#美食时刻# 三能烘焙用具：烘焙小白必用模具挑选指南，每一款都是你的理想型！
工欲善其事，必先利其器，烘焙新手入门，没有一些趁手的模具那怎么行？对于烘焙人来说，如果模具选得不对，轻则有损蛋糕颜值，重则直接报废烘焙食材。这次三能小编和大家聊一聊烘焙中经常用到的那些烘焙模具。
按照烘焙甜点的种类可以将模具分为造型模具、慕斯模具、蛋糕模具、吐司模具、派点模具和其他模具。
一、造型模具
No.1造型模具
可爱的造型饼干并不难，你缺的其实是一套精良的造型模具。
诺，就像是下面这样的：
市面上的模具，按照材质一般分为塑料和铝合金两类，强烈推荐铝合金。因为制作饼干一定会用到黄油，如果用塑料模具会非常难以清洗，而且在使用过程中，塑料也会因为磨损而出现不平整的状况。所以首选一体成型的合金模具，没有接口，易于打理。至于形状？当然是喜欢哪个买哪个！
No.2裱花嘴
在选择曲奇裱花嘴的时候，首选金属不锈钢材质的，一枚用3-5年，几乎不会磨损。
PS：基础的曲奇裱花嘴和蛋糕裱花嘴可以共用。购买裱花嘴的时候要注意选好花型，确认后再买。不建议一次性购买太多裱花嘴工具回来。
No.3饼干整形器
喜欢简单朴素的饼干造型，选择饼干整形器绝对方便省事。一个模子按下去，切出来的饼干平平整整，简直不要太完美。
整形器一般有金属和木质两种材质：金属一体模具，好用！木质模具，好看！木质模具每次使用之后一定要晾干，再收起来，才能延长它的使用寿命。
二、慕斯模具
慕斯圈大小区别比较大，除了常用的八寸大小以外，还有四寸的小号慕斯圈，看起来特别像放大版的饼干模具，但是手感完全不一样。不锈钢材质的慕斯圈表面光滑，比较容易脱模。
三、蛋糕模具
蛋糕，可能是烘焙中需要用到模具最多的一个大类了，像是戚风蛋糕、磅蛋糕、杯子蛋糕、舒芙蕾等等，都有专门的模具。
No.1固底模具
固底模具能适应各种烘焙场景，特别是用水浴法做蛋糕的时候，不会渗水。比如轻芝士蛋糕，主要就是用的固底模具。
No.2活底模具
戚风蛋糕从烤箱取出来后，需要倒扣脱模，用活底模具就会很省事，选择活底模具，要特别注意家里烤箱的大小：顶部距离上层发热管，最好有5cm的以上的距离，过于接近发热管容易导致蛋糕顶部开裂或者上色过深。
No.3中空模具
中空模具也叫“烟囱模具”，例如戚风蛋糕模具就是比较常见的中空模具。
由于中间空心，蛋糕的受热会更均匀，而且面糊还会顺着中间的小烟囱向上爬升，成功的几率也会更大一些。
No.4方形浅烤盘
金色方形不沾浅烤盘的实用性非常强，无论是烤饼干，还是制作蛋糕卷，或者作为面团发酵的容器，都可以用它。通用尺寸是28cm*28cm，这个尺寸，一般烤箱都适合。
No.5深烤盘
长方形大号深烤盘，顾名思义就是一个容量超级大的家伙，可以完美制作松软的古早味蛋糕~小号的，一般就叫做方形蛋糕模具了，一般用来做布朗尼、磅蛋糕之类的重油蛋糕。
No.6连模
连模模具，可以一次烤许多小蛋糕，属于量产型选手。比如六连模、八连模、十二连模等等，常见的主要有“圆形麦芬蛋糕模具”、“玛德琳蛋糕模具”。对了，还有专门的“甜甜圈模具”哦！
四、吐司模具
吐司模具的形状就比较单一了，都是长方体。区别在于两点：是否带盖，以及模具是否有凹凸的花纹。带盖吐司可以定型吐司形状，做出方方正正的吐司。不带盖子的话，吐司上层就会膨胀成自然的拱形，烤出驼峰形状。至于模具是否有凹凸花纹的话，有花纹的烤出来就会带有花纹，造型上就会更好看一些。用起来和没有花纹的模具没有太大区别。
五、派点模具
No.1披萨盘
披萨盘最早只有尺寸的区别：六寸、八寸、十寸、十二寸。一般八寸大小，是最常用的。现在披萨盘还有宽边和浅口盘两种，使用起来都一样，浅口盘更易清洗哦~
No.2菊花派盘
这类模具没有特别的讲究，防粘易清洗就好。模具的大小、样式根据需求来买。菊花派盘推荐活底的，方便脱模。
六、其他模具
No.1硅胶模具
柔软的硅胶模具可以做成杯托，或者形状各异的慕斯模具。由于硅胶材料的延展性好，十分适合用作低温烘烤，或者冷藏用途。
No.2一次性模具
纸杯蛋糕用的纸杯模具就是这种，一般选择里面有一层油膜的，方便吃到蛋糕。一个合适的模具往往决定了蛋糕最后烘烤出来好看与否，所以在做蛋糕时，除了要备齐食材外，还要提前备好模具哦。如果做烘焙没有模具，那么我们就做不出可爱的造型饼干、好看的抹面蛋糕、松软的吐司面包和精致的慕斯蛋糕。
由于模具是直接与食材接触，要经受烤箱高温加热，建议挑选大品牌生产的模具，不要贪图便宜，购买劣质模具，毕竟是做给自己吃的，安全健康才是第一位。
三能烘焙用具款式丰富，种类众多，只选用良心环保材料，把消费者的安全铭记于心，产品都经过高温检测，坚决不用对人体有害的材料生产产品。三能采用先进的生产工艺，产品都经过第三方检测机构的检测，保证产品符合相关标准要求。
三能——作为国内高端品牌烘焙用具生产销售厂家，我们一如既往地坚持以品质取胜的宗旨，开拓创新，致力于给消费者带来最优质的产品及服务，虽然我们已经取得一些不错的成绩，但并没有放慢前进的步伐，仍在为成为行业中的最顶尖品牌而努力。
工欲善其事，必先利其器，烘焙新手入门，没有一些趁手的模具那怎么行？对于烘焙人来说，如果模具选得不对，轻则有损蛋糕颜值，重则直接报废烘焙食材。这次三能小编和大家聊一聊烘焙中经常用到的那些烘焙模具。
按照烘焙甜点的种类可以将模具分为造型模具、慕斯模具、蛋糕模具、吐司模具、派点模具和其他模具。
一、造型模具
No.1造型模具
可爱的造型饼干并不难，你缺的其实是一套精良的造型模具。
诺，就像是下面这样的：
市面上的模具，按照材质一般分为塑料和铝合金两类，强烈推荐铝合金。因为制作饼干一定会用到黄油，如果用塑料模具会非常难以清洗，而且在使用过程中，塑料也会因为磨损而出现不平整的状况。所以首选一体成型的合金模具，没有接口，易于打理。至于形状？当然是喜欢哪个买哪个！
No.2裱花嘴
在选择曲奇裱花嘴的时候，首选金属不锈钢材质的，一枚用3-5年，几乎不会磨损。
PS：基础的曲奇裱花嘴和蛋糕裱花嘴可以共用。购买裱花嘴的时候要注意选好花型，确认后再买。不建议一次性购买太多裱花嘴工具回来。
No.3饼干整形器
喜欢简单朴素的饼干造型，选择饼干整形器绝对方便省事。一个模子按下去，切出来的饼干平平整整，简直不要太完美。
整形器一般有金属和木质两种材质：金属一体模具，好用！木质模具，好看！木质模具每次使用之后一定要晾干，再收起来，才能延长它的使用寿命。
二、慕斯模具
慕斯圈大小区别比较大，除了常用的八寸大小以外，还有四寸的小号慕斯圈，看起来特别像放大版的饼干模具，但是手感完全不一样。不锈钢材质的慕斯圈表面光滑，比较容易脱模。
三、蛋糕模具
蛋糕，可能是烘焙中需要用到模具最多的一个大类了，像是戚风蛋糕、磅蛋糕、杯子蛋糕、舒芙蕾等等，都有专门的模具。
No.1固底模具
固底模具能适应各种烘焙场景，特别是用水浴法做蛋糕的时候，不会渗水。比如轻芝士蛋糕，主要就是用的固底模具。
No.2活底模具
戚风蛋糕从烤箱取出来后，需要倒扣脱模，用活底模具就会很省事，选择活底模具，要特别注意家里烤箱的大小：顶部距离上层发热管，最好有5cm的以上的距离，过于接近发热管容易导致蛋糕顶部开裂或者上色过深。
No.3中空模具
中空模具也叫“烟囱模具”，例如戚风蛋糕模具就是比较常见的中空模具。
由于中间空心，蛋糕的受热会更均匀，而且面糊还会顺着中间的小烟囱向上爬升，成功的几率也会更大一些。
No.4方形浅烤盘
金色方形不沾浅烤盘的实用性非常强，无论是烤饼干，还是制作蛋糕卷，或者作为面团发酵的容器，都可以用它。通用尺寸是28cm*28cm，这个尺寸，一般烤箱都适合。
No.5深烤盘
长方形大号深烤盘，顾名思义就是一个容量超级大的家伙，可以完美制作松软的古早味蛋糕~小号的，一般就叫做方形蛋糕模具了，一般用来做布朗尼、磅蛋糕之类的重油蛋糕。
No.6连模
连模模具，可以一次烤许多小蛋糕，属于量产型选手。比如六连模、八连模、十二连模等等，常见的主要有“圆形麦芬蛋糕模具”、“玛德琳蛋糕模具”。对了，还有专门的“甜甜圈模具”哦！
四、吐司模具
吐司模具的形状就比较单一了，都是长方体。区别在于两点：是否带盖，以及模具是否有凹凸的花纹。带盖吐司可以定型吐司形状，做出方方正正的吐司。不带盖子的话，吐司上层就会膨胀成自然的拱形，烤出驼峰形状。至于模具是否有凹凸花纹的话，有花纹的烤出来就会带有花纹，造型上就会更好看一些。用起来和没有花纹的模具没有太大区别。
五、派点模具
No.1披萨盘
披萨盘最早只有尺寸的区别：六寸、八寸、十寸、十二寸。一般八寸大小，是最常用的。现在披萨盘还有宽边和浅口盘两种，使用起来都一样，浅口盘更易清洗哦~
No.2菊花派盘
这类模具没有特别的讲究，防粘易清洗就好。模具的大小、样式根据需求来买。菊花派盘推荐活底的，方便脱模。
六、其他模具
No.1硅胶模具
柔软的硅胶模具可以做成杯托，或者形状各异的慕斯模具。由于硅胶材料的延展性好，十分适合用作低温烘烤，或者冷藏用途。
No.2一次性模具
纸杯蛋糕用的纸杯模具就是这种，一般选择里面有一层油膜的，方便吃到蛋糕。一个合适的模具往往决定了蛋糕最后烘烤出来好看与否，所以在做蛋糕时，除了要备齐食材外，还要提前备好模具哦。如果做烘焙没有模具，那么我们就做不出可爱的造型饼干、好看的抹面蛋糕、松软的吐司面包和精致的慕斯蛋糕。
由于模具是直接与食材接触，要经受烤箱高温加热，建议挑选大品牌生产的模具，不要贪图便宜，购买劣质模具，毕竟是做给自己吃的，安全健康才是第一位。
三能烘焙用具款式丰富，种类众多，只选用良心环保材料，把消费者的安全铭记于心，产品都经过高温检测，坚决不用对人体有害的材料生产产品。三能采用先进的生产工艺，产品都经过第三方检测机构的检测，保证产品符合相关标准要求。
三能——作为国内高端品牌烘焙用具生产销售厂家，我们一如既往地坚持以品质取胜的宗旨，开拓创新，致力于给消费者带来最优质的产品及服务，虽然我们已经取得一些不错的成绩，但并没有放慢前进的步伐，仍在为成为行业中的最顶尖品牌而努力。
#曼联新闻# 拜利的一位朋友透露：“埃里克很爱这个俱乐部和这里的球迷，他的家人在曼彻斯特安顿下来了，他只想在老特拉福德踢完剩下的职业生涯，但他认为俱乐部对他非常不尊重，老实说他受够了。”
“拜利感觉无论怎么做，他都没办法成为奥莱的首选。他意识到自己现在的状态还很好，而且也很年轻，不能枯坐板凳，把时间都消磨掉。”
拜利担心俱乐部为他提供新合同只是为了确保今夏能够以更好的价格将他出售。
“拜利感觉无论怎么做，他都没办法成为奥莱的首选。他意识到自己现在的状态还很好，而且也很年轻，不能枯坐板凳，把时间都消磨掉。”
拜利担心俱乐部为他提供新合同只是为了确保今夏能够以更好的价格将他出售。
看看楼顶发光字都可以怎么选择？
北京众艺联合工厂支持各种发光字的定制加工服务13522969501（微信同号）
楼体发光字选用什么样式的，要看客户需要什么样的楼体发光字效果，对于高层大楼建筑来说，楼顶是一个绝佳传播自身品牌，展现品牌形象的黄金位置，目前市场上使用的楼顶广告发光字有亚克力平面发光字、亚克力吸塑字、led穿孔外露字三款，该如何选择一款合适适合的楼顶广告发光字，楼体发光字的样式与材料选择需要参考因素：
一、大楼的高度是多少？
二、周围环境怎么样？
三、视觉受众范围是这样的？
四、成本预算有什么控制范围？
五、市场上有什么样形式的楼体发光字？
这些因素的综合考虑，才能得知用什么形式。
一、楼层很高
楼层高，意味着受众群体多，即很远的人也能看到。这就要求字越大越好，而大字建议选择用冲孔发光字，原因有三：
1、大字，要求字结构要结实耐用、寿命长，省去以后维修不易。
2、因为远，所以字的细节看不清，平面发光和吸塑发光看不出来，所以省成本，用平面发光字。
3、采用发光，能够达到24小时传播。
当然，如果只是办公写字楼标（白天8小时办公）、晚上不需要发光。那就用冲孔发光字。节省不必要的成本。
二、楼层矮，周围环境高楼林立，很多楼体发光字
这种情况下，受众群体很少，并且楼体楼顶发光字牌很多，如果想出类，就要做些造型发光字，在设计上多下功夫，以独特的广告效果达到与众不同。就要多考虑不锈钢发光字。如果为了节省成本，就用铁皮烤漆发光字。
三、受限于成本预算，字又特别大。
这点就首选冲孔发光字，它是为了大字而生，并且成本极低。更让惊喜的是，效果也相当出众。不仅是所有发光字最亮的一个，更是维修极其容易。最重要的它拥有白天和晚上两种不同的效果。即，白天可以显示蓝色，晚上可以显示白光。
四、不需要发光，只需要白天
这种很好选择，不锈钢烤漆字、铁皮烤漆字、铜字、电镀仿铜、玫瑰金字都可以选择。取决于你喜欢。
楼顶大字的制作材料有：不锈钢拉丝或镜面（烤漆）、铁皮烤漆、亚克力发光字、LED光源以及钢结构、承重混凝土等。
不同形式的材料组合成不同形式的大厦发光字：
发光系列：不锈钢（烤漆）平面发光字、铁皮烤漆发光字、led穿孔发光字、不锈钢发光字、铝板围边发光字，亚克力平面发光字等。
不发光系列：不锈钢（烤漆）字、铁皮烤漆字、铜字、钛金字、玫瑰金字、黑钛字、仿铜字等、铝字，亚克力吸塑字。
目前市场上使用最多的高空发光字是led穿孔外露字，它以其独特的特点成为了楼体广告字的代表。目前用的大尺寸亚克力板为2x3m，一般只适合做单个字尺寸在两米以内的发光字。总之，楼体发光字选择什么样材质或材料，只有要一个目的，既要达到需求，又要效果，同时节省成本，综合考虑即可，并不局限于上述的选材结构组合。
北京众艺联合公司是一家集设计，研发，制作，安装，维护于一体的综合广告制作服务公司，专业做字，牌，灯箱，标牌， 宣传栏，背景文化墙，喷绘广告等广告相关产品制作，您也可以来图、来样加工生产，我们竭诚为您服务。13522969501
官网：https://t.cn/A6tD4n1a
#楼顶发光字# #楼体发光字# #发光字# #北京做发光字厂家#
北京众艺联合工厂支持各种发光字的定制加工服务13522969501（微信同号）
楼体发光字选用什么样式的，要看客户需要什么样的楼体发光字效果，对于高层大楼建筑来说，楼顶是一个绝佳传播自身品牌，展现品牌形象的黄金位置，目前市场上使用的楼顶广告发光字有亚克力平面发光字、亚克力吸塑字、led穿孔外露字三款，该如何选择一款合适适合的楼顶广告发光字，楼体发光字的样式与材料选择需要参考因素：
一、大楼的高度是多少？
二、周围环境怎么样？
三、视觉受众范围是这样的？
四、成本预算有什么控制范围？
五、市场上有什么样形式的楼体发光字？
这些因素的综合考虑，才能得知用什么形式。
一、楼层很高
楼层高，意味着受众群体多，即很远的人也能看到。这就要求字越大越好，而大字建议选择用冲孔发光字，原因有三：
1、大字，要求字结构要结实耐用、寿命长，省去以后维修不易。
2、因为远，所以字的细节看不清，平面发光和吸塑发光看不出来，所以省成本，用平面发光字。
3、采用发光，能够达到24小时传播。
当然，如果只是办公写字楼标（白天8小时办公）、晚上不需要发光。那就用冲孔发光字。节省不必要的成本。
二、楼层矮，周围环境高楼林立，很多楼体发光字
这种情况下，受众群体很少，并且楼体楼顶发光字牌很多，如果想出类，就要做些造型发光字，在设计上多下功夫，以独特的广告效果达到与众不同。就要多考虑不锈钢发光字。如果为了节省成本，就用铁皮烤漆发光字。
三、受限于成本预算，字又特别大。
这点就首选冲孔发光字，它是为了大字而生，并且成本极低。更让惊喜的是，效果也相当出众。不仅是所有发光字最亮的一个，更是维修极其容易。最重要的它拥有白天和晚上两种不同的效果。即，白天可以显示蓝色，晚上可以显示白光。
四、不需要发光，只需要白天
这种很好选择，不锈钢烤漆字、铁皮烤漆字、铜字、电镀仿铜、玫瑰金字都可以选择。取决于你喜欢。
楼顶大字的制作材料有：不锈钢拉丝或镜面（烤漆）、铁皮烤漆、亚克力发光字、LED光源以及钢结构、承重混凝土等。
不同形式的材料组合成不同形式的大厦发光字：
发光系列：不锈钢（烤漆）平面发光字、铁皮烤漆发光字、led穿孔发光字、不锈钢发光字、铝板围边发光字，亚克力平面发光字等。
不发光系列：不锈钢（烤漆）字、铁皮烤漆字、铜字、钛金字、玫瑰金字、黑钛字、仿铜字等、铝字，亚克力吸塑字。
目前市场上使用最多的高空发光字是led穿孔外露字，它以其独特的特点成为了楼体广告字的代表。目前用的大尺寸亚克力板为2x3m，一般只适合做单个字尺寸在两米以内的发光字。总之，楼体发光字选择什么样材质或材料，只有要一个目的，既要达到需求，又要效果，同时节省成本，综合考虑即可，并不局限于上述的选材结构组合。
北京众艺联合公司是一家集设计，研发，制作，安装，维护于一体的综合广告制作服务公司，专业做字，牌，灯箱，标牌， 宣传栏，背景文化墙，喷绘广告等广告相关产品制作，您也可以来图、来样加工生产，我们竭诚为您服务。13522969501
官网：https://t.cn/A6tD4n1a
#楼顶发光字# #楼体发光字# #发光字# #北京做发光字厂家#
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