#三联美食# “四方食事，不过一碗人间烟火”。从高邮到昆明，从沙岭子再到北京，汪曾祺吃了、做了一辈子顺民菜；写食物，他笔下有风土，心里是乡愁。
1950年，汪曾祺从故宫右掖门搬到东单三条，即是今天的协和医院后身儿，豫王府地。暂别了筒子河边卖艺、修头的手艺人，一下子落入北京的平民市侩。住在这里的人，始终围绕着东单菜市场奔生活，那时候的东单，是一片低矮的灰色旧砖民房，其间是几栋1949年前留下的苏式建筑，显得宏伟，又突兀。
此前的汪曾祺对北京多少是有些不适应的，他说北京寻不见葵，贸然间兴起一种叶片尖小，且带紫色的木耳菜，让没见过“世面”的北京人趋之若鹜。北方人终究是不懂得吃的，甚至从未听闻“藠头”，食品商场偶尔从南方运来些新鲜的薤，排队抢购的南方人让拎着菜篮子的老太太产生出一种莫大的好奇，凡是品尝过藠头的北方同志，闭着眼睛咀嚼不久，便会皱着眉头说：“不好吃，这哪儿有糖蒜好哇。”这会让汪曾祺感到一种失落。
汪曾祺所写的北京菜，大多是用来下饭的家常菜，小菠菜、五香烂蚕豆、扁豆、炒疙瘩、羊蹄、麻豆腐、北豆腐、臭豆腐、鲤鱼，总能让他挑出点儿刺儿来。可唯独对豌豆，他好像情有独钟。
那时的北京四九城，熏炒货摊子林立，堪比今天五步一现的咖啡馆。《异秉》里的王二，也是靠着熏烧生意发的家，炒豌豆和油炸豌豆，是老少咸宜的零嘴儿，二十文、几分钱，便可换来一小包，撒点盐花，边走边嚼，到了家门口，也就消灭干净了。
写了没几段，他便夸耀起南方的豆子来，云南的豌豆尖、四川的豌豆颠、厦门的荷兰甜豌豆是如何在汤中起到去腥提鲜的作用云云；接下来便是吴兴人与日本人画的豌豆，嫣然可爱，美不可言云云。
当然，汪曾祺对于北京豌豆的喜好，更多的是因为“宫廷豌豆黄”，豌豆熬烂，去皮，澄出细沙，加少量白糖，摊开压扁，切成长方形小块，再用刀割出四小方，装盘上桌。人们用牙签扎着吃它，仿佛老百姓也分到了这宫廷里的一杯羹一样。
上世纪80年代前后，汪家搬至甘家口，五口人挤在单元楼两间房里，睡觉要支折叠床。不爱逛街，偏爱菜市场的汪曾祺，在西四的菜市场里恢复了元气，也开始了一段长达十余年的写作高峰，数十篇关于食物的杂文，便是在那个时期创作的。
他若发现市面上没有爆肚可买，就干脆买回生牛肚自己做，手撕筋膜，洗去污物，在碱、醋里浸泡良久。不料，下锅后发现，仍然咬不烂，全家人放下筷子，唯有他自己吃得津津有味。
渐渐的，汪曾祺也迷上了北方的韭菜花。从前在科班里学戏，韭菜花、青椒糊、酱油，拿开水在大木桶里一沏，这就是菜。熬一锅虾米皮大白菜，佐以一碟韭菜花，或臭豆腐，或卤虾酱，就着窝头、贴饼子，在北京的小家户，就是一顿不错的饭食。90年代初，市面上散装的韭菜花几乎不见了，玻璃瓶装的韭菜花，要卖到一块多一瓶，即便如此，汪老认定那是吃涮羊肉必不可少的调料。
韭菜花进了玻璃瓶，便说明涮肉馆子多了起来，市面上的生肉自然也敞开供应了。在《肉食者不鄙》中，他逐一写到镇江肴蹄、淮安菜的狮子头、苏州松鹤楼的名菜腐乳肉、上海的腌笃鲜、苏杭的东坡肉，等等。
他还给《中国烹饪》投稿，自创油条塞肉：油条两股拆开，切成寸半长的小段，拌好猪肉馅，馅中加盐、葱花、姜末，如加少量榨菜末或酱瓜末、川东菜末，亦可；用手指将油条小段的窟窿捅通，将肉馅塞入，逐段下油锅炸至油条挺硬，肉馅已熟，捞出装盘。他形容这菜“嚼之酥脆，油条中有矾，略有涩味，比炸春卷味道好”，并称“这道菜是本人首创，为任何菜谱所不载。很多菜都是馋人瞎琢磨出来的”。
汪曾祺尤爱烤肉，将烤肉、烤鸭、烤白薯，聚称为“三烤”。他喜欢松木或果木的香气，又喜爱劈柴时的豪爽，当然，他也无法抵御肉的滋味，或许在烧烤之间，他更沉迷于那袅袅的烟火之气。
不出意外，他也喜欢观瞧烧烤的人。“老北京人吃烤肉都是自己动手，或焦或嫩，吃一斤还是两斤，全凭乐意。”因为炙子颇高，只能站着烤，或者一只脚踩在长凳上，若是火旺，男人就脱得只穿一件衬衫露怀，解衣盘礴，一边大口吃肉，一边大口喝酒，此情此景很是剽悍豪迈。可如今，“斯文”的烧烤店越开越多，汪曾祺笔下的“武吃者”几近灭绝，他的这一记录，可以刊登在“中国的红色美食名录”上。
汪曾祺也把北京人最常吃的面，写到了点儿上。他在101路公共汽车站旁边，结识了一位闲人老头儿，这位大爷中午吃抻面，晚上吃“拨鱼儿”，他每天的佐料，就是炸酱——只要粮店还有白面卖，而且北京的粮价长期稳定——坐在门口马扎儿上看街。
再后来，随着《闹市闲人》的刊登，汪曾祺搬到了蒲黄榆，彻底远离了胡同生活，不过他仍旧喜欢下厨，做北京菜。由文章可见，他的京菜，也是带有一点儿南方口音的。
19岁离家，直到数十载后才回到家乡，仅凭着记忆和偶尔的探望，汪曾祺写下故乡的食物。高邮的咸鸭蛋是琐碎记忆中的一篇，也是关于故乡记忆中，最活灵活现的一文：孩子兴挂“鸭蛋络子”，端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑，挑好了，装在络子里，挂在大襟的纽扣上。这有什么好看呢？然而它是孩子心爱的饰物。鸭蛋络子挂了多半天，什么时候孩子一高兴，就把络子里的鸭蛋掏出来，吃了。这是一种富足的象征，也是童年趣味，不似今天的咸鸭蛋，是偶尔想起的一道辅食而已。
“我走过不少地方，所食鸭蛋多矣，皆不能和高邮的相比。曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。”他又写道，“平常食用，一般都是敲破‘空头’用筷子挖着吃，筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。高邮咸蛋的黄是通红的，苏北有一道名菜，叫做朱砂豆腐，就是用高邮鸭蛋黄炒的豆腐。我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢？”
在汪曾祺的谈吃中，人们见识到了吃醋的山西人，爱吃甜食的广东人，无尽逐臭的长沙火宫殿，金华的竹叶腿，又读到了四川的叙府糟蛋，宁波的瓦楞明蚶，却远不比家乡的炒米、焦屑、咸鸭蛋、咸菜茨菇汤、河鲜、水鸟有滋味，有关马齿苋、蒌蒿、山野的菜，他试图用家乡话来表达一种有关眷恋的情愫。
从最早的科普式小品文，到最后的杂文，汪曾祺前后写了近50篇关于饮食的文章。有关面茶、豆汁的文字，大概是他人生中最后几篇关于吃的文章，刊登在《南方周末》上。所写的食物，也回归简朴。面茶、豆汁，大概是居住在北京有了些年月，才会尝试着与之和解的小吃吧。
每个时代都有它自己的味道，汪曾祺锅里的菜，不卑不亢，他笔下的菜，也毫无抱怨。在今天看来，那些有关滋味的文字，也不会过时，或许那些美文都是永恒的。
话到此处，也想用一个当下流行的词儿去形容一下汪老的文字，那就是“治愈”，那些句子治愈的不只是他的读者，或许也包括三起三落的他本人。
1950年，汪曾祺从故宫右掖门搬到东单三条，即是今天的协和医院后身儿，豫王府地。暂别了筒子河边卖艺、修头的手艺人，一下子落入北京的平民市侩。住在这里的人，始终围绕着东单菜市场奔生活，那时候的东单，是一片低矮的灰色旧砖民房，其间是几栋1949年前留下的苏式建筑，显得宏伟，又突兀。
此前的汪曾祺对北京多少是有些不适应的，他说北京寻不见葵，贸然间兴起一种叶片尖小，且带紫色的木耳菜，让没见过“世面”的北京人趋之若鹜。北方人终究是不懂得吃的，甚至从未听闻“藠头”，食品商场偶尔从南方运来些新鲜的薤，排队抢购的南方人让拎着菜篮子的老太太产生出一种莫大的好奇，凡是品尝过藠头的北方同志，闭着眼睛咀嚼不久，便会皱着眉头说：“不好吃，这哪儿有糖蒜好哇。”这会让汪曾祺感到一种失落。
汪曾祺所写的北京菜，大多是用来下饭的家常菜，小菠菜、五香烂蚕豆、扁豆、炒疙瘩、羊蹄、麻豆腐、北豆腐、臭豆腐、鲤鱼，总能让他挑出点儿刺儿来。可唯独对豌豆，他好像情有独钟。
那时的北京四九城，熏炒货摊子林立，堪比今天五步一现的咖啡馆。《异秉》里的王二，也是靠着熏烧生意发的家，炒豌豆和油炸豌豆，是老少咸宜的零嘴儿，二十文、几分钱，便可换来一小包，撒点盐花，边走边嚼，到了家门口，也就消灭干净了。
写了没几段，他便夸耀起南方的豆子来，云南的豌豆尖、四川的豌豆颠、厦门的荷兰甜豌豆是如何在汤中起到去腥提鲜的作用云云；接下来便是吴兴人与日本人画的豌豆，嫣然可爱，美不可言云云。
当然，汪曾祺对于北京豌豆的喜好，更多的是因为“宫廷豌豆黄”，豌豆熬烂，去皮，澄出细沙，加少量白糖，摊开压扁，切成长方形小块，再用刀割出四小方，装盘上桌。人们用牙签扎着吃它，仿佛老百姓也分到了这宫廷里的一杯羹一样。
上世纪80年代前后，汪家搬至甘家口，五口人挤在单元楼两间房里，睡觉要支折叠床。不爱逛街，偏爱菜市场的汪曾祺，在西四的菜市场里恢复了元气，也开始了一段长达十余年的写作高峰，数十篇关于食物的杂文，便是在那个时期创作的。
他若发现市面上没有爆肚可买，就干脆买回生牛肚自己做，手撕筋膜，洗去污物，在碱、醋里浸泡良久。不料，下锅后发现，仍然咬不烂，全家人放下筷子，唯有他自己吃得津津有味。
渐渐的，汪曾祺也迷上了北方的韭菜花。从前在科班里学戏，韭菜花、青椒糊、酱油，拿开水在大木桶里一沏，这就是菜。熬一锅虾米皮大白菜，佐以一碟韭菜花，或臭豆腐，或卤虾酱，就着窝头、贴饼子，在北京的小家户，就是一顿不错的饭食。90年代初，市面上散装的韭菜花几乎不见了，玻璃瓶装的韭菜花，要卖到一块多一瓶，即便如此，汪老认定那是吃涮羊肉必不可少的调料。
韭菜花进了玻璃瓶，便说明涮肉馆子多了起来，市面上的生肉自然也敞开供应了。在《肉食者不鄙》中，他逐一写到镇江肴蹄、淮安菜的狮子头、苏州松鹤楼的名菜腐乳肉、上海的腌笃鲜、苏杭的东坡肉，等等。
他还给《中国烹饪》投稿，自创油条塞肉：油条两股拆开，切成寸半长的小段，拌好猪肉馅，馅中加盐、葱花、姜末，如加少量榨菜末或酱瓜末、川东菜末，亦可；用手指将油条小段的窟窿捅通，将肉馅塞入，逐段下油锅炸至油条挺硬，肉馅已熟，捞出装盘。他形容这菜“嚼之酥脆，油条中有矾，略有涩味，比炸春卷味道好”，并称“这道菜是本人首创，为任何菜谱所不载。很多菜都是馋人瞎琢磨出来的”。
汪曾祺尤爱烤肉，将烤肉、烤鸭、烤白薯，聚称为“三烤”。他喜欢松木或果木的香气，又喜爱劈柴时的豪爽，当然，他也无法抵御肉的滋味，或许在烧烤之间，他更沉迷于那袅袅的烟火之气。
不出意外，他也喜欢观瞧烧烤的人。“老北京人吃烤肉都是自己动手，或焦或嫩，吃一斤还是两斤，全凭乐意。”因为炙子颇高，只能站着烤，或者一只脚踩在长凳上，若是火旺，男人就脱得只穿一件衬衫露怀，解衣盘礴，一边大口吃肉，一边大口喝酒，此情此景很是剽悍豪迈。可如今，“斯文”的烧烤店越开越多，汪曾祺笔下的“武吃者”几近灭绝，他的这一记录，可以刊登在“中国的红色美食名录”上。
汪曾祺也把北京人最常吃的面，写到了点儿上。他在101路公共汽车站旁边，结识了一位闲人老头儿，这位大爷中午吃抻面，晚上吃“拨鱼儿”，他每天的佐料，就是炸酱——只要粮店还有白面卖，而且北京的粮价长期稳定——坐在门口马扎儿上看街。
再后来，随着《闹市闲人》的刊登，汪曾祺搬到了蒲黄榆，彻底远离了胡同生活，不过他仍旧喜欢下厨，做北京菜。由文章可见，他的京菜，也是带有一点儿南方口音的。
19岁离家，直到数十载后才回到家乡，仅凭着记忆和偶尔的探望，汪曾祺写下故乡的食物。高邮的咸鸭蛋是琐碎记忆中的一篇，也是关于故乡记忆中，最活灵活现的一文：孩子兴挂“鸭蛋络子”，端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑，挑好了，装在络子里，挂在大襟的纽扣上。这有什么好看呢？然而它是孩子心爱的饰物。鸭蛋络子挂了多半天，什么时候孩子一高兴，就把络子里的鸭蛋掏出来，吃了。这是一种富足的象征，也是童年趣味，不似今天的咸鸭蛋，是偶尔想起的一道辅食而已。
“我走过不少地方，所食鸭蛋多矣，皆不能和高邮的相比。曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。”他又写道，“平常食用，一般都是敲破‘空头’用筷子挖着吃，筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。高邮咸蛋的黄是通红的，苏北有一道名菜，叫做朱砂豆腐，就是用高邮鸭蛋黄炒的豆腐。我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢？”
在汪曾祺的谈吃中，人们见识到了吃醋的山西人，爱吃甜食的广东人，无尽逐臭的长沙火宫殿，金华的竹叶腿，又读到了四川的叙府糟蛋，宁波的瓦楞明蚶，却远不比家乡的炒米、焦屑、咸鸭蛋、咸菜茨菇汤、河鲜、水鸟有滋味，有关马齿苋、蒌蒿、山野的菜，他试图用家乡话来表达一种有关眷恋的情愫。
从最早的科普式小品文，到最后的杂文，汪曾祺前后写了近50篇关于饮食的文章。有关面茶、豆汁的文字，大概是他人生中最后几篇关于吃的文章，刊登在《南方周末》上。所写的食物，也回归简朴。面茶、豆汁，大概是居住在北京有了些年月，才会尝试着与之和解的小吃吧。
每个时代都有它自己的味道，汪曾祺锅里的菜，不卑不亢，他笔下的菜，也毫无抱怨。在今天看来，那些有关滋味的文字，也不会过时，或许那些美文都是永恒的。
话到此处，也想用一个当下流行的词儿去形容一下汪老的文字，那就是“治愈”，那些句子治愈的不只是他的读者，或许也包括三起三落的他本人。
人生品味与文化修养 444
文/三木秉凤诗文选
人类“苦”西久矣，因为西方“利益至上”的价值理念造就了当今世界的唯利是图，物欲横流与品味低下。
圣洁的生命不应随波逐流，而应蕴涵品味，道法自然。人生品位源于何来？这需要长期的文化修养与灵魂磨练，包括成长过程的优良家风熏陶。一个人的品位高度就是这个人的灵魂高度，它主要由文化修养、人格魅力、社会责任和爱的奉献四部分组成。
小时候我们都会立志，"孩子们长大了想做什么？"有的回答是企业家，有的是科学家，有的想做政治家，唯独没有人回答做一个平凡淡泊、品味非凡之人。人近天命之年，当初那铿锵有力的回答历历在目如似眼前，但多数人到此终生已定，其实环顾周围，我们大都过着平淡朴素且默默无闻的生活。当然，如果今天继续让我回答这个问题，"我们的理想是什么？"我会坚定地选择"做一个高品位高素养之人"，让自己的一生放射着品德魅力的光环，这魅力的基础不是权势、财富、身貌等可变因素而是品质修养的浓缩。
道德经曰：“万众芸芸，复归其根。”生命历经沧桑与浪漫，在兴衰循环中一切一切都将离去，然而"品位"这样东西却在生命历程中陪伴灵魂走向高尚。一个有品位的人，首先是道德高尚的人，一个道德高尚之人首先是个有文化修养的人，一个有文化修养的人，也一定是个内圣外王之人。文化是什么？文就是文以载道，化就是以文中之道来感化、教化、升华我们的灵魂。文化修养就是通过文字中所包含的宇宙道理、正确思想、价值理念、真挚情感等影响到我们的灵魂塑造，以达到修炼灵魂高度甚至提高思想深度的目的。
人类文明脱胎换骨于宇宙自然，人类社会永远摆脱不了自然大道对我们的束缚，所以道法自然是最高的品味修养。一切品味应当摆脱物欲的桎梏，因为品位是精神涵养的基础，一个有品位的人，也必然是一个具有人格魅力的人。
什么是人格魅力？人格魅力就是一个人的外现气质，是一个人的影响力、感染力、亲和力的来源。古人言"腹有诗书气自华"，这里的"腹有诗书"就是文化修养，而"气自华"就是人格魅力的品质外现。文化修养是人格魅力的前提基础，人格魅力是文化修养的外在透现，两者实为一体内外之两面。做人极易，而做个品位之人却是难上又难，普通人只需满足基本衣食住行就能生存，芸芸颐众，品位之阶需要层层修炼而逐次提高，最终鹤立鸡群。
《大学》将人生的修炼层次分为八个阶段分别是格物、致知、正心、诚意、修身、齐家、治国、平天下。当然，能够修到最高境界并用以治国平天下的人物毕竟是少数，大部分人能做到修身齐家已是难能可贵了。其实对人生"品位"层次的几个要素的概纳，来自对《大学》中八个阶段的升化。而幸福之人生实则为品位彬彬且风格高尚之人生。
品味是什么？品位是社会责任的基础。一个有品位的人，必须是个有责任的人。责任！不仅包括家庭责任，也有社会责任，甚至"国家兴亡匹夫有责"的国家责任。责任是什么？是我们应承担的家庭义务、社会义务、法律义务、国家义务、历史义务等等的综合。享受权利承担义务是作为公民之必备要件，然而，今天的人却大都喜欢享受各种权利，拖延、拒绝甚至远离各项义务，其人生之品位自此失色。
品味是什么？品位又是人间大爱的基础。一个有品位的人，一定是个具有爱心的人。爱！不是狭义的男女之间的情感私爱，而是大爱、博爱、泛爱、慈爱等等。孟子言："老吾老以及人之老，幼吾幼以及人之幼"就是此类之爱。从自利到互利，从互利至共赢，从迷茫到清晰，从低级趣味到高风亮节，人类灵魂在互爱中饱满起来，这样的一生也才是有品位的一生。茫茫人生我们也许做不到品味高雅，做不到道德崇高，做不到先人后己，做不到胸装世界、放眼未来。但至少做一个自我欣赏的人，自感良好的人，自信肯定的人。如果我们由于自身追逐低级趣味从而丧失尊严与高贵，这就是灵魂敢于自我堕落。品位是什么？品味代表一个人灵魂层级，品位体现一个人的生命格调，品位表达一个人的魅力源泉，品位评价着一个人的修养含量，品味反映着一个人的品质高低。真正的品位用金钱买不到，用权力贪不到，用情感换不到，它是一个人知识、信念、形象、能力、健康、道德以及当下生命状度的综合评判，得到它没有其他路径捷径可达，唯有从点滴修养中得来。
品味是什么？品位是我们气质与风骨的内敛，品位体现出一种人生风格成熟淡泊，张弛有度又超然世外。品位是完善自己又影响他人的尺度，品位是脚踏实地却从容不迫的风彩，品位是丰富斑斓又不嗜一物的修为，品味是涵养深厚又仁智慈和的胸怀。所以品味属于精神层面，其之追求如幸福般永无止境，所以品位的人生一定是在体验着幸福的人生，这是社会永恒之定理，故人生魅力非自物欲之上，而是品高魅显，福至心灵。
目前，第十六届“三木秉凤”杯征文比赛正在进行。
一、征文种类：
现代诗歌、古诗词、散文，小说共四类。
二、征文要求 ：
1. 现代诗歌类限投3首，没有字行限制。
2. 古体诗词类作品限投3首。
3. 散文、书评、随笔、杂文等散文类作品各限投1篇，字数限定在1500—3000字以内。
4. 小说类作品，包括即微短小说，也包括中长篇小说的某一章节或选段，但字数限定在1500—3000字以内。
投递要求：
1. 来稿请发裸文，必须是原创首发，并注明“三木秉凤杯第十六届征文”字样，无标注者将视作普通来稿不予参评。
2. 附作者简介及照片一张，并将作者真实联系方式主动告与征文主编，以备联系。
3.评奖结果公布只按投稿时微信网名，敬请作者不要轻易修改自己的网名。
征文时间：
本届全国大型征文自2022年元月1日起至 2022年5月15日底截稿。
投稿处：主编，希望之梦，微信，yangrrong123 ，邮箱：1628586637@qq.com
文/三木秉凤诗文选
人类“苦”西久矣，因为西方“利益至上”的价值理念造就了当今世界的唯利是图，物欲横流与品味低下。
圣洁的生命不应随波逐流，而应蕴涵品味，道法自然。人生品位源于何来？这需要长期的文化修养与灵魂磨练，包括成长过程的优良家风熏陶。一个人的品位高度就是这个人的灵魂高度，它主要由文化修养、人格魅力、社会责任和爱的奉献四部分组成。
小时候我们都会立志，"孩子们长大了想做什么？"有的回答是企业家，有的是科学家，有的想做政治家，唯独没有人回答做一个平凡淡泊、品味非凡之人。人近天命之年，当初那铿锵有力的回答历历在目如似眼前，但多数人到此终生已定，其实环顾周围，我们大都过着平淡朴素且默默无闻的生活。当然，如果今天继续让我回答这个问题，"我们的理想是什么？"我会坚定地选择"做一个高品位高素养之人"，让自己的一生放射着品德魅力的光环，这魅力的基础不是权势、财富、身貌等可变因素而是品质修养的浓缩。
道德经曰：“万众芸芸，复归其根。”生命历经沧桑与浪漫，在兴衰循环中一切一切都将离去，然而"品位"这样东西却在生命历程中陪伴灵魂走向高尚。一个有品位的人，首先是道德高尚的人，一个道德高尚之人首先是个有文化修养的人，一个有文化修养的人，也一定是个内圣外王之人。文化是什么？文就是文以载道，化就是以文中之道来感化、教化、升华我们的灵魂。文化修养就是通过文字中所包含的宇宙道理、正确思想、价值理念、真挚情感等影响到我们的灵魂塑造，以达到修炼灵魂高度甚至提高思想深度的目的。
人类文明脱胎换骨于宇宙自然，人类社会永远摆脱不了自然大道对我们的束缚，所以道法自然是最高的品味修养。一切品味应当摆脱物欲的桎梏，因为品位是精神涵养的基础，一个有品位的人，也必然是一个具有人格魅力的人。
什么是人格魅力？人格魅力就是一个人的外现气质，是一个人的影响力、感染力、亲和力的来源。古人言"腹有诗书气自华"，这里的"腹有诗书"就是文化修养，而"气自华"就是人格魅力的品质外现。文化修养是人格魅力的前提基础，人格魅力是文化修养的外在透现，两者实为一体内外之两面。做人极易，而做个品位之人却是难上又难，普通人只需满足基本衣食住行就能生存，芸芸颐众，品位之阶需要层层修炼而逐次提高，最终鹤立鸡群。
《大学》将人生的修炼层次分为八个阶段分别是格物、致知、正心、诚意、修身、齐家、治国、平天下。当然，能够修到最高境界并用以治国平天下的人物毕竟是少数，大部分人能做到修身齐家已是难能可贵了。其实对人生"品位"层次的几个要素的概纳，来自对《大学》中八个阶段的升化。而幸福之人生实则为品位彬彬且风格高尚之人生。
品味是什么？品位是社会责任的基础。一个有品位的人，必须是个有责任的人。责任！不仅包括家庭责任，也有社会责任，甚至"国家兴亡匹夫有责"的国家责任。责任是什么？是我们应承担的家庭义务、社会义务、法律义务、国家义务、历史义务等等的综合。享受权利承担义务是作为公民之必备要件，然而，今天的人却大都喜欢享受各种权利，拖延、拒绝甚至远离各项义务，其人生之品位自此失色。
品味是什么？品位又是人间大爱的基础。一个有品位的人，一定是个具有爱心的人。爱！不是狭义的男女之间的情感私爱，而是大爱、博爱、泛爱、慈爱等等。孟子言："老吾老以及人之老，幼吾幼以及人之幼"就是此类之爱。从自利到互利，从互利至共赢，从迷茫到清晰，从低级趣味到高风亮节，人类灵魂在互爱中饱满起来，这样的一生也才是有品位的一生。茫茫人生我们也许做不到品味高雅，做不到道德崇高，做不到先人后己，做不到胸装世界、放眼未来。但至少做一个自我欣赏的人，自感良好的人，自信肯定的人。如果我们由于自身追逐低级趣味从而丧失尊严与高贵，这就是灵魂敢于自我堕落。品位是什么？品味代表一个人灵魂层级，品位体现一个人的生命格调，品位表达一个人的魅力源泉，品位评价着一个人的修养含量，品味反映着一个人的品质高低。真正的品位用金钱买不到，用权力贪不到，用情感换不到，它是一个人知识、信念、形象、能力、健康、道德以及当下生命状度的综合评判，得到它没有其他路径捷径可达，唯有从点滴修养中得来。
品味是什么？品位是我们气质与风骨的内敛，品位体现出一种人生风格成熟淡泊，张弛有度又超然世外。品位是完善自己又影响他人的尺度，品位是脚踏实地却从容不迫的风彩，品位是丰富斑斓又不嗜一物的修为，品味是涵养深厚又仁智慈和的胸怀。所以品味属于精神层面，其之追求如幸福般永无止境，所以品位的人生一定是在体验着幸福的人生，这是社会永恒之定理，故人生魅力非自物欲之上，而是品高魅显，福至心灵。
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2. 古体诗词类作品限投3首。
3. 散文、书评、随笔、杂文等散文类作品各限投1篇，字数限定在1500—3000字以内。
4. 小说类作品，包括即微短小说，也包括中长篇小说的某一章节或选段，但字数限定在1500—3000字以内。
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#云上春游看齐鲁# #大美滨州#【樱花山晚樱花开了|2022年4月10日花情实况】2022年4月10日，星期日，晴，樱花山花情实况。在邹平的南部山区有这样一座园林，正值人间四月，却是芳菲未尽。如今的樱花山，已是芬芳满园。在这个春季醉美时节，晚樱逐渐进入最佳观赏期，整座山已经被晚樱包围。樱花似锦，黛山如墨，你可否想到，离你不远处还有如此一片仙境……
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