#萧红##呼兰河传##生死场# 最初了解到萧红 是通过电影《黄金时代》后又发现电影《萧红》 最近读到萧红的作品《呼兰河传》 书中收纳了2个作品 也包含《生死场》
她的文字都是生活 有悲有喜 大部分给人的感觉是凄凉 时代背后那些村民的无知与蠢笨 那些男权社会悲惨的女性 亡国时底层人民的挣扎与斗争
她在《生死场》中这样写:在乡村,人和动物一起忙着生,忙着死…… https://t.cn/A6VZxqod
她的文字都是生活 有悲有喜 大部分给人的感觉是凄凉 时代背后那些村民的无知与蠢笨 那些男权社会悲惨的女性 亡国时底层人民的挣扎与斗争
她在《生死场》中这样写:在乡村,人和动物一起忙着生,忙着死…… https://t.cn/A6VZxqod
说说舶来品厨具餐具
很长时间,一些进口的厨具餐具,一直受到一些精致生活人群的青睐。我们的影视作品中,精英家庭厨房,都是西化的,烹调也西化了。这种生活方式的改变,无可厚非,你喜欢吃西餐,完全没有问题!
不过,就我这样以中餐为主的瓜众,确实不提倡“厨具餐具西化”。
比如刀具。双立人刀具,质量没得说,非常好!但是,用途单一,不适应目前家庭通常使用。比如,中国家庭一般使用的菜刀,矩形、宽大,前切后砍,一把刀能适应肉蔬骨鱼鸡鸭鳖等等食材的处理。而进口刀却没有剁砍功能。
再比如筷子。我很欣赏日本人把筷子做成尖头筷子。但是,不锈钢筷子,却不敢恭维。过去有银质筷子,其实那主要是显示地位和富贵的,还有重要的职能是“试毒”。凡金属筷子,实用性都很差,拣不起油嫩圆滑的菜肴,比如爆鳝片、黄焖圆子等。所以,竹木筷子很难被取代。
还有蒸锅。老婆买了一口德国的蒸锅,把我买的多层国产蒸锅送了人。德国蒸锅,材质好,做工好,严丝合缝。但是不适应中国烹饪使用。它厚、重、扁,只适应蒸盘菜,像扣肉一类用碗蒸的菜,德国蒸锅就不行了。它的内空不够高,锅盖和碗口之间,几乎没有蒸汽压力回旋的余地,不符合中国蒸菜的要求。且这口德国蒸锅的价钱,要比国产货高十几倍!真是钱贵不一定是好货。
不过,我很喜欢德国的餐刀,切馒头、面包很好用。最能派上用场的是切热腾腾的红烧蹄膀的肉,带皮切下一大片,肥瘦兼有,一口包嚼,肉皮的胶质、肥肉的油脂、瘦肉鲜香嚼劲,这美食最极致的诱惑和口感,美妙绝伦,都拜那把带齿餐刀所赐!
很长时间,一些进口的厨具餐具,一直受到一些精致生活人群的青睐。我们的影视作品中,精英家庭厨房,都是西化的,烹调也西化了。这种生活方式的改变,无可厚非,你喜欢吃西餐,完全没有问题!
不过,就我这样以中餐为主的瓜众,确实不提倡“厨具餐具西化”。
比如刀具。双立人刀具,质量没得说,非常好!但是,用途单一,不适应目前家庭通常使用。比如,中国家庭一般使用的菜刀,矩形、宽大,前切后砍,一把刀能适应肉蔬骨鱼鸡鸭鳖等等食材的处理。而进口刀却没有剁砍功能。
再比如筷子。我很欣赏日本人把筷子做成尖头筷子。但是,不锈钢筷子,却不敢恭维。过去有银质筷子,其实那主要是显示地位和富贵的,还有重要的职能是“试毒”。凡金属筷子,实用性都很差,拣不起油嫩圆滑的菜肴,比如爆鳝片、黄焖圆子等。所以,竹木筷子很难被取代。
还有蒸锅。老婆买了一口德国的蒸锅,把我买的多层国产蒸锅送了人。德国蒸锅,材质好,做工好,严丝合缝。但是不适应中国烹饪使用。它厚、重、扁,只适应蒸盘菜,像扣肉一类用碗蒸的菜,德国蒸锅就不行了。它的内空不够高,锅盖和碗口之间,几乎没有蒸汽压力回旋的余地,不符合中国蒸菜的要求。且这口德国蒸锅的价钱,要比国产货高十几倍!真是钱贵不一定是好货。
不过,我很喜欢德国的餐刀,切馒头、面包很好用。最能派上用场的是切热腾腾的红烧蹄膀的肉,带皮切下一大片,肥瘦兼有,一口包嚼,肉皮的胶质、肥肉的油脂、瘦肉鲜香嚼劲,这美食最极致的诱惑和口感,美妙绝伦,都拜那把带齿餐刀所赐!
#鹿晗[超话]#lh#鹿晗说三十岁最大差别是思考总结变多#
所以说我觉得鹿哥现在的生活是最好的
既慢下来,好好享受了自己的生活
又坚持了自己的梦想,不断写出音乐作品
在这个快节奏的社会,能够慢下来好好思考自己的人生计划和步骤,慢慢沉淀,真的是很难得了
[耶]鹿5晗!!做自己!!
(他真的像个小孩子一样,活的好舒服简单
所以说我觉得鹿哥现在的生活是最好的
既慢下来,好好享受了自己的生活
又坚持了自己的梦想,不断写出音乐作品
在这个快节奏的社会,能够慢下来好好思考自己的人生计划和步骤,慢慢沉淀,真的是很难得了
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(他真的像个小孩子一样,活的好舒服简单
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