我最近真的好迷紫色!!看到啥紫色的彩妆都忍不住剁手,正好最近收到了之前入的卡拉泡泡蝴碟盘,忍不住来给你们上眼试色分享一下~
 
卡拉泡泡家不仅东西出得快,配色也很新颖!这盘整体是灰紫色调的,所以不太适合黑皮姐妹,会显黑没气色...哑光色居多,亮片色都比较清透,适合叠加提亮,overpacked那块上眼真的绝美,我觉得整个眼妆的精髓就在这块眼影,按头安利你们去试试!
 
粉质的话,依旧很优秀,哑光盘没有很涩,大亮片贴合度也很高,不过因为显色度真的很好,你们上手轻点,不然会像被人打了,反正今年想尝试一下紫色眼妆的姐妹不用想了,快点买!!!
 
#春日变美季##蝴蝶仙子礼裙#

饺子馅的万能做法,6样料缺一不可,口诀记顺序,一次拌好各种馅

谈说古今

饺子馅的万能做法,这6样料缺一不可,用口诀记顺序,一次拌好各种馅

各位读者朋友们大家好,感谢阅读我分享的美食文章,经验和大家一起共享,今天我要和大家分享的内容是:『不会拌饺子馅?教你万能口诀,按顺序加6样料,香嫩多汁,入味不腥!』

在中国人心中,饺子除了可以填饱肚子,还可以慰籍心灵,尤其是身在异乡的游子,想家时要是能吃上一碗家乡味的饺子,仿佛一转眼回到了家乡。

逢年过节,饺子是餐桌上必不可少的食物,在国人心中占据了重要的地位。平时,饺子也是美味可口的主食,比米饭、馒头更受欢迎。我家的冰箱里有超市买的速冻饺子,也有自己包的饺子,不想做饭时就煮上一锅,简单方便,好吃营养,比吃方便面好多了。

饺子好吃,饺子馅难拌,很多人都不会拌馅。常见的饺子馅有肉馅、素馅、三鲜馅3种。

素馅最受欢迎的就是韭菜鸡蛋馅了,拌素馅最头疼的就是蔬菜出水严重,解决办法很简单,不管韭菜还是白菜,切碎后马上倒油拌匀,锁住水分,最后再加盐调味,保证不会出水。

肉馅的种类就很多了,用料有猪肉、牛肉、羊肉等,这些肉的腥味都不小,拌好的饺子馅怎么才能鲜嫩多汁,香软不腥呢?很多人认为拌饺子馅很简单,只要把食材、调料混合在一起拌匀就行了,这种做法是错的。

拌饺子馅,先加哪种食材,先加哪种调料,都是有讲究的,搞错了顺序,饺子不会好吃。

还有一点就是放了不该放的调料,食材本来是很鲜的,但加入了五香粉、十三香等调料,盖住了食材本来的香味,反倒是不鲜不香了。

今天我教大家一个饺子馅的万能做法,这6种料缺一不可,教你用口诀记住顺序,保证一次拌好各种饺子馅,不管是素馅还是肉馅。猪肉馅是大家最常吃的饺子馅,就以它为例,记住口诀“盐水蛋蚝粉油”,按照这个方法,拌啥馅都香喷喷的。

【饺子馅的万能做法】

第一种调料——食用盐。

加食盐,可以让猪肉加速水化,肉馅更加鲜嫩多汁。第一步先加适量盐,让肉馅快速入味。量要掌握好,加多了饺子馅过咸;加少了,饺子馅不入味,根据食材的多少可以适量加一点,腌制半小时后,舀一勺馅儿放进电饼铛煎熟后尝尝咸淡,不够再加即可。

第二种调料——水。

详情

想要饺子馅鲜嫩多汁,就必须加入适量水搅拌。肉馅剁好后不加水直接包,口感会又干又柴,所以我通常会加入适量花椒水或葱姜水。

锅里倒入一碗清水,放入一把花椒煮开,关火放凉,分少量多次倒入肉馅中搅拌均匀,直至完全吸收。葱姜水也一样,可以先煮水,把葱姜捞出后剁碎,放进肉馅里搅匀,不仅可以让肉馅鲜嫩多汁,还能有效去腥。

第三种调料——鸡蛋。

无论是素馅还是肉馅,加入一个生鸡蛋搅匀,饺子馅的口感会非常鲜嫩,营养也更丰富。

第四种调料——蚝油。

很多人拌肉馅会加料酒,如果用错了会发酸,不如加蚝油。蚝油是很好的鲜味剂,能够有效增香提鲜。蚝油是熟的,直接加入即可,拌匀后饺子馅没有任何腥味,味道还非常鲜美。

第五种调料——白胡椒粉。

在拌饺子馅时,很多人为了更香,会选择五香粉、十三香等调料,味道确实很香,但是会盖住食材原本的味道,比如韭菜、荠菜等蔬菜,加了五香粉后味道一点都不鲜了。

想要好吃,应该加入适量的白胡椒粉,能够去油解腻,散寒、健胃,刺激食欲等功效。

第六种调料——熟油。

要想饺子馅不干,光加水是不够的,还需要加适量的熟油,可以去腥增香,让口感更加饱满油润。通常加的是葱油或花椒油,就是用葱段或花椒炸出来的油,加入后饺子馅会非常香。

不过,要注意的是,热油一定要放凉后再倒入,不然饺子馅就被烫熟了。

拌牛羊肉馅时,和猪肉馅相反,要加生油不能加熟油,才能更好地激发出香味。加入这6样调料后,饺子馅就会香嫩多汁、入味不腥,无论是素馅还是肉馅都非常好吃。

拌饺子馅时,大家记住口诀——“盐水蛋蚝粉油”,先加盐腌制入味,再加水拌匀,打入一个鸡蛋,加适量蚝油、白胡椒粉,倒入适量的葱油或花椒油拌匀,这就是饺子馅的万能做法,很简单吧,无论是饺子馅、包子馅、馄饨馅、云吞馅都可以这么做,爱吃的快试试吧。

拌饺子馅,调料的加入顺序很重要!6种料按顺序,保证鲜嫩多汁,香软不腥。

就莫名其妙的,总是被妈妈说自己心眼太小了,自己的东西别人碰不得,本来就是的啊,就是不能理解,自己的重要的东西为什么要给别人碰,要给别人分享,我不重要的随便你怎么弄,摔了都可以。现在发现每个人都是被分享的,自己想要的,完全属于自己的,很难得到。所以一定要快快存钱啊,买一条捣蛋的大哈,温柔的金毛,可爱的柯基永远陪着自己[二哈]
简直棒极了
28号的大愿望


发布     👍 0 举报 写留言 🖊   
✋热门推荐
  • 按照生产、生活、生态、配套“四位一体”的小镇规划布局,今年,在机床城生活区——东升·鸿景园组团项目西北侧配套和平区南京街第一小学永安分校,明年再配套一所初中,建
  • 记者从发布会上获悉,薛城区人力资源和社会保障局始终坚持以“稳就业保民生”为优先目标,坚持突出做好重点人群就业帮扶工作,积极开展有针对性的公共就业和人才服务工作,
  • ”生活就像一出戏,我们不在别人的曲目里,怎么能知道别人的悲欢。我听人说,撒谎和自私,冷漠是相互绑定的品质,只有你有其中一个,那么另外两个你一定也有。
  • 《你最喜欢的古诗词有哪些?》[心] 1.“何时杖尔看南雪,我与梅花两白头。” 去年南京大雪时,刚好看到这句,心生欢喜。 2.“浮生只合尊前老,雪满长安道。”
  • ️.店名:真味麻辣烫(长郡店)地址:南墙湾巷7号(空中停车场对面)️时间:1:00-次日凌晨 00:30:人均20 #长沙吃喝玩乐# 咱就是说吃麻辣烫还得是老式
  • 沈腾和马丽的第一步电影《夏洛特烦恼》宣传的时候,谁都不认识,马丽求别人,别人也不太理他们,找到何老师,问“师傅,这能上你的节目宣传吗?” 其实沈腾就是不想
  • [赞]寓意着互相照亮,一起同行的项链,听起来就很美好 周大生 星月同行纯银首饰项链【129】 项链是S925银材质,加厚电镀不易褪色,以星月元素为主题,镶嵌
  • 内饰中,新车基本以赛用场景去打造,内饰大部分均被拆空,并采用了碳纤维装饰板,以减轻重量;新车还配备了赛事专用的完全可编程的Bosch DDU 11仪表板以及多功
  • 感情戏很好看,大部分是破镜重圆以后得剧情,就喜欢看他们拉扯有硬菜,冲01《你是迟来的欢喜》顾了之律师x作家 许淮颂x阮喻愿你在五光十色的明天里欢呼雀跃,就算我什
  • 这样,也好,据君子和好人们,也就是再免受伪君子的骗了,从此真小人一目了然的展示出来。人生就是从此到彼的一条长路,过去走得慢,灵魂与身体同行,如今脚步变快,反
  • 浪漫从不奢侈,它可以是自己给自己的,可以是美好的奇遇,也可以是自己挑选的一份心意的礼物,给自己的心情带来满足、幸福 一直以来四叶草都是“好运与幸福”的寓意,所以
  • 他一度认为,只要把昨日的善良美好全部忘却,就可以让自己平静接受今天烂掉的人生,只是想不到:当我步入歧途,一身罪恶失魂落魄,你却还记得我最初的善良。眼神不解、泪流
  • 网纱单层颜色是很淡的,图片是叠了好多层才能看到有颜色。我们根据肌肤色相划分杏、栗、桃、芋四个色系为每个色系定制“深一度” 妆感粉质升级更融肤哑光质地细腻贴肤,好
  • 26.我在大街上摔倒了 周围人都对我笑 气得我爬起来又摔了好几次 笑死他们27.装深情还得是你 周杰伦听了你的故事当场写出了三首新单曲28.车只是代步工具 房只
  • #刘宇宁你好星期六# [笑哈哈]#摩登兄弟[超话]#调修白少侠今晚不见不散哦~@摩登兄弟刘宇宁 摩登兄弟刘宇宁刘宇宁 宁哥摩登兄弟刘宇宁✨刘宇宁✨lyn✨老
  • 又进错了 第三次我:还来!D33 我妹安利给我,后来进入了一个时团新粉群,有个马芙姐姐一对一辅导入坑 第一次认识他其实是刷到睫毛弯弯视频,觉得好帅D32 第一印
  • 毛孔王炸卡3999元:到这了,前面抢到1111门票卡的,自动升级到5000档,白拿一个5D/5G抗衰。成分和一点原理看P5999一支功效水光,再送一支基础水光,
  • 我们喵真的是忠义骑士一枚,刚刚有只大蜘蛛在楼梯口,撑开有半只巴掌那么大,内心慌的一匹,赶紧逗来我们喵去把它处理掉,喵也不喜欢这玩意儿,就把蜘蛛用爪子抓来抓去不让
  • 五、好好生活先好起来的是自己,然后才是生活,请好好善待自己;别睡太晚,梦会变短;别爱太满,物极必反。告别负面情绪的五种方法:一、接纳自己学会与自己和解,拒绝自我
  • 我又招到一位新代理[害羞]我们的故事开始于她给我的洁面巾好评~然后张口就要买一箱留着慢慢使我一看30包洁面巾600多块钱,都快够做代理的了,就跟姐姐说让她做个代