#热搜疯狂打call#ttkl99【肉汁西兰花】1．西兰花洗净切小朵；煮开一锅水，入西兰花汆烫约一分钟后捞出过凉水，沥干；2．肉末提前用少许料酒、酱油和糖腌15分钟；料酒、蚝油、糖和蒜泥调成汁；3．锅内倒少许油，下葱花爆香，下肉末翻炒，待水分炒干后入调好的汁再翻炒一会；4．入西兰花煮约1分钟，入水淀粉勾芡即可。
#热搜疯狂打call##冬天，你好#【山药鸡爪汤】做法：1）鸡爪洗净去脚趾后，用刀斩成小块。2）蘑菇洗净后焯水，捞出备用。3）鸡爪用开水焯过，捞出。4）砂锅里添水，放入鸡爪、生姜片大火煮开后改小火炖制30分钟。5）山药去皮，切滚刀块。6）把山药块、焯过水的蘑菇倒入砂锅后，继续小火炖制20分钟后，加适量精盐。
#为薛之谦疯狂打call#【泡椒肥肠】1.猪大肠洗净切段，入滚水煮软，捞起过冷水，沥干水分；2.泡椒切碎备用；3.锅烧烫，倒入1中的大肠，小火炒干水分；4.并倒入老抽上色均匀后，盛出备用；5.锅热油，倒入上好色的大肠，大火爆炒，烹入料酒，少许生抽调味；6.倒入泡椒碎，翻炒2分钟，再撒葱段，起锅前，用少许鸡精调味。
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