第四次见面,他约我去了海边,这次他带我去了海边的山上的一个露天咖啡馆,可以在山顶看到海,视野很好,感觉很浪漫,很适合两个人约会(如果当天没有出太阳的话,但是显然,出了。)
所以我们大上午的,11点,顶着冬日暖阳,在山顶上,晒,太,阳。
终于,服务员看到后就把伞给我们支棱起来了。
尽管约会地点没有那么完美,但是我们还是聊的很开心,经过上一周的微信聊天,我们的关系似乎变的有些微妙,我们之间的氛围也更加暧昧了起来。我跟他说,我的画画的职业病是手腕会痛,伸出手给他看,他很自然的伸出手,轻轻捏了一下我的手腕,我瞳孔地震,我感觉我手腕被他碰到的地方的温度都和其他地方不一样了……
吃饭间,午餐是牛排,还有蔬菜沙拉,我用叉子叉蔬菜的时候没叉中,叉子在盘子里滑来滑去,我心中狂怒:不要这么尴尬吧!他好像在看着我诶!!然后只见他,把蔬菜喂进了我嘴里。我也下意识的张嘴吃了,说了句谢谢……
我的天,这进展这么快???我感觉我的脸在燃烧,不知道有没有被看出来!心跳加速的同时还在担心,刚刚距离这么近,我脸上有没有浮粉……
吃完饭后,他有些羞涩的问我,关于上周问你的那个问题,你可以回答我吗?我心想:诶?等下?隔壁桌还有客人啊喂!这么近,我怎么好意思说啊!我扭扭捏捏的说:晚点再说吧。我心里想,哎呀现在天这么亮,告白这种话题,当然是晚上一边海边散步一边讲啦!
我以为事情会按照我想的发展,然而,突然他收到消息,我结婚的那个小姐妹夫妻俩邀请我们晚上去他们家吃烧烤。我心里万般不愿意去,但是拒绝吧,好像表现的太明显了“我只想跟你约会”所以只好答应去。
虽然计划有变,但是没关系,还有机会,我这个小天才总能制造机会。一起去朋友家的路上,我机智的说:晚上吃完饭可以一起出来散步嘛?他说好呀。我心想:都明示成这样了,你总明白吧。告白这种事,当然是得两个人独处的时候啦。
去朋友家的路上,他和我的肢体显然变的亲密一些了,会帮我拿包,过马路的时候手轻轻扶着我的肩膀,好似情侣一般。我心中那个万马奔腾,血脉喷张啊。这是明示了啊,他这明摆着喜欢我,他今晚肯定告白,嘿嘿嘿,到了姐妹家火速充进厕所补妆,我要美美滴。
然后一起吃了饭,一起玩了游戏,随着时间一点点过去,从5点到晚上8点,他,一点表示都没有。
我们不是说好——晚上去散步的吗?他忘记了吗?
我有些生气了。我待不下去了。这时候我爸爸发消息过来问我,啥时候回家,来接我。我回复:就现在吧。
然后我接到了我爸爸的电话,问我在哪里,我当着他的面说了地址。
然后我起身跟姐妹们说,我先回去了拜拜。我避开了他的视线。他倒是很自觉的跟我下了楼。他还没有发现我的不对劲,还在跟我说着今天过的快乐的事情。晚上降温,很冷,我外套也不想穿,给他的回复也很冷淡。他站在我身边陪我等我爸爸的车过来。
他突然说了一句:可以抱你一下吗?
我心想:这总得是一个机会吧,现在说还来得及。
他张开手,我也凑上去轻轻抱了一下。虽然只有很短暂的一下,但是心跳还是很快。他腼腆的笑了一下。但是什么也没有说,我没有说话,只是低着头。
然后我爸爸的车来了,我上车前跟他挥了手之后就把手机放一旁。他给我发的消息我也没有再看。
回到家之后,我感觉心里很怪,他今天的行为一一告诉我,他对我有意思,我期待着他今天能对我说点什么,但是他没说,而且我和他的约定也完全忘了。
我感觉有些失望。
他会不会是那种会跟女生玩暧昧的男生呢?为什么对我如此亲密却没有任何表态,说他喜欢我,说想跟我交往,该不会是想钓我吧!
我心里很不是滋味,越想越多。
他回到家,我说了我的心情,他意识到自己没有履行一起散步的约定,也没有说那句重要的话,他试图开玩笑着蒙混过去,说是因为见到我太开心就给忘了。他向我道歉,但是没有用了!
我坦言:我原本很期待,但是现在心情很复杂,可能我太敏感,你今天的态度和做法让我觉得我是不是太过认真投入感情了。
等了几分钟,他没有回我,我感觉心越来越凉,完犊子了。到嘴的男人要没了。
我又回复:我去睡了。
他秒回:好,今天也不早了,先去睡吧,晚安。
我心里那个火啊,顿时就窜上来了,好小子,啥意思,嗯??装傻??
我心里那个怨念,恨铁不成钢,我就发了一句:你啊……
他立刻发了一条消息:
我
明天见
等我
我看他的消息,嘭地就从床上跳起来了,我问姐妹,这啥意思啊!他他他要干啥,他要来找我吗?他又不知道我家在哪!我要问他吗!
姐妹说看样子他有动作!不用回了,看明天他咋样吧!
就这样到了第二天,起了个大早化好妆,在家等着,我也不知道他会不会来,我也不知道他的“等我”是啥意思,我就在家等,等到快11点,他也没给我发消息,我突然意识到一个问题。
他会不会不好意思给我发消息。
于是我试探了一下,发了一条朋友圈,(暗示我已经醒了,有事赶紧来找我)
果然他很快给我发了消息(好小子,原来你是个天然呆啊!)
他暗搓搓的说:你家在XX附近吗?我在这里了…
听到他这么说,我心中有些喜悦的,我赶紧穿鞋出门,出了门假装换上冷脸,我倒要看看,这死小子今天想怎么说。
碰面,看得出来他有些紧张。他带我来到餐厅坐下,中途还跑出去了一趟,我的位置刚好是可以看到门口,我一边跟姐妹疯狂发消息说我的进度,一边抬头看他啥时候回来。突然我的肩膀备拍了一下。
我向旁边看去,发现他拿着一捧玫瑰花,笑着跟我说送给你。我很意外,虽然我本人对花并不感兴趣,但是他送给我我很开心。这是我第一次收到男生送的花!
他当时跟我说了很多话,他说:我不知道告白的话对你来说这么重要,我以为自上周之后我们互相明白了心意就可以了,我昨天其实不是忘了我们的约定,只是不好意思说。我昨晚很苦恼想了很久很久,我不知道怎么回复你才能让你知道我的心意,我昨晚就很想来找你,但是觉得很打扰,所以一着急就说明天见,今早很早来你家附近了,但是又不知道怎么开口,徘徊了很久。我不是一个玩弄感情的人,只是不会表达……我对感情是很认真的!
跟他认识几周以来,很难得见到他如此坦白的表达自己的想法。
然后他突然说,我喜欢你,你可以做我女朋友吗?
听到这句话,感觉脑仁儿都要炸了,这是那种经典少女漫画情节的台词啊!是打印在书中,要靠我心中默念想象读出来的台词啊。现在真真实实发生在我身上,我看着他表情认真,但是有些害羞,不太敢看我。我心里觉得好笑,他表白的方式很笨拙,看得出来很努力想要表达他的诚意和仪式感了,但是这句话在此刻比任何一句甜言蜜语都直击心灵~
我被他弄的也很不好意思,笑笑说道:可以…
然后就有了这条微博。
所以我们大上午的,11点,顶着冬日暖阳,在山顶上,晒,太,阳。
终于,服务员看到后就把伞给我们支棱起来了。
尽管约会地点没有那么完美,但是我们还是聊的很开心,经过上一周的微信聊天,我们的关系似乎变的有些微妙,我们之间的氛围也更加暧昧了起来。我跟他说,我的画画的职业病是手腕会痛,伸出手给他看,他很自然的伸出手,轻轻捏了一下我的手腕,我瞳孔地震,我感觉我手腕被他碰到的地方的温度都和其他地方不一样了……
吃饭间,午餐是牛排,还有蔬菜沙拉,我用叉子叉蔬菜的时候没叉中,叉子在盘子里滑来滑去,我心中狂怒:不要这么尴尬吧!他好像在看着我诶!!然后只见他,把蔬菜喂进了我嘴里。我也下意识的张嘴吃了,说了句谢谢……
我的天,这进展这么快???我感觉我的脸在燃烧,不知道有没有被看出来!心跳加速的同时还在担心,刚刚距离这么近,我脸上有没有浮粉……
吃完饭后,他有些羞涩的问我,关于上周问你的那个问题,你可以回答我吗?我心想:诶?等下?隔壁桌还有客人啊喂!这么近,我怎么好意思说啊!我扭扭捏捏的说:晚点再说吧。我心里想,哎呀现在天这么亮,告白这种话题,当然是晚上一边海边散步一边讲啦!
我以为事情会按照我想的发展,然而,突然他收到消息,我结婚的那个小姐妹夫妻俩邀请我们晚上去他们家吃烧烤。我心里万般不愿意去,但是拒绝吧,好像表现的太明显了“我只想跟你约会”所以只好答应去。
虽然计划有变,但是没关系,还有机会,我这个小天才总能制造机会。一起去朋友家的路上,我机智的说:晚上吃完饭可以一起出来散步嘛?他说好呀。我心想:都明示成这样了,你总明白吧。告白这种事,当然是得两个人独处的时候啦。
去朋友家的路上,他和我的肢体显然变的亲密一些了,会帮我拿包,过马路的时候手轻轻扶着我的肩膀,好似情侣一般。我心中那个万马奔腾,血脉喷张啊。这是明示了啊,他这明摆着喜欢我,他今晚肯定告白,嘿嘿嘿,到了姐妹家火速充进厕所补妆,我要美美滴。
然后一起吃了饭,一起玩了游戏,随着时间一点点过去,从5点到晚上8点,他,一点表示都没有。
我们不是说好——晚上去散步的吗?他忘记了吗?
我有些生气了。我待不下去了。这时候我爸爸发消息过来问我,啥时候回家,来接我。我回复:就现在吧。
然后我接到了我爸爸的电话,问我在哪里,我当着他的面说了地址。
然后我起身跟姐妹们说,我先回去了拜拜。我避开了他的视线。他倒是很自觉的跟我下了楼。他还没有发现我的不对劲,还在跟我说着今天过的快乐的事情。晚上降温,很冷,我外套也不想穿,给他的回复也很冷淡。他站在我身边陪我等我爸爸的车过来。
他突然说了一句:可以抱你一下吗?
我心想:这总得是一个机会吧,现在说还来得及。
他张开手,我也凑上去轻轻抱了一下。虽然只有很短暂的一下,但是心跳还是很快。他腼腆的笑了一下。但是什么也没有说,我没有说话,只是低着头。
然后我爸爸的车来了,我上车前跟他挥了手之后就把手机放一旁。他给我发的消息我也没有再看。
回到家之后,我感觉心里很怪,他今天的行为一一告诉我,他对我有意思,我期待着他今天能对我说点什么,但是他没说,而且我和他的约定也完全忘了。
我感觉有些失望。
他会不会是那种会跟女生玩暧昧的男生呢?为什么对我如此亲密却没有任何表态,说他喜欢我,说想跟我交往,该不会是想钓我吧!
我心里很不是滋味,越想越多。
他回到家,我说了我的心情,他意识到自己没有履行一起散步的约定,也没有说那句重要的话,他试图开玩笑着蒙混过去,说是因为见到我太开心就给忘了。他向我道歉,但是没有用了!
我坦言:我原本很期待,但是现在心情很复杂,可能我太敏感,你今天的态度和做法让我觉得我是不是太过认真投入感情了。
等了几分钟,他没有回我,我感觉心越来越凉,完犊子了。到嘴的男人要没了。
我又回复:我去睡了。
他秒回:好,今天也不早了,先去睡吧,晚安。
我心里那个火啊,顿时就窜上来了,好小子,啥意思,嗯??装傻??
我心里那个怨念,恨铁不成钢,我就发了一句:你啊……
他立刻发了一条消息:
我
明天见
等我
我看他的消息,嘭地就从床上跳起来了,我问姐妹,这啥意思啊!他他他要干啥,他要来找我吗?他又不知道我家在哪!我要问他吗!
姐妹说看样子他有动作!不用回了,看明天他咋样吧!
就这样到了第二天,起了个大早化好妆,在家等着,我也不知道他会不会来,我也不知道他的“等我”是啥意思,我就在家等,等到快11点,他也没给我发消息,我突然意识到一个问题。
他会不会不好意思给我发消息。
于是我试探了一下,发了一条朋友圈,(暗示我已经醒了,有事赶紧来找我)
果然他很快给我发了消息(好小子,原来你是个天然呆啊!)
他暗搓搓的说:你家在XX附近吗?我在这里了…
听到他这么说,我心中有些喜悦的,我赶紧穿鞋出门,出了门假装换上冷脸,我倒要看看,这死小子今天想怎么说。
碰面,看得出来他有些紧张。他带我来到餐厅坐下,中途还跑出去了一趟,我的位置刚好是可以看到门口,我一边跟姐妹疯狂发消息说我的进度,一边抬头看他啥时候回来。突然我的肩膀备拍了一下。
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我被他弄的也很不好意思,笑笑说道:可以…
然后就有了这条微博。
#三联美食# #你心中的最佳消暑饮品# 在没有空调、电扇的旧时,绿豆汤和酸梅汤成了我家乡两大消暑饮品。父亲回忆起他小时候,一到夏天,手里攥着向祖母要来的零钱,跑到百年老店采芝斋,“零拷”浓缩的酸梅膏。回到家,按浓缩汁和水的比例 1:6冲兑,灌入大瓶,捏紧盖子,然后吊放下井,用凉井水“冰镇”。等取上来,开盖畅饮,那叫一个“透心凉”。
我小时候,一放暑假,隔壁邻家退休的“老北京”回家乡探望孙女,每隔一段时间就会给宝贝孙女熬酸梅汤喝,此刻,我也能沾点光,分到一杯羹尝尝。“北京爷爷”用古法熬制的酸梅汤和店里买的口感不大一样,有一股淡淡的中草药味。做完暑假作业,一得空闲,我就围着“北京爷爷”,饶有兴致看他熬酸梅汤。
首先,乌梅是酸梅汤的灵魂,《神农本草经》介绍乌梅“味酸”、“除热烦满”,是一味生津止渴、除烦安神的药剂。《三国演义》第二十一回《曹操煮酒论英雄》中,曹操邀刘皇叔去自己后园小酌时,说:“适见枝头梅子青青,忽感去年征张绣时,道上缺水,将士皆渴,吾心生一计,以鞭虚指曰:‘前有梅林’,军士闻之口皆生唾,由是不渴。今见此梅,不可不赏。”此中之“梅”指的便是制作乌梅的原材料。到了五月,梅子黄时,用百草烟来将之熏黑,即《本草纲目》:“梅实采半黄者,以烟熏之为乌梅。”
洛神花自古以来就是一味去火清热的上好夏日饮品。加上几颗冰糖,还能增加甜味。
乌梅、洛神花、冰糖三样打底,其余则根据个人口味不同随意添减,所谓章法之内,名正言顺,章法之外,各显神通。老爷爷在自家的秘制酸梅汤中添加了山楂、陈皮、甘草、桂花、蜂蜜。先把乌梅、山楂等食材用清水泡开,用白纱布将其包裹起来,在大锅里注满“熟水”,这个水必须是开水,而非生水,故称之为“熟水梅汤”。
然后放入纱布包,大火烧开,煮沸加适量冰糖,再用小火熬煮半天,试想,在熬煮过程中,乌梅、山楂、陈皮、洛神花,各种不同的酸味相互浸染、各占其味,那该是怎样一种扎实丰满的酸甜味啊。当一锅乌汁水开始“咕嘟咕嘟”沸气泡,空气中弥漫起一股泛着淡淡中药味的酸甜,就可以关火熄灶了,在浓得发亮的汤面淋撒上一层桂花,就大功告成了。一碗上好的酸梅汁稠水少、浓酽似醇醪,回味爽口甘酸,绝对是酷暑时节的续命饮品。
甘草是一味略带苦味的中草药,放冰块可减轻涩味。旧时将酸梅汤倒入瓷罐,封口,用冰块镇在容器外面,谓之“冰镇酸梅汤”。这样的酸梅汤冰得极透,一碗下肚,“热以凉克之,燥以清驱之”,比棒冰、雪糕更消暑解渴,老幼皆宜。
徐凌霄的《旧都百话》记载:“暑天之冰,以冰梅汤为最流行,大街小巷,干鲜果铺的门口,都可以看见“冰镇梅汤”四字的木檐横额。有的黄底黑字,甚为工致,迎风招展,好似酒家的帘子一样,使过往的热人,望梅止渴,富于吸引力。”
早在魏晋南北朝时,山中宰相陶弘景的《本草经集注》记载:“伤寒烦热,乌梅水渍饮汁”,这种水渍乌梅便是酸梅汤的前身。之后,其配方、口味不断衍变,唐朝药王孙思邈的《千金翼方》中记载了一款用豆豉和乌梅煎成的咸饮料;宋《大业拾遗记》记载中:“先有筹禅师,仁寿间常在内供养,造五色饮,以扶芳叶为青饮,楥禊根为赤饮,酪浆为白饮,乌梅浆为玄饮,江桂为黄饮。”
其中的乌梅浆即酸梅汤;到了清朝,历史上最长寿活到八十九岁的帝王乾隆,茶前饭后都要喝一盏酸梅汤,在这位“资深梅粉”的授意下,御膳房改进了酸梅汤配方,之后, “源于皇家而兴于市井”,这款御饮配方流入民间,北平酸梅汤开始驰名中外,那就不难理解“北京爷爷”有一手酸梅汤绝活了。
上起皇室贵胄,《红楼梦》中,出身贵族的贾宝玉挨了父亲一顿毒打后,“只嚷干渴,要吃酸梅汤”;下至普通百姓,炎炎夏日,街道边、大树下,装着酸梅汤的大铁壶湃在井水里,旁边木桌上摆几个小碗,过往客人,落座即可喝上冰镇酸梅汤,试想一下,大太阳底下,咕咚咕咚灌上一碗,酸、甜、凉、香直沁心脾、凉透肺腑,要多舒坦就有多舒坦,肚量大的年轻人,一口气能喝下五、六碗。可见,“夏天喝酸梅汤,是不分阶级人人都能享受的事.……”
我上中学时,有一年暑假中午,家里传来一阵急促的电话铃声,电话那头是一位中年男子,他火急火燎告诉我,父亲在单位中暑了,现已送到医院,神志已经恢复。几年前“北京爷爷”做酸梅汤的方子,我仍默记于心。于是,我去干货店买了乌梅、洛神花、甘草、山楂等,着手做起了酸梅汤。每天清晨,父亲去上班,临行前,我灌满一大瓶自制的酸梅汤放在他自行车前兜里,嘱咐他一有空就当喝两口消消暑。
我上大学后,在大一那年暑假,心血来潮又熬了一锅酸梅汤,冰镇后取出,倒在海碗里,一咂嘴,透心沁齿,含在嘴里,像品红酒一样细细品味,能体味道乌梅、山楂之酸甜,桂花混合着蜂蜜的香甜,氤氲在唇齿喉舌间,久久不散。
一个人喝不完,我灵机一动,推开大门,在弄堂口支了一个小摊位,我坐在藤椅上,一边摇蒲扇看书,一边兜售酸梅汤。江南溽热,停下来买酸梅汤的路人还挺多,第一天生意就火爆得出奇。夜间收摊,我在台灯下数钱数到手抽筋,很有“自食其力”的成就感,一想到这,就笑得见牙不见眼。整整一个暑假,我是在买原料——熬酸梅汤——冰镇——兜售——数钱中循环度过。
邻居阿姨夸我勤快能干又有经商头脑。我用古法熬制的酸梅汤不添加任何防腐剂,绿色、环保、纯天然,且不齁甜,除了外乡游客,连本地居民也来买了给自家小孩当饮料喝,他们亲昵地叫我“酸梅汤妹妹”。
今年夏天,满街流行起了古风,我和父亲闲逛小巷,看到一家铺面很小,只有两间小小门面,临街的旧式玻璃门窗,拂拭得一尘不染,门楣上一块黑漆金字匾额,铺内清洁简单的酸梅汤铺,忽感口渴,进去拣了个座头,一人要了一碗,慢慢喝,我问父亲滋味如何,老父若有感慨地说:“没有我闺女亲手熬的好喝!”
《论消暑,还得是这碗酸梅汤》文 | 申功晶
我小时候,一放暑假,隔壁邻家退休的“老北京”回家乡探望孙女,每隔一段时间就会给宝贝孙女熬酸梅汤喝,此刻,我也能沾点光,分到一杯羹尝尝。“北京爷爷”用古法熬制的酸梅汤和店里买的口感不大一样,有一股淡淡的中草药味。做完暑假作业,一得空闲,我就围着“北京爷爷”,饶有兴致看他熬酸梅汤。
首先,乌梅是酸梅汤的灵魂,《神农本草经》介绍乌梅“味酸”、“除热烦满”,是一味生津止渴、除烦安神的药剂。《三国演义》第二十一回《曹操煮酒论英雄》中,曹操邀刘皇叔去自己后园小酌时,说:“适见枝头梅子青青,忽感去年征张绣时,道上缺水,将士皆渴,吾心生一计,以鞭虚指曰:‘前有梅林’,军士闻之口皆生唾,由是不渴。今见此梅,不可不赏。”此中之“梅”指的便是制作乌梅的原材料。到了五月,梅子黄时,用百草烟来将之熏黑,即《本草纲目》:“梅实采半黄者,以烟熏之为乌梅。”
洛神花自古以来就是一味去火清热的上好夏日饮品。加上几颗冰糖,还能增加甜味。
乌梅、洛神花、冰糖三样打底,其余则根据个人口味不同随意添减,所谓章法之内,名正言顺,章法之外,各显神通。老爷爷在自家的秘制酸梅汤中添加了山楂、陈皮、甘草、桂花、蜂蜜。先把乌梅、山楂等食材用清水泡开,用白纱布将其包裹起来,在大锅里注满“熟水”,这个水必须是开水,而非生水,故称之为“熟水梅汤”。
然后放入纱布包,大火烧开,煮沸加适量冰糖,再用小火熬煮半天,试想,在熬煮过程中,乌梅、山楂、陈皮、洛神花,各种不同的酸味相互浸染、各占其味,那该是怎样一种扎实丰满的酸甜味啊。当一锅乌汁水开始“咕嘟咕嘟”沸气泡,空气中弥漫起一股泛着淡淡中药味的酸甜,就可以关火熄灶了,在浓得发亮的汤面淋撒上一层桂花,就大功告成了。一碗上好的酸梅汁稠水少、浓酽似醇醪,回味爽口甘酸,绝对是酷暑时节的续命饮品。
甘草是一味略带苦味的中草药,放冰块可减轻涩味。旧时将酸梅汤倒入瓷罐,封口,用冰块镇在容器外面,谓之“冰镇酸梅汤”。这样的酸梅汤冰得极透,一碗下肚,“热以凉克之,燥以清驱之”,比棒冰、雪糕更消暑解渴,老幼皆宜。
徐凌霄的《旧都百话》记载:“暑天之冰,以冰梅汤为最流行,大街小巷,干鲜果铺的门口,都可以看见“冰镇梅汤”四字的木檐横额。有的黄底黑字,甚为工致,迎风招展,好似酒家的帘子一样,使过往的热人,望梅止渴,富于吸引力。”
早在魏晋南北朝时,山中宰相陶弘景的《本草经集注》记载:“伤寒烦热,乌梅水渍饮汁”,这种水渍乌梅便是酸梅汤的前身。之后,其配方、口味不断衍变,唐朝药王孙思邈的《千金翼方》中记载了一款用豆豉和乌梅煎成的咸饮料;宋《大业拾遗记》记载中:“先有筹禅师,仁寿间常在内供养,造五色饮,以扶芳叶为青饮,楥禊根为赤饮,酪浆为白饮,乌梅浆为玄饮,江桂为黄饮。”
其中的乌梅浆即酸梅汤;到了清朝,历史上最长寿活到八十九岁的帝王乾隆,茶前饭后都要喝一盏酸梅汤,在这位“资深梅粉”的授意下,御膳房改进了酸梅汤配方,之后, “源于皇家而兴于市井”,这款御饮配方流入民间,北平酸梅汤开始驰名中外,那就不难理解“北京爷爷”有一手酸梅汤绝活了。
上起皇室贵胄,《红楼梦》中,出身贵族的贾宝玉挨了父亲一顿毒打后,“只嚷干渴,要吃酸梅汤”;下至普通百姓,炎炎夏日,街道边、大树下,装着酸梅汤的大铁壶湃在井水里,旁边木桌上摆几个小碗,过往客人,落座即可喝上冰镇酸梅汤,试想一下,大太阳底下,咕咚咕咚灌上一碗,酸、甜、凉、香直沁心脾、凉透肺腑,要多舒坦就有多舒坦,肚量大的年轻人,一口气能喝下五、六碗。可见,“夏天喝酸梅汤,是不分阶级人人都能享受的事.……”
我上中学时,有一年暑假中午,家里传来一阵急促的电话铃声,电话那头是一位中年男子,他火急火燎告诉我,父亲在单位中暑了,现已送到医院,神志已经恢复。几年前“北京爷爷”做酸梅汤的方子,我仍默记于心。于是,我去干货店买了乌梅、洛神花、甘草、山楂等,着手做起了酸梅汤。每天清晨,父亲去上班,临行前,我灌满一大瓶自制的酸梅汤放在他自行车前兜里,嘱咐他一有空就当喝两口消消暑。
我上大学后,在大一那年暑假,心血来潮又熬了一锅酸梅汤,冰镇后取出,倒在海碗里,一咂嘴,透心沁齿,含在嘴里,像品红酒一样细细品味,能体味道乌梅、山楂之酸甜,桂花混合着蜂蜜的香甜,氤氲在唇齿喉舌间,久久不散。
一个人喝不完,我灵机一动,推开大门,在弄堂口支了一个小摊位,我坐在藤椅上,一边摇蒲扇看书,一边兜售酸梅汤。江南溽热,停下来买酸梅汤的路人还挺多,第一天生意就火爆得出奇。夜间收摊,我在台灯下数钱数到手抽筋,很有“自食其力”的成就感,一想到这,就笑得见牙不见眼。整整一个暑假,我是在买原料——熬酸梅汤——冰镇——兜售——数钱中循环度过。
邻居阿姨夸我勤快能干又有经商头脑。我用古法熬制的酸梅汤不添加任何防腐剂,绿色、环保、纯天然,且不齁甜,除了外乡游客,连本地居民也来买了给自家小孩当饮料喝,他们亲昵地叫我“酸梅汤妹妹”。
今年夏天,满街流行起了古风,我和父亲闲逛小巷,看到一家铺面很小,只有两间小小门面,临街的旧式玻璃门窗,拂拭得一尘不染,门楣上一块黑漆金字匾额,铺内清洁简单的酸梅汤铺,忽感口渴,进去拣了个座头,一人要了一碗,慢慢喝,我问父亲滋味如何,老父若有感慨地说:“没有我闺女亲手熬的好喝!”
《论消暑,还得是这碗酸梅汤》文 | 申功晶
傍晚的黄昏,稀疏的阳光洒在长长的走廊上。
邻居种的绣球花在微薄的夕阳下摇曳。
一只白色的小猫安安静静趴在那丛花草下,它把下巴搭在它那软软的小小的爪子上,眯着眼,看起来惬意极了。
我忍不住呼唤:奶糖,奶糖……
它立刻抬起头,看向我的方向,向我奔来……
它周围的花花草草长得如何,好不好看,我都记不清了,只记得那小小只的,蓝宝石眼睛的猫猫最好看,它满满地装进我的眼里,心里……
心中所有的烦躁瞬间消散,此刻感受到的只有怀抱中那小小的温柔。
邻居种的绣球花在微薄的夕阳下摇曳。
一只白色的小猫安安静静趴在那丛花草下,它把下巴搭在它那软软的小小的爪子上,眯着眼,看起来惬意极了。
我忍不住呼唤:奶糖,奶糖……
它立刻抬起头,看向我的方向,向我奔来……
它周围的花花草草长得如何,好不好看,我都记不清了,只记得那小小只的,蓝宝石眼睛的猫猫最好看,它满满地装进我的眼里,心里……
心中所有的烦躁瞬间消散,此刻感受到的只有怀抱中那小小的温柔。
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