好久没做饭了 印象里上次这么认真做饭还是初中炒土豆丝的时候 光切土豆丝就切了快一个小时 嘿嘿今晚上又炒了菜 手忙脚乱的 放了葱花又现去剥蒜 摆了一大摊 哈哈哈哈就是典型的差生文具多 虽然买家秀卖家秀差的有点多 但是自我感觉良好 我爸也说还挺好[太开心][太开心]感觉有一个会做饭的老爸真好 对我爸更崇拜了[哇][哇][哇]

酸辣白萝卜
准备食材：白萝卜，小米辣，酸辣酱，蒜末，小葱，食盐，食用油，

步骤：

1、白萝卜半个，把皮刮掉，对半切开，再对半切一次，切成薄片，加一勺食盐抓匀杀出水分。

2、大蒜剥皮，小米椒洗净，蒜切末，小米椒切成细圈，小米椒枋辣，不能吃辣的可以换成水果红椒。

3、锅中淋入食用油，开中火，放蒜末，小米椒煸炒出香味，切记火不要大，容易把蒜末炒糊了。

4、把白萝卜腌出来的水分倒掉，再将白萝卜倒入锅中，大火快速的翻炒半分钟。不用再放食盐，腌制时加了食盐。

5、放一勺酸辣酱翻炒均匀，淋入小半碗的水，加盖锅盖，煮上三分钟，让白萝卜充分入味。

6、把汤汁煮干之后，撒入葱花点缀，翻炒均匀便可以出锅了。简单，美味，#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#

偶尔做饭的朋友应该有和我一样的烦恼，就是对葱姜蒜小米辣等配料的处理。在超市里买了一份大蒜生姜后，一两次用不完，等隔段时间再次要用的时候，葱已经干了，姜蒜也瘪了，于是买菜的时候又要买新的一份。在小看到关于葱姜蒜的储藏方法都是处理好后冷冻，随用随取，于是我直接在上买了一份鲜剥大蒜……我也是没有重量的概念，谁能想到17块钱的大蒜有这么大一份，明天去买点生蚝茄子好了[哼]