#葱香发面饼#https://t.cn/A6zkckSG 发面饼里面可以根据自己的喜好撒上了各种调味料，最简单，最常见的做法就是抹油，撒盐，再加点花椒面，椒盐，味道一级棒!这次为了提升口感，我做了油酥，加了葱末，表面撒满芝麻，煎好后外脆里软，一口咬下去咸香焦酥、爱吃面食的你一定不要错过，一起来学吧!
面团:中筋粉250克、水160-165克(根据面粉吸水性调整)、盐1克、酵母3克。配料:香葱、盐
油酥:面粉25克，油50克，葱段、姜片、八角、桂皮、花椒
制作油酥，将葱姜大料和油开小火熬10分钟左右，至香味渗入油中。去除油中的所有调料，将油倒入面粉中，调成较稀的油酥即可。
1、将普通面粉、酵母、盐分次加入搅拌，揉成成表面光滑的面团。用保鲜膜包好发酵至2倍大。
2、发好的面团分成两均两块，揉圆静置15分钟。擀成约厚的圆饼，先抹上一层油酥、撒上一层盐和葱，切成均匀的八块，不切断(看图)。
3、先叠好四个角，再把另外四个角包上，开口处捏紧。
4、尽量把面团搓圆，擀成约2厘米厚的圆饼，表面抹上一层水，撒上芝麻。
5、不粘锅，热锅凉油，微烧热，将饼放入，小火，小火慢煎，盖盖焖。翻面，同样再小小，再焖。两面金黄就可以啦。
越嚼越香的大饼!切记火不能太大，否则外面糊了里
!

【家常香辣牛肉面】1．牛肉切块，开水焯一下捞出；2．起锅热油，加豆瓣酱煸炒出红油，下入牛肉，倒足量开水，放盐、老抽、葱姜、干辣椒、桂皮和由花椒，八角，小茴香组成的料包，烧开后转小火炖煮两小时；3．另锅烧开水，面条抖散开入锅煮熟，捞起放入碗里，摆数块牛肉，淋上肉汤，撒香菜末。https://t.cn/A6wFxeTW

烤出来的胶原蛋白真的香
爱吃猪蹄的bb举爪爪。学会不要去路边买不干净的了。自己在家做的更干净更好吃
步骤：
1⃣️猪蹄冷水下锅，放姜、料酒、花椒、八角桂皮香叶、葱、生抽、老抽、豆瓣酱、蚝油大火烧开转小火煮45分钟
2⃣️捞出猪蹄沥干后放入海氏K7食光机炸篮里，空气炸锅模式180度15分钟
3⃣️撒点辣椒粉，烧烤料再烤5分钟，出锅再撒点孜然粉即可
一口下去全是满足感~真的香喷喷~
#海氏K7食光机 快享美食时光# #烤箱选海氏 烘焙更省事#