泥是最最最好吃的。
芋头蒸熟了大致碾成泥,旺火热火把猪油、白糖、芝麻炒一炒再放入芋泥,不停翻搅拌匀。然后撒上满满的辅料:花生碎、青红果脯、红枣…………用碗盛起来。冷却之后倒扣到盘上,就是一座香香美美的芋头小山丘。
热的时候吃特别暖心,但是我更喜欢放冷吃,会变得有点像冰淇淋一样的感觉。拿勺子挖着一点点慢慢吃~真的太好吃了!!
除了纯粹的芋泥,外婆也会开发新菜色来给我们换换口味,比如这个我每次一吃就停不下来的芋泥糯米饭,呜呜呜呜!!结实有嚼劲的木桶蒸糯米饭配上香香甜甜绵绵的芋泥,简直让人眼泪掉下来。
芋泥在福建真的是名菜,而且是有正儿八经典故的名菜。据说林则徐到广州禁烟时,英美领事为了让林则徐出丑,就准备了冰淇淋给他吃,把林则徐冰的不要不要的。林则徐为了反击,便上了这道芋泥。外观看起来波澜不惊,外国人便放心吃了一大口,外面凉的芋泥里面是滚烫的,外国人嘴都烫歪了。林则徐就很傲娇地说:这是我们福建一道名菜,芋泥。
说多了,想家了。
#臭豆腐冰激凌# #各地惊艳早餐#
【简单快手菜:糖醋拌心里美】心里美萝卜洗净,用刀削去萝卜皮,将心里美萝卜切成丝,放糖和苹果醋后盖上盖子,用力上下摇动3-5分钟,加少许盐拌均匀即可上桌。这是一道简单快手菜,特别适合上班一族,用来待客它也能上得了台面,因为,它是那么的惊艳!它即有风味也是清爽的一道菜[奇异博士]。 https://t.cn/ELtwOy0
Gucci炼金术香水fading autumn
这个系列的外貌真的是美炸了,瓶身质感超好,非常复古,摆在化妆台上都是一道风景线。
属于木质香调,并且中性香,男女都可以用。他的前调很浓,有点过重,但是后调太好闻了,并且也很特别。不会撞香。
这是一款成熟稳重的香水,隆重场合用它准没错。 https://t.cn/AigLHkDX
这个系列的外貌真的是美炸了,瓶身质感超好,非常复古,摆在化妆台上都是一道风景线。
属于木质香调,并且中性香,男女都可以用。他的前调很浓,有点过重,但是后调太好闻了,并且也很特别。不会撞香。
这是一款成熟稳重的香水,隆重场合用它准没错。 https://t.cn/AigLHkDX
✋热门推荐