#今天吃什么# 介绍一种吃油豆腐的方子～

[春游家族]技术总结：炸，撒，吃。[春游家族]

开火，锅里放油稍微热一下，油豆腐直接在锅里按着煎，或者直接炸，炸到发白了捞出来放碟子里。要不要每面都炸到硬了白了，随自己喜好啊～

油豆腐上撒四川火锅的香辣蘸料，也就是传说中的干碟，干碟这个叫法还是湉姐今晚跟我讲的[doge]湉姐真是美食专家，小毛杨只会说辣椒粉，顶多说个蘸料～

开吃～

也可以自己夹着炸好的油豆腐去蘸干碟吃，随意～

我是不想多洗一个碟子，就直接撒了～

我今天一开始把油豆腐切半去炸的，虽然味道不错，所有都炸硬了嘛，但是吸油太多，不健康啊！后面就整个油豆腐炸了～

湉姐还在回忆我是什么时候买的干碟，我说“我们上次去华强北逛街你要吃脆皮烧春鸡，没想到华强北的大家乐居然还送一包这种辣椒粉，我们吃了挺好吃，妈妈就在网上买了啊。”

你们没想到深圳的大家乐脆皮烧春鸡随着店址还有些许不同吧？水围和连城新天地的大家乐就没有发过辣椒粉～

今晚炸好油豆腐一开始没找到这款咸香辣椒粉的时候，我忍痛撒了我的广西陈皮辣椒盐，也不是不能吃，就是带甜味，总归有点邪～

吃完了没拍照，只能找个辣椒粉照片给你们看看～香，真香～

【积食了，喝杯山楂桂花茶】
周末大吃大喝之后，不仅肠胃需要休整，人也容易变得昏昏沉沉。著名厨房美食专家文怡给大家推荐一道酸甜好喝，有助健脾消食、开胃化积的饮品——山楂桂花茶。原料：山楂干8片，糖桂花酱1汤匙，水600毫升。用开水冲泡山楂，待茶饮温度降低到温热时，放入桂花酱搅拌均匀即可。 ​​​​

有一次，谢霆锋在东北一家餐厅定了两锅铁锅炖，本以为到店里就有得吃，没想到进了店后，谢霆锋就傻眼了！

因此谢霆锋到东北的时候，自然是不会错过品尝美食的机会。谢霆锋这次到的是东三省的吉林省，他提前预定了两锅铁锅炖。本想进了店就能吃上一口热乎的饭菜。没想到到了店里服务员把他领到一口灶前给了一把柴火就走开了。

谢霆锋顿时就傻眼了，大家都说东北人热情好客，让客人都有宾至如归的感觉。这是真拿客人当自己人呐，自己动手丰衣足食呐。不过作为美食专家的谢霆锋很快就适应了这个角色，脱下自己的外套，手舞足蹈的添加柴火，还很高兴的说这样挺暖和的。

谢霆锋一边吃，一边感慨东北菜的创意过分新颖，自己做不出这样的菜来。并且向粉丝们强烈推荐了粉条和贴饼这两个美食。并且对东北美食铁锅炖的吃饭氛围表达自己的喜爱之情，他觉得这样的用餐环境很舒适，很像在炕上吃饭，暖和而且温馨十足。