想酿酒创业的你，想好了具体计划吗？售酒途径可供参考

传统的白酒出售途径主要有餐饮、商超、烟酒店、连锁店这几大类，这是一切酒企入市都不敢松懈的主攻铺货点。无论是从产物的流转率，消耗者的触摸度，仍是从赢利率、操控性来说，传统出售途径有着与生俱来的优越性。近几年，国内白酒继续爆发式添加，在白酒品牌纷繁强势突击下，传统的出售途径也随之成为一片肯定红海。随后在全国许多白酒品牌求生计、求发展中，新式的出售途径也不断涌现。这些新式的出售途径主要有团购、电子商务、宴席推广、品鉴会、定制酒等几大方法；敏捷成为白酒品牌炙手可热的出售利器，乃至被业界以为将冲击传统出售途径的主导地位。 　
　 关于传统途径而言，新式途径只不过是初生牛犊，主导地位难以撼动。但白酒的季节性消耗十分显着，冬天买的人多，夏日买的人少。在消耗旺季，传统途径自然是出售火爆。国内的白酒工业仍然热度不减，而全国各地的白酒品牌也是大规模规模化扩大，显着将来国内白酒的商场竞赛强度显而易见。面临本来就是红海的传统出售途径，也是白酒品牌不可或缺的途径，要想能更好的占有整个商场；那就有必要掌控出售途径
小编给大家提供的具体计划 ：仅供参考

第1~4天：（准备阶段）
准备工作内容包括：
1、 酿酒所需的原料如粮食、水源等
2、 酿酒所需的工具如大称、发酵桶、装酒缸等
3、 发酵房的打扫整理，干净整洁
第5~25天：（发酵）
把粮食、酒曲和水按照一定的比例倒入发酵桶内搅拌均匀盖上桶盖，即进行发酵。发酵期限间主要做好控温工作和卫生工作，最好能控制发酵房的温度在20-30摄氏度之间，以保持整个发酵过程能够顺利进行
第26天：（蒸酒）
先蒸一锅清水，以便进一步熟悉设备的性能，炉灶特点，烧火的时间，然后再尝试蒸半锅酒，以便了解酒质的程度，最好是能蒸一些好酒，比如公司的招牌酒-精品五粮酒，拿这个酒去试水当地市场。
第一个月即为准备阶段

第二个月（初开市场）
以下几条为参考性的建议
1、 尽量能邀请多一些亲朋好友来家中品尝你的纯粮食酒，这些人一般都是你的亲戚（最好），关系密切的朋友，会喝酒、好喝酒的长者，能请来一两个村干部更好
2、 买1~2瓶当地消费者认为不错的好酒（无论酒质，口感等均为当地人所称道）
3、 现场蒸酒，对比买回来的瓶装酒，让他们亲自见证到我们的白酒品质。因为我们酿的是纯粮食酒，再加上在公司学到的好酒技术，我们自酿的白酒品质不会比市面上那些几十上百元的瓶装酒差。以此赢得口碑，再通过这些现场见证的人口口相传，在当地还是可以引起一定的注意的。
4、也可以搬一台小型设备到街上现场宣传，赶集时人流量比较大，是个不错的宣传时机。现场蒸酒免费品尝这种广告方式效果好，希望可以采纳并且付之以行动，2-3次/月即可。
5、尽量花些时间和精力多找些代销点，饭馆、酒楼、超市、小店都可以成为我们的销售点，先帮忙卖、卖完再收钱的形式会更容易找代销点。按一个镇有10-20个村组成来说，每个村找1个这样的代销店，整个镇找到10-20个代销店应该不不难，这样我们日后的销量会更大更稳定。
6、将第一个月定为开业酬宾期，期间有优惠，买多送多、价格打折等，以此来收拢人心，建立日后的长期客户，同时也开始赚取利润。
第三-四个月：（稳定市场）
1、 市场初步打开之后，先不要急着扩张，用两个月左右的时间逐步了解清楚以下情况：
A、 客户的反映（如对酒的质量，口感等评价如何）
B、 当地竞争对手的情况（如对手的规模，服务和酒质，以及消费者对他的评价如何）
C、 市场的需求（酒质的需求，服务的需求，不同消费群体的需求等），对以上的情况胸中有数之后，不断提高自己的技术，并推出相应的高、中、低档酒，散装酒、包装酒、药酒等等多元化经营，以进一步巩固占有的市场，使当地传统做酒的对手甚至品牌瓶装酒都无法与你竞争。
D、这时如果有多余的精力或者人手，可以考虑一下利用酒糟进行养殖（猪、牛、羊、鸡、鸭鱼），其实这方面的利润也不低，甚至还有酒糟液加工制作饮料、奶茶、酱油、醋等等，每个板块都是一门生意。就看自己有没有条件去从事。

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#不可辜负的美食#
汕头粿条汤是一道广东省的汉族传统名菜，属于潮菜系。骨汤煮沸后放少量盐调味，将煮好的粿条和鲜肉盛入碗里，泼上浓汤即可食用。此菜一般可分以猪骨或鸡骨头熬煮的汤底，或牛肉粿条汤。有着悠久的历史，享誉潮汕，是著名的潮汕小吃种类，深得广大消费者赞誉。在汕头的街头巷尾都有卖粿条汤的摊档，每天早、中、晚用餐时间段都是人满为患络绎不绝。

美女房东说没钱交房租，那就......

沈浪偏头看着席晓，一个字都不说。

“沈浪，难道你不知道老娘刚刚亲了你一下吗？”席晓明知他是故意的，但还是忍不住再问他一遍。

这次沈浪终于回答了：“那又怎么样？”

靠，看来他是动真格的了，不叫他的名字，他就拒不回答任何问题。

小浪……这个称呼真心很难听……

席晓被沈浪的反问弄的哑口无言，满脸委屈的注视着沈浪，眼眶已湿润。

沈浪满不在乎的瘪了瘪嘴，道：“晓晓姐，你就别装了。像你这么剽悍的女人，也会哭么？得了，开车吧，回家休息。早点把车牌办下来，不然很麻烦。”

回家这个词语在席晓听来是很顺耳的，那是否可以证明，她已经走进了沈浪的心里？这个谜一般的男人，身上有着太多不为人知的过去。席晓每次想到这个就很郁闷，无论她怎么威逼利诱，沈浪都没有透露半点有用的信息。

冷哼了一声，席晓的愤慨稍减，却还没有达到能够继续开车的好心情。那么明显的暗示，沈浪还是无动于衷的样子，谁能不气愤？

其实席晓是一个很讲原则的人，她的原则是：看心情……

沈浪苦笑摇头表示投降，道：“晓晓姐，难不成，你要我亲你一口还回去？”

左思右想，那样做的话他没有任何损失，要是席晓能开心，何乐而不为呢？

席晓本想满口答应，可她始终是女人，再怎么泼辣如河东狮，也没有那么厚的脸皮。这种事情，难道不是应该男人主动一点？但是看到沈浪那毫不在乎可有可无的淡然模样，席晓郁闷得内伤不轻。

开车走人，席晓没法在沈浪的身上发泄情绪，就只能把满肚子闷气发泄到方向盘上。沈浪看着席晓白嫩的小手使劲的握着方向盘，还好这车质量不错，质量稍微差点的，估计经不起席晓的折腾，整个方向盘都要被拔起来。

快要到晚饭时间，席晓提议道：“小浪，算起来，你住进老娘的房子一年了，我们很少在外面吃饭，你这个家庭妇男当够了吧？今晚老娘特批，你可以不用做饭了，我们就在外面吃怎么样？”

以前他觉得沈浪没钱，不想刺激他。现在她知道沈浪不缺钱，自然想在外面吃饭享受一下。

沈浪瞥了席晓一眼，似乎忘记了称呼小浪就不回答的“狠话”，很自然的摊开了手，说：“没钱。”

这是他一贯的作风，最近一年养成的。殊不知，在席晓催房租的时候，他经常都是从口袋里摸出了皱巴巴的几块钱，厚颜无耻的说：“这是我最后几块钱了，理发的钱……”

每当这种时候，席晓都有直接拿菜刀把沈浪砍了的冲动……

“你没钱？老娘更没钱！回去做饭，气死老娘了！”

席晓不再抱希望，直接开车回家。要是继续磨叽下去，迟早要被气死。

席晓的心情很差，回到小区门口时被人肉盾牌强行拦了下来，她彻底爆发了。

“谁呀！有病啊！？”

一名顶着鸡冠头染着五颜六色怪异发型的小混混横行霸道的挡住了路，一脸贱笑：“小妞，借点钱花花？”

大白天的，席晓哪里会被这种小混混吓倒？从包里摸出了一瓶防狼喷雾，席晓踩着小凉鞋下车，二话不说，走到小混混的面前直接开喷。

那个小混混没有料到席晓有这么厉害的高招，被喷了个正着。发出了一声惨叫，小混混蹲在了地上，捂着眼睛鬼哭狼嚎。

沈浪皱了皱眉头，情况不妙，下车。

看见沈浪下车，潜伏在周围的七八个鸡冠头混混一窝蜂的迎着他冲了上来，一边大叫一边挥舞着手中的砖头……

沈浪暗自想笑，连把枪都没有，怎么出来混？

“晓晓姐，你上车。”

强行把席晓推上了车关上车门，沈浪还是那副懒洋洋的样子，拖着已经被磨去了一些脚跟的人字拖，迎了上去。

这种低级趣味拿板砖的小混混，就算来一千个，沈浪也无惧。

一个眨眼的时间，沈浪闪到了人行道上。刚刚买的宝马740Li，要是被小混混的板砖碰花了，找谁哭去？

“打他！打死他！”

带头的小混混已经冲到了沈浪的面前，抡起手中的板砖就往沈浪的脑袋上砸。

沈浪连给一个冷笑都懒得，一把握住了小混混的手腕，轻轻的一捏，咔嚓一声，小混混的手骨断裂。

“啊！”

叫声惨绝人寰，沈浪却毫不手软，抬起一只穿着拖鞋的臭脚，正中鸡冠头的小腹。鸡冠头飞出了好远一截，抽搐了几下，晕倒了。

沈浪的速度极快，完成这一切，几乎只是电光火石之间。剩下的几个小混混见状想溜，也来不及了！

半分钟不到的时间，所有的小混混一个不漏的躺在地上哀嚎，看向沈浪的眼神里全是惊恐！

高手！绝对强悍的高手！

“小浪，你把他们都打死了？”

席晓兴奋的跑到了沈浪的身边，泼辣的女人见到这种场面，大都会是这种表情。在席晓的眼里，此刻的沈浪，再也不是贪睡的猪……嗯，是勇敢强壮有着尖尖獠牙的野猪……

沈浪四下环视了一圈，除了第一个混混昏迷了，其他人都“好好的”躺在地上低吟，哪里来“打死”一说？

“晓晓姐，你能不能张大你的眼睛看看，有谁死了？”

席晓有些尴尬，但蒋大小姐自有她的独特性，不理会沈浪的打趣，席晓跑到一个接近昏迷的混混身前，狠狠一脚踩到了那个可怜虫的身上……

这才是真正的蛋疼……也许是蛋碎……