【空气炸锅美食】
大家好呀！这里是小白\(≧▽≦)/今天小白来为你们介绍一些空气炸锅做的美食
首先，我们来介绍一下空气炸锅，空气炸锅是一种可以用空气来进行“油炸”的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟；同时热空气还吹走了食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果，所以减肥和喜欢吃煎炸美食的小伙伴们，也不用担心。
那么我们就来介绍一些简单易做的美食吧
一、炸鸡腿
首先将鸡腿洗净，正反割几刀放入奥尔良粉，放入冰箱冷藏2小时，将中筋面粉、玉米淀粉、盐混合过筛将30克粉兑30克水，将鸡腿在浆中均匀裹上再在干粉中均匀裹上后在空气炸锅170度预热5分钟中铺上锡纸170度20分钟中途需要翻面（每中空气炸锅的功率不一样按实际情况调整时间），即可获得一盘美味的炸鸡腿啦！
二、炸薯条
将土豆削皮洗净后切成条后，放入清水中放一勺盐将土豆泡15分钟后将土豆捞出用厨房纸吸干水分，空气炸锅170度预热5分钟，将空气炸锅铺上锡纸，放入土豆条，200度5分钟，撒上一点点盐，出锅开吃，外层酥脆，沾上蕃茄酱，喜欢的宝子们都来试试看吧
三、炸奶冻
30克玉米淀粉、20克白糖250毫升牛奶混合均匀后倒入锅中加热搅拌至粘稠状，装入玻璃保鲜盒中冷藏2小时以上，脱模后切成长方形，裹上淀粉、蛋液和面包糠，空气炸锅160度预热5分钟，160度炸10分钟中途也要翻面嗷，炸好后香甜酥脆
很多小伙伴们都不知道怎么选空气炸锅，中国生产空气炸锅品牌相对较多，排名前十的空气炸锅品牌就包括了飞利浦、九阳、利仁、苏泊尔、美的、乐扣乐扣、荣事达小家电、海尔、悠伴和创迪，小白更推荐飞利浦的，飞利浦是荷兰的品牌，自1891年成立，是可以说是跨世纪的大品牌了，拥有8万专利，无论是在日常的家用电器还是厨房电器上都拥有非常丰富的经验，飞利浦电子在欧洲国家中也位于排行榜榜首，所以在品质方面是非常值得信赖的。空气炸锅也是近几年来才研发的厨房电器之一，在技术上和功能上都有独家的特点，为用户提供更多的保障
如果你是一个厨房小白，选择飞利浦这款空气炸锅就够了，液晶屏幕简单好上手，找到适合自己的烹饪方法比学会做饭更重要，加热均匀，不用担心食物外焦里生，只需要一键定时调节好温度，就能够快速烹饪美食，底盘采用了飞利浦的独家黑科技的海星盘面，反射弧面大，不需要长时间进行烘炸，4倍热空气循环，快速享受美食，多功能大容量，价格虽然较贵，但质量非常可靠。
小白今天就介绍到这啦！(*¯︶¯*)俺们下次再见啦！有什么好的空气炸锅美食也不要忘了在评论区分享哦（图片来源于网络）

Volg小白烘焙 | 家庭版低糖奶香牛角面包
零失败配方，解馋又健康，面包党轻松实现面包自由。
准备食材：高筋面粉300g，酵母粉3g，白糖30g，温牛奶130g，玉米油/黄油20g，鸡蛋 1个
成功技巧总结：
1⃣️一定要选高筋面粉。
2⃣️一定要揉出手套膜。揉好的标志是面团能轻易撑开而且不容易破。如果没有厨师机过程会很酸爽，但是结果会更美好。
3⃣️如果没有黄油可用相同克数的玉米油代替，最好只能是二者选其一，因为其他油味道重会影响面包的口感。
4⃣️需要醒发两次。第一次是揉出手套膜之后放温水里醒发半小时，面团醒发至两倍大就可以。第二次是卷好的面团放入烤箱二次醒发（温度上下火40，醒发15分钟）。如果烤箱没有醒发功能也可以，醒发的时候在卷好的面团上洒点水，防止烤箱醒发蒸干水分。
5⃣️烤之前在醒发好的面团上刷全蛋液。蛋液和水的配比6:1。一定不要只刷蛋黄液，不然表皮容易烤黑，影响颜值。
6⃣️烤箱温度可以根据自己烤箱的脾气调整，上层温度不要太高，不然容易烤黑。
制作过程：
①将食材全部放入一个无水无油的容器中，加入温牛奶搅成面絮，上手揉成面团然后加入玉米油或者黄油揉成光滑面团，放入盆中醒发至两倍大。
②醒发好的面团拿出来排气，擀成长方形然后切成大小一样的三角形，切好之后从三角形的底部开始卷起来，卷好的面团放入烤箱二次醒发。
③二次醒发好之后，刷上全蛋液撒点黑芝麻或者白芝麻，放入烤箱中层，上下火170烤10分钟左右就可以。
松软好吃，奶香十足的牛角面包赶紧试试吧～
#烘焙#面包#甜点#牛角包#可颂

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4/30：蓝羽 LANYU
施华洛世奇版本真的超美，不枉费一对鞋子170多元的钻，浅香槟粉上脚意外好看，和之前出的尖头款颜色不同，不挑人。
4.5小方跟，暴走增高，上班或者日常逛街都可以穿，明天记得来哟。
这次卡斯特版本也值得入手，做工细节都是一样的，就是钻和大底的区别，别家500多的也未必有我这个经济版本好。 https://t.cn/A6XXR68J