#宅家美食日记#独家凉拌菜做法来啦保证清凉爽口下饭
嗨嗨！各位小伙伴们！大家晚上好呀！很难得能在晚上9点钟的时候给大家分享美食，平时都是晚上11点左右发布。今日打破一下常规，早点给大家分享内容。

前年和去年的时候倒是经常给大家分享做菜内容，进入今年后倒是很少给大家分享做菜内容了。今日咱就给大家分享一波宅家做凉拌菜的秘籍。偷偷告诉大家，做凉拌菜我可是非常拿手的哦！

从小就喜欢吃凉拌菜，长大后依旧酷爱凉拌菜。对我而言，夏天吃凉拌菜可是最治愈的事情啦！做凉拌菜最重要的一点是家里面的调味品必须准备齐全哦！

香菜、干辣椒、香油、十三香、辣椒油、大葱、蒜基本也是做凉拌菜必须要用的一些调料。没有辣椒油，可以用干辣椒代替。炒干辣椒的时候一定要放葱和蒜，添加葱和蒜后可以让炒出来的干辣椒更香。

做凉拌干豆腐丝的时候，一定要把干豆腐用热水浸泡一下，这样可以让干豆腐变得更柔软。另外不忌口的朋友，可以在里面添加香菜，最好多放点香菜味，香菜味可以提味。

做凉拌木耳的时候，一定要把木耳用凉水多浸泡一会。热水下锅，把木耳煮熟。干辣椒、葱、蒜放在一起炒，可以再另外添加点花椒油提味。食材炒好后全部倒出来，注意油也要全部倒出来。

至于做凉拌木耳的其他调味品，大家可以根据自己的需求自行添加。今日做的凉拌木耳里面还放了陈醋、生抽、耗油、鸡精、十三香、香油。个人建议能吃酸味食物的朋友，可以多放点陈醋。

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和奶球的这一场相遇。
前几天不敢看，今天把相册里的照片翻出来了，还是好难过。我甚至想买一只小猫来代替奶球，看了一圈，感觉都没有奶球可爱。
球球，如果你小辈子还是小猫咪一定要等我带你回家，就拿你身上的心形印记做暗号好不好，下一次一定照顾好你。
奶球，来人间这一趟你受苦了，但要记得有人牵挂着你，爱着你，你不是孤独的小猫咪。

晚餐这么吃能瘦，5个注意事项，麻烦照做

1、下午四点以后不要碰任何的水果，更不能用水果代替晚饭。

2、晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物为主，而蛋白质、脂肪类吃得越少越好。

3、千万不要不吃晚餐，更不要吃得太晚，或太饱，不然很容易引起胆固醇升高，诱发动脉硬化，还会影响睡眠。

4、控制主食，晚上的主食尽量选择一些根茎类植物，如土豆，紫薯，山药，莲藕，南瓜等。

5、晚餐不要饮酒，危害无需多说。#看大医##微博健康公开课##减肥[超话]#