【万亿饮料赛道,创新为王的农夫山泉在变化中寻找不变】今年10月农夫山泉上市新一代"打奶茶", 以"0添加乳粉、茶粉与香精"为核心卖点,采用低糖配方,并特别添加巴旦木原料。目前已上线茉莉奶绿、红茶、乌龙三种口味。低糖、低热量,直接用浓缩牛奶配以茶叶萃,打奶茶刷新了瓶装奶茶门槛,"0防腐剂"、"0反式脂肪酸"、"0植脂末"、"0茶粉"、"0乳粉"、"0苯甲酸",让 "入冬的第一瓶奶茶"瞬间成为小红书、B站等社交媒体上的热议话题。

不仅仅如此,在农夫山泉的产品创新图谱上,2021年绝对留下了浓墨重彩的一笔。在激烈的饮品竞争市场,农夫山泉一年推出6款新品,各个能立能打,叫好又叫座,堪称"超级新品孵化器"。

10月,农夫山泉推出新一代"打奶茶"系列产品;

8月,东方树叶新增桂花乌龙新口味,3月推出青柑普洱和玄米茶口味。今年是东方树叶上市10周年,这三款新品延续了东方树叶十年来"0糖"、"0卡"、"0脂"、"0香精"、"0防腐剂"的卖点,在当今主打健康高品质的市场上实现了成倍的增长,成为今年全年当之无愧的饮料爆款王。

4月底,3元价格带的长白雪天然雪山矿泉水上市;高颜值包装、独特的口感,这款水瞬间"出圈", "长白山松软雪花的味道"让人记忆深刻。

4月初,农夫山泉推出"0山梨酸钾"苏打气泡水饮品,产品推出后,制霸了一整个夏天,据保守估计半年卖出了6亿销售额。

3月中旬,农夫山泉推出了大包装泡茶水,从第三方平台的统计看,看似小众,却在电商上一举卖出了1个多亿GMV。

2月底,经典产品尖叫推出"等渗"新系列……一经上市,就引爆了运动、健身圈层,不少运动饮料品牌开始研究等渗尖叫。

一款款受消费者认可的新品是一颗颗结出的果实,对于果树而言,果实会定时成熟,关键在于树叶,树干,树根。农夫山泉的树叶,树干,树根分别是对消费者需求的洞察力、对品质的追求以及对科研创新的投入。

洞察消费者需求、精准把握消费趋势
能够推出一款款成功的新品,最直接的因素在于对消费者的需求有非常精准的洞察力。

中国饮品市场是一个万亿规模级别的市场,近年健康化、去糖化、高端化是行业核心趋势。消费者更加推崇成分天然、低糖或无糖、少添加或无添加的饮品,同时更加注重饮品的功能特征、颜值、潮流特性,以及产品属性以外的附加值。

上市十年的"老马"农夫山泉旗下的无糖茶东方树叶,在网红产品层出不穷的市场里,被Z世代推崇走红,在2021年迎来了翻倍级增长,一跃成为年轻人青睐的国民饮料。这就是"健康"+"颜值"+"文化"+"口感"新需求趋势带来的变化。

而农夫山泉推出的升级版"打奶茶",也符合上述公式。健康方面,农夫山泉全新打奶茶采用低糖配方,同时不含反式脂肪酸,完全避开了市场主流奶茶的健康坑;颜值方面,第一代打奶茶曾在2014年,获得了当年包装设计比赛Pentawards银奖。

新一代的包装,简洁轻盈的高明度彩色搭配简洁立体的瓶身线条,再加上形似古时斗茶的茶汤汤花(又称"沫饽")的大漩涡,三者的结合恰如其分地满足了Z世代追求的极简风;口味方面,打奶茶的口感克制而又自然,不过分甜腻,尽力呈现真实的茶与奶的口味。兼具好喝和健康的品质,令打奶茶迎来了市场的正向反馈,被B站、小红书的年轻消费者称为"yyds"。

长白雪天然雪山矿泉水也是一例,通常,瓶装水产品口感差异很小。但长白雪却可以让消费者感到明显的不同,"清冽轻盈"的口感成为其主要卖点。一上市就因颜值和口感上了热搜。

追求高标准与高品质
以东方树叶为例,为了保证无糖茶味道的纯正,农夫山泉的研发团队曾经跑到日本调研百万级别(log6)无菌生产线。log6级别指的是该生产线每生产100万瓶,没有一瓶产品会有微生物污染。当时,国内饮料生产的最高标准是十万级。

一条无菌生产线建设成本高昂,同时还要培养相应的技术团队,这意味着一笔巨大的投入。农夫山泉为了提高产品的品质,坚定地引入,建设了国内首条能生产中性饮料的log6级别的无菌生产线。

为了避免东方树叶在高温状态下丧失风味,农夫山泉采用了无菌冷灌技术以及多种控氧技术,极大程度保留了茶的口感和营养。使东方树叶茶汤存放数月依旧不改变原有品质。

十年前上市的东方树叶,直到今天仍然保持了技术上的优势:目前国内大部分企业的饮料生产线仍停留在log5标准。

但农夫山泉并不满足于现状,东方树叶在十周年之际,于3月底推出了新口味青柑普洱和玄米茶,又在8月底推出了桂花乌龙口味。这三款新品延续了东方树叶十年"0糖、0卡、0脂、0香精、0防腐剂"的产品卖点和技术壁垒。

今年10月,农夫山泉升级推出的"打奶茶",与市场上多数瓶装奶茶采用奶粉制作不同,打奶茶选用经过巴氏杀菌、过膜处理脱水形成的优质浓缩牛奶,不添加乳粉。农夫山泉不吝于投入成本在产品的原材料,据媒体报道,农夫山泉购入1200吨浓缩牛奶作为首批打奶茶量产的原料。茶成分则来自于精选原叶茶,佐以巴旦木风味,将原料充分融合。

另一迎来升级的品牌尖叫,则推出了等渗新系列。这是国内第一款具备"等渗"资质的运动饮料。一经上市,就引爆了运动、健身圈层,不少运动饮料品牌开始研究等渗尖叫。农夫山泉凭借一己之力,开辟了一个全新的运动饮料赛道:等渗。

技术为王
没有一家企业不想生产高品质、高标准的产品,但关键在于是否有足够的科研实力去支撑高品质和高标准。

事实上,农夫山泉推出的一款款新品,都彰显了农夫山泉的研发能力。据了解,农夫山泉是国内最早掌握了饮料无菌生产技术的公司之一,早在十年前就开启了无菌生产矩阵。旗下的产品都有独特的技术。比如东方树叶,开盖就能闻到茶香,这种锁住茶香,保持茶汤风味的技术,给许多消费者都留下了深刻印象。

领先源于农夫山泉对于技术创新不懈的追求。
以NFC果汁为例,这款于2014年上市的脐橙橙汁饮料,农夫山泉早在2007年就开始布局攻破其技术难题。

由于脐橙含有大量的柠檬苦素前体物质,在加工时会反应生成柠檬苦素。柠檬苦素的苦味难以被消费者接受。这也导致2007年农夫山泉在江西赣州建脐橙厂榨汁时,国内外的设备厂商直接拒绝报价,因为他们觉得将脐橙榨汁无异于天方夜谭。

但农夫山泉没有被这个农产品加工行业公认的"难题"吓到。农夫山泉选择从头开始,从脐橙的选育品种,到农业管理,再到生产加工,一步步摸索。在种了7年橙子后,农夫山泉在2014年推出了17.5°NFC纽荷尔橙汁,解决了困扰市场多年的"脐橙橙汁"难题。

农夫山泉对于技术的追求不是闭门造车,而是与国内一流的高校开展紧密合作。

为了治理柑橘黄龙病,农夫山泉与厦门大学展开合作;对于非复原果蔬汁产品生产加工,农夫山泉与中国农业大学展开合作研究。这一串名单还能列很长,正是与高校紧密合作,才使得农夫山泉的技术创新始终走在市场的前沿。

从创立至今,农夫山泉已经在创新的道路上走了25年。如今,农夫山泉已经是国内拥有最多专利技术的饮料公司之一。据智慧芽全球专利数据库,农夫山泉及其关联公司在全球126个国家/地区中,仅无菌类别,就有29件专利申请。其中,发明专利占96.55%,科研实力可见一斑。

2021年创业公司倒闭名录:775家公司倒下了

2021年,行业洗牌依旧。
新年伊始,失去了最后一位潜在投资者的学霸君应声倒下。学霸君创始人、CEO张凯磊公开坦言,当头部在线教育机构疯狂融资时,学霸君已经3年没有融到资,并5次游走在资金链崩断边缘。

在经历了去年初的疫情后,资本变得越来越谨慎。缺少了资本的加持,创业公司深陷现金流断裂困境,逐渐走向破产清算。1月下旬,曾在新三板挂牌的天奇科技(832561.NQ)、富池精工(836107.NQ)、联邦化工(832517.NQ)、路骋国旅(831320.NQ)4家公司先后关闭,注销工商执照,退出创业舞台。

对此,时代数据连续第三年推出“创业公司倒闭名录”,涵盖了最新的创业公司注销或暂停运营名单,还收录了各创业公司的关闭时间、所属行业、注册地点、融资情况、关闭原因等客观信息。

据时代数据创业公司数据库统计,截至12月22日,今年一共有775家创业公司关闭,较去年同期的932家减少了157家。

从各月份来看,1月份关闭的公司最多,达到329家,占42.45%;其次是2月份和3月份,分别关闭219家和177家。今年一季度累计关闭创业公司725家,占全年的93.55%。

下面这张775家创业失败公司全名单,犹如775家公司的墓志铭,其背后埋葬了700多位创业者的造富梦想。

一、北京创业失败公司依旧最多

从公司所在地来看,位于北上广的创业公司关闭数量依然最多。其中,北京关闭的创业公司最多,达到190家,占比24.52%;紧随其后的是广东,有188家创业公司关闭,占比24.26%;上海以关闭110家创业公司排在第三。

二、企业服务行业倒下最多

从公司所属行业来看,关闭最多的是企业服务类公司,有103家;其次是电子商务类公司,有101家关闭;第三的是教育培训类公司,为81家;金融类和本地生活类公司并列第四,均有58家关闭。

去年关闭前四的创业公司行业为金融、企业服务、电子商务、教育培训。相较之下,今年金融类公司关闭数量大幅减少。随着监管机构对金融行业监管制度环境的完善,不合规的互联网金融企业已经消失,行业逐步迈入合规发展阶段。

另一方面,随着国家对教育培训行业监管的趋严,今年教育培训行业关闭企业较往年明显增多,其中不乏大牌教育培训机构。

8月12日,知名英语培训机构华尔街英语被曝出“将宣布破产”的传闻,其线下门店已陆续关停;8月31日,成立27年之久的老牌教育机构巨人教育公开表示,由于经营困难,秋季将无法继续向学员提供教学,可能也无法满足退费要求;而巨人教育的母公司、在美股上市的精锐教育(ONE.N)于10月12日对外宣布,公司面临巨大的经营困难,即日起暂停营业。

三、732家公司已经注销

从创业公司退出形式方面看,有732家公司已经完成公司营业执照的注销。其次,有19家公司对外宣布停止运营或被迫停止运营。另有14家公司正进行或将进行破产清算。此外,还不乏实控人涉案的、实控人失联的和实控人卷钱跑路的,甚至还有家公司已无资产可执行。

四、资金问题为创业公司倒下主因

从失败原因方面来看,烧钱、行业竞争、融资能力不足、现金流断裂、政策监管是创业失败的5大主因,分别涉及436家、428家、277家、231家、84家。此外,法律法规风险、营销不足、商业模式匮乏、产品入场时机、业务过于分散也是创业公司失败的原因之一。值得注意的是,今年受疫情影响倒下的创业公司仅有2家。这也意味着,疫情并不是创业公司面临的最大问题。

五、近八成的创业公司未获投资者青睐

创业难,融资更难。对于还没有盈利能力的初创公司来说,没有优质的融资渠道,公司就不能实现快速的发展,也就无法在行业竞争中取得领先。据时代数据创业公司数据库显示,在今年关闭的创业公司中,一直都未获得投资的创业公司达到的617家,占所有关闭公司的79.61%,占比同比增加约5个百分点。

同时,只有63家公司进入到天使轮融资阶段,占比8.13%;仅30家公司进入到A轮融资阶段,占比3.87%;另有17家公司获战略投资融资。

此外,进入到A轮以上融资阶段的公司却寥寥无几,其中还包括因具备良好的发展前景而被收购的9家公司,最终也逃不过行业的洗牌。

从融资额方面来看,今年倒闭的创业公司中,融资最多的是汽车交通行业的拜腾汽车,融资额达到84亿元。尽管停摆了半年之久的拜腾汽车在今年1月4日与富士康达成战略合作并获注资;但很快7月12日,拜腾汽车关联公司南京知行新能源汽车技术开发有限公司被申请破产重整,并于11月1日正式进入破产清算流程。

紧随其后的是专业在线外教英语DaDa英语,融资约33亿元。12月7日,哒哒英语公开宣布,将于12月31日全面停止所有外教服务,公司将分批办理退费。

排名第三的是快递企业速尔快递,融资30亿元。5月18日,曾拥有超过100个直营转运中心、数千个服务网点和2000多个县市的运营网络的速尔快递宣布进入破产重整程序。

值得注意的是,老牌社区团购同程生活在7月7日宣布决定申请破产前一天还曾将品牌更名为蜜橙生活,宣称新品牌将进一步加大团长私域流量及直播供应链端投入。未料次日,共获8轮融资、累计融资约28亿元的同程生活宣布倒下。

据时代数据梳理,在今年倒下的最为烧钱的15家公司中,来自教育培训行业的公司就有7家,其中有6家是受“双减”政策影响,同时也存在烧钱、现金流断裂等原因;来自电子商务行业的公司有4家,其中除1家社区团购类公司外,跨境电商、共享租衣等类型的电商公司也开始洗牌;来自物流行业的公司有2家,除速尔快递外,还有一家主打同城快速配送、估值曾一度高达70亿元的独角兽企业云鸟科技也不幸倒下;另两家公司分别来自汽车交通行业和农业行业。

【四季度喜迎开门红!比亚迪新能源乘用车10月销售80003辆】

官方数据显示,比亚迪乘用车10月全系销售88898辆,同比增长90.9%,环比增长12.5%;其中,新能源乘用车销售80003辆,同比增长262.9%。比亚迪在第三季度累计销量突破20万的基础上,再度自我突破,刷新销量纪录,以强大的技术实力领跑自主品牌汽车市场。

纯电、混动齐头并进,新能源销量再创新高

结合中国消费者需求和实际国情,比亚迪坚持DM插混、EV纯电两条腿、齐步走的战略,引领新能源汽车行业发展,成为传统燃油车最有力的颠覆者。

与日系混动主张“以油为主”不同,比亚迪DM-i技术主打多用电、少用油、高效用油,深得国人认可。在DM-i的持续推动下,DM车型销量节节攀升,10月DM车型销售38771 辆,同比增长444.1%,销量领跑国内混动车型市场。

除了国内市场,DM-i车型在全球市场同样占据举足轻重的地位。9月,秦Plus DM-i、宋Plus DM-i分别跻身全球新能源车型销量榜单的第4位与第6位,称霸全球混动车型市场。

在DM-i车型销量突飞猛进的同时,EV纯电动车一路稳步上扬,后劲十足,10月销售41232辆,同比增长176.4%。在国内纯电动汽车销量猛涨的大环境下,比亚迪更是长期稳坐自主纯电领域“一哥”的宝座。

豪华、智能超越BBA,汉月销量再创佳绩

王朝车系旗舰车型——汉再创佳绩,10月销售11087辆。作为一款成交均价超过25万的中高端车型,比亚迪汉已然成为国内汽车市场唯一一款能与BBA正面对抗的自主豪华家轿,并以绝对优势,长期稳居中国品牌中大型轿车销量TOP 1。

乘联会数据显示,9月比亚迪汉以10248辆的销量,位列中大型轿车销量排行榜第二位。截至目前,比亚迪汉累计销量已经突破13万辆,且连续半年月销量正增长。

2021年9月中大型轿车销量排行榜
单位:辆

数据来源:乘联会
NO. 车型 2021.9
1 宝马5系 14,246
2 比亚迪汉 10,248
3 奔驰E级 8,136
4 奥迪A6 4,142
5 红旗H9 4,051
6 沃尔沃S90 2,213
7 凯迪拉克CT6 1,655
8 辉昂 917

8月底,汉通过推出506km版本的入门级车型,价格进一步下探至20万级区间,向传统合资车主流阵地发起冲击。9月,汉EV四驱旗舰型加推5G丹拿智能音乐座舱升级包,进一步巩固豪华智能的产品形象。

此外,汉EV的新外观内饰色彩也已正式揭晓,为主打豪华、安全和智能的汉EV,增添更多潮流时尚魅力和年轻动感活力。

快速抢夺行业份额,全系销量表现强劲

10月,比亚迪秦Plus再度实现DM-i、EV车型销量双爆发。其中,秦PLUS DM-i以“超省、超快、超长”的特点彻底打动家庭用户,单月实现销售17503辆。8月、9月,秦PLUS DM-i 更是以破万的上险量,两度登顶国内混动车型月销排行榜榜首。

在秦PLUS DM-i销量突飞猛进的同时,秦PLUS EV销量表现也非常强劲,10月销售8405辆。截至目前,比亚迪秦累计销售超45万台,俨然成为紧凑级车型市场中最成功的搅局者,领跑新能源家轿市场。

10月,宋DM与唐DM的销量都有明显上扬。宋DM 销售11706辆,全系一代唐DM销售6762辆。在核心技术的大力加持下,加速开拓紧凑级、中大型SUV市场,实力碾压合资品牌旗下同级别车型。

EV车型方面,9月问鼎A0级纯电销冠的元Pro, 10月继续刷新销量纪录,单月实现销售6507辆。上市以来,元Pro以年轻潮流的设计、超高的性价比深得年轻用户喜爱,在竞争最为激烈的A0级纯电市场中,轻松突围,独占鳌头。

比亚迪e平台3.0的诞生,解决了新能源汽车在安全和低温续航方面的痛点,将逐渐改变了消费者对纯电动车的固有成见。基于平台打造的首款量产车型——海豚同样颇受用户欢迎,10月销售6018辆,环比增长100.6%,成为十万级新能源汽车市场的最大变量。

重视技术研发投入,为用户创造无限可能

回首今年前十个月,在汽车行业普遍缺芯的环境下,大部分厂商销量同比都有不同程度地下滑,但比亚迪却好消息不断,在刀片电池、DM-i技术、e平台3.0等众多核心技术的强势赋能下,连续刷新销量纪录,成为国内乃至全球乘用车市场中最大的黑马。

10月28日,比亚迪发布了2021年第三季度财报。财报显示,今年三季度比亚迪实现营业收入543.06亿元,同比增长21.98%。最值得一提的是,比亚迪前三季度累计投入的研发费用为 52.34 亿元。同比增长6.99%。

大量领先技术的诞生,得益于比亚迪对研发的重视。伴随着核心技术的进化迭代,智能化应用的无限延伸,持续引领新能源汽车行业发展的比亚迪,将为消费者创造出更多惊喜,加速实现对传统燃油车的颠覆。

关注比亚迪
比亚迪是一家致力于“用技术创新,满足人们对美好生活的向往”的高新技术企业。比亚迪成立于1995年2月,经过26年的高速发展,已由成立之初的20人壮大到今天的23万人,并在全球设立30多个工业园,实现全球六大洲的战略布局。比亚迪业务布局涵盖电子、新能源车、新能源和轨道交通等领域,并在这些领域发挥着举足轻重的作用,从能源的获取、存储,再到应用,全方位构建零排放的新能源整体解决方案。比亚迪是香港和深圳上市公司,营业额和总市值均超过千亿元。

官方网站:https://t.cn/h8vII
官方微博:https://weibo.com/1746221281


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