爽口泡菜——素食食谱（67）

　　不知道这个菜是不是可以算是清夏的一道爽口菜，但我感觉还是应该算的，因为，在炎热的夏季，胃口都不是很好，每次吃饭的时候有这样一碟爽口菜，我想会使你胃口大开的。

　　好了，先准备一些家常的菜做原料。

　　我选择了西芹、红、黄萝卜、莴笋、圆包菜。（还可用紫橄榄，大白菜等都可以）

　　把准备好的菜全都切成丝拌在一起，装在准备好的容器里。

　　现在准备泡菜液，把泡椒和泡椒汁一起倒在碗里，（根据自己的吃辣的程度来加泡椒的多少）里面加二匙糖，一匙盐，白醋五匙（喜欢吃酸的可多加点）根据菜量的多少，再加点凉白开水，主要是能把菜用汁淹过。

　　把调好的泡菜汁到在装了菜的容器里，密封好放到冰箱里。

　　六个小时后清脆爽口的泡菜就可以吃了，但我还是喜欢吃淹过十二小时后的泡菜，味道更加的爽口。

2022年｜8月23日｜处暑

蝉鸣还慵懒的沉溺在夏夜的晚风里迟迟不愿离去，暑气消不去，情绪散不去，歌单和衣柜也没准备好换季。

我们说夏天结束了，但其实四季没有斩钉截铁的划分，夏天自然也不是一夜之间戛然而止的，只是某天醒来，觉得要加一件外套的时候，而水中带着寒气的时候，奶茶要加热的时候，才会后知后觉发现原来夏天已经结束了…… https://t.cn/R2WxYkt

会不会有那么一天，来不及告别就就离开了。心里有些有些不安，有些人有些事都不是我们去想象的，谁不想完美的一身。有时意外就是意外，让你还来不来准备好就发生了。前几天意外的得知以前的同事意外的离开了这个世界，瞬间有点不可思议。因为前段时间还在我朋友圈说话。虽然从我辞职就不怎么联系，但是偶尔会点个赞，人生就是那么奇妙，都来不及准备意外就发生了。心里有些慌，我从生病到现在7年，每天都在煎熬的忍耐，其实每天真的是过得精心胆战的日子。害怕可是又能怎么样。我还有很多事没完成。还想追求自己的梦。愿一切安好！愿天下所有人平安喜乐！祈祷奇迹会发生我身上。