前段时间,包包迷上了做菜,我们家的鸡蛋眼瞅着蹭蹭消耗,每天不是鸡蛋三吃(煮鸡蛋、炒鸡蛋、煎鸡蛋),就是鸡蛋炒一切,不能说得心应手吧,但乐在其中。
鸡蛋不仅好吃,还好做、好上手儿,绝对是烹饪小白and想学做饭的孩子们,入门的绝佳食材。
不过,要想把鸡蛋菜做好,也是有门道滴~今晚(8月23日)7点半,来直播间,咱一起来聊聊家家都离不了的“鸡蛋”,把鸡蛋“吃”个明明白白!
PS:这期真的超超超适合孩子们,眼瞅着新学期开学,中小学生就要开始做饭、做家务等课程了,赶紧提起学起来,弯道超车吧~
【煮鸡蛋】鸡蛋怎么煮才不会裂开?怎么剥开一个完整的鸡蛋?所有的鸡蛋都能做溏心儿蛋吗?
【煎鸡蛋】煎鸡蛋的时候怎么能让鸡蛋黄儿不“跑偏”,煎出一个圆形的荷包蛋?
【卧鸡蛋】怎么在热汤面里,轻松卧出一个不散、成型的鸡蛋?还不会满锅都是白沫?
【水波蛋】水波蛋怎么做不粘锅底?怎么能让蛋黄有那种dundun的感觉?
【炒鸡蛋】为什么炒鸡蛋总是炒糊?鸡蛋怎么炒口感更松、软、嫩,还不腥?
当然啦,除了帮大家解答这些“疑惑”,还会用咱们做出来的各种鸡蛋,做5道菜,【mini鸡蛋三明治】、【老干妈炒荷包蛋】、【热汤面】、【开放三明治】,【鸡蛋炒青椒】,学会这些,孩子的早餐,大人上班带饭,全家人的晚餐,就都能搞定啦~
来,课程表和食材清单先收下哈,今晚(8月23日)7点半,我在VVX直播间等你啦!
我还给来看直播的朋友们,准备了一份小礼物哦~《199道文怡家常菜》的电子菜谱送给大家,也是我的一点小小的心意,咱们一起从零开始学做饭吧~
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婚后做了第一顿饭。因为我实在是不想吃水饺了,小芒果还没吃腻,我自己吃腻了。又不想出去吃,太腻了。提前解冻了鸡排,搞了个煎鸡排,煎鸡蛋(完全煎得不成样子,最后成了炒鸡蛋)然后,特意买的好吃的靓虾王也煮硬了,水放少了。煮之前还打电话问老公电饭煲怎么按。给小芒果随便煮了两个鸡蛋加青菜,吃了几口米饭,送去跳舞后,我们俩就在车里把今天的饭菜都干完了。老公几次看着我笑,说这是第一次吃老婆的饭,而且还是在车里,太有纪念意义了
虽然炒得很马马虎虎,但味道还行,我自己感觉还行,主要是那个大白菜我竟然没炒失败
吃完后,他在我额头按了个大拇指,说很好吃。一瞬间我有自己是小芒果的感觉,这就棒了
ps:靓虾王的米真的好吃!
虽然炒得很马马虎虎,但味道还行,我自己感觉还行,主要是那个大白菜我竟然没炒失败
吃完后,他在我额头按了个大拇指,说很好吃。一瞬间我有自己是小芒果的感觉,这就棒了
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