#芽苗菜# 山东菜之初农业科技有限公司
　花生芽苗菜是由花生培育而来，营养丰富，不但能够生吃，花生芽中的能量、蛋白质和粗脂肪含量居各种蔬菜之首，并富含维生素、钾、钙、铁、锌等矿物质及人体所需的各种氨基酸和微量元素，具有很高的营养价值。

　　花生芽苗菜具有独特的营养保健价值，富含有机硒和白藜芦醇，白藜芦醇属重要的植物抗毒素，其抑制癌细胞、降低血脂、防治心血管疾病、抗氧化、延缓衰老等作用。同时花生芽含有丰富的氨基酸、膳食纤维、矿物质、微量元素和多种维生素，具有补硒、调理人体机理、防病等功能，常食用可以抗衰老、抗癌、抗疲劳、助消化、降血脂、排毒养颜等食用功效。

　　花生芽苗菜里有一种花生少有的物质，它具有抑制癌细胞、降血脂、防治心血管疾病、延缓衰老等作用，保健价值很高。而且发芽还可以使花生中的蛋白质水解为氨基酸，易于人体吸收;油脂被转化为热量，脂肪含量大大降低，害怕肥胖的人也可以放心食用。

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