猪蹄我喜欢这样吃[爱慕]

叫老板把猪蹄砍好，不用砍小块。
把脚洗干净下锅焯水放入葱姜料酒去腥，煮个二十分钟。

把猪脚捞出来再次洗净，我家没有高压锅我是用电饭锅的。把猪脚放入电饭锅加姜片，料酒和一个卤料包。按煮饭键就可以了。

卤好之后捞出放入烤箱里面烤，上下火200度烤半个小时，每个烤箱的脾气不一样，可根据自己的烤箱来决定温度和时间。中途刷上自己喜欢的料汁就可以了。我的是刷卤猪脚的卤水和辣椒酱。

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