#瘦身月饼才对味#【卸下“浓妆”瘦瘦身 月饼是那个味儿了!】年年中秋待月圆,月圆最是相思时。在中秋节能把牵挂与祝福牢牢拴在一起的,当属象征团圆美满的月饼。在许多人心里,那软糯的豆沙馅、香甜的青红丝、细腻的奶黄味……都是小时候最熟悉的味道,等一年才能吃上一回。

正因如此,几乎每一座城市都有那么几家“老字号”高端酒店,一到中秋前夕,市民就会在其门前排起长队,只为那一口想了很久的家乡味。当然随着人们生活水平的提升,口味也在发生变化,少糖、低脂、健康是现代人所追求的,洞察到这一点的高端酒店紧跟潮流,改良后的创新产品不仅被消费者视为网红月饼,也让酒店的收益得到了进一步的提升,更让中秋市场的竞争变得激烈。

然而,月饼界“卷”的不止是“馅”。有数据显示,在过去很长一段时间里,月饼一直是一些高端酒店重要的利润来源,甚至有酒店一个月的月饼销售额就能抵消酒店数月的运营成本。一部分酒店餐饮与住宿的利润率为10%—20%,月饼的利润率则高达45%—50%。

有些虚高的利润从哪里来?

一是在内容上找空间。去年,某国际品牌高端酒店推出了一款礼盒,除了8枚月饼之外,还包含了一张1.2米的长桌旗和一只陶瓷花瓶,售价高达2988元,明眼人都清楚这里的每一样物件拆分出来都谈不上高端,但绑在一起就能卖出高价。

二是在包装上找机会。为了区别于传统月饼盒,将礼盒变身成红木首饰盒已不足为奇,还有酒店将竹蒸笼与贵金属混搭制作出“小笼包”造型的礼盒,美其名曰让消费者食用完月饼后还可以将礼盒当装饰品,至于定价,大多可达上千元。

三是在与厂家合作上钻空子。很多酒店并不具备月饼生产的资质,因此他们售卖的月饼大多是由厂家代工生产,再送回酒店贴牌。为了节省成本,有酒店会选择一些资质较差的厂家合作。在他们看来,打上酒店的标签后,那些品质不高的月饼,也能立马身价飙升。市面上甚至还出现了如下现象:同样厂家生产的同款月饼,因送去不同的酒店,配上不同的包装,售价便会有高低之分。

这些“小动作”让月饼礼盒变了味,逐利者也将月饼卖出了“天价”。什么时候才能让消费者“闭着眼睛买也不心疼,闭着眼睛选都好吃”?

瘦身减装才是月饼该有的样子。据国家发展改革委网站消息,遏制“天价”月饼将重点关注高端酒店。《公告》提出,酒店、餐厅等经营者加工制作、销售月饼应与商超等其他经营者遵守相同监管要求。根据公告的要求,酒店经营者不得将月饼与其他商品搭售或者混合销售,不得违反过度包装强制性标准,同时,要求将月饼与住宿费、餐费等一并结算的,应当将月饼单价及数量单独列示。

各地有关部门的监管工作已经展开,已有高端酒店因违规收到了当地市场监管局执法大队出具的行政告诫书。

褪去了华丽的外衣,高端酒店的月饼就不再好卖了吗?

返璞归真的月饼也许是消费者最想要的。

礼盒包装简洁不等于颜值要打折扣。构造简单的月饼盒依然有很大的创意空间,比如有酒店请来了知名插画家,将明月、嫦娥、天灯等元素画在礼盒上,同样能生动传递出对中秋佳节的美好愿望。还有酒店的月饼礼盒包装用可降解的甘蔗渣及竹浆制作而成,这种材料在土壤中还可转换为有机肥料。这一环保包装甚至成为该酒店今年月饼的一大卖点。

遏制“天价”就是要月饼物有所值。酒店不必非要强调月饼食材的高端配置,因为仔细研究原料配比表的消费者已经发现,黑松露、鲍鱼等只是噱头,实际含量很低,也不会再为之动心。用料足、有新意才是获客王道。正如,口味偏重的消费者就好武汉某酒店的香辣牛肉月饼,而在北京某酒店的抖音直播中,包裹猫山王榴莲果肉的冰皮月饼销量最高,关键要让这些口味成为消费者的记忆亮点。不过消费者的口味年年在变,市场调研工作同样不能松懈。

禁止混合销售的另一面是回归本源。没有红酒和茶叶傍身,礼盒里的月饼更能品出滋味。在市面上的众多品牌中,消费者之所以会选择某一家酒店的月饼礼盒,大多是出于对这家酒店的熟悉和信任。因此,无论是自产还是代工,月饼从里子到面子都不应与酒店的品牌调性产生违和感,酒店不能抱着打“擦边球”的心理,最终让消费者对酒店品牌失望。

凡事知进退,方能长久远。作为酒店经营者必须要清醒地意识到,眼下,争夺月饼市场的选手越来越多,竞争持续加剧。就算口味不断上新,营销花样百出,月饼依然一年比一年难卖。因此,酒店除了要花更多的心思,结合自身的定位和特色继续拼口味、重品质、展内涵外,还要懂得量力而行。如果不能即时调整经营策略更贴近市场,如果没有足够的创新意识和较强的创意能力,那么单纯陷入月饼市场的缠斗将毫无意义。(作者:中国旅游报 王玮;图片:图虫创意;编辑:曹雪文)

整顿了一些让人冷艳的古文情话[心]

❶原文:我不爱你了

古风文:我与东风皆过客,你携秋水揽银河。

❷原文:我们娶亲吧

古风文:愿有光阴可回首回头回忆,且以蜜意共白头。

❸原文:岂论了局,很兴奋熟悉你。

古风文:福星高照碰见你,即使凄凉也是情。

❹原文:平生只爱一人

古风文:既许一人以偏幸,愿尽余生之激昂大方。

❺原文:我徐徐的忘掉你了

古文:渐行渐远渐无书,水阔鱼沉那边问。

❻原文:我不停在想你

古文:天际地角有穷时,只要相思无尽处。

❼原文:真的很难堪

古风文:半身风雨半身伤,半句别恨半心凉。

❽原文:感受本身很伶仃

古文:人生寰宇间,忽如远行客。

❾原文:一见钟情

古文:只缘感君一回首,使我思君朝与暮。

❶⓿原文:我等你

古风文:寒灯纸上梨花雨凉,我等风雪又一年。

❶❶原文:我很想你

古文:此情无计可消弭,才下眉头,却上心头。

❶❷原文:如果你变心了,我就会松手

古风文:此情应是长相守,你若无意我便休。

❶❸原文:我们别离吧

古风文:一别两宽,各生欢乐。

❶❹原文:我不克不及没有你

古风文:今生固短,无你何欢。

❶❺原文:你别想我了,我也不会再想你

古文:我断不考虑,你莫考虑我。

❶❻原文:再会只是目生人

古文:侯门一入深似海,今后萧郎是路人。

❶❼原文:说好的不动情,我却动了心

古风文:情如风雪无常,倒是一动即殇。

❶❽原文:相爱却不克不及一路

古风文:素来缘浅,怎样情深!

❶❾原文:不知不觉爱上你

古文:与君初了解,如同故交归。

❷⓿原文:我只爱你一人

古风文:人世纵有百媚千红,惟独你是情之所钟。

❷❶原文:我们在一路吧

古风文:与君相向转向卿,与君双栖共平生。

❷❷原文:我只想把最好的给你

古风文:我愿提笔划尽世界,许你一世荣华。

❷❸原文:我们娶亲吧

古风文:以你之名,冠我之姓。

❷❹原文:我爱你

古风文:入目无他人,四下皆是你。

❷❺原文:放不下过往

古风文:既不转头,何须不忘。

❷❻原文:想陪你走一段路,岂论了局

古风文:不求与君同相守,只愿伴君天际路。

❷❼原文:你比来过得还好吗

古文:别来半岁音书绝,一寸离肠万万结。

❷❽原文:爱的人就在面前

古风文:海底月是天上月,面前人是心上人。

❷❾原文:我喜好你,你却中意Ta

古风文:风追落叶叶追尘,彩云追月月自明。

❸⓿原文:自作多情

古风文:纵我心红如铁,也难融你千尺寒冰。
两情如果悠久时,又岂执政朝暮暮。

——宋.秦观《鹊桥仙》

❸❶原文:这个荣华的世界我最爱的有三个,太阳,玉轮和你。爱太阳在日间,爱玉轮在黄昏,爱你在时时刻刻。

古风文:浮世三千,吾爱有三,日、月与卿,日为朝,月为暮,卿为朝朝暮暮。

❸❷原文:我喜好你,仅仅云云,喜好罢了

古风文:即使万劫不复,即使相思入骨,我也待你眉眼如初,光阴仍旧

❸❸原文:不管你身在那边,不管你为什么劳碌,我都市在此等待

古文:客岁海棠锁朱楼,花下卿舞袖。现在,人空瘦,海棠落琼眸

❸❹原文:我想你

古文:所谓伊人,在水一方

❸❺原文:我超等想你

古风文:山河远阔,人世银河,无一是你,无一不是你

❸❻原文:我异常爱你

古风文:血染山河的画,怎敌你眉间一点朱砂,负了世界也罢,始终不外一场荣华

❸❼原文:我落空你了

古风文:三里清风三里路,步步风里再无你

❸❽原文:我错过你了

古文:此情可待成追思,只是事先已怅惘

❸❾原文:我乐意为你倾尽统统

古风文:为你明灯三千,为你花开满城

❹⓿原文:你追谁都行,就是别追我

古文:枝上柳绵吹又少,天际那边无芳草

❹❶原文:花心的你

古文:但见新人笑,那闻旧人哭

❹❷原文:碰见良多人,没有谁比得上你

古文:东风十里扬州路,卷上珠帘总不如

❹❸原文:今后两不相欠,各自安好

古风文:你有你的清欢渡,我有我的不归路

❹❹原文:不再会经心全意去爱一小我

古风文:余生再无倾城色,一草一木皆相思

❹❺原文:我好想你

古文:小巧骰子安红豆,入骨相思知不知。#情感##盛夏情感派对#

整顿了一些让人冷艳的古文情话[心]

❶原文:我不爱你了

古风文:我与东风皆过客,你携秋水揽银河。

❷原文:我们娶亲吧

古风文:愿有光阴可回首转头回忆,且以蜜意共白头。

❸原文:岂论了局,很兴奋熟悉你。

古风文:福星高照碰见你,即使凄凉也是情。

❹原文:平生只爱一人

古风文:既许一人以偏幸,愿尽余生之激昂大方。

❺原文:我徐徐的忘掉你了

古文:渐行渐远渐无书,水阔鱼沉那边问。

❻原文:我不停在想你

古文:天际地角有穷时,只要相思无尽处。

❼原文:真的很难堪

古风文:半身风雨半身伤,半句别恨半心凉。

❽原文:感受本身很伶仃

古文:人生寰宇间,忽如远行客。

❾原文:一见钟情

古文:只缘感君一回首,使我思君朝与暮。

❶⓿原文:我等你

古风文:寒灯纸上梨花雨凉,我等风雪又一年。

❶❶原文:我很想你

古文:此情无计可消弭,才下眉头,却上心头。

❶❷原文:如果你变心了,我就会松手

古风文:此情应是长相守,你若无意我便休。

❶❸原文:我们别离吧

古风文:一别两宽,各生欢乐。

❶❹原文:我不克不及没有你

古风文:今生固短,无你何欢。

❶❺原文:你别想我了,我也不会再想你

古文:我断不考虑,你莫考虑我。

❶❻原文:再会只是目生人

古文:侯门一入深似海,今后萧郎是路人。

❶❼原文:说好的不动情,我却动了心

古风文:情如风雪无常,倒是一动即殇。

❶❽原文:相爱却不克不及一路

古风文:素来缘浅,怎样情深!

❶❾原文:不知不觉爱上你

古文:与君初了解,如同故交归。

❷⓿原文:我只爱你一人

古风文:人世纵有百媚千红,惟独你是情之所钟。

❷❶原文:我们在一路吧

古风文:与君相向转向卿,与君双栖共平生。

❷❷原文:我只想把最好的给你

古风文:我愿提笔划尽世界,许你一世荣华。

❷❸原文:我们娶亲吧

古风文:以你之名,冠我之姓。

❷❹原文:我爱你

古风文:入目无他人,四下皆是你。

❷❺原文:放不下过往

古风文:既不转头,何须不忘。

❷❻原文:想陪你走一段路,岂论了局

古风文:不求与君同相守,只愿伴君天际路。

❷❼原文:你比来过得还好吗

古文:别来半岁音书绝,一寸离肠万万结。

❷❽原文:爱的人就在面前

古风文:海底月是天上月,面前人是心上人。

❷❾原文:我喜好你,你却中意Ta

古风文:风追落叶叶追尘,彩云追月月自明。

❸⓿原文:自作多情

古风文:纵我心红如铁,也难融你千尺寒冰。
两情如果悠久时,又岂执政朝暮暮。

——宋.秦观《鹊桥仙》

❸❶原文:这个荣华的世界我最爱的有三个,太阳,玉轮和你。爱太阳在日间,爱玉轮在黄昏,爱你在时时刻刻。

古风文:浮世三千,吾爱有三,日、月与卿,日为朝,月为暮,卿为朝朝暮暮。

❸❷原文:我喜好你,仅仅云云,喜好罢了

古风文:即使万劫不复,即使相思入骨,我也待你眉眼如初,光阴仍旧

❸❸原文:不管你身在那边,不管你为什么劳碌,我都市在此等待

古文:客岁海棠锁朱楼,花下卿舞袖。现在,人空瘦,海棠落琼眸

❸❹原文:我想你

古文:所谓伊人,在水一方

❸❺原文:我超等想你

古风文:山河远阔,人世银河,无一是你,无一不是你

❸❻原文:我异常爱你

古风文:血染山河的画,怎敌你眉间一点朱砂,负了世界也罢,始终不外一场荣华

❸❼原文:我落空你了

古风文:三里清风三里路,步步风里再无你

❸❽原文:我错过你了

古文:此情可待成追思,只是事先已怅惘

❸❾原文:我乐意为你倾尽统统

古风文:为你明灯三千,为你花开满城

❹⓿原文:你追谁都行,就是别追我

古文:枝上柳绵吹又少,天际那边无芳草

❹❶原文:花心的你

古文:但见新人笑,那闻旧人哭

❹❷原文:碰见良多人,没有谁比得上你

古文:东风十里扬州路,卷上珠帘总不如

❹❸原文:今后两不相欠,各自安好

古风文:你有你的清欢渡,我有我的不归路

❹❹原文:不再会经心全意去爱一小我

古风文:余生再无倾城色,一草一木皆相思

❹❺原文:我好想你

古文:小巧骰子安红豆,入骨相思知不知。#情感##盛夏情感派对#


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