【DIY避风塘虾球】1.大虾去皮，从背部中间片开，用蛋清，一点点米酒腌制。2.大虾表面沾上一点面粉，用油炸熟，成虾球状。3.锅里放油，加入大量的蒜蓉炒到焦黄，放入切碎的豆豉。4.继续下入辣椒碎炒出辣椒香，然后放葱酥，面包糠，煸香。5.放入虾球，混匀，关火。6.撒上椒盐或者盐调味。脆爽。https://t.cn/A6XKd0ro
#美食[超话]# 一定要试试这个！！！太好吃了～|||蒜香浓郁、肉嫩多汁的蒜香鸡翅！好吃到舔手指！！！
一定要去做、不好吃你来找我！！
做法：
1⃣️鸡翅切两半、放入一勺料酒、两勺生抽、少许白胡椒粉、两勺奥尔良腌料、葱、姜片、抓拌均匀腌制30分钟
2⃣️油七成热下鸡翅炸至焦黄捞出、再起锅油热放入蒜末炒香,倒入鸡翅、放入一勺生抽、少许糖、翻炒均匀、撒上葱花即可！
⚠️蒜末是用的两颗的量！
#我的美食日记 #超级下饭的家常菜 #美食分享##厨艺教程#
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口感丝滑又软糯，甜度适中！
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甜而不腻～～
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