嗯，今天只拍了一张照片，因为今天没课，没有出门。
起瓶器和红酒和奶酪。
拆开奶酪的包装，闻到一股好像菜捂坏了一样的酸臭味。尝了一口，味道跟闻起来一样。试着和红酒一起吃，比闻起来更甚，整个舌头都是酸的，大概是和红酒又酸又苦的味道相得益彰了吧……为了抢救，把奶酪涂在法棍上，在萨摩耶的微波炉里加热了一分钟之后，整个走廊都开始弥漫着这种酸臭味，以至于周围的小伙伴们都来关心是什么被捂坏了能散发出这么强烈的味道[允悲][允悲]
说好的经典搭配？Camembert＋Saint-Émilion？不存在的[允悲]
尝试失败。
下次还是试试牛排＋红酒吧。
现在感觉舌头还是酸的[允悲] https://t.cn/R4vnye8

葡萄酒的品尝可以告诉你什么？
[机智]（1）质量：影响葡萄酒质量一大主要的因素是平衡。平衡的葡萄酒即是指酒中的甜度、酸度、单宁和酒体都比较融洽，没有哪个元素过于突出。

[机智]（2）成熟度：年老的红葡萄酒尝起来会有香料和咸味，年老的白葡萄酒会有蜂蜜和酵母的味道。年轻的葡萄酒果味会更加浓郁些。

[机智]（3）产区：气温较高的产区所产的葡萄通常更加成熟，果味更加浓郁，酒精度也会偏高。

[机智]（4）葡萄品种：某些葡萄都有特定的风味：如长相思（Sauvignon Blanc）有青草味或者醋栗味，赤霞珠有黑醋栗味，琼瑶浆有荔枝味等。 https://t.cn/RJPT4Bi

可以明确的告诉大家，红酒≠葡萄酒！当我们很多人说到红酒时，潜意识指的就是葡萄酒。红酒就是那种红色的、尝起来酸酸涩涩的干红。这是个误会。红酒只是葡萄酒众多类别中的一个，其代表的只是红葡萄酒这一类。而我们说的"干红"，英文名 "Dry red wine"，是红葡萄酒里的一类。葡萄酒按颜色可以分为三类，红葡萄酒（红酒）、白葡萄酒、桃红葡萄酒。通常，这种区分较为好区分，主要就是看颜色，通过颜色就会辨别出不同的种类。