泰安门居然把快闪餐桌搬进了新天地的大食代
一直羡慕新天地白领们的工作，没想到这次连他们的大食代也让我了，直接秒杀外面的白领食堂～随着新天地时尚的『Foodie Social 南里食集』开业，米其林二星泰安門主理人Stefan Stiller作为项目总顾也为了造势把快闪餐桌『TTxs by泰安门』开了进来。
点评上标注的位置有点问题，在一楼里外兜了好几圈➕被蔡澜开的点心店门口黄牛问候了好几次后终于在新天地时尚L3找到了他们家。虽然只是一家为期两个月的pop-up，但是他们家还是会每月轮换菜单，并且还有专业酒侍提供餐酒。
点完餐之后就会给个叫号取餐器，上菜速度也相当快，五分钟就基本上齐，不过不提供额外的餐盘，这才让我回过神来这里是“大食代”。
前菜第一道「八爪鱼」口感略干，爱不起来。另外一道「腌鰤鱼」配上的酸酸的奶汁和腌萝卜，很适合作为前菜开胃，风味很特别。
「慢煮牛小排」
调味偏中式酱香味我很喜欢，配上酸口的芥菜籽，牛排汁水也很足。
「北海道扇贝」
两大颗扇贝鲜甜弹牙，肉质紧实，配上还有脆培根还有腌制过的菌菇，香味浓郁。
最后的甜品还是更爱「梅子奶油芝士」，上面的草莓脆片超级好吃，底下的芝士酱还撒了一层抹茶粉，口感更加丰富。另外一道「杏仁奶冻」实在是没法接受杏仁咳嗽药水般的味道～
最后买单结账也不贵，人均两三百的价格就能吃到泰安门团队的菜品还是很值得一试的。#上海美食##魔都探店##工作餐如何吃出大餐的感觉# https://t.cn/A6GET0Ix
一直羡慕新天地白领们的工作，没想到这次连他们的大食代也让我了，直接秒杀外面的白领食堂～随着新天地时尚的『Foodie Social 南里食集』开业，米其林二星泰安門主理人Stefan Stiller作为项目总顾也为了造势把快闪餐桌『TTxs by泰安门』开了进来。
点评上标注的位置有点问题，在一楼里外兜了好几圈➕被蔡澜开的点心店门口黄牛问候了好几次后终于在新天地时尚L3找到了他们家。虽然只是一家为期两个月的pop-up，但是他们家还是会每月轮换菜单，并且还有专业酒侍提供餐酒。
点完餐之后就会给个叫号取餐器，上菜速度也相当快，五分钟就基本上齐，不过不提供额外的餐盘，这才让我回过神来这里是“大食代”。
前菜第一道「八爪鱼」口感略干，爱不起来。另外一道「腌鰤鱼」配上的酸酸的奶汁和腌萝卜，很适合作为前菜开胃，风味很特别。
「慢煮牛小排」
调味偏中式酱香味我很喜欢，配上酸口的芥菜籽，牛排汁水也很足。
「北海道扇贝」
两大颗扇贝鲜甜弹牙，肉质紧实，配上还有脆培根还有腌制过的菌菇，香味浓郁。
最后的甜品还是更爱「梅子奶油芝士」，上面的草莓脆片超级好吃，底下的芝士酱还撒了一层抹茶粉，口感更加丰富。另外一道「杏仁奶冻」实在是没法接受杏仁咳嗽药水般的味道～
最后买单结账也不贵，人均两三百的价格就能吃到泰安门团队的菜品还是很值得一试的。#上海美食##魔都探店##工作餐如何吃出大餐的感觉# https://t.cn/A6GET0Ix
【着眼顶层设计，青白江乡村振兴走出“国际范”】#这里是青白江# 位于亚欧大陆黄金通道起点的青白江，一片繁忙景象。盒马鲜生西南运营中心、京东配送基地等重大项目纷纷布局；中德恒信青白江跨境电商总部、法国波尔多城市馆、ESR（易商）冷链电商产业园等一大批新项目接踵而至；杨氏果业、中清云谷、春风里等乡村振兴产业项目快速推进；蓉欧里·田园生态火锅、花隅的风车等消费场景相继建成，一幅颇具“国际范”的乡村面貌正在青白江区呈现。
作为四川自贸试验区青白江片区、成都国际铁路港所在地，青白江区是省委“全域开放”的重要承载地，也肩负着高质量全面推进乡村振兴的重任。结合“陆海联运枢纽、国际化青白江”发展定位，青白江区着眼国际视野，完善顶层设计，努力探索一条全面体现新发展理念、城乡一体化发展、彰显对外开放农业特色的发展路径，打造全省农业对外开放的窗口、乡村振兴示范地。#青白江666#
作为四川自贸试验区青白江片区、成都国际铁路港所在地，青白江区是省委“全域开放”的重要承载地，也肩负着高质量全面推进乡村振兴的重任。结合“陆海联运枢纽、国际化青白江”发展定位，青白江区着眼国际视野，完善顶层设计，努力探索一条全面体现新发展理念、城乡一体化发展、彰显对外开放农业特色的发展路径，打造全省农业对外开放的窗口、乡村振兴示范地。#青白江666#
【拆了1806家客栈的洱海，现在怎么样了？】
如果要选一个代表“浪漫”的地方，很多人会把票投给洱海吧。
这里是众多人心中可以寄托梦想的地方，也是大家心里的度假天堂。
可一年前的洱海，还是一片狼藉。
洱海，向来代表了诗和远方。
在这里找一个客栈住下，静静的欣赏美景成了很多游客的首选。
当然有钱了，就去洱海边开客栈，也成了许多文艺青年的愿望。
在洱海的客栈大多都满足“面朝大海，春暖花开”的条件。
随便进入一家客栈，几乎都是纯白的墙体，简约的装饰，然后房间四面都是大大的落地窗。
早晨起床拉开窗帘，就能看到洱海上泛起的微波和远处朦胧的苍山。
在这里就算不出门，也能感受到风花雪月的浪漫...
就这样，在众多媒体、网红的宣传下，洱海越来越火，来洱海开客栈的人也越来越多。相较于北上广高额的房价，洱海边的房子可以用“便宜”来形容了。而且在这里买个房既能赚钱又能欣赏美景、享受生活，谁不愿意呢？
所以最火爆的那几年，很多人甚至卖掉了自己在北上广的房子，来这里开客栈。可是，这样美好的日子并没有持续很久。2018年底，洱海迎来了史上最大规模的拆迁。
“眼看他起高楼，眼看他宴宾客，眼看他楼塌了……”
这是在大理最早经营客栈的一位老板写的话，他还附上了一段正在拆除客栈的视频。
就在短短一个月的时间里，大理洱海边1806家客栈全部拆完。
其中也有很多大家耳熟能详的名字：
《心花路放》的云渡，《后海不是海》的洱朵...
这场大规模的拆除也不是临时决定的，早在2017年3月的时候，大理市政府就宣布：为了应对洱海富营养化，决定暂停所有环湖客栈和餐厅的经营，直到环洱海截污工程在2018年6月完工后方可恢复。
当时消息一出很多人都还是怀抱着热忱，选择等待。虽然时间漫长，但是他们还是相信到了6月就可以继续营业。
“那一年，真的是我人生中最难熬的日子。”一位客栈老板看着被封锁的大门说到。我想这句话应该也是当时所有客栈老板的心声吧。
就这样盼星星盼月亮，他们盼来了6月。
但是他们却没等来可以恢复营业的消息，这个时候焦虑的心情不断涌上大家的心头。周围也出现了很多不同的声音：有人说再过一段时间就能营业了，有人说这些客栈可能要全部拆除...
面对这些纷杂的消息，大部分的人还是选择坚守在这里，因为这些客栈对他们而言不止是一个赚钱的载体，更是一个“家”啊。
有的人倾尽所有，在这里扎根；有的人耗费多年心血，在这里苦心经营；有的人更是把这里当成了梦开始的地方...
这些感情都不是说割舍就能轻易割舍掉的。
那个时候，大家相互鼓励，相互打气，相信会有一个好的结局，但最终还是等来了一纸拆迁书。客栈的老板们几乎都无法接受这个消息，但他们必须让自己振作起来，因为有太多事情还等待着他们去处理。
拆迁令一下，还没给他们什么缓神的机会，铲车、挖掘机就已经到了自家客栈门口。他们顾不上伤心，那段时间全部都在打包、轰鸣声度过。
有些大型的家具实在搬不走了，只好低价卖掉，很多人都是一边哭一边卖东西。他们哭也不是因为卖的价格低，而是那种感觉就像是亲手送走了自己的梦。
客栈和酒店不同，很多老板都把客栈当成自己的“家”，里面的一草一木都是自己用心挑选的，每个角落都是有故事的。一点点的把“家”盖起来，最后在一点点的把它给拆掉，那种滋味换做是谁都会难过吧。
你或许会觉得这项决定有些“残忍”，但是不拆不行啊，不拆的话洱海可能就会从此“消失”了。
早在2013年的时候，洱海就生病了。
大家看到照片里的洱海永远是清澈无比，像一颗深绿色的宝石镶嵌在云南的大地上。
但是真实的洱海呢？湖面上漂浮着各种各样的垃圾，恶臭不断地传来...它早已不是“一生只够等一个人的洱海了。”
而这一切都要从那1806家客栈说起。大约是在2010年吧，在洱海边开客栈开始成了一种“潮流”。 起初，客栈少的时候，大家没有那么大的竞争压力，所有的事情都还按照“规矩”办。但随着越来越多的人涌入到“洱海”这个市场当中，大家的竞争压力开始变大，一些人为了投机取巧，就开始破坏规则。
他们为了节约成本，追求利益最大化，很多客栈都偷工减料，恣意排放生活用水，致使洱海严重污染。如果不是洱海“生病了”，真的很难想象这些拥有“光鲜亮丽”外表的客栈，背地里却在干着这么“缺德”的事情。
其实在2017年3月31日，云南大理市政府发布的被称为“史上最严整治令”的“3号公告”里已经说明了：证照齐全的客栈在污水处理达标并且外运至污水处理厂后可以申请复业！但所需的证照分别是：准建、土地规划、营业执照、卫生、排污、消防、特种行业。
可是在那15个月前停业的1900多家客栈里，最后复业的只有110多家！
也就是说有1800多家客栈多多少少都存在不达标的现象！
虽然洱海很大，但试想一下，每天1800多家客栈的生活污水排入洱海，这是多么可怕的一件事。
就像旅行菌前面提到的那样，原本早在2013年的时候，洱海就已经发出了“抗议”，但是那些人为了自己的“诗和远方”对它不闻不理...
直到2016年，洱海实在撑不住了，大面积的蓝藻爆发，引起水质恶化，最严重的时候，湖里的鱼类因为水中氧气稀薄大量死亡。
别说来欣赏洱海的风景了，靠近它都变得很困难。
所以，为了拯救脆弱的洱海，为了还给大家曾经的碧海蓝天，拆除客栈是必要的选择。
现在1年多过去了，曾经大面积的蓝藻越来越少，取代它的是柔情的海菜花。
原来的环湖公路也被50公里的生态廊道所替代。
少了人为的干扰，洱海现在又恢复了往日的生机。走到湖边，有时还能看到水清岸绿鱼翔浅底的景象...
虽然现在可能无法住的离洱海很近，但是你依然可以在这里悠闲的慢生活，感受什么是岁月轻逝人不老...
“距离产生美”这句话还是有道理的。
你看“下关风，上关花，苍山雪，洱海月”没有一样是可以伸手触及的，但它们依然是很多人心中的向往啊啊。
看着这碧蓝的清波，心里还是感慨万千，因为不止是洱海，现在还有很多地方存在着相似的问题。
所以这1806家客栈不是结束而是开始。
未来，或许还会有更多的人要面临梦想被“拆除”的情况，但是这么做也是为了成全更多人的“诗和远方”啊。
阅读全文：https://t.cn/A64I32n8
如果要选一个代表“浪漫”的地方，很多人会把票投给洱海吧。
这里是众多人心中可以寄托梦想的地方，也是大家心里的度假天堂。
可一年前的洱海，还是一片狼藉。
洱海，向来代表了诗和远方。
在这里找一个客栈住下，静静的欣赏美景成了很多游客的首选。
当然有钱了，就去洱海边开客栈，也成了许多文艺青年的愿望。
在洱海的客栈大多都满足“面朝大海，春暖花开”的条件。
随便进入一家客栈，几乎都是纯白的墙体，简约的装饰，然后房间四面都是大大的落地窗。
早晨起床拉开窗帘，就能看到洱海上泛起的微波和远处朦胧的苍山。
在这里就算不出门，也能感受到风花雪月的浪漫...
就这样，在众多媒体、网红的宣传下，洱海越来越火，来洱海开客栈的人也越来越多。相较于北上广高额的房价，洱海边的房子可以用“便宜”来形容了。而且在这里买个房既能赚钱又能欣赏美景、享受生活，谁不愿意呢？
所以最火爆的那几年，很多人甚至卖掉了自己在北上广的房子，来这里开客栈。可是，这样美好的日子并没有持续很久。2018年底，洱海迎来了史上最大规模的拆迁。
“眼看他起高楼，眼看他宴宾客，眼看他楼塌了……”
这是在大理最早经营客栈的一位老板写的话，他还附上了一段正在拆除客栈的视频。
就在短短一个月的时间里，大理洱海边1806家客栈全部拆完。
其中也有很多大家耳熟能详的名字：
《心花路放》的云渡，《后海不是海》的洱朵...
这场大规模的拆除也不是临时决定的，早在2017年3月的时候，大理市政府就宣布：为了应对洱海富营养化，决定暂停所有环湖客栈和餐厅的经营，直到环洱海截污工程在2018年6月完工后方可恢复。
当时消息一出很多人都还是怀抱着热忱，选择等待。虽然时间漫长，但是他们还是相信到了6月就可以继续营业。
“那一年，真的是我人生中最难熬的日子。”一位客栈老板看着被封锁的大门说到。我想这句话应该也是当时所有客栈老板的心声吧。
就这样盼星星盼月亮，他们盼来了6月。
但是他们却没等来可以恢复营业的消息，这个时候焦虑的心情不断涌上大家的心头。周围也出现了很多不同的声音：有人说再过一段时间就能营业了，有人说这些客栈可能要全部拆除...
面对这些纷杂的消息，大部分的人还是选择坚守在这里，因为这些客栈对他们而言不止是一个赚钱的载体，更是一个“家”啊。
有的人倾尽所有，在这里扎根；有的人耗费多年心血，在这里苦心经营；有的人更是把这里当成了梦开始的地方...
这些感情都不是说割舍就能轻易割舍掉的。
那个时候，大家相互鼓励，相互打气，相信会有一个好的结局，但最终还是等来了一纸拆迁书。客栈的老板们几乎都无法接受这个消息，但他们必须让自己振作起来，因为有太多事情还等待着他们去处理。
拆迁令一下，还没给他们什么缓神的机会，铲车、挖掘机就已经到了自家客栈门口。他们顾不上伤心，那段时间全部都在打包、轰鸣声度过。
有些大型的家具实在搬不走了，只好低价卖掉，很多人都是一边哭一边卖东西。他们哭也不是因为卖的价格低，而是那种感觉就像是亲手送走了自己的梦。
客栈和酒店不同，很多老板都把客栈当成自己的“家”，里面的一草一木都是自己用心挑选的，每个角落都是有故事的。一点点的把“家”盖起来，最后在一点点的把它给拆掉，那种滋味换做是谁都会难过吧。
你或许会觉得这项决定有些“残忍”，但是不拆不行啊，不拆的话洱海可能就会从此“消失”了。
早在2013年的时候，洱海就生病了。
大家看到照片里的洱海永远是清澈无比，像一颗深绿色的宝石镶嵌在云南的大地上。
但是真实的洱海呢？湖面上漂浮着各种各样的垃圾，恶臭不断地传来...它早已不是“一生只够等一个人的洱海了。”
而这一切都要从那1806家客栈说起。大约是在2010年吧，在洱海边开客栈开始成了一种“潮流”。 起初，客栈少的时候，大家没有那么大的竞争压力，所有的事情都还按照“规矩”办。但随着越来越多的人涌入到“洱海”这个市场当中，大家的竞争压力开始变大，一些人为了投机取巧，就开始破坏规则。
他们为了节约成本，追求利益最大化，很多客栈都偷工减料，恣意排放生活用水，致使洱海严重污染。如果不是洱海“生病了”，真的很难想象这些拥有“光鲜亮丽”外表的客栈，背地里却在干着这么“缺德”的事情。
其实在2017年3月31日，云南大理市政府发布的被称为“史上最严整治令”的“3号公告”里已经说明了：证照齐全的客栈在污水处理达标并且外运至污水处理厂后可以申请复业！但所需的证照分别是：准建、土地规划、营业执照、卫生、排污、消防、特种行业。
可是在那15个月前停业的1900多家客栈里，最后复业的只有110多家！
也就是说有1800多家客栈多多少少都存在不达标的现象！
虽然洱海很大，但试想一下，每天1800多家客栈的生活污水排入洱海，这是多么可怕的一件事。
就像旅行菌前面提到的那样，原本早在2013年的时候，洱海就已经发出了“抗议”，但是那些人为了自己的“诗和远方”对它不闻不理...
直到2016年，洱海实在撑不住了，大面积的蓝藻爆发，引起水质恶化，最严重的时候，湖里的鱼类因为水中氧气稀薄大量死亡。
别说来欣赏洱海的风景了，靠近它都变得很困难。
所以，为了拯救脆弱的洱海，为了还给大家曾经的碧海蓝天，拆除客栈是必要的选择。
现在1年多过去了，曾经大面积的蓝藻越来越少，取代它的是柔情的海菜花。
原来的环湖公路也被50公里的生态廊道所替代。
少了人为的干扰，洱海现在又恢复了往日的生机。走到湖边，有时还能看到水清岸绿鱼翔浅底的景象...
虽然现在可能无法住的离洱海很近，但是你依然可以在这里悠闲的慢生活，感受什么是岁月轻逝人不老...
“距离产生美”这句话还是有道理的。
你看“下关风，上关花，苍山雪，洱海月”没有一样是可以伸手触及的，但它们依然是很多人心中的向往啊啊。
看着这碧蓝的清波，心里还是感慨万千，因为不止是洱海，现在还有很多地方存在着相似的问题。
所以这1806家客栈不是结束而是开始。
未来，或许还会有更多的人要面临梦想被“拆除”的情况，但是这么做也是为了成全更多人的“诗和远方”啊。
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